大黑屋镰饼本舖位于今出川站步行12到15分钟的地方。这是京都的一家隐秘的名店，位于住宅区的中心。在这里，你可以购买到镰刀形状的饼干，叫做"镰饼"，在其他店铺不太常见。它的位置介于出町柳和今出川之间，距离这两个地方都有一定的距离，因此使用汽车或出租车前往会很方便。这次我购买了2个镰饼。由于它们可以单独购买，所以在需要少量的情况下也很方便。镰饼的外皮松软，内部填充了红豆馅，与普通的包子相同的配方，但由于形状不同，口感也完全不同，而且面团很有嚼劲，给人留下深刻的印象！这家店非常适合那些已经品尝遍了京都名菜的人，所以一定要去尝试一下。谢谢美味的食物！ ※Instagram美食账号 https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已有1万名粉丝！）

在黄金周的上午10点半左右，从最近的地铁鞍马口站步行大约10分钟穿过住宅区。到达时，并没有看到排队等待的人群，让我稍微松了一口气，但是当从店内走出来的顾客告诉我“已经没有了”的绝望一句时，我感到有些失望。不过，既然已经来了，我还是决定进入店内参观一下。店内有一种怀旧的氛围。我购买了一些里面装有栗子的和果子，它们非常美味。虽然电视上说现在的店主将结束经营，但我真希望这种美味能够传承下去。

从京都的出町柳车站步行一小段距离。这是一家和菓子店。它位于繁华街区的稍远处，保留着古老的风貌。这里完全没有商业氛围，给人留下了很好的印象。提供外卖服务。他们的特色点心有"鎌餅"，"最中"和"鎌餅"。这些点心呈细长的形状，饼皮湿润而有弹性，用手指捏取会陷入饼皮内，感觉非常柔软脆嫩。咬下去时，饼皮与嘴唇紧密贴合，更显柔软脆弱。点心内部填有粘豆沙馅，这个馅料的粘度不高，用舌头施加压力时，会迅速溶解，就像沙子一样细腻滑爽的口感。非常柔软和娇嫩，美味至极，令人陶醉的口感。无论是捏在手里还是吃下去，都感觉非常舒适。点单后，他们会将馅料填入薄皮中。如果近期食用，皮会保持酥脆和香浓美味。

在11月份，我参加了祇园甲部的一次芸妓（艺妓）的拍摄会。在一次交谈中，有人问了一个问题：“在京都，你最喜欢的和菓子是什么？”答案是鎌餅。我立刻前往这家店，它位于阿弥陀寺附近，非常有特色。令人惊讶的是，这里也有《ちょこっと京都に住んでみた》的海报！这里也曾拍摄过电视剧，我回家后一定要再次录下来观看。我点了3个鎌餅，老板非常亲切，用竹片包裹每一个餅，然后再用橡皮筋固定，最后用有趣的包装纸仔细包装。当晚，我在酒店房间里品尝了这些餅。餅非常柔软，里面有优雅的红豆馅。它的甜度适中，非常适合搭配绿茶或焙茶。我和丈夫一边品尝一边聊天，觉得这是一款非常适合藤（艺妓）的点心。离开店铺时，我告诉老板，这是我从祇园甲部的芸妓那里得知的京都最喜欢的点心，也是我对自己的奖励。老板非常高兴。京都有很多这样的名店，这也是它的魅力所在！谢谢美味的食物！

大家一起来关注一下！(^^)/ Instagram：https://www.instagram.com/tokyo_messhi 京都，和菓子的故乡！一提到京都的和菓子，人们会想到"嘯月"，"茶寮 宝泉"，"嘯月"，"出町ふたば"等许多著名店铺。我通常会参考食べログ排名来选择访问的店铺，但这次我发现了一个隐藏的名店！其中之一就是"大黒屋鎌餅本舗"先生的店。它位于离"出町ふたば"北行不到10分钟的住宅区里，安静地存在着。这家老店创立已有123年，店主独自经营，据说除了鎌餅以外的菜单生产跟不上。这次我品尝了招牌菜单的"鎌餅"。这是一道简单的美味，有着柔软的餅皮包裹着餡子。一口咬下去，餅子会拉丝，米饭的温和甜味扩散开来。里面的豆沙顺滑地在舌头上融化，但略微的黑糖味道恰到好处地保持了平衡。虽然简单，但这是一道经过精心制作的美味，我强烈推荐给喜爱和菓子的朋友们尝试一下！！

