这是第三次来访。适中的辛辣，口感鲜明的面条，包括碎肉和青江菜在内的配料都很美味。在所有方面都保持了高水平的平衡，是一碗美味的拉面。期待兄妹继续经营并取得更大的成功。谢谢款待。

我为了担担面而骑自行车到了隔壁车站。一到那里，眼前出现了限量的柚子盐拉面1000日元的字样，犹豫不决之后我点了这张食券和300日元的烤猪肉饭。这家店由一对兄妹经营，似乎不太常见。首先尝了一口汤，嗯，不仅清淡，还有浓郁的味道，非常美味。薄片的猪肉也相当不错。这是一碗整体很出色的拉面。烤猪肉饭则是一小碗米饭，上面铺了大量的鲣鱼片和薄片的猪肉。即使不加调料也很美味，而且可以加入汤中一起食用。吃得很满足，非常美味。

连续炎热的日子会让人渴望辛辣的食物。我首次光顾了五个月前开业的餐馆。标志性的菜单上有一道名为白芝麻担担面，售价900日元，辣度可选择四档，我点了第二辣度的1。还点了150日元的鲣鱼饭。通常情况下，这家餐馆由两位店主经营，但今天只有男性店主一人忙碌着，还需要照顾二楼的座位，看起来非常忙碌。上菜后，我尝了一口汤，哇，芝麻的味道很浓，辣度适中，香料的香气也很好。餐馆提供的是中粗短卷面，而不是我预想的中细直面，但与担担面搭配得非常好。吧台上有香料和切碎的葱可以自由添加，非常贴心。我觉得我可能会成为它的忠实顾客。美味的一餐，谢谢！

在寻找辛辣食物时，我在附近发现了一家担担面餐厅！它位置有点隐蔽，不容易被注意到。我选择了担担面的黑色口味，因为前两级辣是免费的，所以我点了两级辣。此外，他们还提供了一些额外的调味料，如一味和花椒油，我都试了一遍。这款担担面不仅辛辣，还非常美味，即使不擅长吃辣的人也能当成普通的拉面来享用。面条是粗面，很好地搭配了汤汁，我喝光了整碗汤。另外，札幌红星中瓶只要400日元，真的很便宜，所以我也喝了一瓶。谢谢美味的一餐，我会再来的。

今天(6/5)，我来到了位于大阪地铁御堂筋线东三国站步行几分钟路程的这家餐厅。自从2月开业以来，我一直对它很感兴趣，现在终于有机会来了。我进店后看了看售票机，犹豫不决是选择"白芝麻担担面（900日元）"还是"黑芝麻担担面（900日元）"，但通常我都选择前者，所以这次我选择了后者，购买了食券后坐在吧台上。很快，一碗漆黑的汤上桌，上面有碎肉、青江菜和切碎的青葱等简单的配料。尝了一口汤，浓郁的黑芝麻香味和味道迅速袭来，我虽然点了普通辣度，但芝麻的味道非常浓烈，几乎感觉不到辣味，如果辣一点也许更好。面条是中粗的卷曲面，能够很好地搭配汤汁，但随着吃的过程，我开始感到有点腻，或者说有点受不了这么浓烈的芝麻味。虽然我最终还是吃完了，但这款担担面与一般的担担面有些不同，有点不太适合我。这就是我的总结。

我們到「薫ル白黒ぶらうん」先生的店午餐。星期日中午約12:55，我和次子兩人抵達。店前有3組5人在等待。今天是一元日的最後一天。在我們之後還有等位的客人。我們等了13分鐘，然後坐在一樓的吧台座位上，並且總共購買了1250日圓的食券。菜單如下： - 味玉白芝麻擔擔麵600日圓 - 白芝麻擔擔麵500日圓 - 鰹魚節飯150日圓 味玉本來不切，但我們說想分開吃，他們就幫我們切了，很感謝。約等待7分鐘後，食物上桌。 - 白芝麻擔擔麵：濃郁的白芝麻擔擔湯底，中等粗度的捲麵。配料有菠菜、碎肉和蔥。蔥可以自助添加。我以前吃過各種不同的擔擔麵，但我認為這裡的湯底相當美味。 - 鰹魚節飯：上次來時不能加大碗，但這次可以。吃完麵後，將鰹魚節放進去攪拌均勻。自助的蔥和香辣粉也可以添加。吃得津津有味，全部吃光光。 從大阪地鐵的東三國站，無論是北出口還是南出口，步行約300米，大約3分鐘。雖然離地鐵站很近，但這條街道對於使用北出口和南出口的人來說都不是主要道路。目前除了一元日以外，不見得會有等位的客人，所以可能是一個不錯的餐廳。美味，服務也很好，是一家值得推薦的店。

