我预订了这家靠近京都御苑的餐厅午餐。在过去几年里，我尝试了京都的10多家仕出弁当店，包括老字号，而这家的便当在我个人的综合评价中排名较高，味道也符合我的口味。午餐是一个类似照片中的提袋式重箱，包括6道菜，然后有碗物和鳗鱼茶泡饭以及甜点，总共9道菜。虽然没有特色菜，但炊合等仕出料理以及其他刺身、碗物（海老真丈）和饭菜都非常美味，让我吃得非常满足。用餐的包间和店内装修都充满了老店的氛围，非常不错。不过，虽然服务很周到，但可能是因为人手不足，或者是由于菜单的结构问题（因为大部分菜肴都会一开始就上桌，所以服务员不会频繁来房间），我们无法点额外的饮料（没有服务员呼叫铃），而且开始不到30分钟，饭菜（茶泡饭）就上来了，虽然我还没有吃完刺身，这让我感到有些困惑。不过，即使考虑到这些问题，这是一顿物美价廉的令人满意的午餐和时光。

午餐套餐8,000日元（含10%税和15%服务费），因为是第一次来吃，另外点了2,500日元的庆祝套餐，还点了5,000日元的鲷鱼，总的来说份量足够，非常美味。谢谢款待，下次有庆祝活动再来！

在京都餐厅的冬季特别活动中，我选择了大德寺附近的一家和食餐厅。我们品尝了包括招牌菜"今出川豆腐"在内的所有菜品。这家懐石料理餐厅已经成为我心目中的新标杆。在性价比方面，我认为很少有餐厅能与它相媲美。

提起重箱是美妙的经历。绝对值得一试。唯一不方便的是没有菜单，只是一个重箱。室内有炉边坐位，非常舒适。店内的氛围一直保留着古旧的感觉。虽然不太喜欢豆子的杂乱感，但鱼新的豆饭非常美味。梅子和豆子为菜品增添了鲜艳的色彩。我在我的博客中写了更多详细信息，希望对犹豫不决是否前来就餐的人有所帮助。你可以在https://bishokuclub.info/2019/06/30/uoshin/找到更多详情。

我在京都参加了一个同行业的信息交流会，中午吃了顿饭。这家餐厅位于离今出川通稍远的一条典型的京都小巷子里，据说是皇室御用遍历史悠久的京都料理店，曾负责制作大正天皇和昭和天皇的盛宴料理。我们点的是便当。它分成四个格子，里面有米饭、生鱼片、炖菜、八寸菜？另外还有芝麻豆腐、清汤和水果。色彩搭配得很美，每一道都淡雅清淡，可以品尝到食材的原汁原味。后来在他们的网站上查看，这份西陣便当价值3500日元。加上8%的消费税和15%的服务费，虽然价格不菲，但你可以享受到这家老店的氛围，觉得物有所值（尽管我个人没有付款）。

在京都旅游时，人们常常为晚餐而苦恼，不仅仅是午餐。也许晚餐更加让人纠结。毕竟，来京都旅游，谁会想着晚餐吃泡面呢？最好是去尝试一下传统的懒财菜，享受美味的京料理。人们渴望品尝美味的家常料理。（个人观点是，在旅游时吃懒财菜应该尽量避免，但我认为这是普遍看法）。此外，还有一些看起来很不错的法国和意大利餐厅，还有高水平的京都中餐厅、西餐厅，以及供应美味牛肉的餐馆...哎呀，该怎么办呢？犹豫不决的时候，可以尝试预订一家受欢迎的料理店。这些店可能在《あまから手帖》、《婦人画報》、《るるぶ》等旅游指南中有介绍。哎呀，看来都已经订满了。那么，我们是否应该尝试其他的餐厅呢？哎呀，这家也订满了。那么，要不要考虑稍远一点，去先斗町的懒财菜店呢？哦，周六和周日他们不营业。怎么办呢？这种情况可能会发生，实际上也确实会发生。在每年有数百万游客造访的京都，好吃的餐厅不仅仅是游客去的地方，反而更多是当地人去的地方，因此，要在京都找到一个价格合理、适合个人或小团体游客的好餐厅并不容易，甚至是一个非常具有挑战性的任务。但在这种情况下，京都有一个强大的朋友，那就是“仕出し屋的便当”。在京都有一个文化，就是当接待客人时，人们会从仕出し屋那里订购食物。在这个历史悠久的文化中，仕出し屋不断提高自己的手艺，积累了声誉。有很多仕出し屋是专门提供便当的，不提供堂食。在这些仕出し屋中，东山三条的“辻留”应该是最高水平的。如果游客想品尝仕出し屋的料理，那么只能去有堂食的餐厅了。但即使是如此，考虑到时间和预算，也可能会很困难。但是，仕出し屋有一个绝佳的武器，那就是“便当”。在南座的幕间、赏花、赏红叶、晚上凉爽的时候，各家仕出し屋都竞相制作便当，将京都料理的精髓都收入其中。不仅外观整洁，味道也是一流的仕出し屋料理，味道当然是美味的。那么，从哪里可以获得仕出し屋的便当呢？这时JR京都站的伊势丹有一个专门的角落，可以预订仕出し屋的便当。每次我去京都旅行时，我都会使用这个便当的预订服务，挑选自己喜欢的便当，有时也会买些地下超市的小菜，然后回到酒店，悠闲地享用便当晚餐。这样就可以在不等待和受打扰的情况下，以5000日元的价格在喜欢的地方品尝到“辻留”、“菱岩”等一流仕出し屋的便当。从某种意义上来说，这是一种无与伦比的奢侈享受。您可以预订“辻留”、“菱岩”、“紫野和久傳”、“六盛”、“はり清”、“祇園にしかわ”等知名餐厅的便当，但这次我尝试了“西陣魚新”餐厅的便当。由于我非常饥饿，所以忘记了拍摄便当本身的照片，但我认为从菜单和小册子上可以感受到它的精致和丰富。这是一个老字号的便当，汇集了当季京都的美食。如果您计划前往京都旅行，务必记住这个最佳的晚餐选择。

