「土佐清水ワールド」新橋店提供了土佐清水市的特色料理，距离新橋站步行约5分钟。我点了藁烧混合定食。藁烧混合定食包括鲣鱼和高知县宿毛产的名牌鲈鱼藁烧各4片，还有米饭、味噌汤、茶碗蒸、泡菜。米饭可以免费加大份！藁烧鱼是在点餐后现场用藁烧烤制的，所以上桌时会有藁烧的香气，非常开胃！鲣鱼和鲈鱼都切得比较厚，口感非常多汁，加上藁烧的香气，让米饭非常好吃！这种罕见的鲈鱼藁烧，脂肪充足但不油腻，非常美味，能够品味到名牌鲈鱼的高质感！最开始会撒上粗盐，但桌上还提供了调味酱和芥末酱，可以享受不同口味！茶碗蒸里面有鲣鱼，还撒了大量鳗鱼片，所以有浓郁的鲣鱼风味，非常美味！还有其他土佐清水的特色料理，比如清水鲭等。总之，这是一家令人愉快的餐厅，让人想再次光临！

鲣鱼刺身真是美味！我被生鲣鱼刺身的味道惊艳到了！绝对推荐用岩盐来享用！开胃菜的蒸蛋也加了鲣鱼！我一定会再来的！

白天谈到了柴鱼刺身的话题，让我非常想吃柴鱼刺身，于是我想起了这家店。我在下午5点半预订了一桌，进店时，正好是最早的客人。坐下后，我点了一杯啤酒，然后点了我想要的柴鱼刺身、炸天妇罗、腌制的茗荷等各种菜品。柴鱼刺身非常美味，正宗的土佐风味，肉厚的柴鱼刺身带有炭火烧烤的香味。简单地用盐来搭配，与我在高知吃到的柴鱼刺身相似。非常美味！其他菜品虽然没有那么出色，但味道还是不错的，总体上让人满意。这家餐厅能够提供如此地道的土佐高知风味菜肴，但服务却有点像居酒屋，显然有点浪费。我喝了5到6杯酒，享受了这么多美食，一人5500日元的价格还算不错的性价比。如果你想轻松地品尝正宗的高知柴鱼刺身，这家店绝对是一个不错的选择。

因为我在高知住了两年半，所以终于品尝到了土佐料理。我被鲣鱼的肉质之厚感动了！鲷鱼刺身也非常美味。酒单上有船中八策、炸鲷鱼火振等典型的土佐选择。软饮料有小夏和文旦汁，这点让我很高兴，但可惜的是因为大量的冰块使得味道有些淡。

被前辈带着来尝试午餐^_^这是我第一次来这家炭火烧烤店，听说是土佐的名店？非常受欢迎，但在中午12点半来吃午餐时，鲣鱼已经卖完了，我不太喜欢鲣鱼，因为它太快了，但我尝试了鳗鱼(*☻-☻*)，真是新鲜！香味也不重，每片都很厚实，吃起来很有嚼劲✨店内出售的酱油和出汁也很吸引人，器具的风格也很令人满意^_^

集团公司的同事邀请我一起吃午餐，然后带我去了这家餐厅。这家居酒屋以土佐为主题经营，午餐的招牌菜是鲣鱼刺身。点餐是通过触摸屏完成的，有各种不同的酱油可供选择，也是一种享受。鲣鱼刺身的份量可以选择，最少是5片。最近我觉得5片已经足够了，所以就点了5片。因为它是用稻草蒸制的，所以还能享受到稻草的香气，搭配米饭和味噌汤一起品尝。还有茶碗蒸也包括在内，性价比相当高。米饭的大小也可以在点餐时选择。想吃鲣鱼刺身的时候，我觉得这里是个不错的选择！

