周末的独自旅行系列。由于我正在追求成为一名真正的专业单身汉，所以我也独自去露营。去年夏天，我听说了前往"八剑山厨房&集市"，因为想买苹果酒，然后发现露营地也开放了，所以我计划着，在那里享受午餐，吃一份鲭鱼三明治，再喝一杯啤酒。最近我终于付诸实践了！在搭好帐篷后，一个女孩独自在帐篷旁享用午餐（笑）。如果您看过我之前的评论，就会知道，鲭鱼的炸鱼和面包真的非常美味。天气也很好，坐在大自然中享受鲭鱼三明治和经典（因为是露营，所以我自己带了经典，但也有卖啤酒），简直是太棒了♪我也买了一瓶尼亚加拉干白葡萄酒，味道也很不错。有点辛辣，口感清新，很适合用来搭配食物一起喝酒◎虽然这次没有购买，但我强烈推荐经典的尼亚加拉起泡酒☆这家的鲭鱼三明治还是我的最爱☆下次我打算尝试他们的披萨。感谢美味的一餐♪

我骑自行车骑了20公里以上来到了"八剣山"，享用了他们的荞麦面，然后吃了刨冰，买了一些面包，然后参观了"八剣山葡萄园酒庄"。酒庄里有一个叫做"八剣山厨房&市集"的独立建筑，除了销售自家酿造的葡萄酒外，还销售本地加工食品和调味料，同时提供用餐区域。我点了一份380日元的抹茶冰淇淋，使用PayPay支付，然后迅速装在杯子里交给我。菜单上写着"在豊平峡大坝的隧道中精心陈化的浓郁抹茶冰淇淋"。我坐在外面的木甲板桌子上品尝，它有着圆润的口感和温和的甜味，抹茶的风味并不浓烈，适合大多数人的口味。由于很少有机会来这里，我觉得应该买一瓶葡萄酒才好。在酒庄内，你可以露营，还有葡萄园和生态池塘周围的步行道路，你可以随时享受北欧风格或雪鞋行走。还有很多活动，如八剣山登山（夏季），附近的高尔夫球场和马术俱乐部。春天有山樱花和水百合点缀，秋天有红叶等等，非常值得一游。这里不仅仅是定山渓南区的好去处，强烈推荐！感谢美味的食物。

位于八剑山脚下的餐厅。在晴朗的日子里前往，感觉非常棒。咖喱带有番茄的酸味，适合夏天食用。有普通和芝士口味的烤饼。春季限定的葡萄新芽天妇罗搭配香草盐一起食用，味道朴实。鲭鱼三明治使用了炸龙田鱼，薄切柠檬也加在里面，减轻了鲭鱼的油腻感。

雨过天晴的十月。今年没能登上八剑山呢。至少在2022年末时，来到了这家酒庄。已经过了午餐时间，肚子有点饿了~点了：◆啤酒 500日元◆咖啡 400日元◆白葡萄酒盐 540日元。店内因为即将到来的万圣节而装饰一新，还准备好了柴火。在眺望八剑山的同时喝啤酒真是太美妙了！在店内漫步，发现了比夏天少一些种类的商品。然后我发现了白葡萄酒盐。撒在橄榄油沙拉上，不仅可以作为葡萄酒的点心，还可以作为辣椒蒜意面的调味盐。这真是太美味了！找到了好东西！谢谢招待（╹◡╹）

最近北海道的葡萄酒变得越来越受欢迎，札幌也有几家葡萄酒庄。我搭乘了Kappa Liner号巴士前往定山渓，途中经过了八剣山葡萄园。下车后，我看到了八剣山高耸入云的山峰，山顶附近有剑般陡峭的岩石。徒步不到10分钟的地方就是葡萄园，周围绿树葱茏。一走进去，我确定附近一定有棕熊...八剣山葡萄园的招牌，棕色的建筑非常时尚。店内融合了商店和咖啡角。我很高兴提前预订了。品尝了各种红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。因为不开车，所以可以畅饮葡萄酒！清新的葡萄酒，果然白葡萄酒最受欢迎。我和家人一共五个人点了各种各样的食物。点了一份沙拉，里面的碗非常大！还有薯条，切得很厚。咖喱香肠也点了，香肠事先已经切好了。份量也很大。还点了玛格丽特披萨和芝士披萨两种口味。面饼很酥脆，像零食一样好吃。最后来了份芝士拼盘。饭后，我们在周围散步。葡萄园里栽种着不同品种的葡萄树。这个地方绿树成荫，但野生动物可能出没，天黑了会有点可怕...回程的巴士班次不多，所以要确保不要错过巴士站。一日葡萄园之旅真的很有趣。从札幌市中心到这里只需要一个小时，非常值得推荐。

午餐后来到了另一家地方。【红酒盐奶冰淇淋】售价380日元。以为可以品尝到红酒风味的盐冰淇淋，结果却是在牛奶冰淇淋上撒了点红酒盐的冰淇淋。盐和红酒的风味混合在一起，是有味道还是没有呢？可能只有颜色有点不同吧？

