这家餐厅是中研集团的一家二郎系灵感餐厅。二郎系的面条通常使用被划分为"二等粉"的小麦粉，但这里似乎不同。这是一份截止到九月底的限定拌面菜单。浓郁的猪骨味和油脂共同构成了强大的拌汁，面条非常长，难以用筷子夹起，但当与拌汁混合在一起时，味道非常令人满意。正如二郎系所特有，拌汁中的脂肪也很多，烤猪肉上也有很多脂肪，对于胃肠不太强壮的我来说，这是一碗需要小心享用的面条。下次我会利用自己的口味进行调整，以找到最佳解决方案。

【限定】豚骨拉面（小）920日元+味玉（优惠券）0日元、蔬菜加量（350克）、多脂、有蒜、姜蒜酱（免费）+++++++++++++++++++++配料包括叉烧肉、青葱、味玉、豆芽菜、白菜。面条是自制的中粗平直面条。汤底是以猪骨为基础的酱油汤。=========================访问日期：星期一。到达时间：上午11:00今日天气：雨☔。等待人数：两组3人店内：座无虚席。离开时：几乎满座。从排队到上桌约35分钟。++++++++++++++++++++++自从6月26日开业以来，这是我第三次来品尝，听说有限量推出，当然要来试试❗现在，品尝豚骨浓郁的口感，再加上浓郁的酱油味，再加上背脂的浓郁和唐辛子的辣味，形成了一种充满活力的汤底❤️‍这太美味了❗自制面条光滑，有韧性，小麦香气浓郁，非常美味，不输给汤底。叉烧肉虽然稍大，但很容易崩碎，非常美味❗豆芽菜和白菜上额外加了“姜蒜酱”，增添了浓厚的风味✨餐桌上的辣酱和一味辣椒可以增加辣味，这真是一顿充满活力的餐点❤️‍我吃光了❗哇，肚子鼓鼓的❗哇，太美味了～谢谢款待######　店铺信息　#######从JR京都线高槻站步行约2分钟，从阪急京都线高槻市站步行约12分钟大阪府高槻市芥川町1-7-9●营业时间　　11:00～21:00（最后点餐20:30）休息日　　　星期日️没有免费停车场。附近有投币式停车场。################

我来到了由KINSEI开设的二郎风格的拉面店。它位于ACTO MALL。这里有三位女性一起用餐的氛围，感觉很不错。我们点了小份的拉面（150克，900日元），蔬菜稍少（80克），加了油，大蒜和基本酱汁。还有可以额外加100日元的小饭。外观相当引人注目。汤汁完全乳化，有着类似于Tenka Ippin的浓郁感。我猜测这可能是以KINSEI的特制风味和Nakamura Shoten浓郁的豚骨酱油汤为基础的。非常美味，不需要再额外加酱汁。面条与二郎风格的拉面有些出乎意料，竟然是平面的。与Nakamura Shoten的金之盐面条一样。不仅令人惊讶，还非常搭配汤汁，非常美味。叉烧有两片厚切，非常美味，搭配饭很好。蔬菜有豆芽和卷心菜，加入了大蒜和猪油，味道非常美味。勉强吃完了。如果再多一些蔬菜和油，可能就会成为吃完的绊脚石。非常美味。我对评价不高感到不解。谢谢美味的一餐〜

【麺屋 きん次郎（位于大阪府高槻市）】是【彩色拉面金星】系列的一家二郎系拉面专门店，于2023年6月开业。日期：2023年8月17日。小碗拉面900日元，味玉150日元。可定制选项：蔬菜少、油多、蒜末少、酱汁多。 ■汤 淡☆☆☆★★ 汤浓郁而丰富，搭配着美味的猪肉风味，口感宜人，带有浓厚的油脂，背脂的甜味也融合其中。 ■面条 细☆☆☆★☆ 细面稍软，煮得恰到好处，咬感滑顺，有弹性，能够充分融入汤中，与汤相得益彰。 □配料 - 叉烧肉：中等份量，有一种融入汁料的嫩滑口感。 - 味玉：调味料充分渗透，带有浓厚的甜味。 - 背脂 - 大蒜 - 卷心菜 - 豆芽 - 辣椒 - 胡椒 寅的点评： 这是一碗无添加调味料的浓郁汤底，搭配着金星品牌独特的自制面条，口感既好吃又有嚼劲。麺屋 きん次郎以其独特的二郎系列拉面风格融合了食用的便捷性和饱足感。 #麺屋きん次郎 #二郎系拉面 #大阪拉面 #大阪美食 #拉面 #拉麺 #麺 # #拉面 #中华面 #二郎风格 #金星 #拉面 #面条 #拉面面条 #拉面部 #拉面俱乐部 #美食之旅 #面食 #拉面爱好者 #想与拉面爱好者交流 #日本美食 #美食 #美味 #美食控 #拉面评论 #sarah美食。 @のーてんの寅 ● Instagram ● Twitter ● YouTube ● TikTok ● Threads ● sarah ● 在食之评中也发布了拉面评论。