我从新桥站步行了5分钟，来到了"土佐清水ワールド 新桥店"！- 鲣鱼和四万十鸡的稻草烧定食1,700日元。虽然鲣鱼通常有一股血腥气，但这里的鲣鱼稻草烧一点也不臭。肉质鲜美，独特的香脆味道非常赞！一开始只加点盐吃，后来还可以用柚子酱、万能酱、酱油等四种调味品来尝试，非常开心。味道真的很好，谢谢美味的餐点！价格略显高。

这家餐厅位于建筑的二楼，被路口的广告牌吸引进去的。建筑和店铺都相对新。坐在指引的沙发上，发现上面有香烟烧坏的洞，晚上能吸烟吗？我点了鲣鱼刺身套餐，可以选择片数。虽然是通过触摸屏点餐，但有点难懂。本来想点套餐，却点了单品。幸好女性员工很快注意到并帮我修改了订单。顺便说一下，旁边的先生也点错了。员工非常耐心地教我如何吃，尤其是如何搭配食用。虽然柠檬酱也不错，但只用盐吃更能体验到炭火烤的风味，我推荐这样尝试。女性员工服务热情，注意力也很集中，但...

无限畅饮套餐里的鲣鱼刺身非常厚实，因为已经涂上盐，所以可以直接吃或者蘸满各种调味料和柠檬汁，非常美味。其他的菜肴和酒也很不错，最后上来的鲭鱼寿司让人口舌留香。工作人员也非常热情，服务令人满意。

⚜️⚜️⚜️------------------------------------------------------【基本信息】土佐清水ワールド新橋@tosashimizu.world.shinbasi【推荐亮点】☑︎在东京难得一见的鳗鱼草烧餐厅！☑︎新鲜刨制的鳗鱼篦鲜美感人☑︎在连锁店中享受如此高品质绝佳------------------------------------------------------#美食分享 #食客博客会员 #美食探险 #美食榜 #想认识美食爱好者 #互相关注 #互粉互粉 #居酒屋迷 #美食男孩 #美食女孩 #美食探索 #美食探店 #寻找美食 #美食热门 #隐藏美食宝藏 #美食珍藏 #我认为是隐藏美食宝藏 ===========

2020年3月6日，位于东京都港区，JR新桥站西口的高知家乡料理餐厅。您可以品尝到高知当地的美食，包括鲣鱼草烧等。位置如下：从新桥站烏森口出站，右手边可以看到新新桥大厦，然后继续前进。越过新桥三丁目交叉口，在大道（日比谷通）前一条街右转，就在GEMS的二楼。步行到新桥站只需5分钟。从日比谷线内幸町站（A1出口）步行3分钟。周日休息，如果是连休的话会在周一休息。这家餐厅在2018年开业，似乎还在上野和五反田有分店（总共有9家店）。宴会可以通过网上预订。进入店铺后，会有一个用于制作草烧料理的烹饪区。客座位有14张4人桌左右，还有5个包房（总共80个座位）。全场可以吸烟，但午餐时间禁烟。餐桌上有服务员呼叫铃。尽管最近有各种克制的氛围，但店内仍然非常热闹，几乎座无虚席！尤其是在星期五晚上，这种客流量可圈可点。与冷清的银座形成鲜明对比。以下是部分菜单：【前菜】：宗田節的味噌黄瓜、宗田節的冷奴、香菜醋泡、含海带的出汁卷玉子、冷冻千层贝、鲣鱼的酒盗、翻车鱼热汤、小鲻鱼可乐饼、长太郎贝炸【鱼料理】：鲣鱼草烧、腹鳍鱼草烧、清水鲭鱼刺身、足摺りめぐみ鯛的芝麻油盐刺身、浮壶炸鱼、鲣鱼的生鲜南蛮炸、足摺めぐみ鯛的煮品【肉料理】：土佐和牛的草烧、四万十猪的草烧牛排、四万十猪的出汁炸、宗田節的亲子鸡【结尾】：烧素面、四万十烧乌冬面、土佐吉隆＆宗田節的蛋浇饭、鱼饭、鲣鱼茶泡饭。当点特定菜单时，服务员会大声叫喊“よいしょー，よいしょー！”并为您提供丰盛的菜品。【2小时畅饮套餐（5500日元）含优惠券】：普通的畅饮也能充分享受啤酒和烧酒（如火振）等。如果选择畅饮套餐，您可以畅饮高知的5种日本酒，所以如果喜欢日本酒的话，畅饮套餐是不二之选。包括的日本酒如下：土佐鹤 承平、瀧嵐、四万十川、玉乃井、安芸虎。宗田節的茶碗蒸放在枡中，每人都有，宗田節的味道会凸显出来。与普通的鲣鱼不同，宗田節是由蓖鲸鱼制成的鲣鱼，含有丰富的牛磺酸，味道也浓郁。用夹子夹住，随意放在茶碗蒸上！茶碗蒸的配料中也有宗田節，可以享受到双重的宗田節香气和美味。【草烧和刺身拼盘】：包括鲣鱼草烧、鲷鱼草烧，还有刺身拼盘，包括小鲣鱼、青鱼和伊佐木刺身。它们都是从土佐清水市的窪津渔港运来的。配料包括香菜、洋葱、葱和大蒜等丰富的调味品，它们是第二主角。特别是大蒜片非常诱人！不用担心明天的事情（笑），鲣鱼草烧略微温热，可以明显感觉到是在店内烤制的。用盐吃时，可以充分享受烟熏的香气。与大蒜和葱一起搭配，再加上柠檬酱，也是一种美味。鲷鱼草烧是我第一次尝试，经过烤制，脂肪的风味更加突出，让

