久违的一次清晨拉面(￣(工)￣)，睡前又来了一次…吃后我还好好地吃了胃药(笑)。虽然已经很久没有吃一蘭了，但它还是一如既往地美味( ˊ̱˂˃ˋ̱ )。我一定会再去的。真的好好吃！！谢谢款待ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

我知道的，但总是不禁地来到这家拉面店。这次点了一份拉面和烤猪肉拼盘。当然也来一杯收尾的生啤酒。首先上来的是啤酒和拼盘。等到拉面上桌时，我已经有点撑了，但还是吃得一干二净。谢谢款待。

『一蘭 道頓堀店本館』，好久不见了。一碗拉面 980日元（含税），在自动售票机上吓了一跳！一蘭的价格变成了980日元啊～有点贵啊～座位周围都是独立的小隔间，这个应该是从疫情前就一直有的防护措施吧！！！点餐用纸上打勾选择口味。味道浓淡　　　基本浓郁程度　基本大蒜　　　　1片葱　　　　　白葱叉烧肉　　有红色秘制酱汁　基本面条硬度　偏硬递上点餐用纸后，大概2分钟就上菜了。一下子就吃完了。嗯，还是觉得，2007年在博多吃到的第一碗一蘭拉面的感觉是独特的。叉烧肉也不知从何时起不太好吃了。红色秘制酱汁（基本款）还挺辣的！谢谢美味！

我久违地品尝了道顿堀川的一兰拉面，味道非常美味。我选择了浓郁口味，结果非常丰富，背脂量也很大。突然想再次前去享受这种浓油赤酱的美食。因为是白天的冷僻时间，所以只有一个客人。之后我还顺便在心斋桥的迪泽尔逛了一下，发现那里意外地可爱。

一蘭的拉面可以根据个人口味进行定制。虽然基本菜单种类不多，但你可以自己决定要多浓郁的味道、是否要叉烧、面条的硬度等。每个客人都有自己的座位，并使用食券点餐。

又是深夜时分光顾这家店。首先要购买食券，但如果想要享受一份普通的拉面，花费相当不少……这天我在拉面上加了些葱！葱有点辣味……谢谢款待。

我曾经想过一定要来品尝一下天然猪骨拉面专门店『一蘭』的道顿堀总店。果然如传闻一样，他们的拉面不含任何人工猪骨成分，经过了20多年的努力才完成了这款完美的100%无猪骨拉面。虽然没有使用猪肉作为原料，但是他们与天然猪骨拉面（自创以来）共用设施进行制作。我在一楼的自动售货机上购买了食券，然后坐在了有限的座位上。这是一家采用非接触式服务的店铺，你可以将你的特殊要求写在纸上交给他们。汤一直保持着热乎乎的状态，正值寒冷的日子，让我感到了全身的温暖。美味可口，谢谢！❤︎

喝了酒之后再来一碗一蘭拉面，是多少年振铳？感觉好几十年了。在这么寒冷的天气里，一碗热腾腾的拉面真是太温暖了！太美味了，我喝了好多好多汤，但是盐分可能摄取过多，可能会升高血压。现在我打算去附近的章鱼烧店买点章鱼烧回家！

我和朋友在中午左右来到这家餐厅。有点拥挤，等了大约10分钟。我点了一碗拉面。汤是甜味的猪骨汤底，香气扩散得非常浓郁。他们还提供了一种秘制的调料，我加了一点，结果变得非常辣。不擅长吃辣的人可能不太推荐。面条稍微有点软，口感很滑嫩，非常美味。如果有蒜蓉之类的调料就更好了。大家一定要来试试看！

我一个人来了！因为在午间时段光顾了这家店，所以看起来有点拥挤！【店的氛围】一蘭独特的氛围仍然存在！有隔离区域，这是从疫情前就有的，感觉处在时代的前沿（笑）【食物印象，员工的服务和态度等】可以毫不担心地专注于吃拉面，太棒了！豚骨拉面的深度和辣酱的辛辣是最强的组合。嗯，因为是一蘭，所以价格有点贵^^;但因为很美味，所以想再次光顾！

好久不见，喝了一杯，突然想吃热炒，于是来到了这家餐厅。一如既往的吧台式座位。不过，感觉拉面有点贵了…那天我还点了额外的配料，甚至还加了一份替代面，所以吃得很撑。偶尔会想念的怀旧拉面店。

福冈限定的锅淋豚骨拉面在这里和涩谷是限时供应的，我早就知道了，但一直没来得及尝试。因为截止到九月底，我不想忘记了。面的硬度是特别硬的，其他部分我选择了推荐的。比普通的更浓郁。我很好奇如果选择浓郁的设置会是什么感觉。锅淋豚骨的配料（通过应用的优惠券）有半熟咸蛋、黑木耳和海苔。

