我首次访问了位于大阪市吹田市的"麺商 ゴリマツ"餐厅，以享用午餐。这家餐厅位于阪急千里线的"関大前駅"前面。这次我们开车前来，使用了正对面带有大剂量商店的停车场。在周六中午约12:45，我和我的次子一起进入了餐厅。食べログ餐厅信息显示营业时间为13:00至，但实际上他们在11:30就已经开始营业了。店内只有一个9个座位的吧台，前面有两组客人，共5人，后面没有客人。我们在售票机上购买了总共1,400日元的食品券，包括两碗豚骨拉面600日元×2和两份味玉100日元×2。等待了大约8分钟，我们的餐点上桌了。 豚骨拉面：这是一碗盐分较高的豚骨汤，配以细直面条。配料包括嚼劲十足的叉烧肉、青葱和味玉。由于味玉有1.5个，我想这可能是默认设置，因为菜单上没有照片或说明，所以在购买食品券时进行提醒会更贴心。我在桌上加入了红姜。虽然我点的是硬面（推荐），但我还额外要了一份免费的替换面。我喜欢比较咸的食物，但即使如此，盐分还是相当重。

关大前站就在附近。今天我来到这里。这家店是一个小吃摊类型的店，有点像露天摊位的感觉。主要菜单只有两种选择，拉面和炸猪肉面。小吃选项也很有限。我在售票机上购买了食品券，然后找了个座位坐下。然后我点了普通的拉面（600日元）品尝！汤是乳白色的，粘度较低。相对来说是一款清淡的汤底。面条很细，煮得恰到好处。还可以免费加一份面和一个鸡蛋，所以性价比相对来说还不错。总之，美味！车站周围有关大，所以这里的餐馆通常都提供丰盛的份量，性价比很高。

我在関大前駅前的一家拉面店用餐。我是在平日的深夜时分前来的。我点了标准菜单上的豚骨拉面，面的硬度选择了"极硬"。尽管是豚骨拉面，但味道清淡，面条也非常好吃。以500日元的价格享受到这样的味道，而且还能在深夜营业，真是太棒了。如果再次在末班车前想要豚骨拉面，我一定会再来的。

2019年拉面30场对决～第22场，这次的文章主要是关于最近开业的店铺，包括“午餐护照 神户版”中的素材，一共介绍了30家店铺。当然，所有这些店铺都是这个博客首次登场的。首先是位于关大前的“油面专门店 歌志轩关大前店”，之后在1月7日开业的“面商哥里马兹”（大阪·吹田市·关大前）。这使得关大前的拉面店数量又增加到了16家。豚骨拉面价格为500日元。总结：关大前拉面店的演变。 链接：http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-11997.html 链接：http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-18410.html

拉面（猪骨+盐酱油 650日元）★★★☆ 这家店位于关大前站，原来是专门做油拌面的店“歌志轩 关大前店”的位置，在1月7日重新开业。汤底以猪骨为基础，加入适量的油，用圆润的调味汁赋予了甜味，没有异味，汤底浓郁而清爽。面条采用特制大面条，有着扎实的嚼劲和爽滑口感。大块厚切的叉烧非常美味，口感柔软，调味恰到好处。开业纪念价是500日元。（强烈推荐叉烧）【主要菜单】拉面：650日元 替换面：+100日元。

