这家餐厅是一个备受欢迎的烧烤店，位于长堀桥车站步行3分钟，心斋桥车站步行8分钟，提供只有这里才能品尝到的美味稀有牛肉，需要提前一年预订。我通过朋友@tomo_tomo_tomo123预订了这家餐厅，去年12月1日收到了预订确认，所以真的是等了一整年才能去的，非常受欢迎的店铺。 菜单的价格和内容会根据当天的供应情况略有变化，但套餐应该大约在15000日元左右。如果套餐的肉不够，您也可以额外添加肉。 虽然我在查看了谷歌口碑后对这家餐厅的评价有些分歧，但还是满怀期待地前往了。但是，他们的精选牛肉，如神谷商店和冈崎牧场等，都非常美味和美丽，远超我之前的预期。近江牛的肉质非常鲜美，脂肪融化在口中，肉质甘甜，让人心情愉悦。 第一口吃的是黑毛舌，它的美丽和美味让我陶醉其中。虽然他们建议将舌头的未烤面放在舌头上食用，但触感如丝般柔滑，绝对让人回味无穷。我当然也添加了额外的黑毛舌。 然后是烤牛腰、牛小肚、牛肚、牛心等一系列美味的肉类。每一种都非常美味，但额外添加的烤牛腰尤其出色。据说每头牛只能获得200克的这个稀有部位，但肉的味道非常浓郁，只需少量的盐就能一直品味。 最后是蒜蓉饭、牛舌咖喱和冷豆腐担担面。蒜蓉饭搭配着柔软的牛腰中心，牛舌咖喱则有着丰富的肉质，冷豆腐担担面则有着豆浆和芝麻的美味融合，难以取舍。 在这家餐厅，您可以品尝到无法在其他地方品尝到的美味牛肉，非常令人满意。虽然之前我认为在烧烤上花近2万日元有点贵，而且一次体验后就会满足，但我已经成功预订了下一次，因为它值得等待。周末18:00开始的预订非常受欢迎，我只能预订到明年10月，但考虑到一年一次，对钱包来说完全没有问题。事实上，我甚至想在一个季度内再次去一次。我迫不及待地等待明年10月的到来。

首先，点了几道小菜。鳍状鱼的替代品、用韩国海苔包的牛肉片都很美味。心脏部位的生刺身也很好吃！舌头稍微有点遗憾，但腹部肉和肉边部分都非常美味。肉边部分搭配柚子酱油真的很赞◎黑色的舌头烤肉也是绝佳的小菜！调味过的肉部分脂肪较多，没有白米饭可能会觉得有点腻，如果有白菜就好了。还有，如果酒类选择（如葡萄酒）能再多一些就更好了♥️。

正好的时间才能打开门。因此，店前的街道拥挤，让行人感到困扰，我在炎热的天气中稍微远离等待。如果至少提前5分钟开门并让人们进入店内就好了。关于食物，作为烤肉来说，确实很美味。对肉质处理得很用心。但是，对于一年的等待是否值得，我有疑问。嗯，这让我思考了和鹤桥的烤肉店之间的差异。在烤肉这个领域，成本和难以预订之间的平衡是一个问题。

这是一家肉类餐厅的评论。评论者说他们在那里尝试了肝脏、红肉和一些其他菜肴，都觉得非常美味，尤其是赞赏了餐厅的牛舌肉和肝脏。他们还点了一份牛肉寿司，觉得非常美味。最后，他们提到了享受美味的咖喱和担担面，然后预订了明年的再次光临。

今天多亏美食爱好者的支持，我终于得以光临了被誉为一年半等待的顶级超难预订餐厅“京洛烤肉 ぽめ”。从开始到结束，我度过了最美好的时光。这家绝佳的烤肉店⭐️老板，今天真的太棒了！虽然下一次预订要等一年，但我会一直期待着那一天的到来。

☆彡美味的烤肉店有很多，但这家不同寻常，它是岡崎牧场在东京批发市场供应的纯但马血统近江牛肉的正宗供应商，神谷商店提供他们的舌尾肉和内脏肉，不仅肉迷们，美食爱好者也纷纷争相预订，位于东心斋桥，这家店一直难以预订。我从未点过其他菜单，只点了厨师推荐的套餐。这天提供的肉质和种类都非常出色，套餐包括新鲜的芝麻盐肝脏、心脏刺身、肉塔库、切碎的肉、泡菜拼盘、神谷先生的炭火牛肉、盐味肋排、上腹部、绿辣椒和茄子。此外，我还点了肚皮刺身、肋骨配料、烧牛肉配料、盐煮饭、牛舌咖喱和蛋黄酱，每一道都非常美味。这家店的牛肉质地非常嫩，肉汁十足，和其他店里的牛肉相比，真的是天差地别。纯但马牛肉血统是美味的极致之选，它们在优越的牧场环境下育肥了50个月以上，这种机会非常难得。就算是同样的牛肉，也可以如此之不同，让人大开眼界。在东京食肉市场内的内脏供应商神谷商店，特别是他们的舌头和小肚子，非常美味，被誉为“神之舌头”，吃起来鲜嫩多汁，简直是一种魔法。这种融化的感觉美妙极了，让人感到幸福。最后，我最喜欢的烤肉部位是小肚子和上腹部，就算是半生不熟，也能轻松咀嚼，肉质柔软，汁液浓郁，这种感觉非常独特，与其他部位有着明显的差异。与牛肉搭配美酒，总共花了我大约21,000日元。美味的牛肉确实能给人带来幸福感。非常感谢您阅读到最后。希望您可以点赞、收藏和关注。如果可以的话，请给我点个赞(*･ω･)*_ _)我也在Instagram上活跃，欢迎关注我的帐号@ginjirou.star，如果愿意的话，可以来看看哦。

