我在网上看到一家很有趣的店，于是这次前去拜访了。这家店位于小仓站附近，稍微偏僻一点。要通过外部楼梯上到二楼，这是一座白色建筑，一开始不太像酒吧，入口设计灵感来自禁酒时代的“隐蔽酒吧”。内部装修也很时尚，除了酒吧台外，还有一个白色墙壁的房间，墙壁全是玻璃，可以看到小仓的夜景。我立刻告诉酒吧主人我在网上看到了许多美味的鸡尾酒，并决定前来品尝他们的推荐。他们使用了精心挑选的有机酒来制作精致的鸡尾酒，我度过了非常愉快的时光。他们的樱桃伏特加鸡尾酒配有乌香木和干樱桃，另外还有薰衣草调味，香气非常好。他们的香草朗姆酒鸡尾酒口感丰富，非常美味。他们还有一款以龙舌兰为基础的鸡尾酒，里面加入了紫罗兰花的利口酒和杏仁精华，不仅外观漂亮，香气也很迷人。非常感谢这次美好的用餐体验。

在小仓的夜晚，我漫步在街头，脑海中积累着关于新餐厅的信息，就像"哦！这里开了一家新店"这样的信息不断涌现，尽管我从未去过，但我知道这些店的名字。至少，如果我的同事对我说：“最近在小仓发现了一家不错的○○餐厅”，我通常能回答：“嗯，是不是上个月在△△旁边开的那家？”然而，对于像这家店一样的隐秘之地，我还有很多不了解的地方。如果不是朋友的博客介绍，我可能永远都不会注意到它的存在。我记得它位于二楼，外面没有招牌，最重要的是酒吧的门非常低调。说到酒吧，通常情况下它们没有菜单。为什么没有菜单有很多说法，这里就不展开讨论，但这家餐厅一坐下来就递给了我菜单。但是，看了菜单后，我不知道如何点菜（笑）。菜单上横丨排列着各种食材，据说可以将它们混合制作成鸡尾酒，需要仔细确认是否有不喜欢的成分并点餐。这让我想到了所谓的"鸡尾酒学"，但酒保先生却说：“不是这样的。”而是在案件中，几乎可以肯定地表示：“我们已经走在了鸡尾酒学的前面。”嗯，我这样喜欢传统鸡尾酒的人可能无法理解这个领域的发展。近年来，"鸡尾酒学的思维"已广泛应用于各种鸡尾酒，这家餐厅也是如此（超越了鸡尾酒学的思维）。听他讲述自己的经历，他在海外的学徒时间也很长。他不仅仅是"在海外学到技术"，还具备了全球范围的视野，在小仓这样的地方非常罕见。最后，我要声明一下，我以前从未尝过的离心机和烟熏器在制作鸡尾酒时使用，但可以毫不犹豫地说它们只是"非常美味"。总之，这家餐厅的真正价值不是一次就能领悟的。我知道有人可能会说：“那你去多次然后写一篇详细的评论吧”，但我就是因为从别人那里听说这家餐厅的存在，所以也许其他人读到这篇评论后也会认识到这家餐厅的存在，所以我还是决定写下来。

这一天我突然来到了这家店。位于小仓北区京町的『The Certain Bar（肯定酒吧）』。坐在空着的吧台位置上，我考虑了大约69秒，然后向大师点了各种各样的饮品，尤其是......■ 用大摇杯摇出来的某种饮品。 （笑（゜Д゜）哈？!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!这、这、这太厉害了!!!!!!!!! "鸡尾酒" 原来这么美味...真是太棒了...如果不是遇到这家店，可能我会过着毫无味道的生活，甚至不知道原来有这么美味的 "鸡尾酒" 存在。非常满意，非常满意。(ﾟ-ﾟ)v---其他内容请参考这里。https://blogs.yahoo.co.jp/nana_tabelog/36342205.html