天神的夜市我第一次光顾，这里营业到午夜12点，对于那些在晚上11点以后才关门的摊位来说真是太方便了。菜单上有拉面、炖牛肚火锅、烤鸡串、炒山药等等，能尽情品味博多的特色美食^^ ⚫ 拉面 600日元，清淡的博多拉面，虽然清淡但有适量的盐味。 ⚫ 明太子炒蛋 800日元，非常美味^^即使在夏天，夜市也是个享受。博多的夜市非常适合作为第二站，也是完美的收尾，美味可口，真心感谢。

首次在城市中的路边摊尝试！我去了一个名叫"河ちゃん"的摊位，大约在晚上18:40，摊位正在准备中，看起来是常客，所以被邀请在里面等待...大约10分钟后，店铺准备好了！我们点了一些酒，从干杯开始，然后点了串烧拼盘...摆盘很有创意！我们一共五个人在路边摊上开心地享受了宴会！过了19点，摊位已经满座，大约有12到13人左右！我第一次尝试了瓶装酒（酎ハイ），听说在博多这是标配，真是令人惊讶。在一个陌生的城市品尝美食和饮品确实很美妙。谢谢招待！

第一家餐厅是一家居酒屋，我们在那里喝得很开心。然后我们走向夜晚的天神街区，发现有很多摊位摆出来了。我个人很喜欢福冈的街头摊文化，不仅因为氛围好，还能和邻居们变得更亲近。正当我想着这些事情的时候，我们路过了几家爆满的摊位，最后找到了一个有空位的地方。这家摊位只有一个座位，可以容纳大约八个人。我们查看了菜单，考虑到已经吃得很多，所以在第二家餐厅点了一些简单的食物：煎饺子（450日元）、猪肉片（100日元×2）、瓶装啤酒（600日元×2）。虽然点了控制自己的食量，但最终还是喝了两瓶啤酒。煎饺子的烤皮非常酥脆，内馅也充满了美味，与瓶装啤酒的搭配非常棒。猪肉片是切成块状的，有嚼劲，夹着洋葱，微微带着蔬菜的甜味。有适量的盐，再搭配啤酒，简直是幸福。而且，摊位的氛围也让美食更加美味。在福冈，我们充分享受了独特的美食文化。谢谢美食！

久违的小摊，去的是河家。边喝啤酒边吃烤鸡串、饺子和拉面。真的，每样都很好吃！拉面味道清淡，很对我的胃口。果然喝酒后的最佳选择还是小摊的拉面。吃得很饱，喝得很满足，真是一个愉快的夜晚。

傍晚在天神附近漫游时发现的一家餐厅。尽管在进店前吃得太多，有点后悔，但肚子鼓鼓的，点了一串烤鸡，味道很好！种类也很丰富。

疫情防控的时候，我来到了一家通风极好的小吃摊◆我点了煎蛋配韭菜和辣鱼子，再来一杯热水割的烧酒。最棒的是，你可以亲眼看到他们现场烹饪。韭菜煎蛋还没有完全凝固，所以很嫩滑。辣鱼子煎蛋需要一些时间才能出来，但在吃煎蛋的过程中，辣鱼子的咸味逐渐释放出来，非常美味！

已经有一段时间了，但继续夜晚的博多美食之旅(^-^)ゞ离开了鸡汤煮物和烤鸟肉的店铺“酉どうあん”，从春吉前往天神的小吃摊“河ちゃん”。途中，在天神大丸前也有几个小吃摊密集…………。三年来的再次光临河ちゃん。首先，如往常一样，用啤酒和乌龙茶干杯了。和店主久违见面，聊得非常开心。明太子炒蛋。不仅外观漂亮，而且口感松软，味道也非常美味。每次来这里，我都必点。热气腾腾的铁板上端上的蒜蓉炒蛋。在余热下，火候恰到好处。两杯热水剂，足以抵挡夜晚的寒冷。在酉どうあん吃得饱饱的，所以选择了鱿鱼干作为最后的小吃…………。与店主和常客告别后，我们离开了河ちゃん。在博多的这个夜晚，我们吃得多，喝得多(^-^)ゞ河ちゃん大将是一位脱离公务员职位进入小吃摊业的非常特别的人。他曾是一名警察，现在是小吃摊的老板。他还出现在妻子的电子书《探案妈妈律子的事件簿2和3》中，据说正在筹划新作，所以也许会再次在故事中发挥作用(笑)与中洲不同，天神的小吃摊以常客众多为特点。大家通过河ちゃん相互联系，自然而然地开始交流，这就是小吃摊的乐趣所在。我听说在这个小吃摊上认识后结婚的情侣也有好几对。在这个狭小的地方时不时相遇，也许自然而然地亲近是理所当然的事情。

