回到爱知的途中，我决定先填饱肚子。尽管是工作日的回乡之旅，但机场依然人满为患，飞机也全部座位已订满。旅行和用餐都恢复了正常，真是太好了。我故意选择了鞑靼荞麦面的清汤面，它让我回忆起了曾在札幌站吃过的火车上带来的便当里的站台荞麦面。这是北海道的味道。荞麦面比车站里的更美味，我的儿子们点了有柚子胡椒的鲱鱼荞麦面，尝了一口，真是太美味了。我希望可以在清汤面上加点柚子胡椒。因为爱知县的荞麦面可选择的好地方不多，所以在这里吃得很满足。通常我更喜欢吃拉面，但那里人太多了...所以荞麦面也不错。⭕️

我在还车后抵达新千岁机场。通常在北海道的美食之旅结束时，我会去拉面馆吃味噌拉面，但这次我计划在机场尝试两种不同口味的软冰淇淋。然而，突然间我渴望喝生啤酒，所以我走进了"北海道荞麦面一灯庵"。虽然我已经回到北海道超过40年了，但这是我第一次在结束旅程时去吃荞麦面。这家店提供两种不同的荞麦面选择：用幌加内町产的荞麦制作的八二荞麦和用雄武町产的荞麦制作的荞麦。它们都使用了自家制面粉和石磨磨制的荞麦。此外，还有来自遠軽町生田原的天然新子和山贝天妻，我被山贝天妻和荞麦面所吸引。"もり・かけ"（普通和浇头荞麦面）的价格从700日元（含税）起，大份额需要额外付费200日元（含税）。还可以选择更换成韃靼荞麦（数量有限）。另外，他们还提供使用滝川产的鸭肉制作的"鴨せいろ"（鸭肉荞麦面），价格为1,500日元（含税）。由于北海道没有荞麦前的传统文化，即使回到故乡也无法享受荞麦前的美食。不过，在新千岁机场内确实有荞麦前的菜单供选择！此外，餐厅还提供了北海道产的烧酒和地酒，除了生啤酒以外。由于我非常口渴，所以我首先点了生啤酒。在北海道点生啤酒时，我之前一直都点的是札幌经典啤酒！我点了"するめ塩辛浜漬け"（醋鱿鱼盐腌海鲜）和"浜風の寒干し鱈一味唐辛子マヨ"（风干咸鳕鱼配唐辛子玛奥），作为小酒菜。来自瀬棚町的"するめ塩辛浜漬け"不同于普通的盐腌海鲜，它没有使用内脏，而是用盐和麴制成的，所以吃起来可以感受到鱿鱼的口感，非常适合搭配啤酒。我记得小时候，我爸爸常常点这个作为小酒菜，所以点了它，勾起了许多回忆。至于"浜風の寒干し鱈一味唐辛子マヨ"，它是由去除了鳕鱼的内脏和头部，然后在寒风中风干，然后加入了玛奥奶油和一味唐辛子。虽然我现在的牙齿不如年轻时那么强壮，咬这个有点费劲，但咬下去后，鳕鱼的美味在口中散发开来。对于干鱼和盐腌海鲜，最适合搭配日本清酒。虽然我看了菜单，但不知道各种品牌的区别，所以我根据清酒度来选择了一款来自旭川的男山酒造的大辛口特制纯米酒"国芳乃名取酒"。这是一款口感清新的辛口清酒，具有男山酒造特有的锐利风味。最后，我点了北海道产的百分之百的八二荞麦的"もり"（普通荞麦面）。它附带了荞麦面猪口、山葵和切碎的葱作为调味品。这款颜色淡雅的机器制作的荞麦面具有弹性十足的八二荞麦，喉咙感觉非常好。汤汁与江户风格的荞麦面不同，略带一点甜味，味道温和。我一边吃荞麦面，一边逐渐加入不同浓度的汤汁。当我吃完荞麦面时，荞麦汤也被送上来了。这是一碗热腾腾的荞麦汤，看起来就像是煮熟的荞麦面。在这次回家的旅程中，我走访了很多荞麦面馆，但最后一天在北海道的最后一餐，我终于品尝到了美味的荞麦前。

