我想去札幌站前的平民天妇罗店，平日午餐时间终于去了，大约在下午1点之前到达。进店后，没有其他客人，我被引导到吧台坐位。随后，陆续有客人到来，吧台很快坐满了。天妇罗丼饭通常售价900日元，但午餐时间只要850日元，感觉有点划算。天妇罗的外皮稍微有点湿润，里面有很多虾和鱿鱼，非常满足。米饭的份量适中，酱汁的味道清爽，只有轻微的颜色，米饭在下面保持白色，做工精致。下次我可能会尝试天妇罗定食。

前不久在关闭的札幌车站地下街APIA里吃了"てんや"的天丼，觉得味道还不错！然后有人请我来这里吃午餐，第一次来。看起来是从1995年开始营业的。午餐时间却可以吸烟，有点惊讶！店内有着昭和时代的氛围，点了一份价格合理的"かき揚げ丼"。上菜的かき揚げ丼摆在浅浅的碗里，看着就很容易吃完！里面有很多虾和鱿鱼，比想象中更丰盛。炸得很酥脆，却不油腻。还附送了丰富的香味配菜，偶尔休息一下也很不错。味噌汤是在津軽塗（津轻涂漆）碗里盛的，我挺喜欢这样的。在午餐时间里，价格也相当实惠，感受到了这家店的用心。此外，他们还有1000日元以下的菜单，听说有"サバの味噌煮"，但是在坐在我后面的女士问"鯖味噌还有吗？"时，已经卖完了，所以我就离开了。看来相当受欢迎呢，有点好奇那个鯖味噌。谢谢款待！

天妇罗我喜欢酥脆的口感，而天丼则更喜欢酱汁浸透的嫩软口感。小时候点外卖吃的天丼，不只是软嫩，有点泡软，但酱汁非常美味...虽然不至于那么软，但是这是一碗浸在酱汁中的天丼。味噌汤也很好吃，里面有山药、金针菇和豆腐。今天点了普通的天丼，下次也许会尝试天妇罗丼，我还会再来的。谢谢美味的一餐。

天天吃天妇罗饭！配上一份蔬菜沙拉，大碗的天妇罗饭，要大碗的米饭！我简直上瘾了，每周五次都可以！

今天也是个炎热的一天～中午回到小樽，为了防止中暑，还是选择了大份的天妇罗。从札幌站直接前往，不会迷路!!!!!!!!!!!!!这家蛯天駅前店的味道一如既往地好，无论是中午还是晚上都很不错，最棒!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

连日炎热的天气~这个时候首先想到的就是来一杯！蛯天车站前店的原创晚餐套餐！从两杯生啤酒开始，配上小菜、烧烤、炸物，再加上可选项，还有米饭和味噌汤，丰盛的晚餐太棒了!!!!!!!!!!!!!!

当我突然想吃虾时，我正好经过这座建筑，我知道这家餐厅的名字，所以我想某天会来的。于是，我毫不犹豫地进了店，虽然我犹豫不决，不知道是点蛯天丼还是大蛯天丼，但出于某种莫名其妙的原因，我点了蛯天丼，蛯天丼的份量不大不小，可以说是刚刚好，它是将虾炸成金黄色，全部涂上酱汁，看起来虽然整体都是棕色的，但炸得很好。但口感酥脆，咬上去也很好吃，衣皮有一种细腻的质感，总之就是很精致。这个酱汁也很好吃。然后，饭上并没有太多的酱汁，所以对于喜欢吃丼饭的我来说，最好的方式就是把上面的料食完后，再将白饭搅拌在一起吃。米饭里混合着大量的酱汁，感觉有点......虾的口感和味道都很好。泡菜很简单，正好可以休息一下，而味噌汤里有香菇、豆腐和一些神秘的叶子，汤底浓郁，味道很好。偶尔在专门的餐厅悠闲地吃一顿也不错。再加上水（可能是麦茶）和热茶，真是太令人高兴了，很美味。下次我打算尝试大蛯天丼，虽然我也会犹豫是不是要点炸鱿鱼天妈妈......

