手工小笼包、肉包类专门店。主要客户为中国人，味道和氛围都像中国本土一样！我一定要尝试韭菜饼和猪肉中华包！在口味、性价比和份量方面都非常出色！员工都是中国人，虽然日语可能不太流利，但服务很好，给人留下了好印象！边吃肉包边喝酒也不错。我非常喜欢这家店！我一定会再去的！我在东池袋有一个会议，结束后决定吃午餐。正如您所知，池袋北口被称为“东京唐人街”，那里有很多面向中国人的餐馆，包括“正宗中华”等。由于这个原因，那里的餐馆和街道上都有中国的标志和氛围。我在Google地图上查找了评价很高的餐馆。在查看了几家店后，我发现了一家专门卖包子的店。看了菜单后，我看到了非常诱人的“韭菜饼”图片。价格也合理，所以我决定来这里！这家餐馆叫做“胡桃里小笼馆”！在食评网站上的评分是3.1。在Google地图上的评分是3.5，不算很高。到达时，店里已经满座，我们不得不在外面等了大约10分钟。店面的菜单是中文的，旁边用小字写着日语。由于Uber Eats的不断送餐，这家店肯定很受欢迎。店内非常狭小，只有6人桌、4个靠窗的吧台座位和后面的一个4人桌。制作小笼包的地方是用玻璃隔开的，可以看到手工制作小笼包的过程和厨房。许多中餐厅的厨房都很脏，但这家店非常干净，地板也很干净。进门后我注意到，前面的客人都是中国人。在我们吃饭的时候，除了我和另一个日本人，没有其他日本客人。菜单上有中文旁边有日文。我们点的水是自助服务，点的菜如下：- 上海小笼包 - 620日元- 芹菜肉包 - 220日元- 豆角猪肉中华包 - 300日元- 韭菜饼 - 260日元- 乌龙海 - 480日元- 朝鲜族冷面 - 980日元点的乌龙海酒浓度相当高，一杯就让人有点醉了。厨房里正在包小笼包，完全是手工制作。包小笼包的同时，小笼包上冒着热气！看起来非常美味。我们用黑醋和酱油一起吃。没有切碎的生姜。味道不错！不过，比我之前吃过的要小一点，可能性价比不太高。芹菜肉包意外地清爽，但吃起来很有食欲！我最喜欢的是豆角猪肉中华包！这个和肉包不同，更像是巨大的饺子，里面的肉馅和我在台湾吃过的水煎包非常相似，非常美味！韭菜饼是我想象中的台湾葱饼，但是用肉夹在里面，炸得很薄。中西合并的口味非常美味！我想外带一些回家。最后，我点的是朝鲜冷面。外面的标志上写着“朝鲜族冷面”，但上面贴了一张贴纸，改成了“朝鲜冷面”。外观看起来不错！烤猪肉在我看过的冷面中算是最漂亮的！汤有点甜，有点可惜！总之，吃得很开心！我肯定会再去的！

评分：3.6【日常使用○】朋友提出要吃很多小笼包，不是要时尚的中餐或面条和小笼包套餐。于是我们来到了池袋，从池袋站西口步行大约3分钟。经过一条有点可疑的街道(※)才找到了这家小笼包店。※我强烈建议新交往的情侣或带小孩的家庭选择更安全的路线。虽然有很多外卖订单，但店内只有我们。用餐空间略显狭窄，但店员引导我们坐在宽敞的座位上。那天我们两个人点了· 上海小笼包（5个）· 蟹味噌小笼包（5个）· 羊肉水饺（10个）还有啤酒。啤酒附带了一份榨菜小吃。无论如何，这是一家小笼包店。小笼包里有足够的汤汁。面皮不太薄，所以我们能够享受汤汁而不会破裂。与其他小笼包专门店不同，其他店的小笼包面皮更薄，更注重享受肉和汤汁，而这家店则有不同的特色。这是一道有食欲的小笼包，而不仅仅是附加物。羊肉水饺也非常不错，馅料丰富，皮较厚，与之搭配得很好。总之，如果你想吃小笼包，这是一个不错的选择！谢谢款待！