2023年8月访问◎投稿时食べログ3.14分（28条评论）■ 拉面（中）1,050日元*加入蔬菜，加油，蒜和酱料适中Kinsen Group首次开设了二郎风格的餐厅！它的名字叫『麺屋きん次郎』(≧∇≦)b位于JR高槻车站前，稍微晚点去吃午餐，结果客满。回去时，年轻人主要排队，看来已经很受欢迎了〜ლ(´ڡ`ლ)菜单上有二郎风格的拉面和拌面，还有豚清汤拉面ฅ^ω^ฅ等待时，会交给你点单表，上面可以写大小，蔬菜，油，大蒜和酱料的数量，以及各种配料。这次我点了二郎风格的拉面（中），加入蔬菜，加油，蒜和酱料适中。大约5分钟后，我被引导到柜台的深处。拉面的配料包括大片的煎猪肉2片，卷心菜，豆芽，猪油，大蒜，以及撒在上面的粗磨胡椒和辣椒( ´∀｀ )b没有添加化学调味料，所以汤比较清淡。如果你喜欢二郎风味，但觉得太浓，你可能会喜欢这个。即使你点加酱料，可能还会觉得不够，所以我去找店员加了一些(人´3`)⌒♡酱料可以在吃的时候添加，所以最好一开始试着吃原味，然后自行添加以适应口味(๑•̀∀- )稍微像平面面的厚面条有很好的嚼劲，可以很好地搭配蔬菜和厚切的猪肉肉卷，使你能够有力地享受美食！二郎风味的蔬菜主要是豆芽，但卷心菜的比例也相当大，这也让人很高兴(⑅˘͈ ᵕ˘͈)另外，二郎风味特别适合加入大蒜＼(*>▽<)虽然写着蔬菜加量是360克，但吃下去感觉并没有那么多，下次可能会试试加入更多蔬菜♪美味可口，谢谢。

拉面中加入蔬菜，基本酱汁，基本油，有蒜，有不确定的成分。这是否类似于中村商店的吉良拉面日特供款？口味浓郁，但由于从未尝试过正宗的二郎风格，无法确定。但感觉与26号的版本有些不同。如果是相同的话，非常抱歉。但感觉当限定供应时更美味一些。

今天（8/9）在JR岸边车站附近的国循医院进行了定期健康检查后，再次乘坐JR前往高槻车站，拜访了今年下半年开业的这家店。这家店由金星公司提供，听说是二郎系列的，只是名字稍微改了一下，叫做“金次郎”吧？到达之前，已经有大约5人在外面等候了。后来排队，店里的姐姐递给了我点餐表，于是我在“拉面 小（900日元）”的项目上勾选了蔬菜→基本、油→有、大蒜→有、汤汁→基本，最后店铺开门了。进店后，将点餐表交给了店里的姐姐，坐在柜台的后面，是第6个位置（总共7个座位）。他们一次做两碗，所以我等了三轮才终于拿到碗。它的外观看起来有点不同于传统的二郎系列，汤上漂浮着一层油脂，上面有传统的豆芽和卷心菜，还有大约1厘米厚的两片叉烧肉，再加上撒在上面的黑胡椒和辣椒粉。看起来相当美味。尝了一口汤，它不像传统的二郎系列那样浓郁，略带点清淡，以猪骨汤为基础，味道很不错，但稍微有点油腻，这对胃不太好。面条拉出来时让我吃了一惊！本以为会是传统的厚实扭曲面，结果却是中等宽度的平直面条，吃起来非常滑嫩，显然与二郎系列不太相符。厚实的叉烧肉非常美味，豆芽和卷心菜等蔬菜的份量适中，很好吃。因此，我没有狼吞虎咽，而是慢慢享受着，把多余的油脂留下来，但把固体食物吃完了。总体来说，虽然与传统的二郎系列有一些不同，但这是一道相当美味的面食。