札幌的名气天妇罗店之一是"蛯天"。我在工作日的午餐时间去尝试了一下。在食评网站上，翻炸海鲜丼饭(900日元)似乎是最受欢迎的，但我点了一份普通的翻炸丼饭(850日元)。不到10分钟就上菜了。新鲜出炉的翻炸丼饭摆在了桌上。里面有虾、白鱼（鲻鱼？）、鱿鱼、春菊和茄子这五种食材。吃后的感觉是，嗯，不太脆啊，有点扁平的感觉。可能是因为是江户前风格吧？我曾经去过东京著名的"大黑家"三次，感觉那里也差不多。也许是因为他们不是从上面浇汁，而是浸泡在汁里？口味因人而异，但我更喜欢脆的口感。但不可否认，酱汁的味道确实不过分甜腻，非常美味。味噌汤和泡菜也很好吃！可以感受到他们的用心！下次也许试试翻炸海鲜丼饭吧～。另外，午餐时间可以吸烟哦（笑）。

在北24条地铁站附近，我在接受了约1小时的按摩之后已经过了11点。现在我要搭地铁往南走，但要到达札幌站周围已经差不多11:30了，而且到处都挤满了。不过，如果城市中心有一家在午餐时间还有空位的餐厅，这也挺好的，对吧？所以，我下车在札幌站，走进了地下通道，然后随便看看附近的建筑物。我看到了一个建筑物的租户指南标志，瞬间被"天ぷら"这个词吸引住了。但我想这里吃饭可能要接近2000日元吧...我突然想起了这家店。它位于面朝札幌站但与地铁不直接相连的地下一楼。我去过他们的分店，但这是我第一次来这家。嗯，我去过炖煮店和中餐馆（笑），但我刚到达这栋大楼时，正好是11:30，而这家店从11点开始营业。从店的外观和内部氛围来看，感觉像是昭和时代（笑）。毕竟这栋楼已经有39年的历史了，所以应该是昭和时代末期吧。当我进店的时候，靠近厨房的柜台座位有三个人在吃饭。还有一个被隔成小隔间的长桌，以及一个略高的座位。厨房前柜台座位的男士开始准备离开，所以我等着空位。然后，我坐到了空出来的座位上，但没找到菜单。虽然其他座位上有，但正好换人了，所以可能被收起来了。嗯，那就来一份"天丼850日元"，顺便再来一杯"中啤酒520日元"吧。啤酒和餐巾纸出现在我面前，还有一杯热茶、泡菜和小菜。我可以边吃小菜边喝啤酒等着吗？在城市中心的餐厅里，周围都是上班族，喝杯啤酒确实很不错（笑）。旁边的人点了天妇罗定食，然后每一样食材都会被炸出来，然后他们会说"这是虾"，"这是鱿鱼"，就像在寿司店一样一个接一个地上菜。有点厉害吧（笑）。我看到他们在漆器碗里盛饭，所以应该差不多了吧。然后，他们把天妇罗一个一个地放在饭上，最后淋上酱汁，上菜了。里面有茄子、虾、鱿鱼、鲳鱼和春菊的天妇罗，味道绝对不错。而且，炸得很适中（笑）。感觉鱿鱼特别好吃。虽然我不经常吃天妇罗，但偶尔也挺不错的，对吧？（笑）后来，还有更多的上班族进来，我猜最受欢迎的可能是天妇罗丼饭吧。当我去付款时，店员告诉我"总共是1,350日元"，不是1,370日元吗？可能是午餐时间的特价吧？虽然我不太确定（笑）。晚上5点以后的"晚餐套餐"包括小菜、天妇罗拼盘、煮物和中等的啤酒，自由搭配，两杯1,800日元，这也不错。但两杯两合的啤酒...是不是应该用两合德利杯呢？总之，吃得很满足。

平日晚上7点左右到访。以前白天也营业，但现在只晚上营业。晚上是居酒屋风格。但我想吃正餐，所以点了天妇罗丼饭，900日元。不久后上菜，附带小碗味噌汤。味噌汤里有松茸和三つ葉。三つ葉很美味。天妇罗酥脆可口。天妇罗里有传统的海鲜和洋葱，香味十足。稍微甜一点的酱汁不多。饭有点多，所以桌上有抹茶盐，撒了一些。后来有其他客人进来，不知不觉就满座了。提早来是个好主意。吃得很满足，谢谢！ #西村先生推荐

蝦天札幌駅前将于22日重新开业。由于即将回家的手术并不顺利，住院时间延长了...无论如何，恭喜复活！这次仍然提供90分钟畅饮套餐。那种外酥内嫩的天妇罗，搭配让人感受到家常味道的小吃！就像往常一样，令人怀念。我还点了天妇罗丼饭！午餐营业的重新开放似乎还要再等一段时间。

