我和一位日本酒爱好者的前辈一起去了我一直想去的香凜。感谢预订！当我们到达餐厅时，整个墙壁上都挂满了日本酒的标签、围裙，甚至有名人的签名，令人印象深刻！餐厅内充满了对日本酒的热爱。桌上已经准备好了用于品酒的酒杯和热酒套装。哇，这就是叫我来喝的意思，我明白了。一开始我感到非常惊讶，因为晚餐套餐可以从中午开始喝，而且如果选择了"凛套餐"，还可以品尝两轮不同的日本酒。所以，我从一开始就决定只喝日本酒，不喝啤酒！首先，我享受了店主的冷酒推荐（还禁止了社交媒体发布）。第二轮是常温到热酒的米宗和玉川。在一个炎热的夏天傍晚，在凉爽的餐厅里喝热酒真是太美味了。我觉得可能没有其他餐厅有这么多库存的米宗了。而且，熟成的酒以其美丽的金色让人陶醉。店主还教我一种有趣的喝法，将原酒和浑浊酒混合后加热。还有一些美味的小吃，如甘甜的鳀鱼煮和烧烤荞麦味噌派森选择的传统蕎麦店美食。味噌口味搭配温酒，一直都是我喜欢的吃法。还点了山椒烧烤鸟肉，真的很美味！蕎麦作为套餐的收尾也非常好吃。蕎麦是粗磨的，有一种磨砂的质感。用盐调味，简单地品尝蕎麦的甜味也不错。蕎麦汁几乎没有甜味，非常符合我的口味。当餐厅变得安静时，店主也加入了我们的聊天。他非常容易相处，我们聊了很多关于日本酒和蕎麦的话题，非常愉快。虽然这是我第一次来，但我真的感受到了香凜的魅力！顺便说一下，据说白天也有约30%的客人是来午餐的，所以你可以放心去喝一杯（当然，我肯定会喝酒...）。如果在这里喝酒，米宗和玉川绝对不能错过。即使平时只喝冷酒的人，也一定要来尝尝这里的美味。今年的酒店巡回赛是这家餐厅首次参加，所以日本酒爱好者们聚在一起的机会应该会增加。谢谢款待！

哦！第二次差点就懒惰了！哈哈，一边喝啤酒一边来写评论吧！哈哈。昨天开始连续第三天的地铁琴似徒步漫游。昨天突然遇到了"Amika"女士！今天又是可爱满分的"香凛"女士哦(*⁰▿⁰*)♡第一次来香凛女士的时候的印象是...如果不喝酒就有点失礼的感觉吗？哈哈，因为店主喜欢日本酒，所以店里到处都是日本酒的标签！还有，我对白天就开始喝酒的人感到很惊讶！但是，Soba君是周末休息的吧？不是每个人都是这样的。从香凛女士那里看到平日白天也有人在喝酒，我也开始觉得应该好好享受短暂的休息时间了。不过，香凛女士的好处之一是...平日还提供工作人员套餐。套餐里的丼饭也便宜又美味！太感激了... 生炸鱿鱼面（冷）980日元 首先是荞麦面，照片上能看出来吗？像芝麻面一样，有黑色的颗粒（壳）！这种粗磨的感觉特别独特！每次咽下去都能感受到荞麦壳。不是非常冷，而是适度的温度，不会破坏荞麦的风味。确实是“冷静与热情之间”哈哈。汤...当然是酒馆，不用说也知道吧？偏干口味。但在其中，是不是有出汤的甜味？感觉非常适合搭配荞麦。然后是鱿鱼天噢。第二张照片，对不起，我吃了一口后才拍的！哈哈，真的很松软，就是所谓的“生鱿鱼”！生鱿鱼真的很美味，牛蒡天也是！写到这些我又想喝酒了。琴似荞麦...果然是最棒的。谢谢美食！明天是最后一回♡

