在前往道东的途中，我查找并前去了这家辛味大根餐厅点了辛味大根。大根是鲜绿色的，非常新鲜。他们的荞麦面也非常好，汤汁有适中的浓度，正合我口味。还有蕎麦汤也非常美味。然后，我还点了蕎麦饼，它非常好吃，小豆的甜度恰到好处，饼皮QQ地。这个出乎意料的甜点给我带来了温馨的惊喜。我一定会再来光顾的。谢谢美味的餐点！

这家手打蕎麦店位于砂川市空知太的住宅区。虽然我是砂川出生的，偶尔回去，但我不知道这里有一家蕎麦店...我看了keipon0414先生的评论，受到了启发（非常感谢您的信息）。虽然地址在砂川市，但实际位置离滝川很近。我在开业后大约15分钟来访。那天我是第一位顾客。后来来了一组三人的顾客，可能是附近的居民吧？店主年纪稍大，但非常友好。菜单有很多选择，但有照片的菜单只有3种。我点了“牛蒡天盛”（810日元，含税）。大约7到8分钟后上菜。蕎麦看起来有点不规则，明显是手打的。询问店主，他说是二八手打蕎麦。蕎麦有一定的嚼劲，味道是柴鱼味。酱汁有点浓，有点甜。牛蒡天非常美味。除了蕎麦的酱汁外，还有一碟“天酱汁”。牛蒡和胡萝卜油炸得很脆。牛蒡天有一种甜味，口感很好。店主从厨房出来，问：“您从哪里来？”我回答：“旭川，但我是这个城市的本地人。我今天来砂川有些事情要办。”“是吗，你特地过来了，我会给你一些好东西品尝。你喜欢甜的还是咸的？”就算他问我，我也不知道具体是什么？？总之，我回答：“甜的。”“这个是简易手打蕎麦，可以冷冻保存，随时食用。你可以蘸上红豆，或者加味噌酱，也可以做小吃。” 他说着，给我送上了撒满红豆的蕎麦作为赠品。他还告诉我，这个也在出售中，可以当作纪念品。当时还不到中午，所以客人不是很多，但如果客人多了，一个人可能会很辛苦。希望店主一直健康，继续努力下去！

我去了位于日本砂川市空知太的"もりきち"荞麦面店。这家店位于一个有点难找的地方，您可以以店前的"手打そば"旗帜作为标志。进入店内坐在桌子上，我点了"ごぼう天もり 810日元"，我的朋友点了"海老天そば 970日元"。这里的石磨新鲜荞麦面非常爽滑，汤汁也很适中，非常美味。ごぼう天很脆，香气扑鼻，蘸上配送的天垂涎美味。以810日元的价格来看，非常划算。我的朋友点的温热的海老天面也非常美味。店主，在这个疫情时期一定很辛苦，但请继续努力。我们一定会再来的。

这家名为「もりきち」的餐厅位于深川，我们经过了滝川，然后在砂川吃了午饭。太太决定去吃手工制作的荞麦面，虽然我对此并不完全信任，但我也不会反对她的选择。这家餐厅靠近滝川，不面向主要道路。前面有一个能停四辆车的停车场，现在已经全部停满了。此外，店旁边的小路并不禁止停车，所以可以放心停在那里。 我们进去后得脱鞋，这让我有点不习惯，因为地板铺着榻榻米，用的是座垫和座桌，有四张桌子，还有一张带椅子的桌子。现在里面坐着一家子，之前有三组客人，但其中一组很快就离开了。独自一人的客人正在享受他们的食物，而坐桌的客人刚刚点完菜。 服务员告诉我们：“抱歉，稍等片刻。” 我们说：“没问题，慢慢来。” 结果，服务员等前面的客人的菜做完才来听我们的点单，这并不是“稍等片刻”啊。 餐厅里有电视，厨房里有一位厨师，但请注意，别把他称为“狩猎大师”，因为他是这里唯一的厨师。所以我们需要耐心等待，虽然我不喜欢等待，但这正好给我写草稿的时间。 我们点了菜后，大约坐了十分钟，我点了“もり”（650日元），太太点了“からみもり”（750日元）。其实菜单有点多，考虑到他一个人做，可能会有点吃力。 意外的是，上菜速度还挺快的。首先，送上了温热的荞麦面，不过我对这个并不太在意。面条较粗而扁平，长度也比较短，有点松散。口感方面还可以，嚼起来会有些甜味。 汤汁是在小酒杯里倒入的，大概半杯。我建议他们用小德利瓶倒给我们，因为这样可以减缓一下咸味。汤的味道很不错，有着浓郁的出汁感。如果甜味再淡一些，我可能会更喜欢。 太太点的那份应该是辣的，但实际上并不辣。萝卜味道不错，但荞麦面熟得不太好，切得也比较粗糙，看起来比较随意。 总的来说，这家餐厅有一些需要改进的地方，希望他们可以更用心一些。

我不太熟悉滝川地区的餐厅，而且我想吃清淡的食物，所以我查找了一家荞麦面店，发现了这家店，决定前去尝试。我们在午餐前不久进店，店里有两名学生样貌的男性顾客，除了我们以外没有其他客人。菜单上有各种各样的选择，但店主推荐了这款带有牛蒡天儿的荞麦面，我们立刻点了这个。加大份只需额外支付100日元，不到10分钟就上桌了。荞麦面口感很符合我们的口味，非常美味。牛蒡天也香脆可口。价格方面，普通份的荞麦面只需650日元，价格并不贵。虽然听说还有荞麦饼出售，但很遗憾我们去的时候没有。因为工作需要偶尔会来滝川地区，所以我想再次光顾这家店。

- 11/11 Visit - 在前往现场之前，我想已经有大约两年时间了，久违的一次访问（笑）。到达时刚过中午12点，没有其他客人。我坐下后，点了一份“辛味もりそば 600日元”。除了菜单上的选择外，还有牛蒡天荞麦面等等♪经过允许我拍照后，我正准备拍店内照片的时候，有位客人走了进来（笑）。除了我拍的店内照片外，还有四人座的桌子。不到10分钟，美味的辛味おろしが端上来了！首先尝试原汁原味的荞麦面，虽然长度不一，但吃起来很容易，而且余味中还能感受到轻微的甜味，不错）^o^(汤汁是以鲣鱼为底，不过不太甜也不太辣，味道刚刚好♪我加入了一些辛味大根おろし，嗯~！？一点也不辣↘就是普通的大根おろし（・。・;嘛，反正味道好，所以也没关系啦(笑)。一会功夫就吃完了（●＾o＾●），然后，午餐时提供了“そばもち”！甜度适中，非常好吃！！ヽ(^o^)丿我完全满足了ｄ(^0_0^) ===========

这家餐厅位于普通的住宅区，由一对夫妇经营。离滝川站和砂川站都比较远（滝川站稍近一些），需要开车前往。不过，他们大约有4个停车位。最好稍早一些到达，因为有时候会在附近找停车位。他们对荞麦非常讲究，如果有可能的话，建议在9月或10月去，那时是新荞麦的季节，可能会品尝到更美味的荞麦（售完即止）。