◼️前情報食べログ点数：3.06 （2022/07）ジャンル：餃子・肉まん・中華粥◼️たべたもの・上海小籠包 5個（620円）・豚肉中華まん（170円）・ラム入り水餃子（1180円）・スモークホルモン（640円）・朝鮮大冷麺（980円）・枸杞子いり粟粥 黒砂糖味（620円）●●●総評●●●点心とスモークホルモンが安くて美味しい！オススメ！！点心はラム肉水餃子が良かった！量多いしw麺類とか肉まんは好き嫌い分かれそう。中国人の方々の行きつけ的な感じ。日本人ほぼ居ないww池袋ダイスキ補正で4点（えこひいきw）◆上海小籠包 5個（620円）スープたぷたぷで美味しいし安い！注文後に皮から手作りしてるらしい。少し時間かかるけど待ってねー。◆豚肉中華まん（170円）中の餡だけ孤立してて、手で半分に割った時に上手く肉部分が割れない系。シェア出来ない系。でもこういう肉まん作ってる店の方が食べログの点数高いよねー。私ファミマみたいな皮と具が馴染んでるの好きw（超バカ舌w）でもココの店、１７０円で蒸したて出してくれるの良いと思ったよ！ちな、肉まんはセロリ入りのとか色々と種類あった。なんだかんだ書いたけど他の味も試してみたいぞ。◆ラム入り水餃子（1180円）私が食いかけの断面見せて悪いけど、この汁たっぷり感みてくれwうめえええええ！コレよかった！！！！！ラム肉、パクチー、人参が入ってる！皮が厚めでモッチモチ！！断面見て欲しいんだけどスープたぷたぷ！ガブって噛むと汁ぶしゃーなるから小籠包くらい気をつけて食べた方がいいよw◆スモークホルモン（640円）うめえええええええ！コレもよかった！！プルプルでコラーゲンって感じ！蒸し器で蒸してあるからホカホカだよ〜！！オイリーなもの好きな人とか気にいると思う！◆朝鮮大冷麺（980円）甘えええwww冷やし中華のスープ多いバージョンって感じ。酢醤油スープが激甘wwwwww麺は、味が日本の冷麺の麺（卵っぽい味）で、質感が韓国冷麺和日本冷麺的中间。拉扯一下，质感稍微拉长。◆枸杞子いり粟粥 黒砂糖味（620円）なんだこれ味しねえwwwこんなに毒々しいイエローカラーなのにww醤油ぶっかけて食ったわ。粟粥だから米じゃなくて粟。粟って味しないのねー。米より粒が小さいね。コレ食べた印象は、白粥の味無しで、米粒がもっと小さくなった感じ。◼️店内全席テーブル◼️混み具合まあまあ混んでる◼️接客やや塩◼️女ひとり難易度私なら行ける（強い）

池袋当地的中餐厅以小笼包等点心为特色（3.06分）。池袋正逐渐变成一个类似中国城的地方，菜单上的标记以中文为主。顾客和员工除了我们以外，几乎都是在日华人。以下是我吃过的菜的评价，【】内是单独的评分，价格已含税【3.3】上海小笼包（5个 620日元）以汤汁和皮为特色的小笼包。值得一提的是，我最喜欢的小笼包是北千住的食堂犬鹫（3.13分）的类似小笼包蒸饺，还有千叶县柏市的真小笼包（3.61分），这是日本人做的小笼包。【3.1】猪肉包子（170日元）和浅草的关东（3.49分）的肉团子包子相似。肉馅多汁不错，但相对皮来说有点少，所以平衡感不太好。【3.7】羊肉水饺（1,180日元）厚实有嚼劲的皮里包着羊肉、香菜、胡萝卜等。有孜然和姜黄等香料，口感湿润不干燥。因为日本人大多数不太喜欢羊肉和香料，所以有些人会喜欢有些人会反感，但对于喜欢羊肉和香料搭配的人来说，这是超越百名店的水饺。【3.6】烟熏内脏（640日元）在上菜前应该蒸了一下，所以非常热。可能是熏猪肠然后切片，这样的做法很合理，烟熏香味掩盖了内脏特有的气味。或许是在于店家将大胆食材如羊肉和内脏做得如此美味。【2.8】朝鲜大冷面（980日元）不是富有嚼劲的冷面，而是使用了柔软的中式面条。汤汁甜酸带有化学味。配料有黄瓜、番茄、煮蛋、猪肉（类似头筋的部位）、白菜泡菜和香菜。不像是冷面，更像是“失败的冷面”，化学味的汤和柔软的面不合我的口味。这家店可能更擅长点心而不是面食或粥类。【2.7】南瓜粥（520日元）是加入南瓜的粟米粥，但味道淡得不好吃。也许这是假设用调味料来调整口味的前提。桌上备有醋、酱油和辣油（更像是饺子的调味品）。

