公司附近开了一家咖喱店，我去尝试了一下。这种普通的咖喱，总是会定期想吃的东西呢。开业庆典价格是500日元，虽然我点了大份，所以是700日元。下次想试试其他菜单呢。

最近完全没有食欲，也不知道想吃什么，陷入了选择困难。今天来了渋谷工作，想吃喜欢的猪肉丼，于是来到了“瑞兆”餐厅前，但人气依然旺盛，需要排队。考虑到天气也不好，犹豫不决的时候看到了一家黄色招牌。于是我决定进去尝试一下。这家叫“志ぐれ”的餐厅是间租用的咖喱店。在外面的招牌左上方，看到了低温烹饪的猪肉排，我点了这家的咖喱。不久后，食物端上来了。咖喱上面盖着低温烹饪的白猪肉排。确实很嫩很美味。原本已经很好吃了，但由于天气炎热，我的舌头有些麻木，尝试了一下加点盐和胡椒。咖喱辛香而顺滑，非常美味。总之，希望尽快恢复精神，再次品尝这家美味的咖喱。请多关照。

意外地，这家餐厅的咖喱相当传统而温和。尽管已经过了下午4点，但仍有两位顾客先到，随后又有一位加入。看来这家餐厅相当受欢迎。我点了招牌菜牛筋咖喱。这是一道看起来像高级酒吧才会供应的精致咖喱。我个人希望它更辣一些。也许加个煮蛋会更美味吧。

在奥渋谷的克莱斯顿酒店后面有一家名叫"志ぐれ"的居酒屋，他们在午餐时段借用场地经营咖喱餐厅。我点了一份看起来色彩丰富的"7种彩色蔬菜咖喱，税后1,000日元"。听到其他客人的点单，好像很多人点了牛筋咖喱，还有加芝士的选择。他们在电炸锅里现场炸每一片蔬菜，非常用心。新鲜炸制的蔬菜和带有牛肉碎的香辣咖喱相得益彰，味道相当美味。这真的做得很不错。哦，太好吃了！谢谢款待。

公司附近的咖喱店。从那浓郁的咖喱汁里，不太确定是磨碎的肉还是牛筋，但能感受到肉的甜味。加入猪排和牛筋作为配料，满足感更高。因为是猪排，所以口感清爽，与浓郁的咖喱汁相融合，味道独特。

分类：【东京】咖喱和印度料理☆涩谷午餐 小时候听说“每个人生都有三次受欢迎的时期”，我感受到了平等的美妙概念。每个人都可以在不费力气、不思考的情况下平等地迎接幸福。那些早早经历过的人感到绝望，而那些尚未经历的人一直怀抱幸福和希望。还有三次机会，难道不是每个人都会嫉妒的存在吗？半个世纪，50年过去了。嗯...我开始感到一些不安。也许差不多该进入剩下的两次了？于是我决定看看谁可能会迎来受欢迎的时期。 这家店由两位非常有好感的年轻人经营。这两位年轻人都很时尚，礼貌而且最重要的是笑容温和。虽然不想说，但普遍来说，他们无疑是被认为性格好的类型。牛筋咖喱 900日元 + 米饭大份 100日元 作为判断是否受欢迎的重要因素，社会上通常看重的是“外表”和“性格”。但我在过去的50年中见过各种各样的人，发现很少有人因为“外表好”或“性格好”而受欢迎。我觉得受欢迎的人通常具备这两个方面的差异和平衡。 "时尚" 和 "温和" 这两个词汇的组合在今天的社会中带有一丝不太温和的暗示，所以这种平衡非常微妙。 "微胖" 但 "性格扭曲" 或 "有胡子的眼镜男" 但 "性癖古怪" 有点不太平衡。虽然不错，但听起来好像有人在喊着你改改吧。这是一家初次光顾的店，但我在这里写了这样的博客，似乎有点不太正常。非常感谢这家店让我有所感悟。牛筋非常美味。

