我认为这道菜肴充分考虑了如何利用食材，如何烹饪，以及会有怎样的味道。搭配也很出色。第一道菜是鱼汤中融化的鳢鱼和梅子。莼菜口感滑嫩，鳢鱼的香味和味道在口中弥漫开来。享受着想象中的鳢鱼，这种创意很有趣。第二道是底部是炖蛋黄，顶部是腰果酱和熏制鱼子酱。浓郁的蛋黄和熏制鱼子酱的香气和咸味让人垂涎欲滴，简直是绝佳的开胃菜。第三道是仲岭厨师的建议，就像一份可以独享的八寸一样精致、华丽、豪华。其中有鱿鱼、牡丹虾和蛤蜊。新鲜而爽脆，通过创新变得不可思议。第四道是50度低温烹饪的岩牡蛎和浓缩的冷汤。牡蛎丰富多汁，细面就像细面一样喉咙感觉很棒。第五道带来了冷热搭配的惊喜。新鲜的脆脆蔬菜上撒上黑橄榄。底部是充满黄油的热沙拉酱。令人食指大动。第六道是五指鳍类的大马哈鱼。将其做成炸鱼。令人惊叹的是大马哈鱼的中间偏生熟。表面酥脆，内部有多汁的脂肪。整盘上铺满了计算得很到位的加斯帕乔。第七道是鲍鱼烩饭和青森产的海藻。黑鲍鱼柔软多汁。海藻制成浓汤，与鱼肝酱相融合令人印象深刻。第八道是香草酱的红鲷鱼（石斑鱼）。红鲷鱼鳞片被炸得脆脆的，香气四溢，口感出色。红鲷鱼夹着白鱼加热，半生熟。不仅仅是食材本身，还融入了创意。真的是一顿不断带来惊喜的美味。第九道是网状牛油，包裹着霜降牛排和鹅肝，制成汉堡风格，加上花椒。甜点部分，百香果慕斯使用了成熟的百香果，味道酸甜平衡，质地也很好。茶点也非常精致，美味可口。不能吃完的点心可以带回家。厨师不仅掌握了烹饪的时机，还关心每位客人的用餐体验。用餐后与厨师交流丰富多彩，非常有意义的一天。感谢款待。

搬迁后的初次访问，菜品的味道多样而精致，味道的层次分明，每道菜都经过精心烹饪和搭配。确实是一家高水平的餐厅，不过，由于个人口味和性价比的考虑，可能有些人会有不同意见。

我正在寻找真正美味的食物，游遍全国各地的餐馆。我喜欢各种美味，从高级料理到大众料理都喜欢。【地区】大阪市南森町区域【类型】法国料理【奖项】食べログ 铜奖 2023食べログ 法国西部 百家名店 2023【光临次数】首次【拥挤程度】需要预订【一句评论】内饰和氛围非常迷人。菜肴的摆盘非常漂亮，非常美味。谢谢招待。【评分标准】- 基本上是根据【菜肴】的味道评分。- 还进行了【性价比】【服务】【环境设施】等方面的加减分。- 用分数来表达餐厅。评论只是额外的内容。- 根据不同的菜肴类型相对评分，所以即使是高级的料理，如果味道不好可能会得低分，反之，如果是小吃摊或街边美食，但味道好可能会得高分。- 为了保持评分的一致性，定期修正分数。- 酒店、旅馆和高尔夫球场等设施整体上评分，采用0.5级评分。详情请查看个人资料。

我一年没去了，最近去了一次Rock 'n' Roll餐厅。不仅味道美味，而且还可以在外观上享受仲嶺的世界。这次我在楼下的私人包厢用餐，感觉就像是在赌场的贵宾室一样，而且这次的葡萄酒搭配是我迄今为止尝过的最搭配最好的，真是太棒了。

