我去了一个曾经是Big Boy餐厅的现成物业，后来开了一家牛排馆。从施工开始，我时不时地看着它的变化。当我看到他们在装修时削减成本的迹象，以及乱糟糟的植物丛时，我不禁想，他们会提供美味的食物吗？如果一切顺利，1000日元就能享受正宗的牛排，还有无限供应的味噌汤和米饭，那就太好了。 我走进去后有些吃惊，感觉像是学生宿舍？他们似乎是用极低的成本装修的，但令我更吃惊的是，虽然刚刚开业不久，但客人还是挺多的！他们采用了像美食广场一样的系统，你在收银台点餐，然后听到铃声就去取食物。以前Big Boy餐厅的沙拉吧变成了一个巨大的保温罐，还有一个味噌汤自助机，里面有海带和无限量的面包，还有牛排酱、泡菜和腌菜等。如果你追求数量而不是质量，这对你来说可能很合适，但对我来说，这些都不是太吸引人。 我点了一份千日元的牛排，名字叫"三日月里脊"。食物的上菜速度很快，肉有一些油脂，味道不错，但没有配菜，只有肉和米饭，而且米饭也不好吃。还有一份牛排肚和鸡肉，大小令人吃惊，特别是牛排肚，太小了！但客人还是络绎不绝，我们边吃边观察，但我想我们不会再来第二次了。吃完后，我们把用过的餐具放回到还餐具的地方。这真的感觉像是一个学生宿舍的美食广场，我越想越觉得如此。 不过服务员们都很友善，这点让我感到欣慰。总之，不同的人有不同的价值观，味道很重要，但情境、内部环境和氛围也同样重要。用餐是一个五感的体验，这次经历让我有所体会。但店员们都很友善，这点让我感到欣慰。

订单等待时间很长。可能是菜单不太清晰吧？第二次来时点菜顺利，所以应该不是店员慢。性价比并没有一开始感觉的那么特别好。单独蘸芥末吃很美味，不过芥末需要冷藏吗？

2023年新店拓展记第1849日，2月日开业的"奇妙牛排鹤见绿地店"（大阪・鹤见绿地）。米饭、味噌汤、泡菜是自助食用的，面包也包括在W鸡排套餐中，售价1000日元（不含税）。开业纪念日的第9和第10天价格为500日元（不含税）。这份鸡排套餐有400克，吃起来很有份量。

9/2在Big Boy的空地上开设的一家1000日元起的牛排店。他们以使用熔岩石板烹制牛排为特色。尽管准备好在第二天等待很多人，但等待时间却出乎意料地不长，大约只等了3组客人，大约10分钟就入座了。米饭、味噌汤和泡菜可以免费续。我点了肋眼牛排，妻子点了香肠和肥牛组合，孩子点了芝士汉堡牛排。食材烧烤好后，我们需要去取。他们给了我们一个类似食品广场的蜂鸣器，大约15分钟后才送来食物。性价比非常高，但服务呢？如果连肉盘也能由服务员端上来就更好了。谢谢款待。

可以以实惠的价格享用红肉。我很喜欢这个地方。首先点菜，然后在等肉烤的时候自己准备，然后再坐下来。当肉烤好后，再去取。点餐需要一些时间，而且容易摆放在托盘上。最好确保有足够宽敞的座位。我添加了一些肥牛和大肠到红肉和瘦肉上，烤得很好，非常美味。

不错的性价比，千元套餐不含税。我们在晚上九点左右临近关门时进店，虽然超过了最后点餐时间，但他们还接受了我们的订单。晚上的生意似乎比想象中要早结束。

谢谢，美味佳肴！