两周前，我去了这家餐厅，主要是为了尝试他们的白担担面，因为有一份特价。但这次我想尝试黑担担面，结果发现它是正常价格。在犹豫了一会儿之后，我最终选择了白担担面，再加了一个煮蛋（600日元）和一个大份的叉烧饭（350日元），总计950日元。你可以无限添加葱，还有花椒油、辣椒和其他香料，可以根据口味调整。虽然我点的是中辣，但因为一直在调味，最后汗流浃背。这家担担面果然很美味。叉烧饭的大份价格也是350日元，味道清淡的叉烧也很好吃。虽然我点了大份的米饭，但感觉还是中等分量。如果碗再大一点的话，叉烧就不容易掉出来，更容易吃。我觉得如果有大份的面条选项就更好了。最后我把汤都喝光了。下次我会尝试正常价的黑担担面。非常美味，感谢！

●店名#薰白黑拉面●最近的地铁站：从大阪地铁东三国站步行3分钟●地址：大阪府大阪市淀川区东三国4-9-2●营业时间：周一至周五11:30-14:00（最后点餐14:00），18:00-21:00（最后点餐21:00）；周六、周日、节假日11:30-15:00（最后点餐15:00）●定期休息日：不定休●电话号码：无●商品：熟成酱油拉面￥800-●食品种类：面条、拉面●Instagram：@kaoru.noodle #拉面 #大阪拉面 #东三国拉面 #沾面 #大阪沾面 #东三国沾面 #美食 #大阪美食 #东三国美食 #拉面爱好者 #与拉面爱好者互相关注 #与爱吃拉面的女生互相关注 #沾面爱好者 #与沾面爱好者互相关注 #品尝拉面 #品尝沾面 #拉面爱好者 #沾面爱好者 #拉面之旅 #沾面之旅 #拉面博主 #美食博主 #午餐博主 #Instagrammer #拉面Instagrammer #拉面部落 #大阪拉面部落 #沾面部落 #大阪沾面部落 Instagram ⚫ 关西 / 拉面：@pupytiii ⚫ 关西拉面店的配菜：@gyuureeaa 请关注和点赞我们的Instagram。

◯订单品...叉烧白芝麻担担面 1100日元 ◯料理...白汤和清汤的双汤。使用中粗卷曲面条。似乎是从普通的拉面中改良而来。价格有点高，但很满足。不知不觉间开了，所以没注意到。汤很浓稠，所以面条也很入味，最后是收尾饭。一碗很美味！

"黑芝麻坦坦面" 900日元▪️辣度+1（可免费加至+2）【汤底】浓郁的纯黑色汤底，适度的辣味，芝麻的香气，浓厚的口感和一丝甜味都比较适中【面条】适中硬度的中粗卷曲面条，汤底与面条很好地融合在一起【配料】青菜，肉酱，葱最近开的坦坦面店，一楼只有约6个吧台座位？似乎还有二楼浓稠的汤底与卷曲面条相结合，出乎意料地清爽桌上有葱、红辣椒和花椒辣味，花椒油等，可以按需定制辣度感到有点麻了，非常美味，谢谢招待。

这是一家位于大阪地铁东三国附近的担担面店。他们有白芝麻和黑芝麻口味的担担面，每碗售价900日元。辣度分为温和、普通、+1和+2四档可选。还可以加点额外的面条，价格为200日元。他们还提供800日元的熟成酱油拉面。这家餐厅采用食券制度，只接受现金支付。 关于食物： - 白芝麻担担面+1：汤汁浓郁，芝麻酱味道浓烈，同时有中国香料的味道。花椒的辣味也相当强烈。但是，芝麻的浓厚口感似乎有点孤立，缺少其他的鲜味和调味。面条是粗短的扭曲面，因为辣味的原因，可能不太适合搭配米饭。 关于餐厅： - 一楼有厨房和大约4个座位，但据说还有二楼。平日晚上8点，只有3位客人。在我们用餐期间，还有一对情侣到来。这个时间段应该不太拥挤。如果你喜欢浓郁的芝麻口味的担担面，也可以考虑尝试一下"京桥ササラ"。谢谢款待。

我家信箱里有传单，因为离家很近，所以我决定试一试。我在开店前的11:30到达，发现有大约20人排队，和我一样。我点了白芝麻担担面（今天是一枚硬币）和米饭￥100（大份免费）。吃到了美味的担担面，感觉好久没有吃到这么好吃的了。葱可以随意添加，我中途还加了花椒油和辣椒，味道也非常好。我稍微控制了一下辣度，但最后吃完汤后我满头大汗。店里的两位女性员工在厨房工作，一个男性在前台忙碌，他们都非常高效，让人感觉很愉快。下周我可能会再来尝试黑芝麻担担面。