巴黎的三星法国餐厅和在日本名店学艺的仲嶺厨师在LacanRo餐厅展现他的烹饪技巧。这里的料理像艺术品一样精美摆盘，令人惊叹不已，而且充满幻想。微型香草、豆芽、花朵和各种酱汁赋予这些作品多彩的色彩，展现出艺术美。季节食材经过仲嶺大厨的巧手处理，美味且精致。每道菜都展现了多样的调味和精湛的技艺，凸显出食材本身的特点，非常美味。LacanRo餐厅集美味、美观、氛围和服务于一身，强烈推荐。今日菜单42,350日元，厨师招待菜单27,500日元。

身体状况不佳，点的食物减少了很多，真的很抱歉。我觉得女孩们绝对会很开心的，当然，食物很美味，而且很有格调。最后的肉的外观很独特，让我大吃一惊，一定会再去的，一定会再光顾的。

这些精致的料理都需要很多精力，最近简单的食物变得流行，但这些复杂的料理让人感觉"我在努力工作"，很不错。感谢您读到最后，谢谢。请务必"保存"，"点赞"，和"关注"。这篇帖子是从博客文章转载的。↓原博客链接在这里。广岛美食超过1000家！这里有更多照片等内容。请一定阅读一下。→http://syokuki.com Instagram在这里→https://www.instagram.com/syokuki.com.hiro/ Twitter在这里→https://twitter.com/syokuki_com Facebook在这里→https://www.facebook.com/syokuki

"OMAKASE现在可以进行新预订。就像高级酒店的酒吧一样时尚！这家餐厅获得了米其林一星评级。虽然我第一次来，但非常美味♡获得了Tabelog Awad 2023铜奖和2023年西方百强餐厅奖。只能电话预约，电话号码不公开。餐厅内部豪华，6个吧台座位非常有氛围，非常适合约会！访问日期是2023年7月6日。菜单包括：鳗鱼汤、龙卵鱼子酱、洋葱生火腿马卡龙、墨鱼汁贝壳奶油蛋挞、鲍鱼子鱼子酱番茄、牡蛎汤、绿色蔬菜黑橄榄、剑鱼红椒、鲍鱼和海藻炖饭、柠檬草紫苏、甘鲷鱼鳞烧、肥牛和鹅肝、百香果慕斯和一道茶点。每道菜都非常美丽和精致，独具匠心！我去过很多法国餐厅，但这里的调味和厨师的独特之处让我印象深刻。开头的龙卵非常浓郁，与鱼子酱搭配得天衣无缝，入口时烟熏的香气扩散，令人兴奋，一直吃到最后都很美味(^^)而且仲岭大厨非常友善和谦逊，他说'感谢您光临这么有特色的餐厅'。非常满意！谢谢招待。"

这家餐厅提供了丰富多彩的菜肴和美酒搭配，从开胃菜到甜点，都让人感到创意十足，不仅味觉愉悦，而且视觉上也令人愉悦。与其说是日常用餐，不如说更适合像纪念日这样的特殊场合，氛围也很好，可以创造出难忘的回忆。^_^

我最喜欢的法国餐厅。外观和味道都非常符合我的口味！有点可惜的是服务人员有点不够周到。不过味道很美味，装潢也很吸引人，我觉得它肯定会很受欢迎。私人包厢也很不错！我已经去了几次，每次都很好。