红音酱，阿美香酱，这次轮到了花梨酱。不过先放在一边笑一笑… 这里也是去年夏天以来的再次光临。事先了解了一下，想尝尝牛蒡和生ちくわ，所以点了这样的菜单。（实在是很犹豫要不要喝酒…忍住了！真棒！？） ◇ 牛蒡天妇罗（冷） 980日元 ◇ 生ちくわ天妇罗 580日元 首先是荞麦面… 哎呀？记得这么好吃吗？危险危险，好吃得让筷子停不下来！！说实话最厉害的是那种粗磨的感觉！咽喉间稍稍有些摩擦，真的是这种喉咙感让人难以抵挡的美味！！汤稍微辛口。当然这和荞麦面非常搭，而且对酒好的店主来说… 这汤也非常合口味！然后，生ちくわ天… 这也非常美味。ちくわ很松软，衣很脆，牛蒡天当然也是美味无比！！这绝对是酒的好搭档（毫无疑问…）荞麦前菜单，几乎可以说是为了爱酒之人设计的，甚至可以说是为了酒而设计的，里面的菜单都令人心动！当然，午餐的荞麦也很丰富，搭配迷你丼也很推荐，想必也非常美味。不过！！下次一定要晚上来！！为了和自己许下的诺言，这次就没有拍荞麦前菜单的照片！笑 距离东西地铁琴似站很近！！美味的午餐荞麦，荞麦前菜，午间小酌，晚间小酌… 感觉会沉浸在香凛的美味之中。

昨天中午去吃饭时，经过了这家餐厅前面...稍微好奇，所以今天中午去了。时间是11点半前。只有两组客人。很空闲。只有一组人在中午喝酒。我坐在吧台上，看了一下菜单...点了一份“鲱鱼丼套餐”，确认一下。含税980日元。鲱鱼丼是将去骨的鲱鱼烧在饭上的菜。点完后，不到10分钟就上菜了。我点了一份凉面。乍一看，凉面非常丰盛...可能比一般的大份还多。鲱鱼丼看起来像半份。我先从凉面开始吃...粗挽面，看起来很不错。像是更科面那样细，颜色像农村风格，但有光泽。尝试一下，...如果切得粗糙，会变成农村风格的感觉...面条本身也不脆，相当有弹性。口感也很好，很好吃！与更科面系列相比，风味感相当不同，或者说...这是我的口味...我觉得颜色更深为什么会更好。一般的餐厅经常会出现吃到一半面条就卖完的情况，但这里不一样。总的来说，我觉得我还是可以享受到美味的...这面条如期而至，我很满意。吃完面条后，面条汤也上来了。可能因为时间还早，汤有点稀...但味道还可以。至于鲱鱼丼...与其说是用去骨的鲱鱼，不如说是用软的部分。所以很嫩。调味也不太甜，也是很好的口感。汤汁稍微渗透到了饭里...也非常好吃。当然，米饭也比普通的好吃。吃完后，基本上符合了我的期望...我觉得我吃到了很不错的东西。这家店的老板很可能有自己的用心。

上次是母鸡，肉非常硬，但年轻鸡肉还是很嫩的。汤有点咸，咸味无法避免。虽然这道菜很有趣，但我觉得不是用蒸笼凉面吃，而是用热面普通吃更美味。牛蒡也因为太硬，与面条的嫩度不协调，感觉不太搭配。

午餐时间已经过去了一段时间，我驾车找到了一个可以吃饭的地方。我停在了一个停车场，然后前往了这家店。当我到达时，店内正中央正在举行一个14点开始的聚会，店内热闹非凡。尽管如此，我点了一份"蛤蜊和牡蛎的荞麦面"。虽然等待时间有点长，但食物终于送到了。荞麦面和汤都很普通。但考虑到时机不太好，如果环境更加安静一些，我的感受可能会有所不同。

这家餐厅的夜晚外观让人心情愉悦，就像一个别致的屋号。它位于札幌市西区琴似的城市中心，稍微偏远，但这个位置也增加了一种独特的氛围。这家周末必须提前预订的受欢迎餐厅由年轻的店主独自经营。平日时，这里是附近常客的休息之地，有些人独自前来。人们来这里的主要原因是精选的日本酒、小吃和…荞麦面。首先，用赤星清酒解渴★美味。以下是一些菜品：◇章鱼腿酱油腌制酢味噌 ¥680◇厚煎蛋（半份）¥480◇山椒烧地鸡 ¥580所有这些小吃都非常丰盛。章鱼腿上的浓郁甜味噌调味汁搭配着葱的风味。松软的煎蛋上撒上花鲔，令人垂涎。嚼起来有嚼头的地鸡，每咬一口都散发出美味，山椒提供了浓烈的调味。这让我想喝酒...酒，酒。■生竹轮天妇罗荞麦面（冷）¥980，真的，生竹轮非常美味◎它油炸后蓬松酥脆，看起来就让人垂涎欲滴。它有着如外表所示的弹性和嚼劲。因为它富含鱼的风味，所以原汁原味也很美味。但是，搭配盐或汤汁更能突显美味。然后，再喝酒...真是太完美了。这是一碗装满在陶瓷碗里的粗磨荞麦面。尽管在咬的时候能略微闻到香味，但吃起来的口感非常有趣。它有着紧致的硬度，似乎是它的特点之一，但有点硬...或者说有点粗糙。也许是用来搭配酒的小吃吧...或者说是吗。它在浓郁的汤汁中浸泡，不会被淹没，表现出强烈的存在感。果然，就是这样的硬度。这是一碗既适合正餐又适合喝酒的荞麦面。店主非常友好，笑容满面。非常美味，谢谢款待。