从福冈回到大阪后，我竟然光顾了福冈的一蘭名店。起初我去了难波御堂筋店，而不是道顿堀总店。但他们宣称自己是"100%不使用猪骨的拉面专门店"。我查看了他们的网站，得知一蘭因某些原因无法使用猪肉，但他们一直以来都有人要求能够享受一蘭的味道，大约20年前就有这样的声音。为了提供给顾客与一蘭的"自然猪骨拉面"相媲美甚至更好的味道，他们决定不使用任何猪肉，经过多次研究，最终完成了不使用猪骨的"100%不使用猪骨拉面"。这是为了那些因某些原因不能吃猪骨拉面的人，以及那些热爱一蘭拉面的人而制作的。虽然这不是清真食品，但定位有些微妙。 这次我想吃猪骨拉面，所以前往道顿堀。虽然我在福冈吃过这家店的拉面，一直觉得味道稳定美味。但自2019年10月以来，他们已经开始根据地区定价，而拉面的价格在道顿堀达到了980日元，这在城市中已经算是国际游客价格了（在美国，一碗拉面价格大约在2000日元左右，对于国际游客来说仍然是便宜的）。然而，在道顿堀总店，他们提供釜滴猪骨拉面，这是非常大的亮点。细面条、秘制酱汁等，这个味道让人回味无穷，所以我愿意支付1500日元左右的价格来光顾这家店。

今天的午餐是拉面！两年前尝试过一次，是特制熟猪骨拉面，售价980日元。两年前去博多时，不巧遇到休息日...没能品尝到...但是，不可思议的是，现在有期限限定在难波可以品尝到了！味道相当浓郁，但不至于太过于浓厚。总的来说，味道很美味，但价格也有点高！终于可以尝到了，太好了！如果你住在关西地区并计划去博多尝试的话，不妨趁这个机会一试。厕所里有许多卷纸，不知道是什么概念呢？#特制熟猪骨拉面#一蘭#拉面

午餐时间久违的光临。只点了一碗拉面，因为原本的配料有点简单，所以还额外点了一些配料。不过，动物的气味依然浓烈。味道好像变浓了一些…？叉烧很嫩，非常美味。还加点了一份替换面，肚子饱满满的。

人生第二次来一蘭。4到5年前来过一次，这是第二次。第一次来时没有留下深刻印象，但今天非常棒。汤底味道浓郁，浓厚的口感，加上秘制酱汁的一半。太美味了。吃了一口就要加面条，我说出来后被女友笑了。我非常认真地享受着，感觉身体在变得温暖，太棒了！

早上在难波和心斋桥漫游。因为早餐吃得轻，所以为了填饱肚子，我顺便进了一家餐厅。看起来我似乎是第一个客人，哈哈。我点了限时供应的热乎乎的炖猪骨拉面。味道果然还是一兰的味道。

大家都喜欢一兰！在大阪吃到罕见的锅汁豚骨拉面店！听说是限时供应，必须尝一尝！（╹◡╹）那天我们大约在晚上9点左右去，排队等了大约10分钟。他们使用这种碗端上来的方式也很新鲜！一兰自己已经好久没吃了，很难比较……但锅汁豚骨的味道好像更浓郁？？味道一如既往的美味！吃得很满足！感谢美味！

2021年2月23日，这是位于大阪宗右卫门町的“一兰道顿堀店本馆”。这是一家以“世界上最受欢迎的拉面店”而闻名的餐厅。进入店内后，首先需要购买食物券。哦？？？锅溢九玄猪骨拉面？？？听起来很有趣～～～是的，事实如此。在这家“一兰道顿堀店本馆”里，他们提供了福冈只有两家分店供应的“锅溢九玄猪骨拉面”。真是幸运！！！因此，我品尝了“锅溢九玄猪骨拉面（980日元）”。迅速上菜，打开一看，哇哦～～～，简直就像一个便当盒(^^♪外观看起来像便当盒一样～～～！！！兴奋不已，我打开盖子～～～哇哦～～～，简直就是正宗的“一兰”拉面(^^♪接下来，我品尝了汤汁，好吃～～～！！！简直就是“纯正猪骨拉面”的汤汁！！！一点也不带猪骨的腥味，真的太好吃了！而且汤汁一直保持热乎乎的！这都是因为用锅炖煮的！让人感动！感动！感动！接下来是面条。面条是细直型的，与汤汁搭配得非常完美！！！简直是绝佳！！！还有烤猪肉片。他们确实在准备过程中非常讲究，非常美味！果然很好吃！！！总之，“一兰道顿堀店本馆”就是这样了。非常感谢他们提供了如此美味的一碗拉面，感激不尽。非常感谢！！！！！！！

我去了一蘭道頓堀店本館，尝试了他们的"釜だれとんこつラーメン"（980日元）。以前，"釜だれとんこつラーメン" 只在福岡的"キャナルシティ博多店"和"天神西通り店"供应，但由于新冠大流行，不能轻松前往福岡，所以他们决定在东京的渋谷スペイン坂店和道頓堀店本館提供这道美食。请注意，在"釜だれとんこつラーメン"的限定提供期间，他们不提供传统的"天然とんこつラーメン"（自创以来）。一蘭的特点之一是可以在点餐单上进行详细的自定义。我点的是不加蒜、酱油秘制汁加倍、葱是白葱和青葱都要，当然还要叉烧。味道浓度、浓郁度、面条硬度都按照基本的要求。面条的硬度用英文叫做"Noodle Texture"。不过，这个方形的拉面碗是我第一次见到，很有趣。"釜だれとんこつラーメン"是在"天然とんこつスープ"中加入"釜煮込み焼豚"的煮汁制作而成的。因为是"味集中カウンター"，所以使用筷子也没有问题。那么，我要开动了。（-m-）(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!有很浓的酱油风味。味道相对浓郁，是不是可以说是"こい味"（浓味）？酱油秘制汁加倍后有点辣。这张照片是我从"太左衛門橋"南端拍摄的。虽然当天下雨，而且是星期天，但在"道頓堀"附近的人不多。【"ミッキーの日常"博客链接】：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/