在年底，我还是选择了“蛯天駅前店”来结束一年的美食之旅。虽然作为上班族前去的时候人山人海，点了定食后被告知要等大约30分钟，但为了完成我的使命，这一点也不成问题！果然，等待是值得的！无论是掛川的佳和店还是札幌的蛯天店，都是我的首选！请多多关照_(..)_

今天我来介绍一家名叫“蛯天 駅前店”的餐厅，截止到2023年1月4日的评分为3.48。尽管这家餐厅不直接与地铁相连，但我认为它是值得一去的地方。 我很喜欢他们的甜天妇罗酱汁，甚至喜欢它胜过天丼套餐。虽然他们的天丼套餐也很不错。 我早早就到达了，排队等待。当然，我是第一位和第二位顾客（笑）。餐厅于11点开门，我已经决定好要点的菜单了。我点了天丼，价格为850日元，还点了天麩羅定食（附沙拉），原价1400日元，但现在只要1180日元。定食是上菜后才付款的方式。 我非常享受这顿美食，离开餐厅后，对这顿美食表示感谢。蛯天 駅前店，我会再次光顾的！

吃了拉面后，大约在晚上7:30办理了宿舍入住手续。我想喝点啤酒，所以走了一小段路去了我一直想去的蛯天车站前店。我进入了地下的建筑，打开门，发现吧台上有几组客人。虽然还有一些座位供客人使用，但似乎更适合午餐客人的主要是吧台。我被引导着坐在炸物区前面。当我坐下时，我注意到桌上的菜单上有一个"晚餐套餐"，于是我点了一份。这个套餐包括天妇罗、小吃、煮物和两杯酒，价格为1,800日元，首先来杯啤酒。中等大小的啤酒杯有点小，但味道确实不错。然后，不到10分钟，我发现了一张墙上的菜单上写着"天妇罗配90分钟畅饮套餐（2,850日元）"。我改变了我的点单，他们同意了。天妇罗包括虾、鱿鱼、白鱼、小松菜和南瓜，味道相当不错。还有一些刺身、三升漬、热奶豆腐、关东煮等等，很适合搭配酒。为了让啤酒、高球、柠檬酒和冷酒畅饮，我享受了90分钟，然后回到了宿舍。这个地方无论是白天还是晚上都很容易光顾，有一些独自前来的女性客人。我想我会经常光顾这里的。

蝦天本店（2018年关闭，拥有68年历史）的分店。这家也是自昭和38年创立以来的老字号。位于地下的店铺，内部有吧台和一些座位。在炸锅旁边，可以看到大厨的身影，充满着昭和时代的氛围。我点了"天垫虾天丼（800日元）"，是午餐价，通常是900日元。先上了茶和小泡菜。还在端上天丼前，还有一杯冷乌龙茶。（这种服务真不错）然后，不到10分钟，就端上了天丼。散发着芝麻油的香气。盛满碗的扁平天垫虾上面有虾、鱿鱼和蔬菜。扁平的天垫虾挺不常见的。酱汁味道适中，米饭也很好吃。磨菇和豆腐味噌汤非常出色。小泡菜也不错。毕竟，炸猪排店和天妇罗店在这方面可以看出店铺的水平。服务员服务态度友好，合格。性价比在这个水平和价格下相当不错。下次我可能会再来午餐，但晚餐套餐（1700日元）也看起来不错。

2022年9月，我再次前往寻访了已经很久没有去的“天丼”模式。如果在札幌车站附近的话，我仍然会选择这家店，那就是“蛯天 駅前店”。这家店的历史可以追溯到昭和25年，当时是“蛯天 本店”。我记得在我还是个孩子的时候，我已故的父亲曾经带我在本店吃过“天ぷら定食”。坐在吧台上，新炸出来的天ぷら直接摆在盘子上，当时的我感叹，原来有这么美味的天ぷら。现在，本店的传人在札幌的“天麩羅 やぎ”继续传承着那个味道。与此同时，本店创始人的弟弟分家开了一家分店，于昭和38年创立了“蛯天 分店”。现在的店铺从昭和46年开始，我在上班路上常常在晚上光顾，喝酒度过美好时光。 还有这家“蛯天 駅前店”，于昭和59年由现任店主的前辈从本店分店开业。现任店主于平成7年从本店调任过来，继承了其经营，至今仍在经营。在札幌，“天政”、“はげ天”、“八巻”等“天ぷら店”逐渐消失的情况下，这家店一直守护着“老字号”的招牌。店主已经超过半个世纪专注于做“天ぷら”，他的招牌菜是“花揚げ”，承袭了“蛯天”的传统。“かき揚げ天丼”售价800日元，外酥内嫩，份量十足，吃完后不会有胃灼热感，轻松美味的“かき揚げ”里面包括虾、鱿鱼、豆角等。搭配清爽的天つゆ和锋利的酱汁。关键是那碗浸入了“蛯天”传统味道的味噌汤，里面有豆腐、金针菇和三つ葉。这家“蛯天”也曾是艺术家“おおば比呂司”喜爱的地方。希望这家“老字号名店”能够一直在札幌传承下去。