这家位于京都寺町通旁边的“大黒屋鎌餅本舗本舗”是一家创立于明治30年的老字号和菓子店，当地居民热爱的招牌点心“鎌餅”非常受欢迎。这款“鎌餅”由求肥制成的饼皮，内夹黑糖加工的红豆馅料，形状模仿镰刀的刀刃，保留了古老的制作方法。每个“鎌餅”都精心包裹在薄木经木上。这次我从酒店的礼宾部得知“鎌餅”的信息，顺道前来参观著名的本満寺枝垂樱，然后购买了一些作为纪念品。【大黒屋鎌餅本舗本舗的鎌餅】＊评论请参见照片。◆鎌餅（10個入り3箱）◉除了鎌餅外，店里还销售便携式植物果冻、薄荷味羊羹和大福饼。在店里点购鎌餅后，店主会精心地将每个鎌餅包裹在薄木经木上，这份用心让我感动不已。感谢这顿美味的大餐。

初次访问该网站时，我注意到该店的招牌产品“鎌餅”被称为“珍菓”，这引起了我的兴趣，于是我决定前来品尝。这家店位于阿弥陀寺附近，距离織田信長公本廟的石碑只有大约50米的距离。我在下午1点45分左右入店，店内没有其他顾客。店主是一位老爷爷，他非常悠闲地工作着。店里有一个工作室，但似乎没有人在那里工作。老爷爷店主坐在柜台后，看起来有点疲惫。 我点了两样东西：1. 216日元的鎌餅，2. 175日元的最中。我在购买后到附近的公园品尝了这些点心。第一样鎌餅在点单后可以加入红豆馅料。红豆颗粒较大，但馅料有点太甜，吃得我有些咳嗽。第二样最中的外皮非常柔软，馅料非常多，以至于无法竖立。馅料和第一样一样太甜，外皮则有点像糖浆一样粘稠。 对于这种珍菓的真正特点，我自己的味蕾无法理解。据我所见，似乎没有后继者，这家店可能濒临倒闭。我希望这家店能够继续传承自明治时代以来的传统，不至于消失。

这家店位于距离京都市地铁今出川站步行13分钟的地方，没有停车场。在穿过狭窄的巷子之间，你会发现一家有着独特氛围的和菓子屋。这家店是一家创立于1897年的京都老字号和菓子店。他们的招牌菜是鎌刀形状的御鎌餅，价格为216日元（含税），还有上面印有洛山字样的最中，价格为175日元（含税）。我各点了两个。鎌餅的外皮非常柔软湿润，触感就像是触摸耳垂一样。吃起来让人觉得太好吃，舍不得吃掉。里面的馅料也非常精致，味道正如我所期望的那样美味。接着是最中。点了之后，店主会说：“现在为您包上馅料，请稍等片刻。”然后才会为您包好馅料。最中的外皮酥脆，馅料的甜度刚刚好，非常丰富。这是理想的最中。在京都有很多注重传统风格和氛围的和菓子店，但这家店的和菓子纯粹是美味的。这家店让我真切地感受到了这一点。我发现了一家非常不错的店。

你吃过这个吗？朋友给我带了土特产，当然吃过啦～*\(^o^)/*那时候还没开始记录在食记上也没发过帖子。这是一个用樱花叶裹着的像镰刀一样形状的红豆馅包子，红豆馅很顺滑清淡，包裹着薄薄的饼皮，红豆馅可以透过看到，饼皮的拉丝效果恰到好处。虽然很大但一口就吃掉了。是个非常美味的和式点心，谢谢你带来的*\(^o^)/*谢谢款待。附近的垂樱比平常早了一周盛开。这是我最喜欢的地方。现在这里的樱花盛开还会持续一段时间。在京都，有没有最后开花的地方？没有，只有这个时候会热闹起来的村庄。

我很久没有去大黑屋了。虽然京都市内的百货店也可以买到镰餅，但这次我当然还是买了镰餅，但真正的目的是买最中。如果按照传统方式点，他们会在现场为你填充馅料。当然，我会立刻吃掉。外皮酥脆，内部塞满了馅料，非常美味。

