【2022.10 寿司活かも♪】这是位于大阪府的一家寿司店，以出色的食评得分（2022年10月目前为4.41）在食评上遥遥领先。尽管它的外观也很漂亮，但实际上这是大贺（ooaga）先生的老家，他的父亲现在仍在这家受到长期常客喜爱的店里当鲣鱼（asanomiya）。听说这些消息后，我立即迫不及待地等待着机会前去品尝，就在这时，前辈美食博主竟然邀请我一起去：“我预订到座位了，要一起去吗？”我非常高兴地回答道：“非常愿意陪同！”当天，我提前结束下午的工作，从新大阪高速火车站早早出发，准备在堺车站调整时间后前往。但是我却上错了南海电车，差点坐到高野山？我在堺东下了车才意识到错误，幸好没有出事故。因为我误坐了南海电车，所以搞得有些尴尬。但是，幸好在预定时间前我到达了店铺，与前辈汇合后开始了美食之旅。享受了这家创立已有80多年历史的老牌寿司店的美味。【2022.10 一言随机套餐】☆鲣鱼和茗荷的啫喱☆炙烤大拖鱼配柚子酱和枫叶萝卜☆盐烤鲳鱼配银杏☆松茸蒸蛋羹☆鸭肉炖菜★琵琶虾★烤鳗鱼海苔卷★鲷鱼和木耳★拖鱼★鲤鱼子饭★煮帆立贝和酱汁★虾★熟红肉★八爪鱼★鱼卵迷你饭碗★帆立贝和烧肉酱★虾★金枪鱼★鳗鱼★海胆船★拖鱼卷★稻荷寿司☆蛋饼结账：27000日元/人通过与厨师团队的配合，菜品能够有条不紊地上菜，整个用餐过程不会超过一个半小时。地点：从堺车站东出口出站，往东沿着靠近河边的大道一直走，在横跨阪堺电车线的护栏之后向右前行，再往前一点就能看到在堺市的新生寿司店，那里是大贺大将的家乡。

"鮨おおが"是堺市的一家老字号寿司店，这次我在这里享受了私人订制的奢华空间里的寿司料理，点了“厨师精选寿司”。他们使用了时令食材制作了一道道美味的小菜，握寿司从烤刀鱼开始，米饭口感恰到好处，与寿司的配料相得益彰。还有来自“やま幸”的金枪鱼也非常美味。这里的氛围和提供的餐具都一流，有古伊万里和魯山人等具有趣味的名品，让人愉快地搭配酒品品味。三代目寿司师傅的轻松谈话也很有趣。Instagram→ @masayan.310

我正在寻找真正美味的食物，游遍全国各地的餐馆。无论是高级料理还是大众料理，只要好吃我都喜欢。【地区】大阪府 堺市地区【类型】寿司【奖项】食べログ 铜奖 2023 食べログ 寿司WEST 百名店 2022【光顾次数】首次光顾【拥挤程度】需要预订【一句评论】在前往大阪时了解到这家店，然后也来品尝了午餐。首先是一道美味的金枪鱼料理，然后是握寿司。寿司饭的温度相对较高，给人留下深刻印象。而且性价比非常好。谢谢美味的一餐。＜评分标准＞ - 基本上根据【料理】的味道来评分。 - 对【性价比】【服务】【环境】【设施】等进行加减分。 - 用分数来表示店铺。评论只是额外的附加内容。 - 针对不同类型的菜肴，相对评价分数，所以即使是高级菜肴也可能得低分，相反，即使是街头小吃也可能得高分，只要好吃。 - 为了保持分数的一致性，定期进行分数修正。 - 酒店、旅馆和高尔夫球场等会对整个设施进行评分，采用0.5分制。详细信息请参阅个人资料。

这是一家我经常光顾的寿司店。我已经去了很多次了♪在寿司前，他们会上一道美味的小菜，都很漂亮又好吃。寿司的饭稍微软一点，鱼生当然也很美味，最后上的蛋糕也像卡斯特拉一样好吃，每次都非常满意♪老板，非常感谢您。

