这家餐厅叫做“湯浅シェフ”，位于新富町车站步行两分钟的地方。湯浅シェフ在天外天、桃の木、筑紫樓等餐厅积累了丰富经验，将它们的精华融入了菜单中。 - "虎河豚的茶碗蒸配酸辣酱"：大块的虎河豚肉片、百合根和榨菜等食材，口感丰富多样，酸辣的味道让人感受到刺激，而茶碗蒸则将所有食材完美地包裹在其中，第一道菜就令人惊叹。 - "四川香料醤油烤鳗肝"：苹果以Granysmith的方式铺在鳗肝下，与鳗肝的搭配非常美味。腰果的口感成为亮点。炙烤后的白子上淋上了辛辣的辣椒油，与浓郁的白子相得益彰，味道美妙无比。 - "熏制鲭鱼配茗荷"：一片熏制的鲭鱼，挤上柚子汁或者吃都很美味。 - "吉切鲨和黑糯米的上汤汤"：这是“筑紫樓”的副料理长独创的一道菜。使用了鲍鱼鳍，金华火腿提供了浓郁的高汤，与上汤相得益彰。 - "蒸红鲷鱼"：红鲷鱼上覆盖着丰富的黄豆和葱，这些黄豆非常美味。 - "黑醋糖醋里脊"：这是招牌菜之一，也是“御田町 桃の木”的特色菜。浓郁的黑醋酱汁十分美味，肉质鲜嫩。 - "九条葱和黄韭的汤面"：收尾的汤面也非常棒，清爽美味的汤汁让人一饮而尽。 - "杏仁豆腐和草莓"：以清爽爽口的方式结束了整顿。 总的来说，这是一家非常不错的中菜馆！在新富町，像富乐多和一凛等中餐馆非常受欢迎。湯浅的加入让这里成为了一个新的中餐热门区域，对于附近的公司来说非常方便。 Instagram ID：kuidaore.8 链接：https://www.instagram.com/kuidaore.8/

我在新富町附近吃晚饭。已经很久没有悠闲地享用中华料理了，这次选择了离新富町车站步行3分钟的一家银座奥座敷餐厅，尝到了美味的套餐菜。由湯浅大輔先生精选新富町北部富鱼口感良好的食材制作而成，他对新鲜食材有着高度把控。菜单上有吉切鮫的胸鳍，香煎帆立扇贝和北极贝，发酵黄油炒菜切鱼的尾鳍，毛蟹饺馅沾黑醋，覆盆子蒸面包（特色菜），别海和牛，香草烹炒，大颗浅利贝云吞面，以及别海牛奶杏仁豆腐。一般来说，中华料理需要在大碟上为多人分量进行烹饪，这样会更容易释放食材的美味，但这家餐厅考虑到每个人的份量，敏感地调整了口味的浓度。将多人份的食材浓缩到一份菜肴中，每个盘子都有一个故事，使得味道浓淡有致。最佳的菜肴有毛鹿鮫的炖花胶，浓郁而鳞状，口感紧实（富含胶原蛋白！），漆黑的特色酢豚搭配覆盆子蒸面包的果味完美融合。基底使用了柔顺的甜品酱，帆立扇贝和北极贝搭配发酵黄油和莲藕，口感爽脆，配上浅利贝酸的咸汤，云吞面富有野生肉的味道，还有香菜和茴香。特别的甜品是海蜇的柔软口感和杏仁豆腐的美味。恰到好处的份量，谢谢款待。

