✔︎高级食材丰富而价格合理✔︎适合喜欢香料的人✔︎酒水价格亲民 这家餐厅提供了大量的高级食材，品种和分量都相当丰富。但令人惊讶的是，套餐价格只在一万日元前半，我之前从活动组织者那里了解到的预算要高得多。我甚至在中途有点担心这是否是特别套餐。笑餐厅不接受新预订，这让我感到有些遗憾，我很想再去一次。许多菜肴都加入了大量香料，味道相当浓郁（并不是说很重口味），因此让人想要更多的酒水。但葡萄酒和绍兴酒的价格从三千日元起，茶叶可以多次冲泡，价格非常合理。他们还会提供德龙的壶，所以你可以不断地加热水，而不必让服务员为你倒水。无论是菜肴还是饮品，这家餐厅都太超值了，是个了不起的地方...顺便说一下，套餐需要大约2.5小时，所以如果你在19:00预订，就没有回东京的火车了。・前菜8种（从左上开始）：野猪、鲷鱼和猪肉香肠、鲍鱼翅和鱼籽、上海蟹绍兴酒腌制（雄、雌、豆腐和鲍鱼、鲷鱼和九条葱、猪舌→圆圆的是鲷鱼，好可爱。・点心拼盘：蔬菜水饺、野猪水饺、豆腐和蔬菜猪肉馅饺→豆腐很可爱。搭配的辣椒油非常美味。・小笼包、鸡肉丸子、甲鱼汤、龙虾、香菇→再加上辣椒酱，每人一只！！・龙虾、辣椒酱→比我想象的不辣。・黄鳝炸脆→有很多香料，很美味。・蜂巢、鸭肉拉面→这个汤底非常合我的口味。・蟹肉和鲍鱼翅拌饭→据说这是传统的结束菜肴。・杏仁豆腐→太顺滑了，非常美味...・中式蒸糕、茶、瓶装啤酒、维欧尼埃

大家都知道很难预订的中餐馆，我有幸被朋友带去尝试，菜品看起来很精致，但味道相对淡一些。可能是我的期望值太高了，觉得盐味不够。不过其他经常去的人都说很好吃，可能跟去的日子和点的菜有关。

这天的前菜有四川风味的蛋、肉筋和大根煮，猪蹄肉和腌菜煮凝固，用中药酱油炖煮的花生，烹制的小卷子带虾脑，鸡翅膀腌在绍兴酒的酒醅里，盐腌小肚子和红葱头拌菜，北京风格的翡翠豆腐，用葡萄柚浸泡的茉莉点心有牛肉和松茸饺子，鲍鱼内脏制成的烧饅头，秋刀鱼和红茄子春卷，鲍鱼和海藻以及冬瓜冷汤。用万福寺和鱼翅搅拌的虾茸金目鲈、扇贝、海胆、鱿鱼、蟹的海鲜蒸蛋白，用鱼贝汤浆挖空的厚烤豆腐，装满牛肉和山菌的物品，用北京一番出汁煮的清汤面。用章鱼和秧鸡肉制成的农村风味红炖饭。甜点有绍兴酒和焦糖冰淇淋，还有香草杏仁豆腐。最后品尝了野生中国绿茶，这一天也结束了。