新年伊始，我选择了新桥地区的第37家午餐店，位于新桥车站SL广场直通虎门的日比谷大道之前，位于GEMS大厦的二楼的“土佐清水ワールド”新桥店。可能有很多人已经去过这家店，因为它在东京都内有几家分店，但主要以“鲣鱼草烤”为主要菜品。nobuta在这里的午餐选择了“宿毛ぶりの藁焼き定食”，价格大约是1,000日元左右，所以我特地前来品尝。我可以想象鲣鱼的藁焼，但不太能想象鲣鱼的藁焼，所以我想试一试(笑)这家餐厅虽然是大型居酒屋类型，但店内宽敞整洁，服务员热情迅速，非常让人有好感！一进店，他们就会准备好“宗田節”这种鲣鱼鱼片，你可以撒在饭上，再加一些酱油，非常美味(笑)这样一来，你可以随便加饭了！饭还是有点软糯的！还可以免费续饭(笑)好了，坐下后，我立刻点了鲣鱼的藁焼，但不幸的是，今天没有鲣鱼了(^_^;)如果这样的话，希望他们在一楼的菜单上标明(泪流满面)没办法，我只好点了这家店的主打菜，也就是鲣鱼的藁焼。鲣鱼和鲤鱼的小份一样价钱。考虑到量可能有点少，我选择了中份，价格为1,240日元。哎呀，午餐从一开始就有点贵了(^_^;)好的，第一道菜就是上面的照片。有7片厚厚的藁焼。还有茶碗蒸。首先品尝一下茶碗蒸。里面的食材是切成小块的鲣鱼藁焼，非常浓郁的藁焼香味。这太棒了～但是，蒸得有点过了～太可惜了～(^_^;)现在，我要享受上面放有大蒜的藁焼。我尝试了两种特制酱汁，还有浓口酱油，各种尝试。但是，这个主要的藁焼，藁焼的香味不太明显(泪流满面)虽然刚才的茶碗蒸非常浓烈...但是，不管怎么说，我还是吃完了。毕竟，鲣鱼鱼片的威力是巨大的(笑)我觉得这是一家不错的餐厅，但价格有点贵～毕竟是新桥嘛。谢谢款待！

