最初的八寸全都很合我口味，一点也不失望，非常美味。可惜吧台前的座位都已经坐满了。下次一定要在那里用餐，烤鱼是用鳕鱼做的，非常鲜嫩美味。还会再来的，请收下我的谢意。

上次光顾时一切都太好了，所以再次光临。虽然突然增加了一位客人，但他们非常灵活地应对了。这家餐厅在服务方面的出色表现也是它的亮点之一。食物一如既往地美味，从开胃菜开始就棒极了。大花生和小海带非常搭配酒。有芝士酱的烤蘑菇，煎鱿鱼的铁板烧，炸鳗鱼，樱花虫炊饭，一直到最后都非常美味。酒从戸河内的Highball开始，然后是一拍水成、嬉长、赤武、雁木，一连串的日本清酒，最后以樱尾的柠檬酒收尾，非常清爽。食物、酒和服务都令人难以置信的出色。我迫不及待想再次光顾！感谢款待！

第三次光临。与疫情期相比，人气明显回升，吧台座位几乎满座。如需包间，请提前预约。菜品始终美味且份量十足。服务员热情周到。性价比很高，价格合理。适合休闲用餐。

这家餐厅以在古老的船坞享受烤鱼为主题。餐厅内设有围绕着木炭火的吧台和适合悠闲交谈的私人包房，让您可以根据需要舒适地品味原始烤鱼。无限畅饮的酒水种类丰富，尤其是日本清酒的选择相当不错。从八寸（小吃盘）开始的各种料理都以优质的食材为基础。特别推荐他们的烤黑喉鱼，外脆内嫩多汁。鸭胸肉的味道也浓郁，烹饪方式可以让风味和口感发生巨大变化，让我重新认识到了食物的多样性。员工的服务也非常周到，这次在私人包房里悠闲地享受了一顿美食。下次我想坐在吧台旁边，一边欣赏木炭火，一边品味美食。

大学时代的朋友们一起去了这家餐厅。位置非常好，离大门很近。没有特别的信息，但是非常棒。不仅店内氛围很好，食物的质量和分量也都很合适，酒单也很丰富，让人印象深刻。我们先点了高球，有戸河内的让我们很兴奋。还点了碧和山崎吧？后来换成了日本清酒，有赤武、雁木等等。稍微厌倦了日本清酒后，尝试了樱尾的柠檬酒。威士忌、日本清酒、琴酒都让我们非常满意。另外，服务员的态度也特别好。多位服务员都对我们非常友好，让用餐体验非常愉快。我们确定会再次光临。非常感谢！

一切都很美味，服务非常周到。我们是家庭聚餐，有包房，还有很多美味的酒品可供品尝。炭火烤的菜和烤黑喉非常美味，每道菜都让人非常满意。价格稍微高一些，但我一定会再次光顾！

新冠大流行期间，我第一次光顾时可以点单点菜，但最近一次去的时候却只提供了套餐，有点可惜。不过，菜品味道和服务确实一流，尤其是铁板烧非常美味。我一定会再次光顾的。

经常去的地方。这次邀请了从美国来的朋友。选择固定菜单肯定更划算。餐厅所在的建筑物一楼没有什么特别的，容易被忽视，所以如果是第一次去的人，最好告诉他们在福神旁边的建筑物等待。

妻子六十岁生日，我和朋友一起前往。点了简单的套餐，对我们这个年龄来说足够了。菜品美味，酒水种类丰富令人兴奋。烤鱼点了比目鱼，一尝之下大家都只发出“嗯”的赞叹。烤制和调味都恰到好处。服务非常出色，细心周到，让人感觉很愉快，非常棒。久违地遇到一家好店，感觉很不错。这次是包间，下次想尝试能看到围炉裏的吧台位置。

因为工作的新年聚会，我们急忙在网上预定了一个餐厅，当天共6人。虽然餐厅位于新宿站附近的一个混合建筑里，有点担心，但当打开门时，里面却是一个非常宁静的环境。我们选择了5,500日元的轻量套餐，包括小菜、烤蘑菇、烤鱿鱼等下酒菜。起初我们都点了啤酒，但后来换成日本酒后，大家都喝得更欢了。服务员的服务非常细致。餐厅里还有两个包间，适合小型的聚餐。对于我们这些大叔来说，食物的分量似乎有点少，下次想尝试点更加丰盛的套餐！

虽然等待时间有点长，但可能是因为人多。食物很好吃，特别是调味很棒。相对来说，份量有点贵，但考虑到氛围和服务员的友好程度，还算可以接受。如果有机会的话，我还会再来的✨

第二次光临。这家餐厅的氛围就像旅馆一样，食物也非常美味，是我最喜欢的店！与上次相比，似乎鱼子饭有点稀，但除此之外一切都完美！开胃小吃也太好吃了。绝对会再次光顾！

这天点了各种不同的菜。特地来品尝原始烧，总的来说感觉性价比有点低，不确定是不是高级餐厅，装修看不出来。味道一般，没有太特别的地方。如果性价比好的话，下次再来考虑一下。