我三年来再次访问了中国菜 火之鸟餐厅，这次是和朋友一起吃饭。这么长时间没有去，都是因为疫情的缘故哈哈。中国菜 火之鸟是大阪的一家非常受欢迎的中餐厅，非常难预订。他们获得了2023年食べログ奖铜奖，也入选了2023年食べログ中国料理WEST百名店。我给他们的评分是4.25。 地点：大阪市中央区伏见町2-4-9 交通：大阪市営地下鉄堺筋線北浜駅步行2分钟 我们首先用啤酒干杯🍻 然后是玉米和鲍鱼肌肉煮的汤和粉丝 前菜是用香槟瓶盛装的 接着我们点了四川风味的卤味，包括鸡蛋、牛肉和大白萝卜 然后是猪腿肉和扇贝腌制的料理 还有厚豆腐和鸡翅膀 墨鱼的海鲜味噌蒸 红葱头和盐腌砂肝的拌菜 北京风味的翡翠豆腐 茉莉花漬け的番茄 天津式台湾摊位风味的鱼糕、猪肉和蔬菜炸油糯米团，配以鳗鱼和葱花蒸熟，可以根据口味添加辣椒油 然后是白葡萄酒，2020年产的穆尔索 接下来是大和鸡肉丸子和冬瓜磨砂汤 用莲叶包裹着带皮的黑猪腿肉、莲藕和山东风味的泡菜。泡菜里有辣椒和哈拉皮尼奥 接着是汾酒 面条是鲍鱼、山药和柿子椒上面放了鲍鱼肝和山菜 接下来是绍兴酒 最后是米饭，上面放了猪肉、内脏等盐腌发酵鱼蒸熟的料理。吃了一些后，可以加汤改变口味。还可以加辣椒油 甜点是香草布丁和杏仁豆腐 总的来说，井上大厨独创而复杂的中华料理真的很美味！特别是海鲜冬瓜包，令人印象深刻！这次在后面的桌子上和七位朋友一起用餐，非常愉快，美食也非常美味，太棒了！这么多菜品和酒，性价比真的很高！期待下次再来！感谢您阅读到最后！如果您可以点赞、关注、收藏餐厅或留下评论，对我以后的工作非常有帮助，谢谢！

2023年7月14日，我们在后面的桌子上，有6个人，享受了一顿美味的晚餐。开胃菜是我们常点的美味番茄泡茉莉花和猪肉一起的漬物。接下来是煮凝り鳄梨的花椒炖煮，四川风味的炖品，厚豆腐和鸡翅膀，以及砂肝和红洋葱的拌菜。我们还点了北京风味的豆腐，新莲藕和茄子腌制在米麴中。天津式台湾夜市风味的炸鱼饼，里面有鱼肉、猪肉和蔬菜。还有鳗鱼和葱一起蒸的料理，鸡团子和冬瓜擦成泥，做成汤。用莲叶包裹的肉，里面有黑猪肉、莲藕和山东风味的漬物，然后蒸熟。最后是海鲜冬瓜包，里面有扇贝、黄鳍鱼、乌贼和帝王蟹，非常豪华。还有和牛里脊肉和圆茄子，面条是鲍鱼、山药和白玉瓜，顶部有鲍鱼肝和山菜。米饭是茉莉花米饭，搭配了腌制的猪肉和咸鱼，然后蒸熟，可以加入汤中调味。这一次的菜肴非常精致，看起来和吃起来都让人感到幸福。因为12月份很忙，所以我们已经预订了1月份的下一次用餐。

感谢您对北浜的中华料理店火之鸟的评论。首道菜是一份凉菜，玉米和干贝汤加入粉丝，虽然量少但印象深刻，味道十分突出，特别能感受到贝类和玉米的味道，作为夏季开胃菜非常愉快。前菜拼盘有各种各样的菜品，有经常看到的，也有新面孔。翡翠豆腐非常适合搭配酒水。鲍鱼虽然量少，但味道很好。有趣的是四川风味的关东煮，小萝卜、饭团和蛋串在一起，不仅味道好，还有一种游戏感。鲍鱼和虾的烧卖配上了鲍鱼肝酱，鱼肉、猪肉和蔬菜用虾皮包裹，非常适合搭配啤酒。汤是冬瓜鸟丸汤，猪肉上面放着莲藕和腌菜，用着莲叶蒸制的，不仅猪肉本身很美味，腌菜的味道和莲的风味也非常好。 金目鲷、帝王蟹、扇贝、鱿鱼、海胆用薄薄的冬瓜蒸制而成，馅料非常美味。每一种海鲜都能放入口中，品尝到独特的口感和味道，非常不错。肉类是里脊肉，油炸过并与腌菜、茄子、葱和蒜酱混合，我非常喜欢这个。虽然味道浓郁，但并不感觉油腻，尽管可能使用了很多油，但完全没有油腻感。可以一直吃下去。我真切感受到了厨师的手艺。面条是用鲍鱼、棒子瓜和山药制作的冷面，面条自身宽厚，有嚼劲，非常美味。米饭则是一份小菜放在米饭上面，等一会儿吃后放汤进去。最后，享受了一份甜点。一如既往地，非常美味。这次喝酒吃饭两个人花了大约33000日元。简直是太痛快了。