预订了一个同时开始的烤肉套餐，店员会现场处理新鲜的肉类。从数量上来看，我认为女性也可以轻松享用，不用担心吃不饱。整体来说，当然非常美味，特别是佐脂和牛里脊非常美味。没有提供汤类菜品有点不寻常，但因为已经吃了很多肉，所以其实不需要汤。只是觉得有点不寻常，哈哈。我会再去的！谢谢款待！

Instagram☞@airi_0802这家稀有的神谷商店主要供应激烈预约困难的食材，以近江牛为主。店内规模小，以大众风格为主，只提供厨师招待菜单。这里的"タン.ハラミ"特别出色✨◾︎厨师招待菜单包括：生肉肠、鸡心刺身、岡崎名人58个月月龄肉刺身、牛肉片、泡菜拼盘、神谷品牌黑毛和牛腹肉、黑毛和牛排骨、盐味腹肉、炭火烤肉、大蒜叶、神谷品牌盐味牛胃、豆腐、神谷品牌酱烤肉、红心肠、牛杂烧、结束后的牛肉咖喱、收尾的冷豆浆坦坦面~额外的~、烤涮肉哈内下、脆皮 ===========

很久没有去"ポメさん"了。我觉得它确实有进步，不过肉质好像稍微有点变化。但是考虑到那个价格，性价比还是很高的。最后的坦々面也有点辣味，很好吃。如果这样的性价比持续下去，我觉得会很受欢迎。

长堀桥站步行5-7分钟的地方有一家烤肉店，名为京洛烤肉 ぽめ。自2020年10月开业以来，一直备受欢迎，预订一直爆满，目前需要等待一年以上才能预订到。2022年，它被选为烤肉西百名店。他们不接受电话预订，而是在您到访时安排下次预订，因此如果没有预订名额，您将无法进店。这次我尝试了他们的套餐菜单。套餐以清爽的柚子汁和红叶辣酱浸泡的小吃、蘸有甜味酱汁的新鲜牛心、每个人都赞不绝口的蛋黄拌牛肉 tartare、脆脆的泡菜开始。他们的盐味牛舌肉有浓郁的味道，而且咀嚼起来柔软。推荐尝试的盐味牛舌肉烤肉也非常美味。他们的肥牛有着在嘴里融化的口感，盐和黑胡椒突显出红肉的味道，而且非常厚实。调味汁让内脏独有的腥味消失了，非常容易入口。此外，烤制的质量也很高，还使用了珍贵的冈崎牧场长期饲养的纯种但马雌牛，其肉质令人惊叹。浸泡在调味汁中的猪胸肉、猪肚和内脏拼盘与盐烤不同，也有独特的美味。由于它们的切割和口感各不相同，因此您可以尽情享用，不会感到厌倦。最后是牛肉炖饭，其中包含大块柔软炖煮的牛肉，以及有一丝辣味的芝麻酱拌冷面，也非常美味！这家烤肉店提供如此美味的肉菜，因此人气爆棚是理所当然的，强烈建议您前去一试。美味享用！ ※Instagram美食账号https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1万粉丝！）

在大阪，预订困难的烤肉店，预算20000日元@pome_keirakuyakiniku。我们是四位热爱肉食和饭菜的人一起前往的。大家都很喜欢吃饭，对餐厅也很了解，所以就像是“这家想去的店有空位，我们去吧！”的感觉，大家也因此建立了一种联系✨。我还想再来这家店，因为在东京芝浦的神谷商店可以品尝到珍贵的神谷商店的贺冈冈牧场近江牛。他们总是以良好的节奏为我们提供美味的食物，所以满足感很高☺️。贺冈是如此精心照料，以至于可以不用蘸酱汁就能享受到漂亮而美味的内脏肉。朋友们向我推荐了美味的冷面和咖喱作为结束，我两者都选择了。菜单上没有让我失望，岡崎牧场的57个月大的近江牛，牛肉薄切片，黑辣椒酱，牛隆起部位，牛百叶肚，辣椒，烤牛舌，黄辣椒，厚牛腩肉，特产的火锅。

