吃了各种各样的东西，喝了点东西，家庭共计7000多。味道很不错，氛围也很好，是家不错的餐厅，但菜单太少了。无论是喝酒还是类似鸟刺身或烤鸡肉串之类的东西，再多些不同的部位可供选择就更好了。不过，他们的覆盆子烤鸡蛋饭真的美味！如果有机会的话，我会考虑再次光顾。

虽然秋天渐近，但天气仍然很好。在这样的日子里，一边在炉子上流汗，一边享受炭火烧烤是一种乐趣。我和朋友一起来，提前预订了位置，所以很幸运。不久进店，几乎满座。尽管座位几乎满了，但他们非常注意感染措施，如保持距离和消毒。蔬菜也是分开供应的。鸡肉有两种，一种是蘸大吟醸酱油汁的，另一种是蘸盐的。听说它们使用不同种类的鸡肉。我们学会了如何烤它们，然后开始烤。首先在烤网的中央烤表面，然后用剪刀切开。然后再次烤食用部分。酱油汁的鸡肉有嚼劲，而盐的鸡肉则较嫩。我个人更喜欢酱油汁的，口感不会太硬，而且很搭配米饭。大吟醸酱油的味道浸透其中。蔬菜烤后更加美味。盐的味道稍咸了些。烤菜结束后，上来了米饭、鸡蛋、味噌汤和泡菜。我们选择了用鸡蛋拌饭，鸡蛋非常美味。据说米饭是用石锅煮的，口感鲜嫩，与鸡蛋和酱油非常搭配。如果再稍微焦一点就更像石锅饭了。而味噌汤也非常美味！有点甜，令人感到温暖。高菜泡菜也很好吃！我们把它放在了鸡蛋拌饭上一起享用。店员的服务也非常出色，使我们能够享受愉快的用餐体验。

(2021.05.16)从久大本线善道寺站开车5分钟，从国道210号线转入小路，您会找到一家有美味烤地鸡和用陶罐煮的饭菜的餐厅。这家餐厅在5月8日庆祝了三周年。因为庭院里的植物长得很美，有点像咖啡馆的感觉。店内宽敞，木制的温馨氛围让人感到宁静。每张桌子都备有围炉裏，用于烤制地鸡。地鸡来自熊本的"枫叶鸡"，但周末限定还提供福冈久留米养殖的"涟漪地鸡"，所以我们尝试了它们的口味。首先，我们品尝了用盐汁腌制的"涟漪地鸡"，包括胸肉、腿肉、鸡肉串和鸡皮。每一口都充满了地鸡的美味，盐汁的咸味更凸显了它的鲜美。另外，用蒜制成的"蒜辣椒"代替了柚子胡椒，青辣椒的清新和辣味使味道更加美味。接下来是用酱油汁腌制的"枫叶鸡"，只有鸡腿肉。相比于涟漪地鸡，它更有嚼劲，撒上七味粉后更加美味。此外，还有用陶罐煮的饭和由枫叶鸡产的生鸡蛋，当然，我们也点了蛋饭。蛋的新鲜度可以从蛋白的蓬松程度中感受到。米饭光滑而带甜味，非常美味。不过令人遗憾的是，不能续碗。如果能够一次性提供每人一碗陶罐煮的饭，不仅外观诱人，还可以续碗，满足度会更高。

在久留米吃的一家地鶏餐厅，名叫「いろりのお店 紅い葉っぱ」。店内很宽敞，有很多类似吹把的地炉。当时去的时候，这家店似乎刚开业不久，非常干净漂亮。点了他们推荐的地鶏套餐，选择了盐和酱两种调味。虽然酱也很美味，但盐真的很好吃！摆盘也很精美。套餐还包括米饭、味噌汤和煎蛋。当然，最后点了TKG。非常美味，强烈推荐！