大阪市淀川区，我大约一个月前第二次光顾了刚开业的"薫ル白黒ぶらうん"餐厅。我知道这个周末和六月初的第一个周末是一枚硬币的优惠日，所以特意前来。星期六中午12:30左右，我和我的次子一起到达。餐厅门口排队等候的人大约有15人左右。等待大约40分钟后，我们终于入座。这次的食物总价为1,250日元，包括以下项目：·白芝麻担担面500日元（通常900日元）·味玉白芝麻担担面600日元（通常1,000日元）·鲣鱼丝饭150日元我告诉他们我想把味玉分成两半吃，他们很友好地将其切成两份并分在不同的碟子里给了我。辣度方面，我要求加1，而我的次子要求普通辣度。大约等待了8分钟，我们的面就端上来了。尽管餐厅很忙，但他们似乎还是比较迅速地上菜。◆白芝麻担担面（味玉半份）我比较喜欢吃辣的食物，但在这里，我点了辣度加1的担担面，并加入花椒和辣椒调味品以调整到我喜欢的口味。这是一碗芝麻味浓郁的担担面，配上中粗面条。配料包括猪肉末、菠菜和青葱，还有额外点的味玉。我上次尝试过黑芝麻担担面，也很好吃，但这次的白芝麻担担面也非常美味。最后，我把剩下的汤倒入了鲣鱼丝饭中，吃得一干二净。通常可以加大份量的饭，但这次因为客人比较多，所以不提供大份饭。事实上，在我们用餐期间，饭就已经吃光了，店家还向后来的客人道了歉。虽然这家餐厅离车站很近，但因为人流不是很多，所以可能是通过宣传进行了这次的一枚硬币优惠活动。希望这个宣传能够取得成功，这家餐厅能够越做越好。

我初次前往位于大阪市淀川区，两个月前开业的“薫ル白黒ぶらうん”餐厅，为了享用午餐。这家餐厅距离大阪地铁的“东三国站”只有步行3-4分钟的距离。这个地区的其他拉面店都没有停车场或停车服务，但这家店可以提供前门的30分钟硬币停车券。在一个星期六的中午12:50左右，我和妻子以及次子一共三人入店。我们购买了总价为2,950日元的餐券，包括： - 味玉黑芝麻担担面 1,000日元 - 黑芝麻担担面 900日元 - 白芝麻担担面 900日元 - 鲣鱼節饭 150日元 这是一家小巧的店，有两层楼，一楼是吧台座位，二楼是桌子座位。在二楼的四人桌上等待了大约5分钟，就上菜了。 关于味玉黑芝麻担担面，通常担担面都是用白芝麻或金芝麻制成的，但我尝试了黑芝麻的版本。汤汁有浓烈的芝麻味，非常美味。中等粗细的卷曲面条很好地吸附了汤汁。配料不是小松菜，而是菠菜，这也让我觉得很新奇。其他配料包括碎肉、青葱和味玉。在吃完面条和配料后，我还点了鲣鱼節饭，也非常好吃。我尝了一些妻子的白芝麻汤汁，味道也不错，芝麻味很浓。 从入店到吃完饭再到离店，不到30分钟。在停车服务内用餐，硬币停车费用实际上为零。男女两名服务员都很友好，我们非常愉快地享受了美味的担担面。我想再来这家好店品尝一次。

坦坦面很美味！面条有嚼劲，汤浓郁，但店内效率较差，等待时间太长。我在平日的午餐时光顾，12点多进店，吃完已经超过了13点……虽然提供了美味的坦坦面，但有点可惜…

2023年4月13日，我去了吃午餐。虽然我已经告诉了他们，我不能吃含碱水的面条，否则会引起腹痛。以前在公司一起吃午餐时，同事们都会避免点拉面，但在我调动后的第四个月，他们似乎不再理会我的需求。最终，我决定在新大阪的一家拉面店尝试了一次。虽然担担面似乎是他们的招牌菜，但我选择了烤猪肉熟成酱油拉面，价格为1000日元。不过，店内非常狭小，而且似乎年长的女性兼职员工还在培训中，服务效率不高。此外，他们将烤猪肉放在碗里的方式也显得不太美观。尽管如此，味道还不错。这款熟成酱油拉面的底汤中加入了切碎的柚子，清爽可口。面条似乎没有含碱水，所以我没有引起腹痛。