当然，好的肉味道确实不同。这是一头经过长时间喂养的纯种但马牛母牛。肉质结实，需要慢慢烹饪，略带一些专业性，但一旦你尝试了这种味道，就无法忘怀。由于是顶级的肉质，价格并不便宜，但在大阪，只有这家餐厅的烤肉能达到这个水平。这次的舌头特别美味。非常感谢。

店内墙壁挂满了米其林星级餐厅和知名肉类店主的签名，肉类厨师、批发商和肉类生产者纷纷光顾，所以难以预订是理所当然的。这里非常特别，我在食べログ上唯一推荐的烤肉店是"ぽめ"。岡崎牧场的50个月以上长期饲养的牛肉真是了不起。我通常在第二批客人中，大约在晚上8点20分左右，门口开始排队，直到晚上8点30分店门打开。他们会为您挂上暖帘，然后所有人都会拍照，然后坐到员工指定的座位上。有三个带两个座位的吧台，还有两张四(至五)人桌子。因为他们会同时开始服务，所以请不要迟到。进店后需要脱鞋，特别是冬天穿的长靴要小心。根据其他用户的评论，您会发现肉质的水平是最高的。推荐品项包括：岡崎牧场50个月以上长期饲养的牛的"ユッケ"，用海苔卷起来；"キムチ"；充满份量的牛舌肉"タン"；"タンのカルビ"，煎至酥脆；"さがり"；"上ミノ"；"こぶ"；"本日のホルモン"；"焼きしゃぶ"，用蛋黄蘸着吃；"担々麺"；"カレー"。今天也吃得非常满足，谢谢款待。

美味但性价比略差，因为它非常受欢迎，所以我去试了一下，但并没有太多惊喜！虽然味道不错，但从价格来看，可能相符吧？感觉盘子之类的也很普通，如果有机会会再去！

这家烤肉店是大阪目前我最喜欢的地方♡ 这已经是我第四次来了♪︎ 当然，要提前预订是非常困难的(^-^)!! 距离上一次来已经半年了(* ᴗ͈ˬᴗ͈)” 一上桌肉的时候，就会想，啊，就是这个♡〃 这次我特别喜欢上了腰部肉和内脏肚子♡ 肠子一直是我的最爱，但吃下这里的内脏肚子后，瞬间觉得不一样！！ 腰部肉一如既往地美味♡〃 还有，最后的拌拌面✨️✨ 光这个就值得开一家店了吧？我非常喜欢这个味道，而且作为最后一道菜非常合适✨ 当然，他们的咖喱也是绝品，但也许明年再来吧~ 谢谢款待( ´ ▽ ` )ﾉ

我认为店家全权负责非常好，因此没有为烦恼而犯愁的麻烦。您供应的肉也都很美味。摆盘很漂亮，让我情绪高涨。收尾的咖喱当然也很好吃。如果有机会的话，我想再次光顾。

一直以来，我一直想去的那家餐厅，首先名字非常可爱。我邀请了朋友一起去，我们去了那里。从一开始到最后都感到非常震撼，虽然一开始觉得店员很多，但每个人都有自己的角色，一点也不显得拥挤，感觉很自然。从下午6点开始，一起开吃，从新鲜刺身到生牛肝，再到牛肚，肚脐肉，脸颊肉，还有几乎生吃的舌头，各种美味让我难以置信。下一次预订要等10个月...嗯，我可以等。我太喜欢了。

这家小巧的餐厅有6个吧台座位和2张桌子。进入店内前需要脱鞋。他们提供生玛可利酒，我点了一杯。味道清爽美味，与肉类搭配得很好。让我特别印象深刻的是肉类的新鲜度，无论是看还是吃，都能感受到。肉质光滑，烤熟后带着淡淡的甜味，不油腻。调味品也很用心，与其他餐厅完全不同，让我非常满意。特别是牛舌肉真的太出色了。用餐结束后，他们会给你菜单，你可以选择再点一些或者点收尾菜。尽管我还想尝试更多，但我已经吃饱了，所以点了烤涮和咖喱作为结束。我听到旁边的座位上有人说：“这个真的很好吃”，所以我就点了。度过了非常满足的时光，还预约了下次再来。听说下次的预约要等一年呢。

大阪的知名餐厅"京洛焼肉 ぽめ"，受朋友邀请前去品尝！预订相当困难，回家后需要等待餐厅的联系来安排下次预订。口味方面，虽然非常美味，但由于这家餐厅的声誉很高，期望也相对较大。这家餐厅以提供各种肉类，尤其是内脏系列为主打。他们采用了分两部分的用餐制度，让客人可以更有效率地品尝不同种类的食物。

这家餐厅曾经是一种美味的烤肉享受。但似乎有一段时间権威下降了。然而，这家餐厅正在重新赋予烤肉以美味的地位。无论是正肉还是内脏，它们的采购都非常出色，因此味道非常美味。而且他们的摆盘技巧也非常出色，完全无可挑剔。

我最喜欢的烤肉店☺️需要等待1年的预订，今年还有1次机会去，我迫不及待地期待着❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