米其林一星，曾获得3 Toques的法国餐厅。2023年5月某日。我通过网上预订前往用餐。午餐套餐价格从13,200日元起，晚餐套餐价格从24,200日元起。这次我选择了13,200日元的午餐套餐。最近的车站是南森町或大阪天满宫。只要不走错出口，距离车站只有几分钟的步行路程。我在下午1点预订，准时到达。按了门铃后，门锁被解锁，我进入了餐厅。我乘坐电梯下来，被店员引导着上楼，来到了2楼的吧台座位。原本吧台大约有6个座位，但因为我是独自前来，所以旁边的一个座位被留空。他们将我带到了座位的一端，使我能够更宽敞舒适地用餐，我非常感激这种周到的安排。这里的装潢以黑色为主调，昏暗而高雅，非常舒适。首先点了饮料。虽然我对他们的茶搭配也很感兴趣，但这次我选择了葡萄酒搭配。我在犹豫是否要点正常份量还是半份量时，店员说：“我们可以根据情况提供。”这种灵活的态度让我感到很感激。我便听从他的建议，一边享受美食一边看情况来点餐。Amuse（搭配香槟）：腰果和蛋黄Gargouillou（搭配白葡萄酒）：花菜和绿芦笋Aspergers Blanches（搭配白葡萄酒）：康特奶酪Risotto（搭配红葡萄酒）：比目鱼和海带Poisson（搭配白葡萄酒）：甜鳕鱼和紫苏Camillette（搭配红葡萄酒）：牛肉Desserts（搭配咖啡）：百香果和巧克力首先是开胃小吃的腰果和蛋黄，令人印象深刻。无法用言语来表达，但它浓郁而充满口感，满口都是浓郁的滋味，鼻子中还有熏制的香气。接下来的芦笋也炸得脆嫩，酱汁也非常美味。然后是以黑橄榄为风味的沙拉，接着是比目鱼和海带的瑞士卷。这个瑞士卷带有青咖喱的风味，不会太过浓烈，有一种优雅的香料感。令我惊讶的是，它与红葡萄酒的搭配非常出色。海带的滑润感也让食欲大开。接下来是甜鳕鱼和牛肉。主菜不用多说肯定美味。最后的甜点对于喜欢甜食的人来说简直是一种享受。厨师询问我是否吃饱了。他的这种小小关怀让我感到非常开心。无论是食材的质量、分量、搭配、氛围还是服务等，都非常出色，与评论中所说的一样。我注意到最后只剩下我一个人，于是我享用完甜点后，在下午3点15分左右离开了餐厅。总账单21200日元。虽然我是独自前来，但我也强烈推荐它适合约会或纪念日等特殊场合。

餐费和饮料大约35000日元左右。可以预约，无需等待。从南森町步行大约10分钟。这家餐厅可能是在改建过的公寓里，一开始不太像餐厅。找到入口可能有些困难。内部环境非常高档，氛围非常舒适。通过从一楼乘坐专用电梯到达楼上的方式有些独特，但也很不错。菜单包括开胃菜、经典春卷、主菜牛肉、甜点等，每一道都非常美味。特别喜欢腰果和蛋黄，味道浓郁且与我以前尝过的不同。份量也很足，服务员的接待也很好，让我想再次光顾。

该餐厅获得了食べログ奖项和一颗米其林星。这次是三年来的大阪之行，虽然有很多想再次访问的餐厅，但这家餐厅绝对不能错过。按下门铃，进入店内。上楼梯到二楼的吧台座位。只有6个座位，可以与大厨和侍酒师交流，是非常奢华的地方。豪华的沙发非常舒适，让人想一直坐在那里。从第一道小吃开始，就展现了仲嶺厨师的独特风格。令人惊讶的是，这是一道日本料理的前菜！？量非常大，让人感到惊讶...哈哈。这是要搭配葡萄酒的吧！但是他们也提供茶的搭配，非常贴心。仲嶺厨师做的菜肴看起来非常精致！毫无疑问，他一定是一个拥有清纯美丽心灵的人~哈哈。四月份的特色菜春卷是一个令人惊讶的新发现。普通的花菜沙拉汤汁也非常美味。他一直以来的精湛调味掌握依然保持不变。我之前就有这个想法，但在东京的人们似乎更喜欢这种口味。这天的香辛料菜是不辣的青咖喱糯米饭。嗯！？咖喱调料非常浓郁，但完全不辣，真是不可思议！将鲍鱼的风味与不辣的香辛料巧妙地结合在一起。主菜的肉眼牛排是配以韭菜和甜椒酱。当然，外观也非常美丽，但这种令人惊讶的酱汁组合，先是香气和轻微的苦味将肉的美味提升到了一个新的水平，然后在尾韵中的苦味又使它变得更美味。甜点也非常丰富，几乎吃不完。葡萄酒搭配仍然完美地融入了仲嶺厨师的菜肴中。厨师和侍酒师的默契，果然很重要。仲嶺厨师独创的创意菜肴与其他任何餐厅的菜肴都不同。我不禁想，如果能更频繁地品尝到这位天才厨师充满创意的菜肴，那该有多幸福啊~哈哈。要不要考虑搬到东京呢？哈哈