这家店的高级红豆饼和温柔的饼干以绝妙的平衡非常美味。我非常遗憾以前不知道这个美味的点心。我买了两个给每个家庭成员带回家，但是每个人都在一瞬间吃光了。全家人都一致赞美这个美味的点心。我还没有尝试过丁稚羊羹，但我对它也抱有期望。店里的老板非常热情和高效。这家店不仅适合作为礼物，以后我还会继续光顾。

这家位于京都的店铺，靠近阿弥陀寺，据说信长的遗骨可能在附近的古老街道上。这里以铜锅糯米糍闻名，但今天购买的是丁稚羊羹，价格为864日元（含税）。有多种说法，但这似乎是小伙子在京都或大阪做工后回家时带回的伴手礼。当时砂糖很贵，所以没有使用太多，羊羹的甜度较低。根据不同的店铺，有蒸制、搅拌和水羊羹等不同的制作方式。这是蒸制的羊羹，包裹在竹皮中。据说将其整个切开，然后享用，里面的栗子会增添美味。它使用的糖是黑糖，甜度适中，非常美味。

这是一种相对于传统羊羹更便宜且制作简化的羊羹，通常是丁稚（年轻的学徒或工人）回乡时购买的。这家店以其著名的刀切鎌餅而闻名，但丁稚羊羹也很受欢迎，我在京都高岛屋购买了它。它具有朴实的味道，我很喜欢。

从下鸭神社走了一小段路。在一本和菓子的书中，介绍了一家看起来很美味的餅店。数年前我曾试图找到它，但没有成功。这次我决心要找到这家店！我利用地图和手机地图终于找到了它。这家店叫做"大黑屋 镰餅本铺"，以镰刀形状的馅饼而闻名，里面有馅料。据说藤原纪香女士曾在电视上介绍过这家店，墙上贴着相关的通知。这家店一直都很低调。我来这里的目的是买镰饼，他们可以一个个包装。我买了两个镰饼。软软的求肥饼，顺滑的红豆馅。红豆馅透明感很好。像婴儿的嫩脸一样柔软的饼。触感柔软，令人想一直抚摸。红豆馅的饼真的很美味。里面充满了馅料，甜味不过分，非常爽口。真的很好吃。谢谢款待。

我偶尔会去京都，如果有时间的话，我会尽量朝下鸭神社的方向前进。实际上，他们也向四条河原町的高岛屋交付，如果幸运的话，我可以在那里买到。虽然也可以网购，但还是喜欢亲自看到店主的面孔，让他亲自为我包装每个盒子，然后用天花板上的绳子将盒子漂亮地扎好。这些包裹着薄薄饼皮的年糕非常柔软，内含着口感浓郁的甜红豆馅。独特的形状据说是模仿割草的镰刀形状而来。我希望能一直看到他们的健康和温柔待人的举止，出于这种想法，我会再次前往寺町今出川。

【京都】大黑屋鎌餅本舗：甘さ柔软，细腻口感的美味 大黑屋鎌餅本舗位于阿弥陀寺附近，穿过鸭川河上的桥，步行约15分钟即可到达。这家店创建于明治30年，是一座古老而怀旧的日式建筑。店名中的鎌餅是一种将软糯的餅皮和加入了黑糖的馅料包裹在一起的甜点，其白色外形与鎌（一种农具）相似，因而被命名为“鎌餅”。进入店内后，你会看到店主亲自制作鎌餅。新鲜出炉的鎌餅呈现出洁白而柔软的质感，餅皮透出一层糖餡。这是一种多么美丽精致的餅点啊！虽然简单，但却含有优雅而深厚的味道。毋庸置疑，新鲜出炉的鎌餅特别好吃。 接下来，我们来说说主要内容——参拜阿弥陀寺。6月2日是信长公在本能寺之变中去世的命日。我们先在接待处办理登记手续，然后参加上午10点的盛大法会。据说織田家族的成员也会到场...可以看出他们的血脉源自战国时代。通常不对外开放的本殿的左侧安放着信长像和信忠像，一般人也可以来参拜。这是我第一次参加信长忌的法会，许多历史爱好者前来，我们回想起这位历史传奇人物在乱世中所经历的风云岁月，感受到了无尽的思绪。

购买了镰刀饼。饼很软！里面包裹着甜甜的红豆馅，非常美味。

"大黒屋鎌餅本舗" 位于京都今出川地下鉄烏丸線今出川駅，他们的鎌餅外卖非常美味。鎌餅是一种柔软的糯米糍，里面有優しい甘さ的红豆馅，简单而优雅的和菓子。