来到北海道后，我一直想吃蕎麦，但一直没有机会。现在虽然我不是要回大阪，但我来新千岁机场送朋友去东京。本来我也想吃拉面，但看到排队的人太多了，我实在没有精力排那么长的队。我转头一看，蕎麦店的队伍没有那么长。果然还是蕎麦最合适！我点了大份的蕎麦，我的朋友点了天妇罗蕎麦。汤底很浓郁，有浓厚的鲣鱼味，非常美味。不过海苔可能放得有点多，总的来说很好吃。谢谢美味的蕎麦！

在机场几乎总是在这家餐厅吃蕎麦。他们从早上11点前就开始营业。这次我点了鸭肉蕎麦，非常好吃！这里的蕎麦很符合我的口味。鸭肉稍微有点嚼劲。想要尝试吃冷的韃靼蕎麦！吃得很满足！谢谢美味的食物！

没有时间，我走进了眼前的店铺。我点了他们说最快能提供的冷荞麦面。虽然我想要天妇罗，但我忍住了。面条很坚实，有点硬，我觉得点28%荞麦面可能更好。

在这家餐厅，我选择了二八蕎麦，因为我喜欢细蕎麦。我点了季节限定的芦笋天鬼拌蕎麦，结果和图片几乎一模一样！为了品尝天妇罗的口感，我在倒汤之前尝了一口芦笋，结果一口接一口，停不下来，芦笋的味道真的太好了。虽然图片上没有显示，但也提供了蕎麦汤，味道清淡而顺滑。在北海道旅行中，吃了炸鸡、拉面和甜点后，吃蕎麦作为收尾也是不错的选择！♡

想吃北海道的荞麦面，犹豫不决是选二八还是韃靼。最后决定两种都点了，在大盛荞麦面里。荞麦面有点厚实，有嚼劲，还略带苦味的韃靼很赞，而二八则吃起来滑顺好吃。两者都选大份是正确的选择。

2023年5月14日，18:00，在千岁机场。嗨，我是Kamen！这次虽然停留时间很短，但感觉已经完成了所有的目标。在北海道的最后一顿饭是吃荞麦面！我点了鬼辣椒荞麦面。你可以选择荞麦面是细面还是荞麦粗面，这次我选择了乡村风味的粗韭菜荞麦面。稍等片刻，荞麦面上桌了！确实很粗，需要好好咀嚼才能吃下去。吃的时候，还有提供荞麦面汤。这是浓郁的荞麦面汤，真是饱腹极了。谢谢款待！

久违的飞行旅行！兴高采烈地托运了行李，然后享用了晚餐！这次选择了距离非常近的一灯庵餐厅。这里提供了二八荞麦面和荞麦面两种选择。首先上来的热腾腾的荞麦茶也令人愉悦。我点了★鸡肉荞麦面★和★鲱鱼荞麦面★，还有荞麦面和押寿司的套餐★【限时供应】安平町产超粗绿芦笋天鬼蘸酱荞麦面，价格为1400日元。普通的天鬼蘸酱荞麦面是1000日元，加上绿芦笋天鬼蘸酱的话需要额外加400日元，我有点犹豫，但最终决定加上，结果非常正确！新鲜出炉的热腾腾绿芦笋天和荞麦面搭配得太好了！太美味了！天鬼蘸酱荞麦面的汤汁非常浓郁，味道美味无比！果然是家正宗的荞麦面店，汤底的味道真是太美味了。天鬼蘸酱中的大根并不辣，但这种搭配也很美味。哎呀，实在是比预期中好吃了三倍，我一口气吃了个精光！这家荞麦面店真的非常美味！非常满意！谢谢招待！！

因为ANA的飞机故障，我被迫改乘其他航班，得到了一笔现金作为“餐费”，于是我用它来吃了一顿稍晚的午餐，点了冷的韃靼荞麦面！面条口感爽滑，非常美味。虽然天妇罗的价格有点超出预算，所以我选择了这个，但我感到很满意。

照片费用为1800日元，有两种蕎麦可以选择。二八蕎麥和韃靼蕎麥，韃靼蕎麥更接近乡村蕎麥的口感，但因为是第一次来，我选择了二八蕎麥。面条有点嚼劲，汤底略带甜味。天妇罗很不错，但如果点天妇罗蕎麥的话，可能更适合点盛在碗里或竹蒸笼里的蕎麥面。

