R5.9.16（周六）14:15，我在久留米吃了碗拉面，然后前往博多购买一些土特产，最后前往福冈机场。在飞行前，我去了机场内的拉面店——铜罗，购买了糸岛豚骨拉面和地瓜烧酒的食券，坐在柜台座位上。我点了一杯以糸岛的水为基础的地瓜烧酒，面条我要硬一点的。很快地，地瓜烧酒就上来了，还有免费的辣椒泡菜和大蒜，我们干杯了。然后，只过了几分钟，就上来了一碗拉面。汤是用糸岛产的伊都猪制作的猪骨汤，汤中浮着一层猪油，这是它的特点。猪油充满了猪肉的甜味，虽然猪骨的香味不是很浓烈，但却有着典型的博多风味，猪肉的香气浓郁而不过分，制作出了高水平的猪骨汤。有点高雅的感觉，这真是美味。能在机场吃到这种味道真是不愧是福冈！面条是细直面，有嚼劲，非常美味。与汤相得益彰。配料有叉烧肉、葱、木耳和猪油。叉烧肉多汁可口，我还加了一些辣椒泡菜和大蒜。辣椒泡菜有很好的辣味，大蒜是切碎的生蒜末。新鲜的大蒜，感觉就像加了蒜蓉一样。最后差不多把汤也喝完了。这家餐厅使用了糸岛产的品牌猪肉、食材和酒，非常有地方特色。如果在机场有时间的话，强烈推荐给想吃拉面的人。非常感谢。

福冈机场的拉面滑行道上久违的降落。以前，从东北到关东等各地的拉面店云集，但由于疫情的影响，几乎全部变成了九州风味，来访客人似乎仍然渴望着豚骨汤。虽然听说过糸岛拉面，但对"銅羅"这个名字还是有点陌生。于是决定进店，但在店内闻到汤的味道后，不知何故觉得不太适合我的口味，于是改点了一份炒面（1,100日元）。不久后，厨房传来了大锅炒菜的声音，很快就上菜了。点了炒面的人大约占了整个订单的十分之一。与正宗的长崎炒面不同，这到底是怎样的糸岛风味呢？于是尝了一口汤，但感觉有点不够满足。鸡骨和猪骨的混合汤底在不同的店家有所不同，但这个汤底似乎是静悄悄地熬制而不是煮沸，浑浊度相对较低，蔬菜、猪肉块和海鲜的味道似乎没有充分融合。虽然它并没有标榜为海鲜炒面，但鱿鱼和虾只有极少的一些。虽然蔬菜很多，但我认为最顶上的蟹肉棒不需要。由于这是在机场内的店铺，即使是大号行李箱也可以轻松寄存，他们还有一个专门的区域来帮忙。

在机场内，可能是为了迎接游客采取了座位宽敞的措施。座位太宽了，拿筷子有点远。而且，我甚至在吃完后才注意到桌上的调味料。味道虽然不错，但在东京已经吃过很多类似的海鲜猪骨拉面，所以没有太多新鲜感。总的来说，就这样吧。

福冈回乡的最后，在机场吃了碗拉面。原本打算放个午后休息，悠闲地在机场喝个午餐，但被安排了一场会议，直到最后一刻才赶到机场，距离飞行出发只有1小时。在登机前选择了这家店的滑行道上的拉面。我点了硬面，请给我。虽然我不知道博多拉面和糸岛拉面的区别，但细面、浓郁的猪骨汤和葱都是一样的。木耳有时有，有时没有，厚切的猪肉叉烧非常美味。红姜已经放在那里，如果你要辣椒泡菜，他们会用小碟子端给你。总之，这是一碗非常美味的拉面。谢谢款待。

我吃了豚骨拉面。口感清淡而浓郁，独特而不易腻，让人时不时想再尝一口。不像久留米拉面那样油腻浓烈。面条很细，但如果要硬一点的话，可以点硬一点。面条很细并且容易粘在一起，吸食有些困难，但咬下去有嚼劲，即使吃得比较费劲，也觉得味道很美味。面条的份量较少。看到加一碗面需要150日元，我意识到物价上涨了。我想再尝试这家拉面店。

福冈机场国内航线旁边的一家店。虽然在福冈不太常听说“糸岛拉面”，但我很好奇它与博多拉面有何不同，所以在登机前来品尝。我点了一份糸岛啤酒套餐，附带了一些饺子。拉面是浓郁的猪骨汤，加上厚切烤猪肉，推荐选择硬面。相比一般的博多拉面，汤更浓郁，份量也更大。作为长滩出生的人，我对辣口味的拉面评价一般。饺子很好吃，容易品尝。地方啤酒的糸岛啤酒甜而有点像果汁，很美味，但我还是更喜欢普通的啤酒。