在菜单的最上面，我推荐了点了"親鳥かしわセイロ＋牛蒡"，价格1050日元。这家餐厅居然没有天妇罗蕎麦菜单！即使是在快餐店，也可能会没有，但这是我第一次在正餐厅遇到这种情况。这家餐厅显然非常注重特色。从餐厅的标志来看，我本以为它会很时尚，但事实恰恰相反。这家餐厅似乎只想让人品尝他们的"かしわ"（親鳥），于是我就点了这道菜。年轻人可能从来没有尝过親鳥，但我小时候，无论是年糕汤、蕎麦、乌冬面还是茶碗蒸，都是用"かしわ"（親鳥）做的。因为年幼的鸡肉价格较高，所以基本上都是親鳥。那时，这是理所当然的事情，我没有怀疑，也没有觉得肉很硬。不过现在想来，它的确是很硬的肉。咀嚼越多，味道就越出来，但年轻的女性很少会喜欢这种口感。即使是男性也会觉得有些困难，对孩子来说更是难以接受。怀念的"かしわ"（親鳥）比我记忆中的要硬得多。虽然我现在还是很喜欢羊肉，但我决定以后不再点親鳥，而是改点年轻的鸡肉"かしわ"。有两种蘸料可选，一种是温的，一种是冷的，我选择了温的。蘸料相当咸，味道浓郁。个人觉得再淡一点会更好。事后我觉得可以用蕎麦汤稀释一下。

我去了香凜面馆。这家地方在电视上也被吉田類先生访问过。他们的酒水选择非常丰富。我点了广岛产的牡蛎拌冷面，加大份量，还有春菊天妇罗冷面。牡蛎非常多，大份量的面条份量足够，非常美味。春菊天妇罗冷面上的天妇罗很脆，非常好吃。

这家餐厅以供应高品质的日本酒和小吃而闻名，被称为“荞麦前专门店”。墙上挂满了酒瓶标签，但这只是他们精心挑选的一小部分，证明了店主对日本酒的热爱。他们特意为了搭配爱知县的“米宗”日本酒，尽量避免使用甜味。他们的荞麦面也不例外，近年来，他们主要使用了品质超越国内产地的蒙古产荞麦粉，并混合了北海道产的荞麦粉。这使得荞麦面散发出独特的香气，与日本酒的风味相得益彰。他们的荞麦面汤底不使用糖，而是制作成了具有浓郁鰹鱼味和清爽口感的关东风味。据说有人会将这种咸味小吃与酒一起享用。总之，荞麦面有着坚韧的口感，浓郁的香气和深厚的味道，即使不蘸酱汁也非常美味。辛口的汤底无疑是美酒的佳肴。感谢美食！

我在札幌吃了一碗蕎麦前，本来是来这里独自工作的，但因为有很多独处的时间，我没有心情专心工作。所以我坐巴士来了，之后就靠步行或公共交通工具移动。蕎麦前是我一直想尝试的，因为它离我很近。我选择了位于西区的一家手工制作蕎麦面的小店，店内氛围非常好，让人感觉很放松。在这种地方，我真的很羡慕札幌的人们。虽然我是来吃蕎麦前的，但我还点了一瓶啤酒，我一直喜欢赤星啤酒，味道真的很好。然后店主推荐了我尝试他们的蕎麦味噌汤，店主真的很周到，这让我感到很满意。第二杯是日本清酒，虽然我不能说是我喜欢的酒，但在这种氛围下，一切都好。蕎麦前的蕎麦配有乡村蔬菜天妇罗，碗也很好看。蕎麦面是中细的，吃起来很顺滑，喉咙感觉不错。水分控制得很好，面的特性使其有点甜。蕎麦的风味和味道都比较温和，但仍然很美味。汤有浓郁的出汁味，回味也相当不错。老实说，我觉得有点淡，但蕎麦汤是用釜烧的方式制作的。总的来说，我在蕎麦前度过了一个美好的时光，真的很不错。

