我来京都工作，所以决定趁机品尝一下咖喱。我提前到达了TADKA，于11点50分抵达并且是第一个到的。但是，他们要等到12点过一点才开门，所以我在炎热的京都外面等了一会儿。开门后，我迅速进入店内并付款后入座。店内温度相当高，让我想起了印度的炎热。我的咖喱很快就上来了，我点了非素食的鸡肉和巴斯马蒂米饭。味道非常美味。

这家餐厅被列为亚洲民族美食百强之一。虽然它确实提供印度美食，但绝不仅限于咖喱。这家南印度餐厅以一道叫做"米饭套餐"的菜肴为代表，它包括主菜和米饭，通常一起供应。在这里，顾客首先下单并结账。我来到这家餐厅时，因为炎热的京都天气，已经汗流浃背。首先，我点了一杯印度啤酒来解渴。我选择了非素食的鸡肉米饭套餐。由于这个选择，茄子咖喱被替换掉了，所以我额外点了茄子咖喱，并要求不要加辣椒汤。据说，你可以将几种不同的咖喱和鸡肉按照自己的口味混合到米饭中一起食用。虽然建议使用手来吃，但我选择了用勺子。因为这些菜肴都很香辣，你可以按照自己的口味将它们混合在一起，享受多种不同的味道。我会先逐个品尝每一道菜，然后将椰香米饭和甜菜根咖喱混合在一起，再加上其他咖喱和酱汁，全部混合在一起享用。真是美味！确实，即使是素食米饭套餐也足够让人满足。印度美食确实很有趣。

非素食餐1750日元，泰国米额外加200日元可更换为印度米，可以选择鸡肉或鱼，这次选择了鸡肉。到店后，立刻看到有5名顾客排队。12:05入店，立刻选择菜单并结账（先付款方式）。12:20提供餐点，非素食餐有三种不同的鸡肉咖喱和多种配料，可以逐渐混合到米饭中，按照自己的口味调整，非常美味。这顿饭因咖喱和配料的香料而在每一口中变得复杂多样，让人感受到浓郁的民族风情。餐厅内弥漫着适度的香料香气，再加上餐厅的装潢，让人仿佛置身于南印度旅行的氛围中。非常感谢这顿美食。

在TADKA餐厅，享受了南印度的美食，他们的墙壁质感和古董装饰非常出色。我品尝了他们的南印度套餐，通过搭配不同的配料，真正体验到了美食的多样风味。用Sambar增添了一丝辣味，用Rasam和Poriyal增强了蔬菜的鲜美和口感，而Pachadi则带来了顺滑和酸味。加点甜菜根（Beets）增加了一些咸味，真是美味无比。自己调配食物的方式使得享用套餐更加愉悦。这里的香料味道真是一绝。谢谢这顿美味的大餐。

这是我第二次用午餐，午餐以咖喱为主食。咖喱当然很好吃，而且配菜也很美味，非常正宗。软饮料的菜单也很全面。你还可以额外点帕罗塔。那天的雏豆和甜菜根波利亚尔非常美味。

南印定食，非常美味！TADKA（京都･烏丸御池）全餐套餐[更换成南印度风味米饭]+ 香脆鸡皮 + 烤茄子 + 冰印度奶茶 #全餐套餐改成马通餐+ 马拉巴尔鱼咖喱（椰奶基底）+ 泰式薯条+ 五种干菜的炒菜+ 三明治+ 拉萨姆+ 泡菜+ 花菜沙拉+ 咖喱花椰菜 #南印度风味米饭=香饭（可以换泰国米饭）⇒ 可以免费添饭，当然添了~ #12点等了11人（包括预约客人）12:02开门