这家位于距离北滨站步行约3分钟的餐厅。从某时开始变成了会员制，只能由常客带着前去，没有其他访问方式。被朋友邀请，我大约一年半没有来过。点菜了一份厨师拼盘，有XO酱风味的豆腐，炖猪肉，烧鲍鱼，四川风味的小吃，鸟翅，豆腐，藕根蔬菜小点心，炒猪肉和西葫芦，以及各种海鲜和蔬菜。最后是香草杏仁豆腐，芒果布丁，芒果冰淇淋，以及橙子。这次的菜单内容非常丰富，每道菜都只能在这里吃到，能感受到厨师的高超技艺。个人而言，特别喜欢额外点的鲍鱼和海藻饭。虽然是拼盘，但点了3瓶葡萄酒，总共不到20000日元，性价比非常高。这是一家氛围好，令人愉快的餐厅，有机会的话我会再次光顾。

火ノ鳥⭐️食べログ评分为4.25⭐️，被评为中国料理WEST 2023百强餐厅，THE TABELOG 2023 BRONZE奖。以下是餐厅的菜单内容： - 汤：蚕豆汤 - 前菜：包括八种不同的小菜：番茄茉莉腌制、猪腱肉马广、鲍鱼山椒煮、四川风味煮蛋、糯米鸡肉大葱、砂肝盐腌制红洋葱、鸟翅熏制、翡翠豆腐北京、莲藕茄子麹腌制 - 采用蔬菜制作的点心：花状西葫芦猪杂碎、长茄子牛肉实山椒、蔓紫海螺扇贝和帆立贝北寄贝 - 夏季蔬菜冷酸辣汤米粉 - 红烧鸡腿肉炒绍兴酒酿料 - 鳗鱼和虾肉浆状北京酱汁 - 用鸡肉卷裹和牛肉(脂肪肉、蹄筋、腱子肉)制作的菜品 - 自制辣酱拌面 - 鲍鱼、海带和糯米饭 - 鱼翅饭 - 甜点：香草味杏仁豆腐、芒果布丁

从大阪・北浜站步行约5分钟即可到达的"中国菜火之鸟"。首先品尝了我喜爱的大红袍中国茶，让人感到温馨惬意。 <今日菜单> 豆荚汤 豆荚XO酱炒 鲈鱼蒜蓉蒸 鳝鱼肉和发酵的筍皮 空心豆调味料 辣味章鱼 蒟蒻海葵 辛味手羽先鸡肉填料 鲍鱼莲藕茄子麹腌制 蔬菜点心 花形西葫芦 猪火腿肠 牛腿肉 实山椒卷 藤蔓紫北寄贝 帆立贝 海螺 螺蛳 夏季蔬菜梅丝粉 三拉糖 黑醋酱排骨 鲈鱼虾茸煎蛋糕状物 鸭肉汤底 和牛面颊肉 马蹄凉粉 鲍鱼和海藻糯米饭 香草杏仁豆腐 芒果珍珠奶茶 使用柑橘制成的牛奶甜品 ※只写出我听得懂的部分，可能会有一些遗漏和错误。今天也非常美味！感谢朋友的邀请让我能再次光临，我感到非常高兴！

Instagramgurumebuta 每天外出用餐美食豚中餐 火之鸟先生再次拜访了！现在，也许很难预订首次参观的位置。菜单是由店主决定的套餐。☆糯米烧卖☆蒸西葫芦☆虾和甜鳕鱼云吞☆鲈鱼和海藻汤☆蒸猪 豚肉和鱼翅⁡☆和牛颈肉☆樱花虾拉面☆茉莉米饭☆冷面☆花椒小鱼炒饭由于我们的团队非常能吃，他们特别为我们提供了额外的秘密菜单。⁡☆芒果煎饼☆杏仁豆腐作为中餐，调味相对简单。尽管食材组合在一起，但味道很好！特别是这次品尝的所有菜肴都非常美味。这正是大厨的烹饪技巧的精髓！我们吃了这么多，每人的账单也只有大约2万日元。尽管在大阪中餐部门的食评中占据了第一位（截至2023年7月的评价），但几年来几乎没有涨价。当然，这就是为什么很难预订了！多亏了这个机会，我们度过了愉快的时光。井上主厨，非常感谢您！在上海蟹的季节，我们决定举办特别的私人聚会。下次再来，还请多多关照。