大蒜味不浓，蔬菜油拌面套餐加了美乃滋，但基本上只有普通美乃滋的味道。整体感觉一般般，面条并不是粗面或中粗面，而是比较细的面条，这点对于二郎来说挺意外有趣的。

大阪府高槻市。JR高槻站北侧，Act Mall。在Suu旁边，京担的位置。这里是金星集团的新品牌。名字让人联想到二郎系。推迟时间来参观，但队伍大约有10人。下一个要进去的人在店前，对面隔着一条道。姐姐：“要排队吗？”可爱的姐姐拿着菜单过来。服务态度很好，非常棒。姐姐：“要用遮阳伞吗？”因为这个商店街没有屋顶。店内，厨房在左手边，对面有7个座位的柜台。姐姐：“要用纸围裙吗？”谢谢关心，但没关系的。( ˊᵕˋ ;)■混合面小（920日元）蔬菜加多，多油，有大蒜。选择基本汁，基本口味。本次犹豫是否要加腌姜蒜，最终决定不加。面条，汤汁和汁料都不含添加剂。蔬菜有豆芽和卷心菜。点单后才开始煮面。毫不犹豫地加多点蔬菜。这是不是有450克？疑问一下，一天的蔬菜摄取量达标了。汤汁是以猪骨为基础的酱油味。有猪肉的甜味和浓郁，还有酱油的味道。好的一面是没有杂味，不好的一面是有点单调。面条是中粗的平打面。小200克，感觉有点多。量感真是奇妙，通整天营业真是太好了。正如大家所说，并不像二郎系那样强烈。所以，这可能不是二郎，而是次郎吧？想尝试拉面和中华面。

今天我来到这里。这家拉面店是最近在京都线高槻站旋转门附近的"Act Mall"商店街开设的，根据口碑，似乎是高槻的代表性店铺"Kinsai & Nakamura Store"的分店。据朋友的消息，刚开业时排队人数惊人，一直等到现在才来尝试。午餐时间来看，没有排队（＾∀＾）好极了！店内冷气很足，左侧是厨房，沿着台子有8个高凳座位。由三名年轻男女经营。菜单上有三种选择："豚清汤中华面（清淡的酱油味）"、"拌面（浓郁的酱油汁）"、"拉面（猪骨酱油）"。还有不同的配料和仅供应的米饭。首先，点了"拉面"，同时填写了"面条量、蔬菜、油脂、大蒜、酱汁、配料"的偏好（ﾉ^ω^）没有了二郎系列特有的复杂点单，真是太感激了(^○^)因为是第一次来，所以点了"拉面（小）"，全部都是基本配置，请等了一会儿。汤面表面覆盖着很好的乳化脂肪，猪骨浓汤搭配咸味的酱汁，然后加入了切碎的大蒜、胡椒和一些辣椒，味道浓烈，浮在上面的脂肪口感非常好（＾∀＾）！面条是中等粗的平面条，表面非常光滑，用圆形筷子夹起来有点难度（ﾉ∀`) 汗料理包括约1厘米厚的卷状猪肉、粗豆芽、卷心菜。汤还剩一些...（小份）也感到饱足。在持续炎热的天气中，想要大吃一顿来补充体力的时候，这家店很不错♪服务不错，谢谢款待。独特的观点☆没有轮椅设施，后面没有冲洗马桶，也没有停车场。

我兴奋地进入了位于高槻的一家二郎系拉面店，但发现味道不好。我觉得它并不像正宗的二郎系，汤底没有浓郁的味道，感觉像在喝酱油。面条也不是硬硬的，而更像意大利面。硬硬的叉烧也没有令人感受到脂肪的美味。而且价格也偏高。在高槻这个激烈竞争的拉面市场中生存可能会很困难。我不会再来这里了。

++++++++++++++++++++++++++拌面（小）920日元，加蔬菜，加蒜，加油，顶部加咖喱蛋黄酱++++++++++++++++++++++++++配料有叉烧肉、豆芽、卷心菜、大蒜、猪油。面条是自制的中粗平打直面。汁料是以猪骨为基础的酱油汁料。=========================周二晴天。11:05到达，座无虚席。排队两组，等候上菜约25分钟。+++++++++++++++++++++++++自从开业以来，一直对"拌面"很感兴趣，今天特地前来品尝。首先要翻转均匀，然后享用♥现在，开始品尝哇，一股浓烈的猪骨风味和酱油的爽口感弥漫在口中。猪油的浓郁和甜味，大蒜的浓烈风味，真是太美味了❗表面光滑的中粗面条有嚼劲，小麦香气十足，自制面条非常美味✨叉烧肉的脂肪和红肉的美味平衡得非常好❗豆芽和卷心菜的爽脆口感令人难以置信，咖喱蛋黄酱带来一种不正当的享受感，增加了罪恶感，一下子让人陶醉其中～真是太美味了！略微有点硬，但在可接受范围内。吃得很饱❗太美味了～谢谢招待######　店铺信息　#######从JR京都线高槻站步行约3分钟大阪府高槻市芥川町1-7-9●营业时间　 　 11:00〜15:0018:00〜21:00定休日　　 　星期日️没有免费停车场。附近有投币停车场。#########################