京都有许多美味的咖喱餐厅。其中有一家总店被选为百名店。我之前尝试过几次去，但都未成功，也失去了兴趣。但当我试图去其他餐厅时，发现它已经关门了，于是我在附近漫无目的地走着，突然发现了这家总店没有排队，于是就进去了。这是午餐时间。我点了一份"フルミールス"。这道菜包括今天的肉（当天是羊肉）和今天的鱼肉咖喱，以及8种蔬菜配菜。价格是2300日元。现在，这些蔬菜配菜都很特别，有些使用了甘蔗糖作为香料。味道相当独特。也许他们在追求印度式的正宗味道，但我觉得附近的卡里尔（Kalil）或卡雷尔（Karel）的咖喱要好吃得多。总之，有些人可能会喜欢这种口味。不过，因为我从5年前就一直想尝试一次，所以从这个角度来说，还是挺不错的。虽然很拥挤，但我想我不会再去第二次了。

这个氛围确实很注重。鲣鱼的口感和味道都很棒。蔬菜料理似乎做得很好，我想再次尝试他们的素食套餐。不过，个人而言，我不太喜欢他们的炒菜比例较多，而且肉汁菜品（如印度咖喱）相对较少。虽然套餐选择有限，但每道菜都有在网上介绍，我觉得阅读这些介绍会很有帮助。青咖喱是我第一次尝试，但没有特别深刻的印象。不过，三咖喱很美味。总的来说，我觉得这家餐厅的特色不太突出。盐和辣椒的使用较少，更偏向健康和温和的口味。不过，至少期望其中一道菜能够更富有刺激性。

初次访问 202302（No.4271） 1. 访店目的：在京都旅行的最后一天早上享用早餐。 2. 店铺信息： - 食评网上的分类：印度料理、印度咖喱、咖啡馆、茶馆（其他）。 - 开业日期：2012年1月11日。 - 食评网2022年亚洲和民族美食百佳店铺之一。 - 营业时间：08:00～10:00、11:30～15:30。 - 休息日：星期一、星期日。 - 座位数：18个座位。 - 仅在星期五和星期六提供当地摊位和餐厅的早餐。 - 当天早上店内大约有2-3成客人。 - 店内感觉比较陈旧，光线较暗。 4. 服务：按照标准服务。 5. 订购的食物： - 马萨拉多萨套餐，价格1,250日元。 - 订购后大约10分钟，上菜了。菜品与南印度咖啡一同上桌。南印度薄饼非常热腾腾，是新烤的。这家店在京都的印度餐厅中享有很高的评价，所以我非常享受这顿美味的早餐。感谢款待！

开店前，门口已经有大约6人在等待。由于我们有预订，我们在餐厅门口等到最后一刻。餐厅在11:30准时开门，我们进入后点菜。因为我们没有提前决定要点什么，所以让后面的人等了一会儿。我们选择了非素食套餐，并在餐后点了杯牛奶咖啡。等了大约10分钟后，菜上桌了。虽然有很多小菜，但因为没有解释，所以不太清楚是什么。我们一边慢慢地混合着吃，因为不同的配菜会让味道多种多样，所以一直都很享受。米饭可以继续加，所以我们点了一份额外的，最后吃得非常饱。非常好吃，谢谢！

烏丸御池站步行5至7分钟的位置有一家印度餐厅，名为印度食堂TADKA。这家餐厅在开业时立刻座无虚席，如果在中午12点之前到达，有时需要等待30至40分钟才能入座，因为它非常受欢迎。它曾被评选为2019年和2020年的"Curry West百名店"，以及2022年的"亚洲和民族美食百名店"。这家餐厅专门提供南印度菜肴，因此非常适合喜欢独特民族风味料理的人。我这次尝试了他们的非素食餐（No​n-veg meal）。这道美丽多彩的拼盘菜肴上摆放着七种咖喱和配料。每种咖喱都有不同的辛辣度、酸味和椰子风味，你可以一口口地尝试，每一口都能品味到不同的风味。特别是使用金枪鱼的日替咖喱，辛辣而充满海鲜的美味，搭配得非常出色，咖喱的浓郁度也令人印象深刻！离开餐厅时还有人排队等候，这家餐厅非常受欢迎，所以请提前安排好时间，一定要去品尝一下。美味的一餐！ ※Instagram美食账号https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1万粉丝！）