我在寻找餐厅吃晚饭，突然想到我从未尝试过铁板烧，于是开始查找，并了解到这家餐厅！迫不及待地走进了餐厅！这里的氛围非常迷人！这一刻，我的期望值迅速上升♪♪ 这里提供单点和套餐，但今天我选择了套餐！尽管套餐价格很实惠，但内容非常丰富！更重要的是，所有的菜肴都非常美味♪♪ 铁板烧的味道让我大吃一惊！最后，他们端上了用砂锅炊制的炒饭，我问能不能像茶泡饭一样，加入最开始的出汁？他们毫不犹豫地同意了！结果真是太美味了！饮品方面，他们还提供了我从未尝过的柠檬酒，非常美味，让我享受了一顿美味的晚餐！这家餐厅的性价比真的很高，我一定会再次光顾！非常感谢！

【原始烧火盆】新宿西口烤肉居酒屋。店内昏暗、氛围舒适，有包间。吧台围绕着火盆，可以近距离观看现场炉端烧烤。有丰富的适合爱喝酒的菜单，我们选择了单点菜品。特别是前菜盘让人惊喜！豪华的前菜盘每人一份，可以尝试各种小食，非常适合爱喝酒的人。白虾天妇罗、带子昆布和银鳕鱼是我喜欢的食物，一看到就会点。这家店以“原子烧”为特色，银鳕鱼也很美味。"原子烧"是日本古老的烹饪方式，将食材串在木签上，放在炭火周围烤制。外酥内软，银鳕鱼西京烧、富山产的白虾天妇罗、芦笋芝士、醬油漬け揚げ、春卷、藕片、七味酱油、烤肉串等菜品组成了盛合的前菜盘。

原始烧火锅点评 3.17（7条评论）距离新宿站西口步行2-3分钟，在一座杂居建筑的二楼，有一家名为"原始烧火锅"的餐厅。这个地方完全让人感觉仿佛穿越了时空，远离了新宿的繁忙。听说这是一个备受欢迎的系列餐厅，于是我在星期六晚上预订了一桌。当我打开门时，一位穿着和服的女招待热情地迎接了我。她带我前往吧台座位，然后我们开始了我预订的套餐。在套餐中，除了在大炉里烧制的“原始烧”之外，还可以品尝到丰富使用时令食材的正宗日本料理。以下是我点的“おまかせコース 9品 饮品畅饮 8000日元”的菜品：首先是生啤酒干杯。女性朋友们一般都喜欢一点一点品尝美食，对吧？我也对小菜情有独钟！从罗臼的昆布汤开始，滋味的浓淡、甜咸都恰到好处，每一道小菜都能感受到厨师的精湛手艺，让人赞不绝口。然后是炭火烧烤的蔬菜和鳗鱼卷，那份烧烤的冲击力很强，可以直接手拿着吃！食材的搭配、味道和口感都非常出色。接着我把饮品换成了自家制柠檬烧酒。之后是当天的鲜鱼和菜花浸泡在土佐酢汁中的冷菜，这道凉菜在之前的鳗鱼卷之后非常合适，爽口的味道帮助清洁了味蕾。接下来是当天的特色菜：鲍鱼子烧。我本来打算额外点这道菜，但惊喜的是它已经包括在套餐中了！它是用炭火烤熟的鲍鱼子，可以直接生吃，但我建议等到火候刚刚好，鲍鱼子的水分蒸发，肝脏凝缩时再享用，太美味了！这时候你可能会想要一杯日本清酒配上♪然后是当天的鲜鱼，厚切的鳕鱼经过炭火慢慢烤制，味道绝佳。炭火确实能够让鱼肉均匀受热，变得鲜嫩多汁，烧烤的时候炭火噼啪作响的声音非常悦耳。鱼肉厚实，盐的味道也非常恰到好处，搭配的鬼辣椒也很合口味。接下来是季节温菜：山鳕鱼和山芽的天妇罗，酥脆的天妇罗吃起来声音很好听，盐的味道也刚刚好，非常美味。我把饮品换成了柚子酒苏打。然后是主厨特制的鹅肝酱配柚子汁，鹅肝酱没有腥味，新鲜美味，是一道休闲小吃。最后是季节锅饭，我额外付了980日元，换成了鳟鱼子和梭子蟹的锅饭。厨师在我面前打开锅盖时，梭子蟹的香气扑面而来，搅拌后上桌，有着丰富的鳟鱼子和梭子蟹肉，太幸福了！最后是甜点，抹茶和抹茶布丁。我没想到会在甜点中品尝到新煮的抹茶，真是太让人惊喜了！口感柔滑，味道美味。总之，我非常满意原始烧火锅的套餐，完全没有让人松懈的时刻。此外，我还点了生蚝，新鲜而有弹性，非常开心！"原始烧火锅"以"在料亭品尝鱼的原始烧烤"为理念，原始烧指的是古老的烹饪方式，通过去除多余的油脂和水分，使鱼的外皮变得酥脆，内部保持多汁，从而使鱼更美味。在这个安静的环境中，你不会觉得自己在新宿，光线略昏暗，没有背景音乐，可以享受到炭火的温暖和声音。这是一个非常