麺商 ゴリマツ (関大前)【新鲜猪骨拉面】￥500(开业纪念特价)★★★★★★★☆☆☆《早○○○○●○○饭》类型：猪骨拉面 汤底：猪骨 面条：细直面这家店是在1月7日开业的新店，我迅速前来尝试！它位于油拌面专门店歌志轩 関大前駅店的原址。面条菜单还有加面（+￥100）的选项，我点了默认的这一款。作为开业纪念价，它以￥500提供，持续时间大约为一个月（计划内），之后的价格尚未确定。●[汤底] 汤底是以猪骨为基础，加入适量的油制成的酱油味。口感稍微浓郁，但不会有油腻感，具有中高黏度和浓郁的厚实感。这个汤底是由猪头骨和香味蔬菜制成的白汤，没有猪骨的异味、沉闷感或蔬菜的苦涩，只有浓郁的奶香味道，与浓郁的调味料相结合，非常美味！汤汁喝光光！●[面条] 面条是细直面。水量稍微多一些，面条光滑，喉咙感觉良好，有弹性的咬感。它与浓郁的汤底搭配得很好，一起享用非常美味！●[烤猪肉] 烤猪肉是一块大块的猪五花肉。外部有嚼劲，内部柔软多汁。调味适中，烤猪肉的香脆外皮和脂肪的甜味非常美味！●[煮蛋] 煮蛋默认是半个，蛋黄是软糯的，调味适中。蛋黄口感浓郁，有淡淡的甜味酱汁，非常美味！●[其他配料] 其他配料还包括葱和洋葱。此外，还可以用桌上的红姜、一味辣椒和胡椒来调味。●[店内] 店内有8个座位的吧台。这是歌志轩时代的店面，有透明的横幕，给人一种街头小吃摊的氛围。店主是一位非常热情和开朗的人，虽然只有一个人在运营，但效率很高，尤其是细面条，提供速度非常快(^^) 饭后我还和他聊了很多！价格设定为￥500是因为他说“我希望尽量多的人来尝试”，而且他没有进行明显的宣传，也没有在高峰时段11:00～13:00开业，因为他是一个人操作，担心会出现问题。他计划在稳定后逐渐增加其他菜单。笑容可掬、开朗又热情的店主，如果我是关大的学生，我一定会在学生时代一直来这家店吃(哦…我已经年龄过大了)！在过去几年里，这个地区已经成为了拉面竞争激烈的区域，目前还没有这种类型的纯正猪骨拉面店，希望它能因此变得受欢迎(^^) 享受美食！[2019年・第14碗/第14家]地址：大阪府吹田市千里山東1-6-17电话：只提供店主的手机号码，不公开营业时间：大约13:00～15:00 / 17:30～22:00（卖完为止）休息日：不定休最近车站：関大前来访日期：2019年1月10日 晚上

我在週末スロさん情報的建議下，前往了於1月7日開業的「麺商 ゴリマツ」餐廳，最近的車站是阪急 関大前駅，它位於「油そば専門店 歌志軒 関大前駅店」的舊址。他們的菜單包括「フレッシュ豚骨ラーメン」，價格為650日元，以及可以加點的替換麵，價格為+100日元。湯底是豬骨湯底，具有一定的濃稠感，但不帶任何異味，適度地以豬骨風味和濃郁的醬油調味料為主，味道濃厚且帶有輕微的甜味，口感非常滑順，是一碗比較清淡的豬骨醬油湯麵。麵條是直麵條，咬感很好，有適度的彈性。叉燒肉非常嫩，味道很好，充分展現了肉的美味。桌上還提供了紅薑、辣椒粉和胡椒，可以根據個人口味調味。開業紀念期間，他們的拉麵價格降至500日元。詳情請參閱https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12432089949.html。

喝了很多之后，我们在结束前顺便来了这家店。因为换面一碗免费，所以毫不客气地点了一份。关于面的硬度，我推荐选择硬度适中的口感。

阪急関大前站附近的拉面店。外观有点像预制建筑，内部只有吧台座位。服务态度很好。这次点了一碗800日元的豚骨叉烧拉面。使用食券制。豚骨叉烧很厚，而且还可以免费添面，但汤的咸味相当重，吃起来有点辛苦。

开放价格，500日元，还可以免费添加替换的汤面！很好吃，叉烧很厚很美味。

叉烧面

汤稍微稀一些，叉烧烧得稍微浓一些。

九州出身的朋友，这家猪骨浓汤拉面一定会勾起你的回忆。汤底口感浓郁，一点也不腥臭。而且非常适合搭配白饭，所以我还推荐尝试博多特色的拉面炒饭！

我认为在关大前站附近最美味的。