（这是一篇来自博客的帖子）今天，我去了位于乌丸御池附近的印度餐厅吃午餐。■印度餐厅 TADKA（塔卡）看起来是一家专门供应南印度餐的餐厅，以前我曾在晚餐时光顾过。午餐似乎是点菜方式，要在入座前点好。菜单上有从简单的1,200日元的素食套餐到2,300日元的丰盛套餐不等。据说南印度的餐厅主要供应素食定食，被称为“米尔斯”。既然来了，我点了素食米尔斯。点餐后，他们领我们到桌位。餐厅内部有简朴的食堂氛围。每个座位上都有关于如何享用米尔斯的说明，对新手来说也很容易理解。不久后，一盘圆形的托盘被端上来，米尔斯出现了。●素食米尔斯在中央，有一片被称为“阿帕兰”的豆腥粉薄饼。在薄饼下面是米饭。既然来了，我花了额外150日元换成了邦尼米饭，以享受正宗的味道(^-^)根据菜单上的说明，杯子里包含以下7种内容：・泰尔帕恰迪・萨姆巴尔・蒜蓉黑胡椒科兰布・拉桑姆・芋头莫尔科兰布・青木瓜库图・乳豆・黑鹰豆・波里亚尔现在，从托盘里取出杯子，一边搅拌一边品尝米饭。我一种一种地尝试。阿帕兰可以直接食用，也可以压碎后与米饭混合以享受口感。拉桑姆是一种清爽的胡椒汤，可以直接品尝，也可以搅拌后品尝。波里亚尔是一道没有汤汁的小菜，也可以混合食用以享受口感。最后，加入被称为“帕恰迪”的酸奶拌菜，味道变得温和了。一口气吃完了。米饭的份量刚刚好，无需续饭。这家餐厅的正宗性远远超出了我的想象(^^;;我知识明显不足，对如何吃这种食物感到有些困惑，但嘛，偶尔这样尝试也挺好的(^-^)在京都，这家餐厅可能是品尝南印度正宗美食的少数几家店之一吧？

这家店门面狭窄，深入内部则很长，像是鳗鱼的休息处。在入口处点餐并付款，墙上贴着“推荐手吃”的标志，让人有点紧张。但是，这份咖喱配有汤匙，辛辣程度适中，味道非常清淡。它是地道的咖喱，但对初学者也很友好。美味！

订单内容：我点了一份名为“VegeMeals”的餐点，价格为1650日元。我在工作日的中午正点前往，刚一开门就入座。这家餐馆似乎非常受欢迎，已经有10位顾客在那里等候了。他们的咖喱非常健康，有8种不同口味的咖喱，可以混合搭配品尝。

大约下午1点半到达。外面等候的人有4人，之后又来了3人。有3个吧台座位和6张桌子。入店等待大约30分钟。队伍在下午2点15分左右才解散。菜单有素食、非素食、全加配、以及大约两种咖喱选择。在入口处点菜和结账。点菜到食物送上桌大约需要5分钟。我点了非素食，价格是1750日元，可以选择鱼或鸡。食物盛在银色的碗里，包括了7种咖喱、豆类、酸奶，还有一种类似米饭上的烤饼、泡菜和炸物，总共有10种配菜，可以混合食用。桌子上有吃的指南，所以不用担心。对于高级别的顾客，还提供了用手吃的指南，如果用手吃的话，还有小碗供应。所有的配菜都不太辣，但有一种香料的味道。每一道都做得非常精致，味道浓郁。单独品尝也很出色，但混合在一起，根据混合的方式，会不断唤醒新的味觉。没有时间漫不经心地吃。虽然保留了南印度的烹饪方法，但也经过了调整以适应日本口味，因此吸引了许多人的喜爱。