东三国站附近新开的担担面和拉面店。这是一家经过改建的两层老房子。一楼是吧台，二楼是桌子。从入口前的售票机上看，基本上有白芝麻担担面、黑芝麻担担面和成熟的酱油拉面。担担面的辣度可以选择“温和、普通、+1、+2”。还有其他选择，如白饭、鲣鱼饭、叉烧饭、杏仁豆腐等。似乎不能加餐。我点了一份900日元的普通白芝麻担担面和一份100日元的白饭。大约6-7分钟后上菜。外观看起来非常浓郁和美味。配料有肉酱和青梗菜。桌上有葱、花椒油、醋、一味、胡椒、辣椒和花椒混合的粉末。汤非常浓郁，有浓郁的芝麻味，浓郁而美味。让我想起了以前在西中岛吃过的浓郁担担面。他们毫不吝啬地使用芝麻。面条是中等粗的卷面，很好地搭配了汤，非常美味。将剩下的汤倒在饭上也非常美味。我一边用醋和花椒油尝试不同口味，一边吃。我很久没有吃到这么美味的担担面了。服务员的态度也非常好。

位于东三国站附近的“拉面·担担面 香白黑面”。这是一家于2023年2月开业的新拉面店。店内一楼设有吧台座位，二楼有桌子座位。菜单包括白芝麻担担面、黑芝麻担担面和熟成酱油拉面。我购买了味玉黑芝麻担担面和鲣鱼鱼片饭。担担面有从温和、普通、一级辣到二级辣的选项，我选择了普通。我点了黑芝麻担担面。黑色的汤是它的显著特点。汤的芝麻风味非常浓郁，香气十足，可以充分品味黑芝麻的美味。汤底也有牛骨和猪骨的动物底味，充满了鲜美的味道。即使选择了普通的辣度，辛辣和麻辣感也很明显。桌子上还有辣椒粉和花椒油，可以根据口味加入适量。加入花椒油后，会增添一些特殊风味。基础的黑芝麻汤更加出彩。面条是中粗的扭曲面，口感有点弹牙，与汤相得益彰。浓郁的担担面非常搭配鲣鱼鱼片饭，可以作为中间休息的小吃。留下一半，最后享受美味的“担々饭”。黑芝麻与鲣鱼鱼片的香味相融，成为浓郁的收尾饭菜。美味的黑芝麻担担面，其他菜单也引起了我的兴趣，我一定会再来的。谢谢美味！

虽然进行了一周的临时生活，但感觉异常精力充沛……或许有些不妙？在这种日子里，要来点辛辣的食物！于是我去了"薫ル白黒ぶらうん"餐厅。因为周日休息，所以这是一次补偿！ ◎到达时间：上午11点25分，等待5分钟后进入。他们把一栋老房子改建得非常漂亮。 ●点了白芝麻担担面（加一份辣椒）。◎上菜时间：7分钟（正常）。虽然他们说有点辣，但对我来说，辣的东西还好，（加一份辣椒）也完全没问题。（加两份辣椒）我可能也能轻松接受。不过，白芝麻味道相当浓郁，非常有存在感！甜辣的肉酱也很美味。有点可惜的是，虽然白芝麻味道浓郁，但汤底感觉有点淡。辣度也出乎意料地比较温和，对于通宵达旦的我来说，刺激稍微不够。然而，通过在柜台上备有花椒油，增加麻辣的感觉！再加上醋，味道绝佳！这种浓郁的白芝麻配上酸味和轻微的醋的甜味感，显著提高了美味程度！虽然还有胡椒可以加，但这三种神器，肯定是根据每个人的口味和相性来仔细考虑的！最终，它演变成了一款非常美味，符合我的口味的担担面。太好吃了～谢谢款待。

白芝麻担担面（普通）（动物基底+白芝麻 900日元）★★★☆汤是猪骨鸡骨基底的白芝麻味。面条是中粗的螺旋面。配料包括磨肉、葱和青菜。这家店位于大阪地铁东三国站附近，于2月23日开业。根据LinLin的信息，我们早早地前来光顾。将浓郁的汤底由猪骨和鸡骨制成，加入了适量的辣椒油，白芝麻酱的醇厚味道，花椒的麻辣感和辣椒油的辛辣，使其更加浓郁。辣度可以选择。面条使用井上制面，有嚼劲，与汤底搭配得非常好。附带的葱、花椒油、胡椒和醋可以增加味道的变化。这家店的老板曾多次光顾我孩子的店，并从那里得到了一些启发。（强烈推荐汤底）2023年3月4日，薰白黑饼【主要菜单】：熟成酱油拉面：800日元，白芝麻担担面（温和、普通、+1、+2）：900日元，黑芝麻担担面（温和、普通、+1、+2）：900日元，加辣（+3、+4、+5）：+100日元，面条加量1.5碗：+100日元，味付蛋：+100日元，叉烧肉：+200日元，儿童拉面：300日元。【原文链接】：http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-5577.html