我和公司的美食伙伴一起去了这家餐厅。对于我这个只知道蕨薇和鳗鱼苗等山菜的人来说，这家店供应的各种山菜真是一个未知的世界。山菜是由一位老爷爷每天上山采摘的，所以只有预订的数量。酒是装在桧木桶里，配上盐一起提供，这种表演令人难忘。菜单从前菜开始，接着是一系列的山菜，最后以烤山鳗和山菜咖喱收尾。每次上菜都会有阿姨告诉我们山菜的名字，但如果不记笔记，数量太多了以至于记不住名字。这次阿姨好心地为我们做了炒蛋，用芝麻油做的，非常美味。

以前，有朋友说他们来过这家店，非常美味，所以他们为我们预订了位置。我们和那位朋友一起前往。店主夫妇似乎经常外出采摘各种山菜，所以他们会根据季节为我们烹制当季的美味佳肴。秋天时，据说蘑菇料理也很受欢迎。我们去的时候，有一大锅新鲜的竹笋。虽然这家小店坐落在偏僻的地方，外观显得有些寂寥，但内部是一个宁静的古老民居风格，围绕着吧台，略显昏暗的店内给人一种温馨的感觉。店主非常亲切，会详细解释菜品，还会巧妙地加入我们的谈话，让整个用餐过程更加有趣愉快。如果有机会的话，我一定会再次光顾这家店。

我听说有一家可以品尝山菜料理的餐厅，所以我请求朋友带我去了。这家餐厅由一对夫妻经营，他们亲自去山里采摘山菜。虽然我对山菜不太了解，但我边听着每道菜的介绍，边用眼睛和味蕾品味着每一道美食。虽然分量不多，但每道菜都用适合的调味品处理得非常美味！有一道用糖色煮制的“山蘇”，还有可以生吃的“蒲公英”……这些植物虽然在我们身边很常见，但在城市中却很少见到。我还记得小时候炒的第一道“山蘇”，但这家餐厅的“山蘇”无可比拟，非常美味，真是稀罕的美味。还有蕨菜、春季的蕗薹天妇罗等等，每道菜都在适当的时机上桌，其中芝麻豆腐特别好吃！最后还意外地上了一道咖喱！他们的酒是来自广岛的“千福”，倒在杯子里稍微蘸一点盐，还有岩鱼骨酒可以品尝。这家餐厅以古老的民居风格装修，只有吧台座位，女主人热情地为客人服务并聊天。据说秋天还可以品尝到新鲜的蘑菇……真是期待不已。