最后一顿北海道美食是荞麦面。从2楼中央广场的扶梯下来，就在前面的一家餐厅。我们大约在下午5点左右进店，可能因为这个时间不多人，只有两位年轻男性和一位年纪较大的女性在忙碌地工作。我想要温热的天妇罗套餐，但最终点了冷汤面。不过这也还好。你可以选择二八荞麦或者苦荞麦面，我选择了苦荞麦面。它有嚼劲，口感很好，特别搭配甜汤汁。天妇罗包括大蒜的茎、鲑鱼、带子，还有其他两种（抱歉，我记得不太清楚）。之前在函太郎吃过带子，再次品尝到带子令我非常感动。天妇罗里的带子也很美味。寿司有马鲛鱼和一种可能是鳗鱼吧？它们夹着昆布，也非常好吃。份量也很足够（也许对男性来说还不够）。我想再尝试一下吃冷汤的二八荞麦面。无论在北海道吃什么都很美味，非常感谢。

一灯庵新千岁机场的冷揉面鞑靼荞麦面售价900日元。这家在新千岁机场相当受欢迎的店经常排队等候。我选择了鞑靼荞麦面，口感很好，有嚼劲。客人年龄偏大，服务态度很好，店内氛围也很舒适。

2023年3月，我在返回札幌的新千歳机场时，在安检前的餐厅里享受了一顿稍晚的午餐。我点了一碗荞麦面，配上荞麦茶和热毛巾，感到非常满足。我打算从中午开始喝酒，这是我这次三天两夜的札幌之行的最后一杯酒，这已经是第14杯了。这次我点了一杯札幌经典啤酒，搭配着蕎麦店的玉子烧和大根萝卜蘸酱油。不过，有趣的是，玉子烧上已经有酱油了，桌子上却没有额外的酱油瓶（可能是为了防止传染病传播，或者是为了防止像某些人一样浪费酱油）。虽然我想再加点酱油，但时间已经不多了，我不想错过安检时间，所以我点了一份大份的鬼萝卜荞麦面（加200日元）。荞麦面可以选择普通的（八二比例）或者是达尔文（数量有限）。因为我过度饮酒容易导致高血压，而达尔文荞麦含有丰富的芦丁，可以降低血压，所以我选择了它，考虑到自己的健康。顺便说一下，鬼萝卜是用普通的大根粗糙地刨成的，虽然一般来说鬼萝卜是指粗刨的大根，但对我来说没有问题。不过，提到萝卜荞麦面，我会联想到辛辣的萝卜，所以需要注意这一点。感谢美味的一餐。至于是否真的是第14杯，我不确定，这是基于我记忆和记录的数量，至少是第14杯。有些尴尬，但实话实说。

新千歳机场的早餐选择有点少，或许可以多一些，但嘛，机场就是这样吧。为了控制一下每天的卡路里摄入，我决定吃荞麦面。我点了二八荞麦面，选择了鹌鹑蛋和汤。这里好像不叫它親子荞麦。味道很好，汤和面都很美味。第二天有点涩口，我好久没吃荞麦面了，但这家的味道从未改变。每次从这里飞回去的时候，我都会想起以前在一灯庵吃荞麦面的时光。不过地方好像变了，可能吧。

在机场感到饥饿，想吃点清淡的东西，所以我们来到了这家荞麦面店。这是我第一次来这里。因为有两个人，我们点了同样的荞麦面，你可以选择荞麦面的种类，有荞麦和普通的荞麦可选，我选择了荞麦。不到10分钟，食物就上来了。荞麦面稍微粗一些。老实说，味道上的区别我没太能分辨出来，但我觉得荞麦面更有嚼劲，喉咙感觉更好。两者都很好吃。机场内的餐厅价格有点高，但这家荞麦面店的冷荞麦只要900日元，性价比不错，推荐一试。

