(2023年2月14日)据说上个月末开业的“NIKU HA TEPPAN Ikoh”现在开始提供午餐服务,我立刻前往。这家餐厅位于西铁平尾站和高宫站之间,面朝高宫大街,位于一栋公寓的一楼。由于店面并不宽敞,如果不注意的话很容易错过。墙面采用裸露的混凝土,而木制桌子和地板形成鲜明对比,给人一种品味独特的感觉,既时尚又不会让人感到拘谨。除了6张桌子、12个座位外,还有一个宽敞的吧台,可以容纳8个人,非常适合单独前来的女性客人。主厨看起来非常友善,坐在吧台上的客人们正欢声笑语地交流。午餐提供的是“午餐套餐”,主菜是一份牛排,可以从提供的肉种类中选择,包括柳橙、肋眼和菲力。我选择了柳橙牛肉,这是和牛。前菜拼盘包括“花椰菜和鲭鱼腌制”、“卷心菜和酸豆的番茄炖菜”、“萝卜泡菜”,即使不花费太多成本,通过精心制作,也成为了一道精致的菜肴。他们使用柠檬汁来腌制时令的萝卜,还在沙拉上放了脆皮萝卜干,创意十足。牛排虽然只有100克,但通过自制的盐麴、芥末酱油和岩盐的搭配,我品尝到了红肉的美味。最让我喜欢的还是芥末酱油,这让我不必用力咀嚼,就能享受到嫩嫩的牛肉。还有一个100日元可以额外点的蒜蓉炒饭,我原本以为会是简单的蒜蓉和盐胡椒调味的,但实际上是一份带有浓郁蒜香和酱油味的炒饭,味道浓烈,让人非常满足。与午餐一起供应的饮品是用牛排下面的面包制作的,我完全没有想到会是这种形式,但面包有淡淡的黄油味和粉糖的甜味,外酥内软,简直是一道美味的甜点。整个餐厅的女性服务员都非常友善,如果他们是夫妻的话,他们看起来非常般配,令人微笑。他们还提供了由炸饼铲制成的筷子架,非常可爱,这家店充满了温暖和善意。