星期三11点多。没有其他客人，后来有两位客人。可以自由选择座位，我选择了一个用屏风隔开的吧台座位，以进行防疫。首先点了一瓶700日元的绿色心地啤酒，黑色玻璃杯很时尚。我自己倒了一杯，享受着这份午间美酒，感到非常感激！菜单上有鸡肉和芦笋天妇罗冷面，价格为980日元，配料是葱和芥末。面条颜色浅灰，上面有星星图案，质地有点粗糙，有点粗的荞麦面条。店主解释说，即使只用盐也很美味，作为啤酒的配菜。果然，只沾盐吃也很搭配啤酒。当然，芥末和蘸酱也很好吃。既然机会难得，我就一半一半地享受了。通常我会在最后吃面条，但这是我第一次将面条当作啤酒的配菜来享受。荞麦面条是很适合搭配酒的。酥脆的芦笋很多汁。鸡肉可能是鸡胸肉，又嫩又多汁。这也很适合搭配盐。上菜后，店主似乎等了一会儿才开始拍照，以等待与我保持极高社交距离的对话。从开始吃东西后，我和店主之间保持着高度社交距离，对话非常愉快。现在大家都渴望与他人交流，是吧。即使是不爱说话的我。真的，真的。宝贵的交谈时间。我们聊了聊荞麦面条，聊了聊新冠疫情。荞麦面条很美味，但交谈也让我很开心。时间过去了50分钟，午餐时间开始，其他客人陆续进来。然后我付了1680日元离开。我希望能再次悠闲地喝酒聊天。有这样的店主的地方。

这天的午餐，我按要求选择了粗磨蕎麦，然后开车前往。 道产芦笋天妇罗蕎麦（冷）980日元 以及 茗荷蕎麦980日元。 在札幌地区，很难见到如此有冲击力的粗磨蕎麦，尽管它没有尖锐的边角，但它的存在感足够强烈。 咀嚼时的香味表达得相当出色，即使在这个季节也非常雅致。 手工制作的蕎麦通常能看到店主的身影，但这家蕎麦店虽然有坚实的特点，但也很亲切。 然而，唯一可惜的是口感稍显沉闷。 在粗磨蕎麦方面，口感稍微松散一些比过于紧实更符合我的口味，但即使如此...感觉还是有点不足。 这个方面是这家蕎麦店在未来可以改进的地方。 丰盛的时令芦笋天妇罗加上980日元的价格相当物有所值，是一份令人愉快和满足的美食选择。 另一方面，如果是茗荷蕎麦，印象会有所不同。 蕎麦的松软感出奇地令人愉悦。 而且凉爽而清新的汤汁和茗荷非常搭配，非常美味。 我的同伴似乎是第一次尝试如此丰盛的冷茗荷蕎麦，但他觉得非常美味并且非常满足。 这似乎是一道在女性中非常受欢迎的春夏季节菜单。 这里的汤汁是中等浓度，甜味被严格抑制。 我曾建议加入更多的浓郁和甜味，但这一次我的印象有所改变。 对于盛在碗里或冷茗荷蕎麦，这个独特的风味似乎会越来越令人着迷。 但是，对于热蕎麦或蒸煮的蕎麦，仍然会希望有一些甜味和浓郁。 从性价比和口味来看，这次的经历令人满意，我想定期光顾这家店。 一旦时机成熟，我也期待尝试这家店的蕎麦和酒。 最后，由于即将进行“舒适环境的盘点”，如果能够关注这一点，评价可能会有所提高。

2021年5月，这家磨碎的荞麦面看起来非常诱人，我一直想去尝尝。这里没有停车场。店内氛围温馨。我点了冷的葛藤天妈妈的荞麦面。等待时间不到10分钟。荞麦面是中细的，份量很足！调味料有葱和芥末。一尝荞麦面，感觉它不是煮得太硬，有一种粘粘的口感。我充分享受了粗磨的感觉。汤汁非常合我口味！味道辛辣，清爽而浓郁。葛藤天妈妈有粗盐，但我更喜欢搭配汤汁一起吃。美味的荞麦汤非常清爽。