【利用日期】7/25【停留时间】30分钟【用途】【预订方法】无综合评价（不点酒）：口味×0.6+服务×0.05+氛围×0.15+性价比×0.20来计算。听说金星集团开了一家二郎拉面店，所以去尝试了一下。本来并不是特别喜欢这类的拉面，但还是试试看。这是一碗拌面，但汤汁的量几乎和一碗普通拉面一样多！有点让我吃惊。我喜欢金星集团的其他拉面，但个人觉得这家的不太合我口味。

妻子因朋友的聚餐而无法陪同，所以我一个人来到了这家餐厅。听说这是一家金星集团旗下的二郎系拉面店，我对它寄予了相当高的期望。但实际上，略微有些失望。虽然味道确实很不错，但作为金星集团，我希望它能展现出更独特、更有创意的二郎系风格。总之，这是一家普通而美味的二郎系拉面店。我期待未来能有更多的创新和美味。

上次吃拉面时，如上次评论所述，我尝试了拌面，这次来试试看。我发现每一批都是小批量制作，但面条煮沸时间大约为4分钟，因此注重快速服务。这一天，我点了200克的拌面，加了大蒜和蔬菜，然后选择了特制的浓汤。然而，即使如此，由于酱油的甜味，味道仍然不够浓郁，汤汁有点稀。但当我加入桌上的辣味酱后，味道明显更浓郁了，还不错。姜蒜酱也是不错的选择，可以防止口味的单一。我会继续光顾这家店，希望口味能更符合我的口味。总的来说，与拉面相比，拌面更令人满意。仅供参考！

这一天是一个长周末的第一天。我突然想去京都喝点东西，所以我选择了乘坐京阪巴士和阪急电车，途中经过高槻。午饭我去了上个月开张的“面馆金次郎”。虽然前段时间某位美食家似乎没吃得太开心（笑），但这家店是高槻著名的“金生集团”的新店，值得期待的哦♪在高槻JR站下车后，我在“Act Mall”附近的店铺前等了大约15分钟。嗯，门口有一个三口之家，离门口有点距离的地方站着一个中年男士……嗯，看来后面还有人排队等候(￣∇￣) 笑。在闷热的天气中等待，餐厅在开张前店员就出现了。看来点餐是写在纸上的方式。这对于不习惯二郎系拉面的人来说也很方便。我点了“小碗拉面/900日元”，并选择了☆☆☆蔬菜：多、油：多、大蒜：有、汁：多☆☆☆。现在，我能否再次遇到一碗丰盛的面呢o(´∇｀*o) 餐厅准时在11点开张，一共有7人按照后面的顺序被引导入座。（注意：餐厅内只有7个座位）不久后，食物上桌。噢，我明明点了“蔬菜多”的，但份量看起来相当有限啊(^_^;) 虽然加了大量油，但从视觉上来看，感觉有点不够。不过，默认情况下有两块超大的叉烧肉作为配料，这点我很高兴。首先品尝了一口汤（´～｀），猪骨和酱油的美味感觉不错。但是，可能因为不加味精的原因，即使是点了“多汁”，味道也相当温和，似乎缺少了二郎系独有的吸引力。上面写着“平打中粗面”的面条，也没有完全放弃金生先生独有的优雅风格吗？(笑) 我认为二郎系的面条需要更加坚硬或粗糙的野性（个人意见w）。因为汤很热，所以我一边喘着气，一边吃掉了面条和配料，最后连汤也喝光了。身上都出汗了，吃得非常满足～“蔬菜多”的份量这么大，估计不用担心剩菜了，可能是这家店的特点吧^^我也对拌面很感兴趣，期待进一步改进♪

听说第一次尝试二郎系拉面有很多选择，让我感到紧张不已。但是他们提供了纸上打圈的方式点餐，这让我能够慢慢考虑并冷静地点餐。点餐的女孩很可爱✨，连我这个四十多岁的女性也感到心情愉快。叉烧虽然很厚，但却松软多汁，非常美味！这次我点了小份，但还是觉得吃得有点辛苦，因为有很多蒜，我想下次会选择周末前的日子再去一次。