我创建了一个美食网站，名为"ミトミえもん"。主页链接是"https://blog.33inc.jp/"，Instagram账户是"@mitomi_emon"。这个法国餐厅位于南森町的La Kanro大厦的六楼，需要通过专用通道到达电梯。从按下门铃的那一刻起，您就会完全沉浸在La Kanro的世界中。穿过洞穴般的通道，您会来到一个黑暗而时尚的空间，最终抵达吧台。首先是令人神秘而震撼的空间，为您提供了一次非凡的体验。首先，用小吃来干杯。Chorizo汤配有蛋黄和熏制的腰果酱。特别是后者的熏制香气和搭配的鱼子酱，与酒精非常搭配。将蛋壳用作器皿的可爱方式也是La Kanro的特色。接着，这个世界就会迅速展现出来！真是太神奇了！就像迷失在花海中一样，有九种指食可以选择。洋葱奶酪汤、和牛生火腿、牛肉三明治、香草、卡普雷塞、芹菜根薯片、昆布腌白虾塔塔、鰯鱼腌制、羊肚菜薯片、海胆、樱花虾奶酪、北极鱿鱼塔塔等。所有这些不同的质地和口味都令人惊讶，当然味道也非常美味。特别是卡普雷塞的质地像融化一样令人惊叹。La Kanro之前一直以小吃作为前菜，但现在以一盘子的形式呈现，真是一个很棒的创意。太棒了。不过，究竟花了多少时间来准备这些？La Kanro的招牌生春卷仍然存在。不用说，它们的外观令人印象深刻，而椰子虾和鹅肝的浓烈味道也使之成为特色之一。此外，生春卷的韧性外皮也是一个很好的亮点，它不仅仅是透明而已。旁边的芒果酱也很有趣。"花菜绿芦笋"，由15种蔬菜组成的沙拉。这个季节以山菜为主，贝类汤和黄油的味道非常美味，与葡萄酒完美搭配。"萤火鱿鱼蛤"，包括萤火鱿鱼、蛤蜊和北寄贝。虽然有点像奶酪焗饭，但温和的风味使每种食材都更加突出。"鲍鱼海藻"，使用了肉厚的鲍鱼做的燉饭。酱料中使用了自制的绿咖喱，让人垂涎欲滴。"甘鲷番茄"，夹心帆立贝的慕斯和花椒。笋的质地也增添了不少特色。总的来说，质地的掌握是天才级的。"牛肉"，香煎牛扒和鹅肝汉堡。Madère酱我能想象得到，但加入了韭菜酱使其独具特色。不得不说，这真是个天才之举！最后，最大的惊喜等着您。法国甜点有时可能会显得有点平淡无奇，但这里的呈现方式真是太神奇了。有十二种小一口大小的甜点可以选择。如果加上面包和小吃，那么这次的菜品总数是多达31种！再次强调一下，究竟花了多少时间来准备这些？