被某人带去访问这个餐厅。由于它位于西陣地区，对于其他地区的人来说可能有些难以前往的地方。也许正因为如此，这家店的氛围、菜品和价格的平衡非常出色。它并不华丽，甚至有些陈旧的感觉，但同时也能让人感受到它不只是这样的历史。门口和众多的展示品让人有这种感觉。菜品种类繁多，味道也很好。女老板既亲切又上品，很不错。这是我想向亲近的人炫耀并带他们前去的地方。

这家位于京都上京区中宫町的西陣老牌料亭非常推荐。最近的车站是北野白梅町站，但由于距离较远，建议搭乘公交车或出租车等交通工具前往。这家餐厅拥有悠久的历史，氛围非常宁静。它承袭了有职式包丁的传统，曾供应给皇室大典，是一家历史悠久的料亭。据说在餐厅内还保留着藤原定家曾用来沏茶的名水井和室町幕府著名的七松观松树。我们在这里品尝了西陣便当，不仅外观鲜艳，而且非常美味！这里的菜肴让人欣赏不已，既能欣赏美食的外观，又能品味美味。

全国弹丸美食之旅第六站：京都。我计划在京都度过充实的两天，决定有点奢侈地租了观光出租车。事先将我想去的地方和想吃的食物清单通过电子邮件发送给了出租车公司，他们回复了推荐的观光路线和餐厅清单，我从中选择了。在京都观光的第一天，我选择了西陣鱼新作为午餐地点。即使是便当，享受京都懐石料理也相当奢侈。西陣便当价格为3500日元，不包括税！(◎_◎;)走进这家带有京都特色的日式建筑，西陣鱼新给人一种传统割烹料理的感觉。我们预订了一个包间，可以不受干扰地享受美食。上菜的便当摆盘精美，每道菜都非常精致，是我以前从未尝过的美味。我和朋友三人一起享用了每道料理，都觉得非常美味。在这个宁静的房间里，享受美味的料理，度过了一段幸福的时光。

在我工作时去了京都，我的工作伙伴带我去了这家餐厅。从外观来看，这家餐厅似乎有着悠久的历史。当我走进去的时候，里面摆放着漂亮的雛人形，有着复古的灯光，氛围非常好。当我被带到包间时，屏风被装饰得很华丽，让我有点吃惊。我的工作伙伴似乎已经为我们点好了菜，当我们坐下来不久，食物就被端上来了。他点了一个叫做“西陣便当”的便当。就像松花堂便当一样，它有分隔的层叠，里面有刺身、炖菜、小菜和竹笋饭。所有的菜肴都有着精致的清汤和调味，非常美味。特别是这么美味的竹笋饭，我第一次尝到。能够体验到京都特有的美食是一种感激。