我觉得京都、烏丸御池的「タルカ」是一家非常受欢迎的咖喱店。虽然我不喜欢排队，但如果觉得非常好吃，也会忍受排队。然而，在我排队等候的时候，经常会出现一些代表队伍的人插队或者欢快地加入队伍，这让我感到非常不舒服。最近，人们开始认为这种代表队伍的行为是不道德的，一些店铺也开始贴出相关的告示。有些店铺甚至会在外面提醒大家。这一天，我在开店前15分钟到达，看起来是个不错的时间，队伍只有三个人，看来是个合适的人数。虽然天气很热，但还好。我决定等一等。这是一幅常见的景象。然而，就在这时，一位男性以很正常的态度出现了，好像是在和前面的女性一起来的，像是大学教授之类的。嘿，这是怎么回事。真是没有礼貌呀。而且没有人说什么。我后面还有两个人。情况非常微妙。似乎大家都能在开店时进去。我不能过于敏感。好吧，我下定决心专心吃饭，尽量忽略这种微妙的心情。等到了进店的时间，找到座位等待的时候，又听到了外面有人说「お待ちどうさん」。嘿，「京都的人真没有礼貌啊」，我不禁这样想着。之后又发生了这种情况。嘿！这个先不谈。回到咖喱的话题上。这里的咖喱非常美味。虽然他们有很注重素食咖喱，但我因为贪吃，所以更喜欢非素食的。我点了不给米饭多少的金枪鱼咖喱。非常有印度风味。非常好吃。金枪鱼的那个咖喱酱很好。辣度很高，酸味也很浓。每个菜都很香辣，很刺激。像是酸辣泡菜一样的菜我一直都喜欢。我想起以前去印度的时候，每次这道菜上桌的时候，我都点了很多次。那真是一顿丰盛的午餐。谢谢款待。店名「タルカ」类型 印度料理、咖喱、咖啡厅地址 京都市中京区押小路通高倉西入左京町1 3 8 バインオーククリビア 1F电话 075-212-8872营业时间 咖啡店 8:00-10:00午餐 11:30-15:30定休日星期一和星期日菜单语言日语==========================================

这次是咖喱之旅。我去了一家名为"TADKA"的南印度料理餐厅。它位于乌丸御池地铁站步行几分钟的地方，沿着一条小巷进入。正如所预料的，这家被选为“百名店”的餐厅，即使在周末的午餐高峰时段外面也排了队。餐厅本身不大，而且翻台速度也不太快，等了大约30分钟才终于进入。这是一家先点菜后付款的餐厅，所以点好菜后坐下，然后再等几分钟。建议提前留出足够的时间前往。菜单上有两种选择，一种是简单的单点菜，另一种是套餐，还可以选择有无肉类。我想尝试各种各样的菜，所以选择了"Vegetarian Meals"（含税1,650日元），其中包括8道小菜。当天的菜单包括：· Pachadi· Sambar· 芝麻炒菜· Rasam· 菠菜Kootu· 青芒果白酱Sundal· 甜菜根· 胡萝卜酸菜· 瓦达（小面饼）· 米饭→ 可以额外支付150日元将米饭更换为Basmati米饭· Papadum总共支付了1,800日元。◯食物· 味道...总体来说，口味比较温和。没有太多的酸味或辣味，也没有过多的油腻感，属于清淡口味。但并不是说没有味道，各道菜都有独特的味道，有些菜有明显的味道，还有香料的香气和椰子的甜味。每道小菜都有不同的味道和口感，即使混在一起吃也不会相互冲突。除了基本的Sambar和Rasam之外，其他小菜也非常美味，其他客人点的肉菜看起来也非常诱人，所以即使价格稍高，增加小菜的数量也是不错的选择。如果要选择额外支付150日元将米饭更换为Basmati米饭，我建议优先考虑增加小菜的数量。因为我没有太感受到Basmati米饭的特色...◯服务...先点菜后付款，然后在座位上等待食物的上菜。这是一种咖啡馆风格的服务方式。小菜似乎是每天不同的，因为它们挂在收银台旁边，所以在进入餐厅之前你不会知道当天有哪些小菜。由于等待时间相对较长，如果你能在外面看到菜单，进入餐厅后点菜可能会更迅速。尽管进入餐厅之前需要等待一段时间，但一旦进入餐厅，上菜速度还是相对较快的。◯氛围...餐厅内有一定的深度，昏暗而舒适。它具有一种类似酒吧的时尚氛围。座位主要以桌子为主，入口处还有一些吧台座位。◯性价比...这种类型的膳食通常不会很便宜...作为午餐来说，价格相对较高，但也可以理解。◯综合评价...这家餐厅给人留下了强烈的时尚感。毕竟，膳食是很有吸引力的。个人而言，我不太擅长时尚的餐厅，但我认为这家餐厅还是值得一去的。