在休息日的午餐时，我很久没有吃荞麦面了。有几个选择，我去了离我最近的一家餐厅，但发现它临时关闭了。然后我尝试了第二家，但停车场已经满了，无法进入... 但幸运的是，我的备选餐厅附近有另一家，我一直很想去但由于时间不合适一直没有去过。于是我决定试试，结果它竟然开着！我迅速将车停在附近的停车场，然后走进了餐厅。餐厅内已经有一些其他顾客，工作人员热情地迎接了我。我坐下后看了看菜单，除了荞麦面外，还有很多其他美味的菜品。如果不是开车的话，我肯定想尝试一下他们的酒水选择。这次我点了一份限定菜单上看起来很美味的鸡天儿。鸡天儿荞麦是粗挽面，咬下去有嚼劲，味道浓郁，非常美味。我个人非常喜欢这款荞麦面。汤底浓郁，有一点辛辣，与荞麦面搭配得非常好，非常美味。天儿可以蘸盐，这真是太棒了。鸡天儿的外皮炸得很酥脆，非常美味，而鸡肉本身则多汁而嫩滑，非常美味。蔬菜天儿的炸得恰到好处，也很美味。这碗荞麦面非常美味，下次我一定要尝试不同种类的荞麦面。谢谢美味的一餐！

午餐计划原本打算去吃荞麦面，但没想到它竟然临时休息了！然后去了第二家，但停车场满了，没法进去！第三次尝试，我们终于来到了这里！幸运的是，因为是假日，所以它开着！我点了蔬菜天咖喱荞麦面（冷面）。虽然我本来很想尝试季节限定的穴子天咖喱荞麦面，但可惜卖完了，所以我尝试了这个！我想吃天妇罗，所以选择了这个套餐。这是一份季节蔬菜和荞麦面的套餐，里面有各种不同的蔬菜，让我很兴奋！我一直很好奇的明太子是我最喜欢的(^o^)。芦笋很甜，非常美味！不过，天妇罗的外皮有点大，容易脱落（而且有点稀疏），而且吸了不少油，如果炸得更脆一点就更好了（我之前在京都的一家著名店吃过的天妇罗质量太高了）。但是这家餐厅的荞麦面非常粗磨，有颗粒感，吃起来很有嚼劲，非常符合我的口味！而且它们的面条水分控制得很好，即使看起来会很干，但吃起来却非常顺滑！我想再来一次！这个荞麦面类似于我非常喜欢的“いし豆”（石豆）的荞麦面！虽然我一开始被拒绝了两次，但最终找到了我喜欢的荞麦面餐厅，所以一切都很好！店员的服务也非常友好，我想再来一次～！wu-ta先生，非常感谢您！！！

这家面馆的荞麦面吸引了我的注意，变成了粗挽面。在Facebook上得知荞麦面的变化后，我第一次来这里已经有将近四年半的时间了。虽然我很少来这里，因此在结账后我想立刻离开，但是...“这位是流星先生吗？”尽管我感到有些不好意思，但我还是回答说：“是的，好久不见了。”是的，我在Facebook上有分享过自己的照片，而且荞麦面的吃法也有一些特点，老板竟然还记得我。而且他似乎认真地采纳了我在很久以前的评论中提出的建议。虽然我的意见并不是决定一切，但他的尊重让我感到非常高兴，我们聊了一会儿荞麦面，那真是一段愉快的时光。 鸡肉和柴鱼蒸笼面 900日元 牛蒡+100日元首先，有冷的荞麦茶和盐这一点让人很高兴。一开始用盐少许，中途用荞麦茶少许，然后主要是柴鱼蒸笼面，吃三次都很美味。面条是由面粉公司的合作实现的，看起来很粗糙。它有一种稍微嚼劲十足的口感，当咀嚼时散发出的味道也非常好，与粗挽荞麦面的特点相符，可以说是松软而不粘。这种类型的荞麦面可以适应冷面和温面的任何菜单，而且虽然没有加海苔，但实际上不需要。而且，使用鸡肉的柴鱼蒸笼面具有独特的黄色脂肪浮在上面，鸡肉的美味味道得到了很好的提升，非常浓郁。鸡肉当然会有点硬，但这是不能更改的，所以我愿意接受。鸡肉和牛蒡的量都相当丰富，尽管在平衡和外观上可能有点过于大胆，但这种面馆的荞麦面非常搭配。柴鱼蒸笼面和荞麦茶都相当干燥（辛辣）。对于已经将外皮牵引到内部的田园风味荞麦面来说，甜汤可能更合适一些，而我个人更喜欢稍微增加一些甜味以增加口感，但这是追求更科面或普通粗粉面时期的延续，还是老板的个人口味，这可能是一种独特之处。整体分量也很丰富，性价比很高。荞麦面看起来还有更多的进步空间，我也想尝试其他菜单。这是一家由友好的老板经营的，甚至吉田類也来过的“荞麦酒馆”，似乎非常适合午餐时间的酒。老板可能可以考虑进行一次“硬件部分的盘点”...包括整理和维护，现在也是合适的时候了。