新富町的湯浅是一家安静地坐落在河边的餐厅。我去参加了一次商务晚餐，并预订了季节性的全程套餐。这个套餐充分利用了季节食材，让客人可以选择主菜和甜点。不同寻常的是，你还可以选择代替甜点的小吃。作为主菜，我选择了“蟹肉和玉米炒饭”，因为个人不是特别喜欢芒果布丁，所以我选择了这次的小吃“自制康比夫”。首先是“三陸鮑的肝和え”，切得很厚的鮑鱼和鱼肝很搭配。炸鸡也是独特的片状切割。新颖的口感和美味的调味汁。这是名菜吗？豪华的鲍鱼和丝帽蘑菇汤也很好。还有一种罕见的覆盆子蒸馒头，是配黒酢酢豚的。浓郁的黑醋酱之后，再尝尝带有轻微酸味的覆盆子蒸馒头，搭配酱汁非常好。感觉这里的菜肴成本很高呢，能感受到料理长对食物的执着和用心，这个套餐很美味，谢谢款待～♬

这家中餐馆的价格范围广泛，味道美味且容易受到大多数人喜爱。店内空间相对较小，氛围略显休闲。服务速度适中，食物份量可能比这个价位的其他餐馆略少一些，但服务态度令人印象深刻！

每道菜都做得非常精致，让人感到非常感动。特别是鲍鱼和糖醋排骨！热气腾腾的鲍鱼非常美味，这个酱汁真的很美味，一想起来就想再吃一次！糖醋排骨的肉质鲜嫩，风味很好。我也想再次光顾这家餐厅。还可以品尝不同种类的绍兴酒，这也是一个很棒的点睛之笔！这家中餐厅给人一种高雅的感觉，但没有拘谨的氛围。他们的服务让人感到温暖和舒适，可以悠闲地享受美食。我强烈推荐它作为商务宴请或成熟的约会场所。谢谢美味的晚餐！

我去了位于东京都中央区的“新富町 湯浅”餐厅。它位于有乐町线的“新富町駅”车站附近，步行1到2分钟。它位于车站附近的一座建筑的一楼。外观看起来像是一家日本料理店，但当你进入店内时，会感受到中国的氛围。这家餐厅提供各种类型的座位，包括桌子、吧台和包房。湯浅大厨在銀座 筑紫樓等餐厅积累了丰富的经验，于2019年2月开设了这家餐厅。我所品尝的菜肴如下： - 吉切鮫胸鰭的冷盘，配有熟成鲟鱼子。 - “口水鸡”。 - 鲍鱼蒸汤。 - 黄韮入春卷。 - 五岛群岛产的九艺香蒸。 - 黑醋糖醋猪肉，配以覆盆子蒸包。 - 九条葱的浓汤面。 - 蟹肉和干贝炒饭。 - 内含卡仕达的桃馒头。 - 茉莉花茶。 我已经上传了照片，这些菜肴看起来都非常漂亮。菜肴的种类比我想象的多，给予了我很大的惊喜。个人感受如下： - "口水鸡"的鸡肉口感鲜嫩，而且带有适中的辣味，胡麻酱的风味非常浓郁，非常美味。 - "黑醋糖醋猪肉"是他们的特色菜。外观看起来味道浓郁，但实际上吃起来非常清爽，后味中带有一些香料的味道，也很好吃。 - "炒饭"非常松散，而且有大量的蟹肉。非常美味。感谢这顿美味的午餐。

星期六的时候店内很安静。我不常去中餐馆，但是因为朋友的要求而初次光临。他们运用了鲍鱼、鱼翅等传统中华食材，结合了蒸蛋羹等菜品，味道和调味方式更像是和食。味道很好。但是感觉有些不足。我觉得可能是因为店面给人的印象和实际店内不太一样。从时尚的形象走进去后，却感受到了相当便宜甚至平民的氛围。而且服务员们也不太热情。久违地见到那么小声的人了。因为缺乏活力和氛围，尽管味道不错，但还是感觉有些不足。虽然中华料理的原材料成本高，这一部分无可避免，但是在那种氛围下感觉有点贵。如果有机会的话还想再来，给3.5分。

1万円左右的餐点，吃得非常满足。特别推荐的菜品是黑醋糖醋猪肉，外观漂亮，味道浓郁，肉质柔嫩，非常美味！唯一的不足是如果要收取10%的服务费，希望服务能更加用心些！临时工姐姐只是机械地念菜单，没有提供更好的服务。Instagram账号 yakitoreeman。