池袋中国城早餐店，点了"大米粥"（420日元）"拌海带"（480日元）和"薫大肠头"（640日元）。店家通常11点才开始营业，但我经常看到大约10点就挂着"营业中"的牌子。我以热腾腾的大米粥和茎海带的拌菜为目标进去。大米粥的碗很深，所以一直保持着热乎的状态，而且分量很足。茎海带的拌菜有一种奇怪的说法，中式盐汁调味，带有大蒜和辣椒的味道，茎海带的质感很好，调味料很简单。配上桌上的特制辣椒油，感觉更加美味。至于薫大肠头，我不太清楚，但它是熏制的猪大肠的薄片。它有独特的风味和香气，专用的酱汁是中式酱油，带有生大蒜片和葱，非常搭配。我很喜欢。大米粥附带的切碎的榨菜拌菜也非常美味。我记得里面有葱、辣椒和豆类的碎末。然后，我将它们逐个加入大米粥中食用。所有的都很好吃，但个人偏爱茎海带和特制辣椒油的味道。很美味，谢谢款待。评分方面，如果只考虑薫大肠头，我给4.0分。其他的大致在3.4到3.5左右。所以，我随便给了3.6分。老板父亲几乎不会日语，但母亲似乎能理解一些。烤菜和蒸菜似乎经常出现在中国版Uber上，所以可能很受欢迎。我想再尝试其他菜品。店内有一些吧台座位和两组桌子。入口看起来很窄，但一进去感觉相当宽敞。这个地方很多年前是一家电器店。后来有些变化，但我觉得现在开了一家有趣的店。（责任编辑：京夏终空，2021.9.27）（4件/3.06）

家常疙瘩汤(真珠すいとん)很好吃！直译是家制豆腐汤（有点吓人）。里面有番茄和鸡蛋汤，还有比小指还小的珍珠般大小的面团，很丰盛。非常美味。这家店像是改装自咖啡馆的明亮店铺。你可以看到他们接到订单后认真地制作食物。小笼包、肉包、水饺都很好吃。

鲜肉大葱包(140)、豚肉中华馒头、玉米面酸菜包(140)、玉米粉漬け白菜和豚肉中华馒头、上海小笼包(550)、使用国产猪肉。西红柿紫菜蛋汤(490)、番茄和海苔汤、拌土豆丝(440)、切碎的土豆拌菜、薰酱猪蹄(380)、熏制猪蹄，还赠送了榨菜(*^^*)，有葱的味道很特别！适中的油感和稍后的辛味。非常适合搭配酒(๑´ڡ`๑)・漬け白菜豚包、松软的面皮和多汁的馅料！漬け白菜的清爽酸味与之相得益彰◎还有软骨，有嚼劲☆・豚包虽然馅料少，但肉汁非常多！一口咬下去，汁液会涌出来，必须像小笼包一样慢慢吸取才行＼(^o^)／虽然馅料量少，但味道浓郁，肉质鲜嫩，令人满足(*^^*)・切碎的土豆拌菜、脆脆的土豆！出乎意料地最后上桌！笑甜甜的，稍微有点酸。稍后会有点辣！笑有香菜和胡萝卜，还有大量的蒜末＼(^o^)／・云吞汤、虾干的美味！味道淡淡的但很美味。・熏制猪蹄、被熏制了，非常香脆！有浓郁的味道，非常美味。可食部分很多，盛了很多，380日元非常划算＼(^o^)／可以外带回家加热食用，也可以加入煮菜中尝试，看起来都很美味。下次还会再来♪