酒店旁边的面包店出来后，前往“蛯天 駅前店”。按计划提前10分钟到达开店时间，老板非常亲切地在开店前引导我们进入店内，菜单的介绍也非常详细，店内氛围也很温馨！点了“天妇罗丼饭(￥800)”！在我之前已经发表评论的顾客的菜单上看，午餐菜单有一些便宜的选项！最后的菜单和价格都是一样的！首先上来的是茶水。摆放时说：“这是茶哦～”口气也很亲切，感觉就像在家里一样，哈哈。然后是小菜和冷茶！虽然已经喝了两杯咖啡因饮料，再喝两杯茶可能会撑得慌，但这种服务真的很令人高兴！然后是味噌汤，最后上来的是天妇罗丼饭！天妇罗非常巨大，几乎盖住了整个碗，单独吃也非常丰盛！刚才的小菜也附上，这个组合只要800日元！真的吗！？这个选择让人非常惊喜！调味汁带有甜味和辣味，两者都不过分，还能享受到外皮的香脆！口感有湿润和酥脆两层，足够多的调味汁，但仍然能保持酥脆的口感，而且非常烫！配料有虾、鱿鱼、青椒、洋葱、豆荚等。和外皮一样美味，非常棒！似乎是常客的人点了“多放点调味汁！”，所以如果想充分享受调味汁的味道，可以点一样的！服务很周到，让午餐时间过得很愉快。下次会尝试定食菜单！谢谢款待。

天婦羅定食：点了天婦羅套餐，10分钟左右就上菜了，份量很足！果然是天婦羅店的定食，有3只虾！还有3片鲈鱼、南瓜、茄子、香菇等，种类蛮多的！吃的时候觉得这就是天婦羅吗？但出了店之后，满足感渐渐涌上心头……味道真不错！外皮酥脆又热乎，轻轻一咬还会烫到嘴巴……虽然我是第一个顾客，但悠闲地吃着，很快就坐满了！来这里真是明智的选择……强烈推荐！

今天，因为工作原因，我久违地来到了札幌站附近的这家店。由于是午餐时间，吧台上坐满了人，但周围有一些空位，所以我坐了下来。不久之后，一群午休的上班族陆续进来了，确实是一家很受欢迎的店铺。但对于不吸烟的我来说，店内允许吸烟有点可惜(^_^;)看了菜单，推荐的看起来很有冲击力，而且午餐时还有100日元的优惠，看来是天妇罗丼饭，但我对春菊天妇罗很感兴趣，所以我点了普通菜单上的天妇罗丼。米饭的煮得很好，甜味适中的酱汁，还有保持脆脆口感的天妇罗，非常美味。下次我一定要尝试一下天妇罗丼。谢谢美味的一餐。

大约两年来再次光临。今天的目标是鱿鱼天丼。我在开门时间11:00到达，看到门帘已经挂起，便进了店里。店内的客人都在享用美食。首先上来的是茶水、泡菜、割筷子和一道小菜。我浏览了菜单，看到了鱿鱼天丼850日元（配有5片鱿鱼），但觉得只点鱿鱼天丼会有点寂寞，所以我点了虾和鱿鱼天丼，价格是1,100日元（配有3只虾和2片鱿鱼）。不用等待太久，食物就上来了。这是一份外皮酥脆、内里鲜嫩多汁的天妇罗。专门店的天妇罗外皮薄而美味。小小的虾天有3只，鱿鱼天有2片。丼饭的调味汁不会太甜，很容易入口。饭的分量并不是很多。热腾腾的味噌汤里有豆腐和金针菇，非常美味。泡菜是萝卜干和白菜的浅漬け。下次我想尝试一下鲭鱼味噌定食。（2022.03）