友人生日庆祝活动的第二次光临。我们被带到了一个私人包间。最让人期待的是鱼翅。这是一道外形美丽的热腾腾的鱼翅。还有令人高兴的桃子蛋糕生日盘！明年也可能再次要求来这家店！谢谢招待。

店名：新富町 湯浅 预算：20,000 〜 25,000 日元 地址：东京都中央区新富2-7-4 growth ginza east 1F 我第一次光顾新富町的湯浅餐厅。朋友推荐了我，所以我来尝试了一下。 这家餐厅以中华料理为基础。湯浅大厨曾在银座的"筑紫樓"和赤坂的"桃の木"等名店学艺。 这天我们点了一份套餐，另外加点了上海蟹。 首先让人印象深刻的是这家餐厅的特色菜酢豚。它注重保持了酸味的平衡，突显了猪肉的美味。 此外，牡蛎茶碗蒸也是一道令人惊喜的佳肴。通过与酸辣酱的搭配，增强了牡蛎的矿物质味道，达到了最佳的口感平衡。 餐厅的氛围、葡萄酒选择等也都非常出色，我打算以后经常光顾这家餐厅。 感谢款待！ https://www.instagram.com/riku_log/ 我也在Instagram上发布了照片，如果你能关注我，我会很高兴。 #新富町 #中华料理 #中国料理 #湯浅 #新富町湯浅 #筑紫樓 #桃の木 #有名店 #ヌーベルシノワ #套餐 #托盘 #上海蟹 #鲍鱼 #酢豚 #白子 #茶碗蒸 #葡萄酒 #红葡萄酒 #白葡萄酒 #新开发 #潜力店 #推荐 #再次光顾

我过去已经两次在纪念日和生日等特殊日子里光顾过这家餐厅。每一道菜都非常美味，没有任何可挑剔的地方。虽然价格不菲，但我非常愿意再次在纪念日里光顾。

上海螃蟹套餐非常美味，这个季节特别推荐。金华火腿和鱼翅薄饼是一道温暖的开胃菜，薄饼包裹着食材吃起来非常有趣。酒香螃蟹是一道意想不到的美味，螃蟹与酒和调味料搭配得非常完美。还可以将螃蟹蘸着酱汁蘸到鱿鱼上，味道也很棒。即使不喜欢喝酒的人，这里的酒香螃蟹也非常美味。蒸螃蟹有着鲜美的蟹黄和嫩肉，令人陶醉。鱼翅牛排非常豪华，搭配橡木熏制的白葡萄酒非常美味。虾仁和松茸炒菜也非常美味，充满了甲壳类海鲜的风味。上海螃蟹炒饭里有大量的蟹肉，非常美味。我们搭配了巴塔尔·蒙拉舍白葡萄酒，简直是绝佳的组合。这绝对是一次美味的用餐体验。

本月再次光临，享受了季节套餐。玉米和木耳拌菜，毛豆泡紹興酒的开胃菜，非常适合盛夏。鱿鱼经过炸油处理，浇上紫菜酱，嫩而美味，用海藻的风味进行了精彩调味。幼鳗鱼油炸搭配澎湃的紫菜、香菜，幼鳗鱼的淡淡苦味与香菜的香气相得益彰。吉切鲨鱼非常丰富，金华火腿清汤中加入了肉丸，非常美味。明石鲈鱼柔软可口，配以茗荷、葱和花椒酱油，搭配完美。特色的黑醋糖醋里脆嫩多汁，肉的油腻感不重，酱汁令人食欲大增。收尾的炒饭海鲜风味浓郁，饱腹感却不会太重，一会儿就吃光了。