今天的午餐是"金星集团，最新信息！"已经在6月26日（星期一）的通知中提到的，我前往了在"Act Amore"前面新开的"麺屋きん次郎高槻"，在开店前30分钟，我是第三个到达的。这个地方以前是"极旨担担面专门店京担高槻店"的位置。我认为它已经营业了大约11年，但最终在疫情期间关闭了。当我试图看菜单时，服务员走出来告诉我排队的位置，于是我移动到那里等待。在等待的过程中，我收到了一份包含菜单和"拉面·混合面点单"的表格，仔细阅读了菜单后，我在"拉面·混合面点单"上打了勾，点了"豚骨酱油（二郎系）拉面"，浓郁的酱油酱的"豚骨酱油（二郎系）混合面"，以及清淡的酱油"豚清汤中华面"这三种。然后，我点了最强大的"大份量面"，"大份量蔬菜"，"大份量油脂"，"大份量大蒜"，"大份量酱汁"，并选择了"不添加额外配料"。我点了免费的最强大份量，因为我点了"大份量蔬菜"。开店前已经有相当多的人排队了，11点开店后，立刻客满，外面还有等待的队伍，所以非常受欢迎！由于只有7个座位的吧台座位，我是第三个到达的，所以在第一轮就找到了座位，可以观看厨房的情况，然后稍等一下。不久后，我面前摆着的是浸泡在浓郁的豚骨酱油汤中的厚厚的猪肉卷，卷心菜，豆芽菜，猪油，切碎的大蒜，还有黑胡椒和红辣椒，是一碗"小份拉面"，采用了免费的最强大份量模式。那么，让我们尝尝，当我品尝到豚骨酱油汤的一口时，猪骨出汁的香气扑鼻而来，口中充满了淡淡的猪骨出汁风味和鲜美味道，还有淡淡的酱油味，这是不是很美味？不过，猪骨出汁的味道有点淡，尽管我点了"大份量酱汁"，但酱油的浓度也有点低，这可能是因为我点了"大份量蔬菜"，所以水分较多吧？总之，毕竟是二郎系的面！秘技！天地翻转〜！翻转完美！我试着唱起"搅拌搅拌"的咒语，汤的口感有所变化。猪油，大蒜，黑胡椒和红辣椒的加入稍微提升了风味，味道和浓度，稍微变得更美味了吧？使用了秘技后，我开始大口吃起来！品尝了金星集团专用面粉"梦之风"制成的自制中粗平打直面，哎呀！怎么回事？感觉不像平常的小麦风味，面条柔软而有弹性，口感并没有留下太深的印象，好像吸收了大量汤汁后变得有点软绵绵的。也许是因为二郎系面条的那种坚韧感才更合适？我觉得和我第一次尝试的金星集团的"豚的味道（二郎系猪骨酱油面）"的感觉差不多。厚厚的猪肉卷非常柔软，咀嚼时逐渐释放出浓缩的肉的美味和肥肉的甜味，搅拌到豚骨酱油汤中后，真是美味！如果调味再重一点的话，我觉得不仅在外观上，味道上也会更出色...此外，卷心菜的脆脆口感和豆芽菜的嫩脆口感都很好！由于在早期阶段汤的猪骨味和酱油味都有点淡，感觉有点单调，所以我尝试了桌上的辣味酱，白胡椒和一味辣椒，但总体来说，味道稍微好一些了吧？在早期阶段，我感到有点沮丧，因为汤的味道有点单调，但最后我还是享受了这顿丰盛的汤面！

6.26号开业的金星集团旗下的二郎系列无添加无化学调味品的确令人印象深刻。#麦面馆金二郎#拉面份量小#加了蔬菜#金星集团#排队等位50人#受到二郎系启发#二郎系拉面#垃圾食品#无添加#无化学调味品#大阪拉面#关西美食感谢款待。

11点开门，我提前10分钟到达，但排队到了第8位。想着第一次就能入座，结果只有7个座位，所以差一点就没坐上(^^;)。我点了中盛（1050日元），除了要多加蔬菜和蒜蓉外，其他都按基本要求点了，但蔬菜实在太少了，让人感到失望（照片可能不太清楚）。面条不是像二郎系那种厚重的，而是金星集团的面条，口感有点嚼劲，和普通的宽面条相似。因为我把大量蒜蓉加入了汤里，所以味道几乎全是蒜蓉，这可能是我的点餐失误(^^;)。下次我会尝试普通的蒜蓉分量。因为蔬菜比二郎系少，所以评分稍低了一些。