除了美味的菜肴，餐具和环境也让我感到满足。

非常好。虽然不是我自己支付的（汗）。

餐厅评论：停车场太小，但除此以外一切都很好。

我和一大群人一起来用餐。通常宴会料理质量参差不齐，但这家餐厅的每道菜都让人享受到了季节的美味。我们按照京都市的法规进行了干杯，用了日本清酒。唯一不太满意的是鳗鱼的烧烤，有点咸了...。总的来说，这里的菜肴更偏向于适合大多数人口味，而不是独创性。服务员也很周到，他们会为不喝酒的人倒酒。我个人也打算再次光顾这家餐厅。

我因为庆祝特殊的场合而去了西陣的老字号餐厅"西陣魚新"。因为是七五三的季节，所以餐厅里庆祝孩子成长的顾客很多。可能也因为靠近北野天满宫。午餐时，他们提供了西陣便当（价格在3000日元左右）和御膳（价格在5000日元左右），但这次我豁出去点了懐石料理（价格在8000日元左右）。我并没有抱太大的期望，但从八寸开始，包括刺身、炖菜、烤菜等，每道菜都非常美味。懐石料理的摆盘让我感受到了季节的变化，这让我很高兴。唯一有点遗憾的是，服务员明显不够，有时酒杯空了很长时间才被补充，这方面希望能再加强一些。虽然可能是因为繁忙的季节，但餐费也不菲，所以希望在这方面能再努力一些。

这是一家成立于安政2年（1855年）的老字号餐厅，传承着有职料理的传统。虽然不太懂复杂的东西，但在西陣地区，它与“萬亀楼”一样，一定是老字号中的名店。虽然它的本地是太秦，但由于学校的关系，也有着对北野白梅町地区的本地意识。西陣地区也一样。我之前分享了西陣地区的一些餐厅，但大多数都是平民化的餐厅。而这家餐厅有些不同。它经常被用于各种会合。作为一家历史悠久、有着悠久传统的名店，只要听到“在哪里开会？”“在魚新吗？”这样的对话，我就会立刻明白，有一些原因使得人们会选择这家餐厅。不，说“有一些原因”可能有些失礼。这就是我们去的原因，因为要为我们的导师送行（这家餐厅经常用于这种场合）。我们使用了能看到中庭的大厅。女将非常漂亮！虽然有人可能会马上引导对话走向不同的方向，但我们收到了非常礼貌的问候。在京都料理中，特别注重季节的“旬”食材，呈现出精致的料理。虽然已经过了50岁，但我仍然觉得自己可能还不够资格来评价这些料理。在京都，我们经常在法事或会席上品尝这样的料理，但也许从来没有喊出“太美味了！”这样的经历。这种料理也许不是那种让人大呼小叫的类型。它是一种渐进、温和的味道。尽管在吃新鲜的刺身或时令蔬菜的汤煮之类的料理时，偶尔会感受到一种突然的满足，但它的本质应该是调味和出汁的独特之处。说实话，这种高雅的料理虽然很美味，但如果没有酒的助力，也许还不能够顺畅地享用。我再次意识到自己还不够成熟。这只是普通的日本料理，只是一份普通的套餐。并不是我在区分它们。但自从年纪增长，我开始能够真正感受到历史的厚重和传统，这家餐厅成为我想再次光顾的首选之一。话题转变一下，这家餐厅在互联网上以“西陣魚新”的名字广为流传，虽然表面上的拼写没有问题，但口语中似乎应该将它们连在一起称为“西陣魚新”。此外，在这个食评网站上有12条评论，平均评分是“3.07”？？？真的不明白这是什么意思。或者说，这家餐厅本来就不适合用评分来衡量。但至少，我认为在考虑历史和传统的基础上，应该表示一定的敬意。（文责：京夏終空，2017.5.24）（3.31/2018.1.21）

2017年1月28日，我来到了京都。我预订了定期观光巴士，将游览京都御所、二条城等地。午餐在西陣鱼新享用，导游说这顿饭让许多人多次搭乘定期观光巴士前来品尝。这家餐厅位于京都市内，靠近千本今出川的交叉口，西陣邮局的后面。我们脱掉鞋子，前往二楼。这顿餐是享用有职料理和今出川豆腐的内容。从外观上看，白身生鱼片是配以盐酱汁享用的，味道令人惊讶！我甚至买了一些盐酱回家。今出川豆腐是一种深色的豆腐，里面有很多蔬菜和核桃，也非常美味。有职料理是源于平安时代贵族社交仪式中的大宴料理，作为宫廷风格的烹饪形式传承下来。不过，现在所称的有职料理已受到本膳料理等的影响，不再与平安时代的完全相同。同时也有一种定义将本膳料理包括在有职料理中。