我开了一个美食网站。主页是"https://blog.33inc.jp/"，Instagram账号是"@mitomi_cmon"。这次我要介绍的是一家中餐厅，名叫『新富町湯浅』。正如名字所示，它位于新富町，由湯浅大輔厨师的名字命名。他曾在千駄木的「天外天」、银座的「筑紫樓」、三田（现在是赤坂）的「桃の木」等地学习过。从他的学习经历来看，涵盖了四川、混合、广东等多种菜系。在菜单中，他充分发挥了这些经验，并体现了每家餐厅的精髓。 比如说，这次的菜单中最引人注目的是酢豚。在桃の木，它也是一道特色菜。事实上，Mitomi先生对于强烈的酸味反应过度敏感。但这道酢豚的酸味和鲜美的平衡绝佳，肉并不是被酸味所主导，而是用浓郁的汁液包裹着。肉本身也很嫩，与黑醋的酱汁完美融合。 另一道菜是筑紫樓的代表作，鲍鱼胸鳍和黑糯米汤。这与他之前的学习经历完全不同。这是受益于上汤和金华火腿的鲍鱼胸鳍。而用黑糯米做的料理就像是柔软的汉堡肉一样美味。汤的味道也完美融入其中。 其他菜品包括： - 四川泡菜卷 - 毛豆，用绍兴酒腌制，与酒搭配无可挑剔 - 口水鸡 - 鳗鱼的发酵辣椒蒸 - 香港风味的甜鳕鱼 - 蟹肉和干贝炒饭 - 甜点是香港芝士蛋糕和绍兴酒冰淇淋。

去年年底以来已经有十个月没来了！由于时间有限，我选择了11,000日元的套餐，并额外加点了特别菜。从一开始到最后，所有的菜都精致无比，让我深感惊艳。这家餐厅的菜肴融合了中华料理和和风的特色，吃起来令人欲罢不能，非常神奇。最后的鲍鱼直接品尝或者搭配白饭一起吃都很美味。今晚又是一段幸福的时光。我不会等太久再来的。

我第一次光临这家餐厅，选择了午餐时间前来。这里的氛围非常宜人，令人感到非常愉快。距离火车站也很近，很容易找到。由于在紧急事态宣言期间，我选择了一杯无酒精的茶来干杯。他们的茶品种丰富，我可以选择多种口味。虽然我点了午餐，但听说他们也提供晚餐套餐。开胃菜上有鲣鱼子，非常漂亮。味道也很美味。这里的招牌黑醋猪肉真的很棒！我一直想尝试，很高兴他们有供应。看上去很有光泽，非常漂亮。肉质也很嫩，味道浓郁。我吃过很多不同的酢豚，但这个绝对是我最喜欢的口味。我一定会再来尝试的。另外，涮火鸡等菜品也非常美味。餐具也很精致。总的来说，所有的食物都非常美味。这是我一定会再次光顾的餐厅。我可以自信地向朋友们推荐这家餐厅。非常感谢美味的餐点！

三田搬迁后，现在位于紀尾井町的"桃の木"餐厅的小林大厨的料理无疑对现今的东京中餐界产生了重大影响。紀尾井町的"の弥七"是代表性的餐厅，但这家餐厅也是小林大厨的学生。与将中华料理现代化不同，这里的料理已经变成了小林式中华料理，而他的徒弟们进一步提升了这一水准。湯浅的料理更加正统，相对于"の弥七"来说更加坚实。每家餐厅都已经拥有了自己的粉丝。