我在工作日晚上预订并前去用餐（预订相对容易）。这是一家只有8个座位的餐厅，没有同时开始，所以我能够悠闲地享受。【价格】没有酒水和额外点菜，总共花费了大约2.8万日元。【食物】美味的小菜首先上桌，然后是握寿司。所有的食材都很美味，大厨也非常认真地工作，让人感觉到他的用心！我个人也很喜欢他们的酱沙子！拖罐鱼非常棒♡特别是金枪鱼非常美味！【其他】从性价比来看，感觉一般，但氛围非常好，让人感到非常放松，大厨也是位非常棒的人！（他甚至一直在送我们回去(´;ω;｀)）我会再来的♡谢谢款待！

#bizmeshi#弥助#寿司#激发业务活力的餐点#bizmeshi2023#美食#大阪美食#寻找美食爱好者#与美食爱好者互动#美食照片#美食诱惑#美食达人#与美食爱好者互动#感谢美食#啤酒#寻找啤酒爱好者#啤酒爱好者#日本清酒#寻找日本清酒爱好者#日本清酒爱好者#旅行#寻找旅行爱好者#美食#美食诱惑#美食照片#美食爱好者#美食照片#啤酒#大阪#健身#旅行

平日12时到达，点了午餐的特选菜单： 1. 金枪鱼烧肉 - 肉质鲜嫩，入口即化。 2. 野点鲈鱼 - 初次尝试，甜味十足。 3. 鳗鱼海苔卷 - 软滑可口。 4. 鱿鱼 - 感觉不像鱿鱼那么嚼劲十足，柔软可口。 5. 中托罗（金枪鱼的腹部肉）。 6. 秋刀鱼（在关西地区难得一见）。 7. 带子贝柱 - 带子的鲜嫩程度令人难以置信。 8. 车海老（明虾）。 9. 金枪鱼腌制品 - 绝妙美味。 10. 红汤 - 味道浓郁。 11. 蒸穴子。 12. 大腹（金枪鱼的腹部肉）。 13. 稻荷寿司。 14. 玉子烧 - 味道像卡斯特拉蛋糕一样。 总共14道菜，这样的品质仅需1万日元，价格相当实惠。

我点了寿司，期待已久。首先上来的是特色小吃，食材的味道和清汤都非常美味。味道非常温和，对身体很好！寿司上的酱料温暖而柔和，就像是经验丰富的寿司师傅做的一样。寿司的配料不仅美味，而且口感滑嫩。还有桌子座位，所以也推荐给带孩子的人！吸烟的人可以在外面吸烟区吸烟(^ ^)

祝贺祖母迎来了傘寿，所以我们为她庆祝，选择了寿司。我们三代人，祖母、母亲和女儿一起前去。在那里，我们品尝了美味的寿司，氛围依然紧张而美好。尽管祖母和母亲第一次吃寿司，但她们都非常开心，表达了感激之情！我们都非常满意。在与主厨一起用餐的最后时刻，我与其他客人聊天时得知，那松软的卵煎饼似乎需要花费约2小时的时间来制作，简直令人佩服。笑容满面的肚子和心情之后，我们用信用卡结账并离开了店铺。在那个时候，主厨甚至在外面看守着，直到我们离开。这真是一种美妙的关怀！我们一定会再来光顾的！感谢美味的餐点！▶︎菜单◀︎〜开胃菜〜金枪鱼角煮〜寿司〜黑喉鳕鱼鳗鳗鱼卷鸡蛋鱼鲍鱼金枪鱼腌制鳗鱼鱼子饭、稻荷寿司（按照这个顺序排列）（可以额外点菜，例如章鱼、海胆等）地址：宿院山口商店街旁的小路停车场旁边是迎接的大将（主厨的儿子开的店）。⚠️这个停车场的通道只能容纳一辆车，道路很窄，可能会被忽视，但是里面可以停8辆车左右。费用：3人合计29,700日元，所以每人约9,900日元，不包括额外的寿司或饮料。请参考（由于最近物价上涨，不确定将来会如何变化...）

这是一篇餐厅评论，描述了各种寿司和日本料理的口味和质地。整体而言，评论者觉得食物的味道相当浓郁，可能适合搭配酒类饮品一同享用。评论者还表达了对寿司师傅熟练的制作技巧的尊敬和渴望学习的愿望。

『青铜2023』『寿司WEST百名店2022』【访问】位于交通便利的南海电车「堺」站附近，步行仅需10分钟【排队】只接受完全预约制（不接受单人预约）午餐相对容易预订【点餐】套餐价格为9500日元○金枪鱼烧○黑喉鱼○鳗鱼○鱿鱼○中脂金枪鱼○扇贝○小鲚鱼○虾○红汤○腌制金枪鱼○养殖鳗鱼○葱油大腩肉○稻荷寿司○鸡蛋⚫瓶装啤酒—优质生撰酿（小瓶）【店内】设有8个座位的柜台席