星期四，在新桥。我喜欢鲣鱼刺身。最近，每次走过虎门的乌森大街时，都想去尝试，终于实现了。过了11点30分，我上了二楼，进去后，已经有大约一半的位置被占满了。我坐在双人桌上，点了我已经决定好的小份鲣鱼草烧定食。他们提前为我摆放了冷水和宗田節。我事先查过午餐时间不允许吸烟，所以我感到放心。过了一会儿，食物被端上来，上面撒着盐，你可以选择直接吃，或者蘸醋酱或者通用调味汁，还有小碟子。有厚厚的鲣鱼和各种调味料，包括大蒜、葱、洋葱、辣椒和大叶。第一口，如果你直接吃，你会充满烧草的香气，真的很美味。接下来，你可以尝试用酱汁和调味料蘸食，特别是大蒜很好吃。呼吸急救是必不可少的，但我不在乎。如果你撒一些宗田節在米饭上，味道也很不错。听说宗田節比鲣鱼節更浓郁，但我不太懂。据说在关东的荞麦馆里，他们用它来调制荞麦汤汁。嗯，对于不懂荞麦味道的我来说，不太明白，但懂的人应该知道。总之，我很满足地享受了美味的鲣鱼。如果时机合适，我还想再去一次。

初次访问于2019年11月（编号1542），这是一家地方活化型食品店，对于那些在地方没有机会尝试乡土美食的人来说，这是一次难得的体验，我感到非常高兴。明石和青森由World One株式会社经营已经去过，但这次我是为了体验土佐清水的美食而前来的！我是在开店不久（11:30）的时候来的，当时有两位顾客和后来的客人，大约有四分之一的座位被占用，但我认为在午餐高峰期会更拥挤（笑这家餐厅去年刚开业，所以非常干净，有一个专门用于稻草烧的小亭子，你可以看到烹饪的过程，非常不错。服务员似乎追求着比提供的商品更高的服务水平，这可能是World One株式会社的经营理念♡ 我点了鲣鱼稻草烧定食（小）930日元+税 和鱼饭（100日元+税），坐下后，他们为我刨好的宗田鲣鱼一同送来了～♫由于是刨好的，所以鲣鱼的香气非常浓郁，但是他们告诉我可以根据自己的口味加在米饭或茶碗蒸上♡ 大约10分钟后，端上来了，稻草烧的表面温暖而微微热，每次点餐都会烤稻草烧，真不错。切得相当大的鲣鱼片有5片，表面撒了一些粗盐，首先用盐，然后用味乐酱油或万能辣酱，根据自己的口味来吃！当然，还有普通的酱油，调味料有茗荷、洋葱、葱、大蒜、大根、香菜、柠檬等各种各样，种类和数量都足够，吃得很开心♡ 茶碗蒸里有鱼（青鱼？），口感扎实，所以土佐清水的人可能喜欢这种口感（笑我点了变更的鱼饭，鱼的成分很多，味道也很好。这次我把米饭换成了炖饭，但定食可以无限量续饭，所以年轻人也可以吃个饱（笑吃得好开心。 ===========

最近我每月都会去吃午餐。这家餐厅的我最喜欢的菜是鲭鱼寿司，午餐可以吃到真不错。虽然面条普通，但汤汁很棒，有浓郁的宗田節味道。虽然新橋有点远，但我想无论是午餐还是晚餐都会再去的好地方。

今天晚上少见地只有两个人来到餐厅。虽然人数不如大群，但这里性价比很高。照片里的鲣鱼盐烤和鰤鱼草烧依然一如既往地美味。烤素面也很地道，带有大蒜和蛤蜊的味道，非常满意。