您好，lakanro先生！自从迁移到新地方后，您的美食博客是否被重新初始化了呢？看起来您获得了4.28星的米其林一星评价！虽然我之前听您谈论过，但从4月开始，菜单进行了更新，所以我迫不及待地来尝试了一下（ᐙ和(和♪✧*̣̩⋆̩☽⋆゜）。点了厨师招待菜单，价格是27,500日元，再加上8,000日元的茶点搭配。以下是一些菜品的评论： - 香肠和鸡汤味的清汤，浓郁可口，吃了后让我对即将品尝的美食充满期待。 - 鲑鱼子和蛋黄，蛋黄和腰果酱都非常浓郁，烟熏的香气弥漫，脆脆的梦幻饼干块也增添了食感，非常喜欢。 - 小吃：芹菜片很可爱，为口感增添了一抹亮色，搭配了柔滑的白鱼和鲑鱼子，非常美味。 - 美味的迷你卡布雷塞，它就像一个小甜点一样融化在嘴里，奶酪的风味和罗勒的香气弥漫。 - 洋葱奶酪汤的泡沫口感像慕斯之间，非常浓郁，我太喜欢了！ - 由竹炭和墨鱼墨制成的黑色料理，上面有可爱的白色花朵，不仅外观可爱，而且墨鱼墨的风味非常美味。 - 布莱扎奥拉梅琳饼，咸甜可口，让人欲罢不能。特别是由良的海胆，个人认为是胜利的保证，淡淡的奶酪味与香草融为一体，非常美味。 - 奶酪蛋挞非常温馨，奶酪的风味和虾非常恰到好处，让人感到舒适。 - 特色菜：鹅肝和龙虾，这个4月的特色菜让人非常期待。它已经变成了柔软的春卷，鹅肝浓郁，带有弹牙的龙虾，爽脆的蔬菜，多种食感和口味在一个菜品中融合，让人欲罢不能，非常出色。 - 蔬菜和黑橄榄的温沙拉，包括绿色和山菜，通过完美的火候保持了清脆的食感，奶油酱汁也带有橄榄的风味和温和的黄油味道，非常美味。 - 萤火鳗和蛤蛤，带有贝类焗饭的口感，奶酪的风味和蛋感非常温柔，非常美味。 - 鳇鱼和海藻烩饭，非常肉厚的鳇鱼块，配以绿咖喱，米饭的质地非常出色，海藻的粘性成为美味的点睛之笔，非常美味。 - 甜鳕鱼和番茄，中间夹有扇贝慕斯，经过一番精心的准备，有着美味的皮和筍的食感，番茄既甜美又保留了酸味，非常喜欢。 - 牛柳肉和鹅肝，包裹在油网中烘烤，辅以红辣椒和香蒜酱，土豆泥也非常美味，这道菜真是太好吃了，美味到令人难以言喻。 总之，这家餐厅的食物非常美味，每道菜品都充满了创意和美味。感谢您的分享，我对这家餐厅充满了期待！

位于南森町车站步行5-7分钟的地方的法国餐厅La Canro。这是一家隐藏在公寓门口的高档法国餐厅，内部装修精致，拥有精致的吧台座位，提供看起来像艺术品一样精美的菜肴，非常适合庆祝纪念日等特殊场合。2023年被食べログ评选为铜奖。这里的用餐环境非常高雅，有各种精致的菜肴，是一个非常值得推荐的地方。 这次我点的是午餐的特选菜单。菜单的第一道是用墨鱼汁、西班牙香肠和咖喱粉制作的色彩对比鲜明的塔科斯。接下来是海鲜塔塔，其中包括鲍鱼和白虾，上面点缀着可食用花朵，外观精致，让人不忍心吃掉。还有一道沙拉盘，底下铺着竹墨、小茴香和甜菜泥等酱料，上面有新鲜的蔬菜和小鱿鱼，每一口都能品味到不同的味道，非常有趣。 接着是用鸡肉汤、白芦笋酱和蟹肉酱增添美味的甘鲷鱼，主菜是带有蕨菜芽香气的牛柳肉馅饼。将带有香气的馅饼部分拿掉，只吃里面的牛柳肉，蘸上黑蒜酱或土豆泥，口中的牛柳肉柔软而美味，搭配浓郁的酱汁非常搭配！ 最后是草莓慕斯蛋糕，外观像冰淇淋般，和茶点也非常高品质。这是一家非常出色的餐厅，让人想再次光顾。谢谢美味的用餐体验！