这家位于新宿西口约5分钟路程的综合建筑内的餐厅。走进门口，您会发现一个舒适的日式环境。有吧台和包间，我们被引导至包间。首先上来的是八寸，搭配啤酒品尝。由于我们也想品尝日本酒，所以点了刺身和白虾炸。所有的菜肴都很美味，摆盘也很漂亮。刺身里的石垣贝有着浓郁的甜味和嚼劲，特别好吃。我们两人花了大约18000日元，不算便宜，但作为约会之地可能刚刚好。

初次到访新址。店内装潢与之前一样，围炉裁旁的吧台给人很好的氛围。我们点了5500日元的套餐。有8道菜，刺身是鲣鱼，烤蔬菜是莲藕和狮子头辣椒，烤鱿鱼，主鱼是鲈鱼，天妇罗有牡蛎、茄子和秋葵，饭是章鱼和紫苏，甜点是抹茶和抹茶布丁。依然是美味满满的菜单，特别是鲈鱼。虽然想再点一些肉类，但已经吃得太饱了，下次再来。这家店是个不错的隐秘角落，强烈推荐。

这家隐藏在从新宿站往小滝橋方向的小餐馆区里的小而温馨的隐秘之处。尽管在旧网页上看到有搬迁的消息，但是否是与旗下其他店铺进行了重新布局？指示牌上同时出现了"火鉢さん"和旗下店铺（燗アガリさん？），让人有些困惑，但推开了店门。尽管这里位于新宿，但却在小滝橋通り上！一下子就忘却了城市的喧嚣，被带入了一个美妙的小料理旅馆，空间温馨而宜人。工作人员几乎是一对一地为客人服务，推荐着美酒，知识丰富，如果谈话热络，酒就更容易下肚了。葡萄酒是Maruki Wine的，可以一杯杯地品尝，所以我选择了那里的葡萄酒。此外，工作人员还推荐了当地中伊豆的葡萄酒，甚至让我品尝了一下，这样贴心的服务让人感激不尽。这是一个让人感到非常舒适放松的空间。不知道多久没在外面吃过这么放心的饭了……仿佛置身于伊豆或箱根等地方，坐在露天的宿舍里，由女服务员悉心地为你上菜，这种奇妙的错觉让人心生向往。下次想要再品尝一下在东京小旅行的情调时，我一定会再来拜访这里。美味可口，感谢招待〜

这次我去了一家名为“原始焼火鉢”的餐厅，这是一个能让人忘却城市喧嚣、享受四季美食的宁静空间。【店内】一打开门，温馨的古民居风格和宁静的氛围立刻映入眼帘。木纹调的古董内饰，深处有一个围炉裏。围炉裏周围的吧台座位间隔宽敞，为了保持社交距离，他们设置了隔离屏风，看起来对抗疫情措施很严格。能够在忘却城市喧嚣的同时，悠闲地欣赏围炉裏并享受午餐，真的让人感到幸福！店内深处还有包房，因此在这个时候非常受欢迎，因为可以避免与其他客人接触。【午餐菜单】以下是所有价格包含税。・海鲜丼 980日元・每日便当 980日元・煮鱼便当 1,200日元・天妇罗便当 1,500日元・和牛沙朗便当 2,000日元除了海鲜丼外，其他都附有刺身。这次我点了最受欢迎的“天妇罗便当”。【天妇罗便当】点餐后不久，就上来了刺身、浸泡菜和酱菜。刺身有黄鳍鱼、斑鲆和鲈鱼这三种。鱼非常新鲜，味道非常美味。浸泡菜浓郁的味道和香气丰富，充分展现了食材的美味，非常美味！蛤蜊味噌汤是贝类的鲜味和汤汁绝妙地融合在一起，非常美味！等了大约10分钟，天妇罗上桌了！五颜六色的蔬菜摆得很精致！蔬菜有红茄子、赤辣椒、野菜、脆皮豆、南瓜。鱼有虾、稚鱼等时令食材，摆得非常丰盛。那么，让我们先尝尝大虾吧！外皮酥脆，虾肉鲜嫩美味！吃天妇罗可以品味到当季的味觉，用眼睛和舌头感受到当季的气息，这真是太棒了！当季食材含有身体所需的各种成分和营养素，这也是它们的好处之一。【抹茶和抹茶布丁】餐后来一杯抹茶！哇，真的很美味！手工制作的抹茶布丁有一种难以言喻的美味！感受季节变化后，品尝抹茶和甜点的美味，让人感到幸福无比！店内的氛围以及员工的热情招待让我久违地感受到了侘寂之心！！！美味的料理，谢谢招待。在我的博客中介绍了原始焼火鉢餐厅。请务必查看！↓ ↓ ↓https://silkorz.com/2021/02/01/genshiyaki_hibachi/