鳀鱼腌制、蘸酱面、制作、高千代 2680日元。想喝美味的酒，所以又去了一次。这次高千代真的很好吃，虽然我也喜欢蘸酱面，但更喜欢高千代。鳀鱼腌制也很美味。鳀鱼有弹牙的口感，调味也合我口味，很适合搭配酒。蘸酱面的分量相当大。除了汤底外还有盐，直接浇在面上一起吃，非常搭配日本酒。真的很美味，再次感谢这顿美食。

根据编辑的建议，我前往位于琴似的日本酒和荞麦料理馆“香凛”。从东西线琴似站的改札口步行5分钟即可到达。店内有三种不同口味的日本酒可供品尝，但我向店主请教了他的三款推荐。店主推荐了他特别喜爱的爱知米宗，以及时之匠和高千代。时之匠的香气非常温和，略带柑橘的味道。口感轻盈。米宗（生酛）具有浓郁的口感和深度，带有浓厚的美味，非常容易入口。高千代（纯米大吟醸 一本熟）是在日本著名的百名山区域的巻機伏流水中酿造的纯米大吟醸，香气芬芳，口感浓郁。它与店里的荞麦料理非常搭配。 为了平衡酒的味道，我选择了搭配咸味和带有奶酪口感的酒盗。正如其名，米宗和高千代与酒盗的搭配非常和谐。 接着，我品尝了清爽的腌制鲭鱼，带有轻微的酸味，非常开胃。 最后，我品尝了具有浓郁香气的荞麦面。喉咙感觉良好，而且还能享受食物的音效。在这里，喜欢日本酒的人可以与店主畅谈，这是一个温馨的餐厅。感谢美味的用餐体验。

这是我第一次光顾这家店！这家店位于琴似的商店街稍微偏远的地方，位于一座公寓的一楼。店内的装修给人一种居酒屋的感觉，但仔细看，墙上挂满了日本酒的标签！厨房前面有一个引人注目的乡村风格玻璃橱柜，里面陈列着精致的陶瓷器皿。还发现了吉田類的签名！这是一个酒缘社交的地方，我打算晚上再来坐地铁来一次！店主的谦和和微笑也很棒！我自己有时也被说第一印象不好，但店主可能也一样吧。他的善良也体现在了服务态度上，值得我学习。在这家初次光顾的店里，我点了盛り蕎麦，但不知为何突然想吃鲱鱼，所以点了★冷鲱鱼荞麦面★。大约5分钟后上菜了。真快！荞麦面非常透明，细而富有层次感。透明度让人感受到美！沥水也做得很好，有嚼劲，荞麦的味道也很棒！唯一美中不足的是，我点了鲱鱼荞麦面，上面堆了一大堆鲭鱼和海苔，有点影响了荞麦的味道。下次一定要尝尝盛り蕎麦！我觉得一定会很美味！汤料是辛口的，出汁的味道也很棒。我把它倒进荞麦面的小杯子里，像喝威士忌一样一小口一小口地喝，感觉很有趣。这家店主肯定是个真正的书呆子。下次来喝酒的时候，我想试着跟他交个朋友。度过了非常愉快的午餐时间，非常满意！

在酒店附近搜索日本酒，我找到了这家餐厅。他们提供清爽的日本蕎麦，并且我认为点了晚餐酒套餐，再加100日元就可以品尝多种不同的酒，而且可以喝两次！店主真的很热爱日本酒，这在餐厅的氛围中能感受到。而且他们专注于爱知产的米宗日本酒，食物的调味也是为了搭配这款酒。令人惊讶的是，这家餐厅也曾被吉田類先生光顾过。他们的日本酒选择也很有特色，我有了新的发现。小吃也很美味，蕎麦有嚼劲，很有食欲。如果再来札幌的话，我一定会再次光顾这家餐厅。