女性应该会喜欢的，外观精致的法式餐厅，充满期待的美丽吧台，不仅外观漂亮，味道也很好。有3种美味的塔可饼：鱼子酱、辣香肠和咖喱。外观精美的鲍鱼塔塔尔，用花朵裹着的海鲜，还有辣味鱿鱼、奶酪、生火腿和蔬菜等用蔬菜酱沾着吃的沙拉。还有含有阿尔帕拉和白鱼的鸡肉浓汤。甜鳕鱼、毛蟹和白芦笋酱汁。类似牛肉馅饼的东西，用黑蒜酱和草莓玛斯卡彭奶酪做的甜点。巧克力咖啡烘焙点心。用餐愉快！

这家位于南森町的隐秘法国餐厅让人感到愉快且充满特殊的体验^^ 它的色彩非常美丽，充满精心设计的细节。由于有创新的元素，很难通过照片来传达其美味，但与拉西姆相似，这是一家令人愉快地品味美食的餐厅^^

我在一个私人包间里享受了套餐和葡萄酒搭配。【私人包间】包间感觉像一个宽敞的壕沟，非常宁静，角落里有一些小绿植，让人感到轻松愉快！【菜单】他们提供了一个菜单，你可以看着菜单兴奋地等待每道菜。关键的菜肴非常美味，他们将奢侈的食材烹饪得恰到好处，我真的迫不及待等待下一道菜！虽然不是主菜，但面包非常松软，简直是绝品！（因为太惊艳了，所以让我谈一下面包笑）我可以继续要，所以我只要求再来一次。这是一种让人一次又一次想要品尝的味道。【葡萄酒搭配套餐】如果你选择了搭配套餐，餐厅的工作人员会为你介绍葡萄酒。他们会为每道菜配上葡萄酒，所以离开餐厅时我已经有点醉了。对于酒量较大或想要尽情享受葡萄酒的人来说，搭配套餐是一个不错的选择。【体验】每道菜都很美味，不仅令人垂涎，而且味道绝佳。我的重要人物在我的生日时带我去的，我们在私人包间里轻松愉快地享受了美食，专心品味着美食，这真的是一个特别的日子。这种经历可以加深与重要人物的感情，因此我推荐用于纪念日约会或商务招待等场合！

我在7楼的柜台上享用了以下食物：鱿鱼、藏红花、鳗鱼、鹅肝、蔬菜、贝类、虾、小柱、蟹、鲍鱼、牛肉、松茸、无花果和巧克力。我还品尝了与菜品搭配的葡萄酒。旁边的一对男女一直用大声说话，让我感到很不舒服。此外，我在食品评论网站上看了很多漂亮的照片，可能对米其林评级也期望过高，所以实际的食物并没有让我感到太惊艳。我最喜欢虾和小柱的焗烤，其他的鱼和贝类稍微有点腥味，有点遗憾。牛肉的烹饪非常出色，非常嫩，但是酱汁并不是我的口味。我预订了Omakase套餐，但旁边的人似乎是常客，已经预订了下次的用餐。

我在工作后顺路去了这家餐厅。通过门禁解锁后，直接乘坐电梯。然后穿过走廊，拍拍通路，再上楼梯拍拍。整个通路以黑色为基调，有些昏暗，但被温暖的黄色灯光照亮。我喜欢这种感觉，也喜欢这种黄色的灯光。今天我预订了吧台座位。餐厅里只有一组其他客人。开始是鳗鱼和鱼子酱的卡佩里尼，然后是螃蟹等高级食材的套餐。总体而言，我觉得菜品的盐分有点强。氛围很好，但也许下次不会再来了，因为没有机会进行交流，这会导致这种结果。谢谢款待(•́✧•̀)