GEMS新橋大廈的二樓，這座建築大約已經有一年了〜一樓的電子看板上可以查看午餐營業和等待時間的預計，所以不用擔心，可以輕鬆用餐，但這天我從一開始就已經決定了。雖然在內部等待了大約10分鐘，但事先知道了，所以不會感到煩躁，坐下後還稍微等了一會兒，可能因為是草燒，所以需要時間吧〜當我被引導到烤魚前的位置時，我坐下來了。平常的工作日午餐不會排隊等位，但我非常想吃！真的很擠！！初夏的第一批鰹魚是刺身！初秋的返鰹是草燒！已經有這種季節的感覺了。即使需要等待，我也想要品嚐回鰹的美味♡這家餐廳叫做土佐清水ワールド新橋店，提供鰹魚的草燒定食（小）：930（不含稅）鰹魚的草燒定食（普通）：1130（不含稅）鰹魚的草燒定食（大）：1430（不含稅）還有其他菜單，但只有鰹魚的草燒讓我猶豫不決，最終選擇了小份的，含稅1000日元，令人高興的是還附帶了宗田節，它有濃郁的香氣，而且牛磺酸的含量比鰹魚節高3倍，比鰻魚高40倍。倒在飯上！飯真的很好吃！份量足夠，不需要大份，而且可以無限加飯。飯飯蓬鬆多汁，非常符合我的口味♡美味極了！還附帶味噌湯、蒸蛋和新鮮的泡菜，還有切片的生蒜，雖然我很想吃，但因為是中午，所以我忍住了。而且比我想像中的大而厚的鰹魚片還多，即使是小份也有驚人的份量！！我搭配了茗荷、洋蔥片和柚子醋或醬油享用，真的很美味！我想再去一次！我也想吃蒜頭！謝謝美味的餐點！

我去了豊洲看了一下，然后朋友帮我预订了5000日元的套餐。套餐在还很炎热的傍晚4点之前开始。以下是我的评论： - 宗田節茶碗蒸：添加了额外的宗田節，非常美味。 - 季节刺身：虽然好吃，但份量有点少，接下来是刺身拼盘。 - 藁烧拼盘（鲣鱼和鳗鱼）：有藁的香气。配有盐，可以尝试加柚子酱油。还有大量的洋葱和大蒜片。 - 鲣鱼刺身拼盘的胡瓜沙拉：非常湿润美味，即使不喜欢生鱼也不会觉得难吃。 - 长太郎贝的香草烤：虽然贝壳很漂亮，但味道不太突出。 - 鳗鱼蛋糕配芥末酱：鳗鱼非常美味，芥末酱的搭配也很棒。 - 四万十鸡的藁烧牛排：即使是鸡肉，经过藁烧也有很好的香气。 - 土佐寿司卷和烤鲭鱼寿司：土佐寿司是鲣鱼刺身的寿司卷，两者都很丰盛。 - 宗田節荞麦面：大概有两口份量。 - 冰淇淋：低脂冰淇淋，搭配一块小麦脆饼。 我们还有无限畅饮的选择，大家都畅饮了一番。虽然在天还很亮的六点多吃完，但已经吃得太饱，无法进行二次聚会。这是一家我想再次光顾的餐厅。

我和前辈一起去了我一直很感兴趣的店铺。这是一座相当新的建筑，是吧。到了店里，店员大多都很年轻。但是他们的服务非常好。这是一家很棒的店。听说鲣鱼需要一些时间，所以最好提前点。鸡肉也很好吃，而且开场的茶碗蒸也非常美味。

因为星期五，我去了一家供应便宜午餐的餐厅，但店主依然冷淡地说“已经预订满了”。如果下次再这样对待我，我可能就会被拒之门外了。为了摆脱这个危机，我这周第二次来到GEMS，点了一份宿毛烧定食（980日元，不含税）。由于已经吃过鲣鱼了，所以我选择了宿毛。我用盐、柠檬汁和多功能调料来品尝它。宿毛和洋葱、茗荷的组合对我来说是新鲜的体验。茶碗蒸似乎做得比较硬，可能是因为这是东京独特的做法吧。#新桥午餐#新桥二丁目#GEMS新桥