星期天，我和另外一个人去了一家引起我们兴趣的餐厅，“炉边餐厅红叶”位于善导寺木塚。沿着210号国道向东前进，前行约4-500米，在“道の駅 くるめ”交叉口（没有信号灯的名称）处向耳纳山方向右转，紧挨着一个大型标志牌，不会错过。 我们在11:30到达。餐厅旁边有一个宽敞的砾石停车场。我们在入口处脱鞋，然后放在鞋柜里。很快，一名餐厅工作人员出现，把我们带到了入口旁边的一个两人用围炉裏座位。 从内部的情况来看，前面有三个两人用座位，深处有三排围炉裏，每排四人座位，所有座位都坐满了客人，热闹非凡。 我们从菜单上点了两份“炭火烤鸡腿定食（1,650日元，含税）”。然后，服务员建议：“您想要酱汁还是盐呢？您可以尝试一份酱汁和一份盐。” 我们接受了这个建议！ 围炉裏上点燃了火。我们等了一会儿，直到整个炭火燃烧起来。围炉裏旁边摆放着如何烹饪美味的地鸡和蔬菜的指南书，所以我们在那段时间里学习了一下。 鸡肉和蔬菜被送了上来。服务员说：“如果您是第一次来，要不要我们来烤？” 我们谦虚地拒绝了，决定自己烤。虽然定食包括米饭、味噌汤和酱菜，但我们说：“稍后再来吧”，因此它们在这个时候被送上来。 我们一边品尝可爱的冷豆腐，一边开始烤。根据服务员的解释，用酱汁腌制的鸡肉是来自熊本县菊池的“红叶鸡”，而用盐腌制的是来自“久留米小波纹鸡”。品尝后，我们发现，菊池产的红叶鸡咬下去时充满了鸡肉的鲜美味道，而久留米小波纹鸡则更多汁和肉质更嫩。我们可以根据口味选择酱汁或盐。 在吃了大约80%后，我们点了套餐中的米饭、味噌汤、酱菜和鸡蛋。饭菜都非常美味，米饭是在砂锅中煮的。将烤好的地鸡沾入生鸡蛋中吃，这也是一种极致的美味。 最后，我们享用了“卵饭”。这家餐厅的服务非常友好和细致。我们享受了美味的食物，度过了一个悠闲的时光。谢谢款待。

我在午餐后在回家的路上发现了一家地鶏烧烤店，店前有一个提醒外卖的立牌。我饿了，所以我买了一份。我发现这家店位于福冈县久留米市善导寺町木塚，是一家很大的店。店内的板凳桌子摆放得很宽敞，营造出一种宁静的氛围。这是一个工作日的中午12点多，店里没有其他客人，只有两名50多岁的老板和老板娘。 我点了一份高级的地鶏饭，价格为432日元，包含税。店主告诉我他现在会把它打包好。他走进厨房准备食物，而老板娘给了我一些解释。他们的米是从福冈县朝仓市的农民那里购买的，然后用铁锅煮熟。鶏饭的鸡腿肉是来自熊本县菊池的“もみじ鶏”品牌，这是我之前没有听说过的鸡肉品牌。 一袋食物被交到了我手中，我立刻决定带回家。我在内部打电话订购了便当，所以必须尽早带回去。当我打开包装盒时，我发现里面不是炖饭，而是在白饭的左半部分有鸡腿肉，右半部分是高菜炒菜，中间摆放着煮熟的鸡蛋。食物的质地非常有弹性，味道很甜美，充分入味，让人印象深刻。老板告诉我高菜不辣，因为我不擅长吃辣的食物，所以我毫不犹豫地享用了。偶尔看向老板时，他面带微笑。我吃得很干净，味道还不错。 如果可以用这样的便当让他们高兴，我会不时买便当给他们。我把收据放在桌子上，但最后没有拿走，因为他们没有要钱。另外，店内供应的菜单作为参考如下： - 鶏もも肉炭火焼定食 = 1500日元（不含税，包括もみじ鶏、蔬菜、铁锅饭、味噌汤和鸡蛋）。 - 鶏もも肉炭火焼（单品） = 1200日元（不含税）。 这些价格我没有告诉他们，如果我告诉他们，他们肯定要求我带他们去那里！所以我绝对不会告诉他们！

家乡附近的炭火烧烤店！这次我点了外带，特别请主厨为我烤制！他还给我尝了一口，味道真是太美味了！我买回去给家人吃，他们也非常高兴！