火鸟先生，我是应朋友的邀请来这里的。您的菜单总是精心设计的，口味我就不必多言了。葡萄酒种类也很多，总是由井上大厨为菜品搭配，这让我感到非常高兴。这次又忘记拍照了，但我用了个酒瓶来代替。谢谢款待。

这家中餐馆位于北滨附近，非常有名。外观是两层的古民居风格，进入店内后，右手边有8个座位的吧台，深处有一个可以容纳6人的房间，采用两班制，但他们会适应稍微有点时间差的情况。这家店不接受新客人的预订，所以从寻找能够预订的人开始，非常困难。井上大厨制作的菜肴非常有特色，每次都会提供不同的味道，让人非常开心。五感在享受美食的同时得到满足，简直是最棒的体验。这次我点了鲍鱼翅饭，喜悦翻倍，非常感谢。菜单包括前菜8种、点心3种、糯米烧卖3种、花瓜点心、虾和甜鳕鱼云吞、海藻汤、山东风味鸡腿、猪肉和内脏炖菜、鸡肉和八宝蔬菜酱、虾汤冷面、鲍鱼翅饭、香味配菜、芒果和杏仁豆腐。 Instagram链接：http://www.instagram.com/ogalog336 TikTok链接：http://www.tiktok.com/ogalog336

1年半未见的光临～大阪的中华料理餐厅中，这家被誉为预订难度最高的店铺就是它了^ ^最近我已经少了预订困难店铺的光顾，但目前看来他们还没有接受新的预订，非常感谢给我这宝贵的座位机会‍♂️还有一同前来的各位，非常感谢‍♂️ 【本次菜单】 ⚪︎前菜拼盘 ⚪︎花瓜炒菜 ⚪︎虾和鲷鱼的云吞 ⚪︎糯米烧卖 ⚪︎鲍鱼和贻贝 ⚪︎鲈鱼和海藻汤 ⚪︎鱼翅和猪肠的酱油炖菜 ⚪︎牛肉和牛颈肉 ⚪︎樱花虾和山菜的冷面 ⚪︎鲍鱼和干蘑菇的香港风土锅 ⚪︎香草味杏仁豆腐 ⚪︎香港风味芒果薄煎饼 火之鸟中华料理 大阪府大阪市中央区伏见町2-4-9 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27085978/

与愉快的伙伴一起前往"火之鸟"中餐厅。前菜包括火鸟烹制的小卷和鲍鱼、山东风味的海螺、烤毛豆拌香料、四川风味的章鱼、油豆腐和魔芋煮、炖制的带子和福建海苔、山椒味的鲍鱼、烤制的鸡翅尖。点心有扇贝、鲍鱼和象拔蚌包裹的烧卖、虾和甜鲷鱼的云吞、搭配花瓜和大和鸡肉的海苔、瓦刀和昆布汤烹制的鸡腿肉、猪内脏与葱、烤制的牛颈肉、搭配发酵蔬菜酱的樱虾和山菜、以及虾汤冷面。主食是茉莉米饭，搭配鲍鱼和干鱿鱼的香港风味炒饭。甜点有芒果松饼和杏仁豆腐，配以中国茶。用餐结束。

在火之鸟的弟子日。我非常喜欢小碟子，从一开始就让人心动不已！每道菜都美味而令人愉快。甜虾腌制的绍兴酒、皮蛋、小卷鱼配葱和花椒酱、自制南瓜…虽然每一口都很小，但可以品尝到多种美味，非常开心。特别是麻婆豆腐骰子，直到打开豆腐盖子才发现。真是非常巧妙！看起来也很有趣，吃起来美味。这个内容的性价比也太好了。由衷地感谢。