在看完棒球比赛后，我们前往天神。我的同伴说想去试试屋台。但她已经相当醉了，会没问题吗？我依靠记忆，开始走路前往，幸好找到了！那里是"河ちゃん"。我们点了啤酒，因为我有点饿，所以还点了碗拉面和其他一些小吃。在等食物的时候，我向同伴解释了洗手间等事宜，但她听得进去吗？我警告她如果走丢了就不等她了。拉面端上来了。我正要吃的时候，她竟然说：“看起来好好吃，给我一口吧”（生气）我明明点的时候说了我不要的啊！无奈之下，我把碗递给了她...“好好吃！！”她把全部都吃了（泪流满面）。这就是为什么我讨厌喝醉的人。于是我生气地点了另一碗替代品。确实，河ちゃん的拉面非常美味，但我不明白为什么我的享受被剥夺了...上次我也因为美味而加点了替代品，这次也是。边吃着炒毛豆，边喝着啤酒，我们一边聊天，一边与周围的顾客互动，度过了一个愉快的时光。我的同伴尝了其他菜肴后感叹道：“这里的料理水平真高，太棒了。”周围的客人也纷纷表示：“这里绝对不会让你失望”，给予了高度评价。我们喝得相当多，然后回到酒店。今天花了我们两个人5000日元。真是喝得有点过分（笑）。

无论如何，一切都非常美味❣️特别是辣味煎蛋卷，真是绝佳美味❣️这是博多非常受欢迎的小吃摊。

氛围很好。

我从了解了屋台的乐趣之后，偶尔会去博多喝一杯。没有不愉快的表情，和酒鬼老板一起，首先是在AMU CITY的6楼享受一次下午茶时光，作为忏悔的茶点时间（笑）。这个季节，草莓特色菜单似乎非常受欢迎。城市街道被灯光点亮。如果再暗一点，就会更美……。 最终，这一天的目的地是位于天神的屋台"河ちゃん"。河ちゃん老板是前警察官。他也出现在我妻子的电子书《妈妈侦探律子的案卷2》中（笑）。为了庆祝河ちゃん的新书发布，首先干杯，点了一杯啤酒和一杯黑醋树橙汁。还点了一些串烧，如猪肚卷生菜卷、番茄培根卷、砂肝和爽脆的鸟脖子串。每次来这里，都会点明太子炒蛋。口感和外观都非常出色，是老板的招牌菜。有肉、有鱼……居然有如此丰富的菜单，根本不像是在屋台吃饭。还点了一份金枪鱼鱼头烤，烤得金黄美味。蛋多多，山药和秋葵的铁板烧。锅边淋上的酱油香气诱人。还有猪肚和豆芽的铁板烧。泡菜是个不错的点睛之笔。狭小的屋台总是坐满了常客。这天和我一起的人中，还有之前在这里见过的人，我们聊了各种各样的话题。无论是认识的人还是陌生人，大家的日常生活都因为河ちゃん而联系在一起，自然而然地能够交流，这就是屋台的乐趣所在。遗憾的是，这一天是日带的，所以不舍地在晚上十点过后离开了河ちゃん（笑）。 因为这一天可能会很晚，所以我提前买了博多特产，以满足妻子对甜点的喜好。这次选择了龙·波安的卷蛋糕，而不是上次的盐焦糖，选择了博多限定的浓缩咖啡口味。坚果丰富，外表粗糙有力（笑）。 由于上周末的温暖阳光，这个周末是理想的赏花天气。很多人都在期待着。即将迎来初夏，这个季节真的很令人愉快。

与朋友会合后，我们在Marine Messe观看了现场音乐会，然后悠闲地漫步到了Nakasu。Nakasu的小吃摊处处都很拥挤，有些甚至排起了长队。等待也许不是个好主意，所以我们决定前往天神。在天神，我们边窥探小吃摊，边漫无目的地散步，然后凭直觉选择了这家叫做"河ちゃん"的店。虽然店里已经满座，但看到我们后，一位顾客主动对我们说：“我们马上就走，稍等一下吧。”之后，其他常客也帮忙收拾桌子，为我们腾出座位。大家都非常友好。 首先点了啤酒。菜单上有各种各样的选择，让人眼花缭乱。我们点了小鱼干天妇罗和蛤蜊清酒蒸。年轻的店主迅速地为我们做菜。一边吃小鱼干天妇罗，一边喝啤酒，然后品尝了清酒蒸蛤蜊。它的咸淡适中，非常美味。嗯，我想我这次的直觉没错。接下来，点了炭烤牛舌。肉质鲜嫩多汁，调味也恰到好处。与朋友一边聊天一边享受美食时，有其他顾客开始向我们提问：“姐姐们是哪里来的？”、“你们是怎么知道这家店的？”等等。大家纷纷向我们发问。我们告诉他们我们是从北海道来的，而且是凭直觉选择了这家店。常客们告诉我们：“这家店的任何菜都好吃。”这里有一位在附近开和食餐厅的厨师。有这样的料理专业人士光临，无疑是个好兆头。 除了我们，还有模仿艺人、一个可爱的博多女孩和她的男朋友等各种不同的客人，虽然都是初次见面，但大家都能像老朋友一样愉快地聊天。在兴致勃勃之下，我们换成了芋焼酎，加冰块慢慢品味，同时思考着最后吃点什么。常客们一致推荐尝试这家的拉面，说：“绝对不会错过的。”于是，我们听从了他们的建议。这碗拉面是经典的豚骨拉面，汤底鲜美且无异味，面条略微有嚼劲。尽管简单，但非常美味。很快就吃完了，甚至还点了一份替换面。大家都说：“看，好吃吧。”是的，真的很美味。我们连汤都喝光了，非常满足。不知不觉间，已经错过了末班车的时间。 这是我第一次来小吃摊。美食和愉快的氛围让我印象深刻。我想我还会再来的。