野田阪神站步行大约2分钟。这是一家位于通往拱顶商店街的小巷中的烤肉店，只有一位母亲在经营，店铺很小。店内禁止拍照，所以请注意。外观是典型的烤肉店，红色的帐篷上挂着写着肉名字的灯笼。菜单上标有生肝和生牛肉薄片，但实际上并没有。店内只有吧台座位，大约可以容纳10人左右，但在我访问时是平日晚上，只有4名顾客，所以还有空位。店内装修简单，没有背景音乐。这是一个专注于享受美食的空间。这家店使用炭火而不是燃气炉来烤肉。他们会根据订单切割大块肉并加入调味料。这种注重细节的餐厅通常有很高的满意度，但提供菜肴的速度可能会稍慢。最好是在适当的时机一次性点餐，这样会更顺利。我点了几种菜和柠檬烧酒。上辣牛肚是一种关西风格的辣牛肚，上面涂有酱料。形状不规则，但口感鲜美，红肉的味道也浓郁。尽管上辣牛肚的脂肪较少，但酱料的味道与红肉很好地搭配，非常美味。这种花费更多时间制作的方式使得口感更美味。上薄盐牛舌有适度的弹性，多汁。虽然颜色有点偏黑，但味道不错。因为切得较薄，所以只需煎一面至微脆，然后翻面即可食用。烤肉拼盘包括肚肠、心、内脏、红肠、粉肠。这个看起来很亮丽的拼盘非常推荐。特别是厚实而有嚼劲的内脏和多汁的红肠都非常出色。辣牛肚和牛舌也不错，但我觉得这家店的内脏更美味。因为烤肉拼盘很好吃，所以我还额外点了肝。这是一种新鲜度很高的肝，微微甜味，肝的浓郁味道令人难以抗拒。今天的最佳菜品就是这个了。太好吃了。我还点了豆芽菜拌小菜，调味稍微淡一些，但味道还是不错的。吃了油腻的内脏后，这样清爽的小菜很受欢迎。这家餐厅的每道菜份量都有点少，但多种多样，让人可以品尝各种口味。即使像我这样一个人来，也可以点多种不同的菜品，吧台座位非常方便。肉当然很美味，但我个人觉得这家店更适合享受烤肉并喝啤酒。大阪有很多这种类型的烤肉店，但我认为这家店在其中位居前列。今天的账单总共4100日元。吃得很满足。

[2013年4月29日，星期一] 炭火烤肉味希 主题：♪ 餐厅地狱谷冥土BAR 第15次拜访的下一个是位于大阪市福岛区吉野2-14-2的炭火烤肉味希。靠近お好み烧粉匠的茶室Welcome和创作串炸膳秋久。外面有招牌和灯笼，店内有一个很长的吧台，瓶装啤酒和七輪（日式火炉）。猪内脏拼盘和上ミノ（猪直肠）烤起来非常美味。第二杯生仙醋味噌，可能是离我家最近的烤肉店，非常亲切。