池袋站西北的小酒馆区域已经有很多正宗的中国餐厅了，但最近开了一家手工小笼包店。这是一家小巷的角落店，经常有外卖送餐员进进出出，似乎非常受欢迎。店内只有大约3张桌子。地板上有一位中国男士，服务很亲切。厨房里有两位女性，是手工小笼包等的高手。他们在厨房里熟练地操作着。据说店内都是手工制作的，所以我们点了他们推荐的小笼包和一道海带拌菜。价格都在500日元左右。小笼包是用方形的蒸锅上菜的，大约6厘米大小，因为里面有汤汁，所以有点扁平。由于皮很薄，所以我小心翼翼地用莲花夹子夹起来。（反而觉得用力夹起来失败的几率较小）第一次吃刚做好的热腾腾的小笼包。感觉到了蔬菜的甜味，清爽的猪肉汤和馅料都很美味。皮很薄，所以可以吃很多。作为开胃菜的海带拌菜，是用大量的茎海带加上白芝麻油、大蒜、盐和香菜拌制而成的。一边品尝着深绿色的海带，一边喝着啤酒，仿佛置身于中国。最后来了个少见的甜品。是山楂果实浸在糖浆里做成的。我记得我曾经在去中国的修学旅行中，在街边小摊上尝过这个。那时候吃的山楂果实大约有樱桃那么大。淳朴的酸味和甜味，勾起了我在那个发展中城市的街头停车吃东西的记忆。

二日酒醉，我非常想吃粥，所以我去了这家餐馆。客人、女老板和老板都说中文，好像只有我一个是日本人。但是味道非常合我口，非常好吃。

因为状态不太好，所以我来吃粥了。刚好有一份味道和大小都很合适的粥，让我感到舒适。我还点了一份酸菜肉包，味道也很不错，大小刚刚好。一个人来这里，感觉很随意。外卖的客人也不断地前来。

汤好吃，但皮有点厚，稍微有点薄。

去年（2020）末左右开业的一家点心和熏制小吃专门店。虽然现在是这个时候，但很可能他们的主要业务是外卖。店里有一些桌子，但在这个时候似乎没有特别关注店内用餐。本来想在店里享用新鲜出炉的食物，但由于紧急状态宣言，店铺也关门了，只好打包带走。所有菜单都可以外带。明明已经修改了一次订单，但点的猪耳末竟然变成了黑木耳拌黑醋，感觉有点粗心大意，但对点心的水平却感到印象深刻。我点的除了变成黑木耳的猪耳，还有玉米面酸菜包（馅料使用包菜和玉米粉的猪包子）、上海小笼包和素三鲜饺子（水饺）。水饺是10个装，750日元。其他菜都非常便宜。他们告诉我要等大约10分钟，所以我在外面等了一会儿，但实际上只用了大约10分钟就做好了。玉米包子的馅料和包子里的包菜味道有所不同，非常美味。我吃得很快，所以没有照片。让我惊讶的是外带回家吃的小笼包。虽然皮很薄，但完全没有破裂。虽然小笼包当场展开了皮，但这需要高超的技巧。饺子也不仅仅是朴实无华的，它们是专业的饺子。两位女性员工告诉我她们来自西安。西安是点心师学校等餐饮之都。她们很可能也是点心师。由于技术的高超，这家餐厅肯定会在这个时期继续以中国社区为主要目标并且经营得不错。等疫情过去后，我一定会再次光顾这家店，这次一定要在店里享用美食。