中華料理「新富町 湯浅」于2019年开始营业，是一家相对较新的中餐厅。位于福冈市新富町车站徒步一分钟的位置，由经验丰富的湯浅大輔厨师经营，他曾在「御田町 桃の木」和「天外天」学习，并在「筑紫樓 銀座店」担任副料理长。餐厅内部装潢为和风摩登风格，播放爵士音乐。推出了两种不同价位的套餐，分别是10000日元和18000日元（还有更高价位的特别套餐）。这家餐厅采用了融合了和风元素的中华料理风格，而不是目前流行的豪华食材系列，所以很有吸引力。如果想要享受豪华食材系列，附近有很多选择，比如フルタ、銀座的高瀬、チウネ、JOUTAKI、やまのべ、レンゲ等餐厅。这家餐厅注重肉类来自茨城的「塚原牧场」，鱼类则采购自厨师以前工作的鱼类批发商。其中的招牌菜之一是七种不同种类和部位的干制鲨鱼鳍。整体上油脂较少，口味清淡，与「茶禅花」和媲美「桃の木」的风格相近。以下是一些菜品的评价： - 吉切鮫胸鳍的冷制配以鱼子酱，薬味的味道有点掩盖了鱼翅的味道。 - 子持ちヤリイカ（鱿鱼）配以四川泡菜，份量相对较大，辣味稍微再多一些会更好。 - よだれ鶏（口水鸡）非常美味，让人很想多喝一点汁料。 - 春野菜的拼盘，包括自制的干肉、新土豆、腐乳、百合根、毛豆、樱虾、春笋等，可以品尝到各种不同口味，给人很高兴的感觉。个人来说，如果味道的轮廓更加鲜明一些会更好。 - 白川甘鯛（玉米田鲷）搭配上汤酱和黑醋的酢豚（糖醋里脊），今天最好吃的一道菜。这是桃木的一道有名菜品，我觉得酱汁更浓郁，口味更丰富。猪肉的火候完美地保持了媒介生熟的状态，切开后的粉红色很有吸引力。 - 毛鹿鮫尾鳍的炖菜是餐厅的招牌菜之一。厨师会在你面前将绍兴酒和上汤加到炖菜中，给人一种现场演示的感觉。这个滚烫的炖菜让人感到温馨。 - 佐渡岛产的谷子米砂锅饭。目前已经很饱了，可以加一点剩下的汤汁做鳍翅饭。 最后，以24000日元的价格享用了鳍翅套餐（18000日元），包含饮品费用。

由于已经是春天了，所以久违的孩子带魷鱼和菜花的一道菜是与春天相配的开胃菜，可以搭配啤酒品尝。招牌口水鸡加上葱和紫苏的点缀以及坚果的调味变化都很好。鸡肉本身鲜嫩多汁，非常美味，而沾料依然是一如既往的好吃。这次我要求更换主菜的酸甜里脊，换成了牛柳。这也很棒，牛肉搭配蚝油、胡椒和花椒的香味非常搭配，味道很美味。因为距离白色情人节越来越近，所以点了红糟酒巧克力的外带。加上香料食用，可以感受到不同层次的复杂风味。终极肉馒头也是外带的。里面大量地放有鱼翅、蟹肉、虾、贝柱，味道令人难以想象的美味。不油腻，容易入口，希望大家也能品尝一下。

晚上造访了这家餐厅。事先预定了一份套餐。先喝了一杯凍頂烏龍茶解渴。第一道菜是茶碗蒸，有和风的味道，里面还加了烟熏鳟鱼，非常有创意。接下来是用茶熏的鰆鱼。鱼肉湿润，散发着香气，非常美味。前菜盛合里面还有绍兴酒，味道很好。口水鸡非常美味，但是我想再加点米饭。主菜是黑醋猪肉，不仅外观好看，味道也很好。搭配的番薯（忘记叫什么了）也非常不错。黑醋酱汁我吃得干干净净。服务也很好，提前预约就可以了，性价比和氛围都很好。账单大约是14000日元左右。

今天是我以18000日元的套餐庆祝的日子，我们点了鲍鱼炖饭。据说还没有许多顾客回来，这真的很困难，但这是我喜爱的店家，希望他们能够坚持下去。今天的套餐印刷出来放在桌子上，上面的内容非常引人入胜。今晚又将是一个愉快的夜晚。这次厨师的料理水平似乎更上了一层楼。每道菜都完美无缺，美味极了！听完解说后，我理解得越多，就越加满意。外观依旧美丽，但食材的运用更加细腻，和日式料理和中式料理的平衡更好了。过于偏向日式会变得乏味，而过于靠近中式又失去了来这里的意义，这是一个很难把握的平衡。非常美味，一定要找机会再来。