非常感谢您分享关于大阪排名第六的餐厅的评论！我非常享受那里的美食。虽然这家餐厅不太炫耀，但是他们每一份寿司都认真细致，米饭非常香软，令人满意。特别是鳗鱼非常软嫩，味道美味。恭喜他们在食评榜上排名第一的儿子开的餐厅。听说那家餐厅很难预订，价格在3万日元以上。我一定要有朝一日征服这两家餐厅！我推荐大家去尝试这些美食！

今天在"弥助"先生的寿司店品尝了美味。像往常一样，寿司握得令人满意。寿司饭稍微少一点水分，味道鲜明。寿司饭和食材在口中融合，令人陶醉。尤其是带子寿司，让人感到惊喜。

这家餐厅评论说，位于大阪堺的弥助餐厅是一家受欢迎的餐厅，被评为食べログ的铜牌和百名店之一。它位于鮨おおが的对面，由大賀先生的父亲经营。午餐时，你可以轻松地享受以握寿司为主的套餐，米饭的酸味很温和，可以搭配各种不同的寿司材料。作者个人特别喜欢握寿司，所以以这个价格享受美味的套餐让他非常满意。而且，预订也相对容易，是一家在大阪值得推荐的寿司店。

我最近在关西地区寻找寿司餐厅并前去拜访。这家餐厅有停车场。我选择了他们的厨师精选套餐。有时候餐厅里没有其他客人，而我吃东西的速度很快，所以整个套餐在大约一个小时内就上完了。他们的鳗鱼寿司配有实山椒，非常美味。握寿司中，帆立贝和虾尤其好吃。店主非常和蔼，氛围也很好。 - 渡蟹果冻 - 烤金枪鱼 - 烤鳕鱼 - 松茸蒸蛋 - 鸭肉炊饭 - 鲷鱼 - 鳗鱼 - 墨鱼 - 中脂吞拿鱼 - 鳍鱼 - 新鱼子酱 - 扇贝 - 小川的海胆 - 车海老 - 赤身即食葱夹 - 鳗鱼 - 奶油吞拿鱼 - 稻荷寿司 - 玉子烧 - 煮章鱼（额外加点，厚切，韧性十足）。

今天晚上我去了位于大阪堺市的一家知名餐厅-鮨おおが，它与马路对面的弥助餐厅是大阪的代表性人气店。弥助餐厅是一家历史悠久的寿司店，连续三年获得食评网站的铜奖，是当地的老字号。尽管过去我和弥助餐厅的老板是一起握寿司的父子，但现在我们已经成为了风格迥异的寿司店，从米到鱼的采购都有所不同，形成了竞争关系。父亲握的寿司注重传统和经典的味道，他的寿司醋味道较淡，米饭较为温和，非常受人喜爱。谢谢款待。今天的菜单是23,980日元，其中包括蟹肉小菜、炙烤大拖肉、烧鳕鱼、松茸茶碗蒸、烤鸭、握寿司、黑喉鳗海苔卷、鲷鱼腩、鱿鱼皮、新鱼子饭、带子、花蛤、鳗鱼、炸酱油煮蛋、其他饮品。

我收到了以下的美食：渡り蟹的果冻浇头、大拖鱼的炙烤、太刀鱼的照烧、仿蟹肉块、鲭鱼的烧烤、握寿司包括鳕鱼、鳗鱼手卷寿司、鲸鱼、小肌、中拖鱼、扇贝、海胆饭、车海老、红肉、鳗鱼寿司、稻荷寿司、玉子烧。很抱歉，我原本想去贵店的儿子经营的寿司大将店，但实在不敢在大将面前提这个要求。您的父亲在他的店里已经做得很好了。因为他以前在和食店工作，所以小吃也非常美味。虽然寿司饭比较紧实，没有特别出色的鱼料，但他温柔地握着寿司，口感很棒。虽然我们有点晚到并分享了寿司，客人只有我们一组，星期六。虽然我们晚到是我们的错，但他在无言中一直在默默地制作寿司，让气氛有点尴尬和不自在。不过，寿司真的很美味，我们一直在享受美食，最后他露出了温暖的笑容。我很想再去品尝大师亲手制作的寿司。

