【长时间不去博多的商务旅行，第三站】在品味了两家小摊后，我又突然想吃碗拉面！所以我随便找了一家。我果然还是喜欢小摊…（笑）。这家名叫"のんきや"，屋主是一对看起来很亲切的夫妇（？），比其他地方更悠闲舒适。不愧是"のんきや"（悠闲屋）啊！再来一杯烧酒（第几杯了？？）。此外，他们的牛筋、糸こんにゃく（一种日本食材）、竹笋煮得非常好。他们的细心之处真的很重要。汤底浓郁，略带点猪骨的味道，很美味。不过…这碗有一片海苔点缀的拉面，猪骨汤太淡了，酱油味太浓，有点不像我想象中的博多拉面…也许这不算是博多拉面吧，于是我就前往酒店了。

在中洲玩了一阵子后，我一个人随便找了个小吃摊。看起来“のんきや”是一家相当古老的小吃摊，墙上挂满了签名的纸。我点了一碗收尾的拉面和一杯焼酎加冰。这碗拉面属于比较清淡的豚骨口味，作为结束一顿饱餐挺不错的选择。不过，麵条有点不符合我的口味。感谢款待。

得知福冈有一家尚未被JMUS调查的“のんきや”餐厅信息后，我立刻前往进行了调查。与高砂餐厅相同的店名，提供相似的拉面。期望很高。位于天神昭和通前的摊位，绿色的白色霓虹灯标志在闪耀。星期五晚上，已经有4位顾客。因为我已经喝了一些酒，所以我点了一碗收尾的拉面。这碗拉面价格含税为500日元。拉面汤比较清淡，可以说是所谓的“猪骨汤加水”。如果是在喝了酒之后吃的话，可能会觉得还可以接受，但如果没有喝酒的话，可能会给予差评。面条是低水分的细面条。我点了硬度较高的面条，口感刚刚好。面条的分量相对较多，而我吃得很辛苦，因为我吃得很少并且已经喝了酒。配料有2片叉烧肉、海苔和青葱，但没有木耳。由于店主提供了红姜，我就礼貌地拒绝了。我加了芝麻。就拉面的味道而言，我认为高砂的拉面更好。由于与顾客的距离较近，因此在喝酒时可能会更有趣。就摊位卫生方面而言，我认为它处于标准水平。在这一点上，我认为它比高砂更受好评。

这家餐厅已经有40多年的历史，是一家老字号的小吃摊。现在是第二代经营。博多的小吃摊提供各种各样的美食，包括意大利菜、法国菜、天妇罗、串烧、鸡尾酒等等，但这家餐厅以煮物为主，菜单是根据当天的采购决定的。除了煮物之外，他们的煮渍、烤鸡肉串、拉面等基本菜肴也很美味。由于博多座剧院附近，这里经常有常客演员，还有一些知名人士，他们和普通客人一起享用着美味的烧酒，场面十分令人愉快。