一如既往的精彩前菜有八道：下面是皮蛋配发酵豆腐酱，上面是皮蛋酱，伴有野猪培根北京风味马铃薯泥，鲸鱼刺身与芥末和沙茶酱拌，海蜇和南瓜拌，鲍鱼和海藻拌，带子和福建紫菜烩，嫩芽白菜里夹着鲍鱼，细切豆腐上放上海蟹蟹黄点心，虾和鹅肝馄饨，毛豆猪肉烧卖，牛肉包子后面是河内鸭与难波葱和白木耳的汤，带有天草大王和糯米的蚕豆和百合，以及烤虾三文鱼肚腩，烤鲍鱼，新洋葱和蟹汤，上面铺有火车贝和明日叶，牛肉串烧，配以小葱和发酵白菜屋台风式的坦坦面，樱花虾和小鱼炒饭，生椰子粉圆伴以草莓酱，杏仁豆腐，以中国茶作为结束。这一天也是一连串令人惊叹的美食体验。

最近去了一家名叫"火の鳥"的餐厅。很幸运能再次光顾这家似乎只能靠别人的力量才能进去的餐厅。非常感谢！这次的主菜是熊掌。听说右手稍微甜一点，因为拿蜂蜜，但据说右手和左手的味道都一样。还有脚。不过，听说相比手，脚稍微厚一些。每次都有不同的前菜和像天津蒸这样的菜，非常有趣。这次也吃得很饱。熊掌的前处理看起来相当麻烦，但这位顽強的厨师从头到尾都亲自制作和烹饪，真是令人惊讶。美味的食物！谢谢款待。

北滨的中餐厅火之鸟。从前菜拼盘开始。有许多新菜品(^^) 包括使用了河内鸭肠和鲸肉的菜品，非常有趣。甚至还用到了海藻的薄片。点心有猪肉和豆制烧卖。豆瓣酱是很好的点缀。接着是海苔和鳗鱼的水饺。也许是因为海苔，也许是因为鳗鱼的质地，水饺非常有嚼劲。味道很美味，也很有趣(^^) 用面粉和猪肉做皮，包裹了山菜的团子也很美味。内馅是牛蒡？皮比较硬，但口感很有趣。难以用文字表达... 汤是用河内鸭、白木耳和葱做的炙烧酱油味汤。通常是清淡的汤，但这次的汤非常有冲击力。第一口觉得很浓，但一直能享受美味。里面还有咖喱香料。配白饭吃会很美味（笑） 京鸭的翅膀里有各种填料。糯米、百合根、虾饼？咸蛋... 嗯... 忘记了（笑）好像有8种以上的填料。外观看起来很浓，但味道很优雅。味道很浓郁，而填料使味道复杂多样。烤鱼翅配新洋葱汤。配以草虫和山菜。个人更喜欢一般的烹饪方法而不是烤鱼翅，但这次的烤法使得鱼翅既有烤的口感又保留了鱼翅本身的质地，非常美味。这样的话，烤鱼翅也不错(^^) 说实话，鱼翅的量真的很惊人（笑） 牛肉的五花肉配春雨和发酵白菜。非常美味(^^) 像街头小吃一样的干拌坦坦面，樱花虾和小鲍鱼炒饭让肚子饱饱的(^^) 甜点和茶也很美味(^^) 这家店总是很美味，但这次似乎展现了与往常不同的组合。

近期，随着少量多道的中餐风格日益流行，其中出现的各种食物的品质都非常高。但这家餐厅以无与伦比的品质和性价比让人不得不再次光顾！我个人特别喜欢鸭汤和烤鲍鱼！

这家餐厅是大阪一家备受欢迎的中国菜餐厅，总是很难预订。因为朋友的聚会有人取消了，所以我突然有机会参加。无论是坐在吧台还是包间都很不错。这次我们选择了吧台就餐。前菜有8种，摆盘精美，先欣赏一下再品尝。整个套餐的份量不多，刚刚好，可以完全享受。非常感谢他们的款待。

我被朋友带去了难以预订的火の鳥餐厅。已经一年了！这次是第一次在冬天来，我非常期待。这次的菜单完全不同。他们真的总是充满创意，让我大吃一惊。有很多野味菜肴，包括熊肉和龙虾等。当然，所有的菜都非常美味！非常非常满意。个人而言，我还不太习惯吃野味，所以更喜欢上次秋季套餐的口味...这是一家非常受欢迎的餐厅，我不知道如何预订，现在似乎只能让常客带我去。