最近，我去了新千岁机场内的一灯庵，这是著名的荞麦面餐厅，由荞麦界的名人星川明日香（Akari Hoshikawa）创办。为什么这家新千岁机场内的一灯庵如此吸引人，永不放手呢？原因是一灯庵的“灯”和星川明日香的“明日香”之间有着强烈而华丽的联系。现在，让我来介绍一下星川明日香。她是一名来自日本埼玉县朝霞市的女子职业棒球运动员，擅长内野。在上小学时，她曾是“若松蓝翼队”和“西武狮子Jr”的选手，并在濒临市西区的浜松市立神久呂中学校时期成为“浜松男孩队”的选手。2017年，她加入了雷亚队，2018年经历了京都花园队，2019年转会至爱知迪奥尼队。尽管在2020年12月16日宣布在同年结束时退出女子职业棒球，但在2021年1月1日，她宣布加入淡路BRAVE OCEANS队。现在，让我们来谈谈星川明日香，她也以一灯庵的荞麦面作为她的首场比赛的对手，菜单上有“大碗荞麦面”和“生鸡蛋”，这是她的首发阵容。现在，让我们谈谈一灯庵的荞麦面，刀工，选材眼，击球控制，摆动速度，远程打击力以及比赛实力都是最高水准（无论是喉咙感觉，食感，风味，味道还是份量，都是最高水准的表现）。这荞麦面的击球如同画出了完美的抛物线，一瞬间就能打出超级大的本垒打（放入口中瞬间就能感受到美味）。而且，在防守方面（荞麦汤）也是如此，她拥有广泛的守备范围，为投手提供安全感，捕球的准确性和强壮的臂力使她成为代表着安全和稳定的防守球员（具有最适合荞麦面的天赋）。真是太棒了！！

好久不见的北海道荞麦面❤️有太多的餐厅让我犹豫不决，但我决定在荞麦面店前立刻做出选择^ ^ 我在大约12点前进入店内。座位已经满了～有二八荞麦和荞麦面两种选择，所以我决定尝试一下两种！二八荞麦的盛り合わせ700日元，荞麦的香气浓郁，面条滑顺，喉咙感觉极佳！汤底也很美味，非常满足。荞麦面800日元，面条较粗，有着乡村荞麦面的风味，咬劲十足！两者都非常美味～个人更喜欢二八荞麦（笑）店内明亮，可以悠闲地享受美食。非常满意～饱腹（笑）

千岁滞留的第二天，我在新千岁机场度过了一段时间，购物等等。虽然酒店已经吃过早餐，但我还是想吃点东西，所以在餐厅街上四处寻找。然后我想起了这家荞麦面店。他们从早上9点开始营业，所以我决定过去试试。这家店座位很多，比我想象的多。因为我一个人，所以被安排在吧台座位上。我看了菜单，经过一番思考，点了一份冷荞麦面，再加上一杯日本清酒（国稀），总共1700日元。荞麦面有两种选择，二八荞麦面和鞑靼荞麦面。我选择了我以前没有尝试过的鞑靼荞麦面。因为我的胃还没有完全饱，所以点了一份小份。另外，我想尝试一下荞麦面和清酒的搭配，所以也点了一杯清酒。清酒先上桌了。估计有一升吧？我还算能喝得下。口感也很容易入口。不久后，荞麦面也上来了。鞑靼荞麦面的口感很好，正合我口味。至于荞麦面本身的味道...我不太确定（;^ω^)。听说这个种类更加有营养，所以我觉得我点的没错。这是一份天妇罗荞麦面，所以里面有很多天妇罗渣滓，但是因为这家店的天妇罗看起来很美味，所以并不难吃，比普通的天妇罗荞麦面好吃。还有葱、海苔、蛋黄，我加了些芥末，拌在一起吃，味道非常好。再加上清酒，一口气吃完了。来荞麦面店通常都是快餐的习惯，容易匆匆吃完，但在这里我感到很放松。如果这样的话，再次光顾绝对是一个不错的选择。谢谢款待。

出发前吃了一顿饭。◆餐厅氛围热闹。◆点餐流程：如果座位满了，就在店前排队，等待被叫进店，点菜后会有点单，然后去付款。◆客人主要是家庭为主，人还挺多的，需要排队。◆在餐厅等待时间为11:24，等了大约10分钟才入座，11:34上了蕎麦面。◆服务方面，吃完饭后点的甜品直到最后才被送上来。◆菜单上可以选择荞麦面或者二八面。◆停车场是机场的停车场。◆食物方面，荞麦面和汤底都很普通，没有特别令人印象深刻的地方。后来有点后悔没有点温热的蕎麦面，而是选择了凉面。不过甜品的おしるこ很好吃。吃得很满足，谢谢款待。