这就是南印度的咖喱。在南印度，不吃馕面包。有几个盘子摆在那里，每个都有不同的味道特点。有酸味浓的，有辣味浓的等等。将它们混合在一起吃，味道竟然接近日本的咖喱。实际上，南印度的咖喱可能正是因为非常平衡的味道而出名。如果在美味的地方享用，这种看起来有点特别的菜肴也很美味。

这家位于京都市中京区间之町通与押小路通交汇处东侧、靠近高倉通的公寓的一楼。外观朴实无华，简约而精致，店内氛围温馨，带有小巧的东方风情。菜单主要以美食为主，种类精简。分为素食、非素食、丰盛和简约。简约非素食套餐可以选择肉或鱼的咖喱，米饭可以免费选择大份。羊肉咖喱浓郁美味，羊肉的独特气味被很好地控制住。羊肉块大且鲜嫩，充满了香料的风味。番茄酱有柔和的口感，感受到了新鲜的酸味。酸辣泡菜有嚼劲，为口感增色，搅拌后可以品味到不同的味道变化。咖喱汤清淡顺滑，米饭煮得松软。该餐厅也提供适合素食者的选项，推荐用手吃。这是一家采用点餐付款的方式的餐厅，受到了广泛客户群的喜爱。

这家餐厅位于京都，距离我以前入住的酒店非常近，所以我一直很感兴趣！它是一家名古屋的印度餐厅，我已经决定下次再来京都时要去尝试一下。关于这家餐厅： 位置：位于中京区左京町，从烏丸御池站1号出口向东北步行不到10分钟。它还被列入了2021年京都米其林指南的Bib Gourmand部分。外观印象深刻，有着鲜艳的绿色雨槽。 开门时间：如果来晚了，可能会排队很长时间... 但是，我好像是唯一一个单独前来的人，所以我没有排队就进去了(≧∇≦)笑。有时候一个人前来真是太好了。 首先，在入口的吧台处点餐并结账。在午餐时间，有咖喱盘和主食可供选择。主食可以是素食或有肉有鱼的，你可以根据自己的喜好选择。 我点了鸡肉胡椒炸，这里有各种印度小菜放在同一个盘子里。从传统的Sambal和Rasam到名为Aviyal的酸奶咖喱和萝卜椰子豆咖喱等等，各种美味的菜肴应有尽有。蔬菜的甜味、各种菜肴的酸味、薄脆的Papad和Wada的香气融合在一起，非常美味！如果在上菜时有解释哪道菜是哪道，可能会更好，这样我就能更好地品味它们(^^) 我还点了一杯900日元的白葡萄酒，这款葡萄酒是自然酿造的！当然要品尝一下(≧∇≦)w。这款来自Veneto地区的Garganega白葡萄酒有一种浸泡的感觉，有浓厚的味道，非常适合搭配主食。 最后，我吃了一块380日元的柠檬蛋糕，出乎意料的是，今天的甜点是柠檬蛋糕♡我带回家并在第二天早上享用，它有我喜欢的糖衣，微微的酸味，非常美味！听说Tarka还开了第二家分店，提供印度菜的套餐。下次我会去那里品尝一下★谢谢美味的餐点！✨