【福冈·熊本旅行（第3天-第4部分）】这是福冈·熊本三天两夜旅行的最后一篇评论。从熊本返回博多后，因为还有时间，我们在博多站内漫步，参观专卖店总是令人愉快的事情。不经意间，我被吸引购买了一双运动鞋，作为自己的纪念品。在博多站漫游一段时间后，我们乘坐地铁前往福冈机场。福冈机场的餐厅也相当多，尤其是当你去了“拉面滑行道”时，很容易被吸引（笑）。顺便说一下，店长山田曾经说过，福冈现在也有越来越多的“非豚骨系”拉面店。对于本地居民来说，福冈增加了拉面选择是一件好事。在福冈机场的“拉面滑行道”，你可以品尝到来自不同地区的拉面，比如干拌面的“辻田”、煮干面的“拉面凪”、味噌和酱油拉面的“金斗云面条实验室”等等。但是，作为平时生活在“非豚骨系”地区的我来说，来福冈还是想吃豚骨拉面。所以我选择进入了“元祖糸岛拉面铜罗福冈机场”餐厅。糸岛市位于福冈县靠近佐贺的地方，那里的海非常美丽。我之前从未听说过有一种以糸岛命名的拉面。一进店里就购买了食品券。首先，我决定喝一杯九州的最后一杯啤酒，点了“糸岛啤酒套餐”@1100。套餐包括“糸岛啤酒”和五个饺子。很快，“糸岛啤酒”就送到了。啤酒瓶上设计有糸岛市的旅游景点“樱井二见之浦夫妇岩”的图案，是一款精致的啤酒。我迅速将其倒入杯中！由于这是精酿啤酒，所以气泡较少，但相应地你可以品味到更多的啤酒风味。与茨城的“常陸野巢啤酒”不同，这是一款清爽香气的美味精酿啤酒。在喝啤酒的同时，五个饺子也送到了。馅料多汁美味，但饺子皮的脆度有点不足，有点可惜。在喝完啤酒后，我点了“糸岛豚骨拉面”@800，选择了硬面质。此外，我还要了擦菜擦菜擦菜的新鲜大蒜。顺便说一下，仔细看菜单，你会发现糸岛拉面有豚骨、酱油、盐、杂烩等多种味道可选。这也是“非豚骨系”流行的影响吗？几分钟后，“糸岛豚骨拉面”上桌。尝试了一口汤，尽管稍微清淡，但猪骨的鲜美味道浓郁。虽然没有什么独特之处，但作为福冈的猪骨拉面，仍然能感受到高水平。面条是低水分的脆口系列，极细的直面，非常美味。不过，由于面条很细，所以容易拉丝。中途加入了红姜、芝麻和免费的擦菜新鲜大蒜。将大蒜放入猪骨拉面中，味道会变得非常美味。但是，要小心不要加太多，否则你会闻起来不好（笑）。福冈·熊本之行的最后晚餐以大蒜味的猪骨拉面结束。不，不，吃了很多美味的食物，非常满足。如果可以的话，明年还想再来玩一次。谢谢款待，再见福冈！

我在福冈机场内的“元祖糸岛拉面铜锣”餐厅品尝了糸岛豚骨拉面，这是在拉面滑道的第三家店。现在让我们来尝尝800日元的糸岛豚骨拉面吧。听说这款糸岛豚骨拉面是这家店的经典口味。作为一个喜欢美食的人，我还点了米饭。他们还免费提供了红生姜和新鲜挤出的大蒜，所以我也点了这些。在喝着威士忌苏打的同时等待食物的到来。过了一会儿，终于上来了一碗美味的拉面。现在，让我们先大口吃面条，然后品尝汤。顺便说一下，听说这碗拉面包含了糸岛的食材，所以才叫糸岛拉面。我还加了一些红生姜和芝麻，还有一些辣菜和新鲜大蒜，味道更加多样了。我吃光了这碗美味的糸岛拉面。真是一碗美味的拉面啊。

今天我有时间，在机场享用了最后一顿餐。在安检区外有很多餐馆，让人感到有些纠结，甚至有一家位于滑走道边的拉面店，福冈果然名副其实。我点了一碗豚骨拉面，和我想象中的一样美味。虽然有些特别的变化口味也不错，但考虑到我很少有机会来到福冈品尝正宗拉面，这种餐馆真的非常值得一试。

在从福冈回东京的路上，我有一些时间，所以决定尝试一下博多拉面。我找到了一个名为“拉面滑走路”的拉面小街，决定去看看。我排除了那些人多的店铺、完全没有客人的店铺以及提供非福冈风格拉面的店铺，然后开始漫步。最后，在一个适度拥挤的店铺前停了下来。我在店内的自动售卖机上购买了拉面券，点了硬度为“超硬”的面条。等了5分钟，端上了面。像往常一样，我加入了芝麻和红姜，然后开始品尝。面条和汤汁与我以前吃过的博多豚骨拉面没有什么不同。然后我尝了一口叉烧肉。味道很重！如果有人说这就是九州拉面的叉烧肉，那也没错，但很久没有吃到这种浓郁的豚骨拉面叉烧，我的身体似乎无法接受。博多拉面、鹿儿岛拉面和熊本拉面都以豚骨为基础，叉烧肉普遍具有浓烈的味道，这是它们的特点，但即使是习惯了九州豚骨系拉面的我，也必须全神贯注才能吃下去。当然，我相信有很多人会喜欢这种浓烈的味道，但对我来说可能有点难以接受！