奥渋地区的租用咖喱店。自开业以来一直引起我的兴趣，但总是没能抓住合适的时机，终于有机会去了(*・∀・*) 有两位迷人的店主，两位男士在经营这家店。我在13:30去的。有一组顾客在我之前，之后也有人来。我点了嫩猪肉咖喱（低温烹饪）+ 花椰菜顶料（100日元），总共1100日元。不到10分钟就上菜了。这个碎肉咖喱有点甜，香料味道不浓，有点像家常咖喱的延续。味道很温和，吃完不觉得腻。个人觉得辣度不够，所以我加了桌上的辣椒粉♪ 肉片大约1毫米，有点像薄火腿扒（有点咸），是适合想要享受温和口感的日子去的店(*´･∀･)

2020年在参宮橋的店里吃过一次八山咖喱，然后就很久没有吃了。依然是我喜欢的肉碎咖喱，吃得非常开心和美味。和八山大厨聊了一些当时的事情，他好像记得了（与店名相关的关键词起了作用哈哈）。很高兴。期待未来的野望，期待八山大厨事业和私人生活都越来越好。谢谢款待。

2023年的第一顿咖喱是在附近租借的咖喱店。牛筋炖咖喱比想象中更辣，但蔬菜的甜味能够调和一下。不像印度咖喱那么重，更接近日本家常咖喱，比欧式咖喱少一些浓郁。分量适中，容易享用。

八山胜和厨师挥舞着他的厨艺，这家名为"Hachiya Curry"的餐厅在我家步行几分钟的地方，近NHK开设了新店☆尽管涩谷充斥着各种香料咖喱，但对于我这个偏爱欧式咖喱的人来说，这家咖喱店令人欣喜。他们的特色是融合了欧式和和式风味，味道温和且令人难忘。据说，他们经过多次试验和努力才开发出了这款咖喱，目标是制作自己觉得美味的咖喱。此外，这家店还提供了罕见的柔嫩猪肉作为配料，再撒上一层奶酪，味道美妙极了。 我在一个寒冷多雨的日子不期而至"Hachiya Curry"餐厅，与帅气的八山厨师交谈，他非常友善和真诚。我真的很想向涩谷的大家推荐这家餐厅。谢谢美味的一餐！🍛

奥渋谷以前有一家可以定制土耳其饭的专门店叫TORICO，但现在店铺已经改变，租用了一个地方并成为了一家咖喱店。我点了一份柔嫩猪排咖喱（1,000日元）。在上菜之前，他们很礼貌地问我是否要加福神漬け。咖喱里有很多切碎的胡萝卜，还有很多绞肉。咖喱一开始的味道是一种混合了香料、蔬菜和水果甜味的，后来略微有点辣。味道非常温和，非常美味！柔嫩猪排完全没有异味，真的很嫩。它非常搭配咖喱。我找到了一家好店。

有一家名为“トリコ”的长崎料理餐厅，似乎是在之后开设的。根据餐厅的Instagram，他们好像在“志ぐれ”这家店里经营。这家餐厅似乎是从幡ヶ谷搬迁过来的，提供吧台和桌子座位。从吧台可以看到厨房很近，与店主的距离也很近。他们的咖喱有豚肉或蔬菜的选择，但我选择了简单的豚肉咖喱。其他选择有鸡肉咖喱和牛筋咖喱，价格从900日元起。柔嫩的豚肉咖喱（低温烹饪）为1,000日元。我被问及是否要加福神漬け，我选择了加。上来的咖喱搭配饱满的米饭，咖喱本身类似印度咖喱。里面有很多绞肉。辣味不是很重，可以根据口味调整桌上的辣香料。低温烹制的豚肉非常嫩。这么好吃，我是否可以加到咖喱上呢？米饭口感较硬，很搭配印度咖喱酱。份量稍微少了一点，如果要加配菜的话，建议选择蔬菜。

咖喱非常好吃。但我个人不太喜欢猪肉烤肉的味道。腊肠咖喱非常搭，很美味。咖喱本身也很简单而美味。下次我想尝试鸡肉咖喱。

安定的口味喜好。据店主说，之前了解到的野心正在逐渐实现……祝你们好运。

出汁咖喱的极致加了特制香料，非常正宗，牛筋炖得很细腻，一定要来品尝！

猪排咖喱 + 三种蔬菜拼盘