这是一则关于堺市的一家老字号寿司店的评论，内容如下： "这次我们再次包场了这家代表堺市的老字号寿司店，享受了在豪华的环境中品尝寿司大师的料理。点了厨师推荐的寿司，以及使用时令食材制作的一道料理，味道美不胜收。寿司从烤鳕鱼开始，米饭和寿司鱼的平衡非常绝妙。老板的第三代依然能说会道，非常愉快！非常美味，感谢款待。Instagram→ @masayan.310"

这道菜很美味！寿司饭粒子较大，口感丰富，有嚼劲。鳗鱼海苔卷、鲷鱼中拖鱼肚子、扇贝、甜调汁、轻微烟熏的虾都很好看。金枪鱼、鳗鱼和寿司饭、配料的平衡以及调料的份量，整体的平衡度最好。拖拔握寿司的蛋饭松软，有点弹性。像是用蛋白酥煎烤的，不甜，类似于蛋糕和烘焙食品之间的口感！出汁的时候和稻荷寿司的时候都感受到了相同的"和"风格。

在堺市有一家最古老的店铺，外观像高级料亭一样，主要分为吧台和包间。这次我们选择了包间，氛围非常好。首先上来的是几道小菜，然后是特别印象深刻的握饭质地。鳗鱼握饭最出色。

【食べログ大奖】 2020年、2021年、2022年 铜奖 三连冠 跨越地区和类型的壁垒，现在选择最美味的餐厅 The Tabelog Award 从日本各地的用户那里收到了高度评价的提名餐厅，这些评价在一年内一直保持很高 食べログ用户根据“味道”这一标准挑选出他们真正喜欢的餐厅，可以说是餐厅的全民投票 【寿司 WEST 百名店】 2021年 获奖 美食家选择的必吃寿司名店 西日本也有许多顶级寿司店 特别是大阪市拥有百名店中的28家，吸引了热切的关注 不容错过的还有金泽市、福冈市和北九州市的名店 【概述】 创立于昭和13年，拥有80多年历史的传统味道 这是一家老字号寿司店，一直深受堺市人民的喜爱 匠心的技艺和热情好客的心态串联着，成就了跨越时代的宝贵经验 在私人空间中，从4人起提供点心和寿司 店主先生是大贺淳行，生于1957年，大阪府出生 他在祇园川上割烹店学艺，大约在40岁左右成为了店主 他的儿子是第四代，他在店的对面开设了寿司店【鮨おおが】。 【店铺外观】 仿佛高级旅馆的古老街道，时光回溯到这里 您可以接触到日本四季的文化 这是一座宏伟的独栋建筑，周围绿树葱茏 入口处是传统的格子和木门 绿色的门帘，墙上的灯笼，木制店招（司寿助弥） 通往室内的走廊感受到木材的温暖 【店内】 吧台座位8个，私人吧台座位6个 两个榻榻米房间（6人和10人） 桌子座位（4人） 最多可容纳20人的私人聚会 所有座位都是无烟的 吧台使用了美丽的橡木木材 内部装饰以和式现代为基调，充满高品质感 采用面向吧台的座位布局，提供精致的招待 您可以观看在您面前手工握制的现场表演 这是一场充满现场感的表演 葡萄酒储藏室（可容纳约40瓶酒） 货架上有切菜板、柳刃刀、稻草网、寿司用木盘等 腰部墙壁上有竹纹理，墙壁呈淡紫色，色调宁静 照明采用天花板上的网状间接照明，灯泡呈温暖的色调 餐具包括红色圆托盘、分箸、餐具架、纸餐垫、印有店名的毛巾、毛巾托盘、饮料杯、布杯、湿巾 握寿司用的陶瓷长方盘 员工1名，店长1名，穿着白色制服 【点餐菜单】 ★午餐招待菜单 ■佳肴 ⚫︎附加菜单 鲜美多汁的金枪鱼角煮，带有甜辣味的酱汁，酒、味醂和酱油浸泡 ■握寿司 醋米的风味提升了爽口的寿司酱菜的美味 ⚫︎黑喉 ⚫︎鳕鱼海苔卷 ⚫︎鲷鱼 ⚫︎中托罗 ⚫︎鱿鱼 ⚫︎虾 ⚫︎腌制金枪鱼 ⚫︎扇贝 ⚫︎红汤 家常味道，配料丰富 ==========