我在元有吉商店的新店尝试了他们的豚骨拉面。豚骨的味道很淡，汤的温度适中，叉烧很美味，木耳切得很细也很好吃。我本来可以选择更多的木耳作为配料。我忘了在食券售卖机上添加配料，高菜也没有放在桌子上，而是需要向店员请求。我后来加了替玉，发现加入高菜更美味。不过这只是个人口味。如果我想要更多高菜，是否可以再次向店员要呢？不清楚是否允许多次添加。他们还有咸味拉面，下次我可能会尝试一下。虽然他们也有炒面，但在博多我可能不会点炒面。元有吉商店虽然也有炒面，但我没有点。希望他们能竭尽全力，不输给对面的一幸舎。

拉面很好吃，但餐厅的员工让人感到遗憾。点了菜后，要等很长时间才能上菜。吃完饭后才送来，如果不催促他们，他们就不来。厨房的员工在聊天，送餐的员工在打扫，总之感觉不太好。

出差回来时，我偶然经过了一家新开的餐厅，名叫"銅羅"，他们提供了糸島中華そば而不是博多豚骨拉面。我模糊地记得以前在另一家分店尝试过他们的盐味拉面，味道确实不错。我在自动售卖机上点了一份糸島中華そば，然后坐到了柜台前等待。不久后，一碗金黄色的汤端上来了。第一口让我发出了"啊"的声音，味道很温和，让我非常满意。后味清爽。然而，与我以前在另一家分店尝试的口感相比，面条似乎有些不同。以前的面条很光滑，这次的面条有点嚼劲。是煮的方法不同吗？还是使用了不同种类的面条？面条口感有点像咀嚼声。虽然汤很好，但面条有点令人失望。餐厅似乎刚刚开业，还没有完全稳定下来，包括店员在内都有点不太熟练。但我还是会再来的。在我看来，这家餐厅在这个拉面滑走道上是我最吸引的选择。我对这家餐厅寄予了很大的期望。

福冈机场的“拉面滑走路”拉面街。被可爱的店员吸引而前来。笑容满面的店员。味道当然也很好，店内氛围也很好。还可以加点额外的面和辣高菜。下次再去福冈机场的时候，一定还会光顾这家店。谢谢款待。

我去了福冈机场，然后就吃了碗拉面。味道还可以，但我朋友点的酱油中华面实在是不行。不只是这家店，我觉得豚骨和酱油两种拉面中，酱油总是不如豚骨的。吃完饭，谢谢款待！

在熊本和福冈的事务结束后，我们前往羽田机场，最后在这里享受了豚骨拉面。我之所以选择进店的原因是因为空港拉面街中排队最短（笑）。但是，我成功品尝到了我想吃的豚骨拉面，所以非常满意。我在自动售票机上购买的是800日元的豚骨拉面，加上130日元的煮蛋，以及650日元的啤酒。拉面的味道如我期望的那样浓郁，但特别值得一提的是，你可以免费要求加入生蒜和辣菜。特别是生蒜一旦加入到拉面中，味道会变得格外美味。不必担心气味，尽情加入吧。顺便说一下，这家店是新开张的，只有几个月的历史。因为知名度的问题，排队人数还不是很多，但可能会逐渐变成受欢迎的店铺。

福冈机场内的糸岛拉面店很清淡而美味。当我想点糸岛的精酿啤酒时，他们很亲切地提议说：“只需额外支付100日元，您就可以获得饺子。”于是我就接受了这个提议。饺子一共有5个，但在拍照之前，我不小心吃了一个，所以照片只剩下4个了。

福冈机场内的拉面店通常都很拥挤，但工作日的时候相对空闲。今天我选择了糸岛拉面店。我点了硬度适中的面条，但比我想象的要软一些。汤是清淡的猪骨汤。如果你向工作人员要，可以额外得到泡菜。泡菜的辣度适中。总体来说，这是一碗温和的猪骨拉面。

我出差到福冈，中午到达，本来计划在博多吃午餐，但最终决定在机场用餐。我选择了一家新的餐厅，点了一份简单的猪骨拉面（硬度选择“硬”），点餐过程中服务员似乎还不太熟练。几分钟后，我的拉面上桌了。汤汁很清淡，似乎是猪骨汤底。烤猪肉非常美味，面条也很好吃。还附送了泡菜，加入后味道更辛辣，变化很好。

在福岡机场的銅羅餐厅尝试了糸島中華拉面。盛出来后，稍微感到有点多的油脂，但不必太担心。汤里微微带有煮干的香气，充满了美味，一口接一口，喝得津津有味。还可以尝试加入柚子胡椒来改变味道。面条的份量可能稍微少了一点，感觉有点不够。你可以选择搭配饺子、白饭套餐或者半份炒饭套餐，会更加丰盛。总之，非常美味，谢谢款待^^。