在定山渓漫步，然后享用午餐吧！不过，我不太有信心能在这附近找到餐厅，所以决定前往计划中的"八剣山葡萄酒庄园"用午餐。从札幌出发时下着的雨也停了，蓝天也开始显现。这个葡萄酒庄园真是美丽！我在大阪市中心长大，所以对于自然环境要求不高，但白天的大自然真是太美妙了。虽然我原本是在霓虹灯下光合成的类型，但乡村的自然真是太棒了。对于我们的司机M小姐感到抱歉，但葡萄酒品鉴套餐的特制肉酱意大利面、五种奶酪和香肠披萨三明治非常美味！香肠肉质饱满，炸得酥脆。最重要的是面包非常美味！意大利面的调味很温和。肉酱不会太过浓重。披萨底也很脆。葡萄酒是山葡萄？带有野性风味。这家时尚的餐厅充满了干净的氛围。这是一个小而温馨的葡萄酒庄园。总之，我非常满意。谢谢美味的午餐！

今天是我周末的第一天！提前去祭拜了一下，然后吃了一碗美味的乌冬面。在乌冬面店的前面，有一张"八剣山葡萄园"的海报。我问妻子：“要去吗？”妻子回答：“去！”于是我们一起前往。 我们依赖导航去了那里，但在一个长隧道里，收不到FM广播信号，这真是罕见的隧道。最终到达了目的地，发现停车场很大，甚至还有第二个停车场。 进入葡萄园后，我们发现这里和以前去过的葡萄园不太一样。售卖部分有点简单，但点了食物后，我们发现没有软冰淇淋，只有意式冰淇淋。 我点了一份380日元的“豊平峡大坝陈年抹茶”口味的冰淇淋，而妻子点了一份380日元的“红酒盐奶”的冰淇淋。虽然我们本来计划在车里吃，但工作人员问：“要在店内享用吗？”我们答应了，然后前往店内。 在用餐后，我们等待了一会，然后妻子说：“这里有个露台座位。”于是我们搬到了露台上。 我的冰淇淋味道普通，而妻子的冰淇淋味道咸咸的。妻子还在售卖部看到了一瓶500日元的“红酒盐”，似乎很感兴趣。 总结一下，空气很清新，但是人很多。有密集的人群，但一切都还好。有很多游客，大多是日本人。

我想去这个地方，这一天登上了八剑山！每年都要爬一次，这是一次冒险的攀登。虽然每年都有人滑倒，但只要保持平衡就不会有危险。我每天都在走路锻炼，所以结果比我想象的要好（笑）。在山上的时候太阳照得很明亮。太热了，太热了...下山后直奔这里。葡萄酒庄园就在这里，外观很可爱，是红色建筑。店内有蔬菜和各种葡萄酒的市集。有新鲜采摘的蔬菜！不是一大堆，而是精致的一点点，但今天我选了"おかひじき"，这在北海道非常罕见。我在神奈川的时候经常吃沙拉，但煮熟后做成沙拉很脆口，非常美味！只有一个，有点可惜。里面有包厢座位和一个露台座位。披萨和沙拉很丰富。点了◆鲭鱼三明治 980日元◆苹果汁 410日元◆啤酒 480日元◆小松菜 100日元◆大叶 100日元◆おかひじき 150日元坐在露台上时，发出了惊叹的尖叫声！什么！八剑山就在眼前！从外面看到八剑山，而且还坐着看，可以看到整个景色，这真是一种幸福的景象。虽然是座低山，但是非常具有冒险精神。看着山顶，感觉就像是达成了一项成就！（╹◡╹）（每次下山后看着山，我都会有这种感觉）鲭鱼三明治里有炸鲭鱼和各种蔬菜，面包里还有黄油，非常美味。而且边喝着啤酒边看着山景，简直太棒了。这是一个令人放松的地方，真是太棒了。谢谢招待^ - ^以后我会和八剑山登顶一起来的（╹◡╹）

2020年春季开业，尽管经历了新冠疫情的困扰，但截止到6月底，这家餐厅仍然正常营业。近年来，全国范围内兴起了一种特色的地方美食——当地特色坝坝鸡咖喱。这家餐厅也提供了两种不同的坝坝鸡咖喱。今天，我尝试了其中的一款——"豊平峡坝坝鸡咖喱"。它巧妙地用米饭再现了坝体的轻微弯曲形状。咖喱里加入了鸡肉碎，充满了美味，而坝下游则摆放着烤鸡肉、炸薯条、芦笋和彩椒，呈现出一道艺术品般的盛宴。这是一道香辣而略带甜味的美味咖喱。对我来说，再辣一点也不错，或者如果可以选择辣度就更理想了。总之，您一定要尝试一下！

2020年6月的某一天，天气很好，感觉很无聊，就和附近的邻居姐姐一起去兜风了。然后我们来到了这里。我也有一些事情要办，看到有写着"八剣山葡萄园"的地方，姐姐兴奋地跳起来了。我们立刻开始品酒，各种口味都尝试了一遍。我点了定山渓大坝咖喱，是猪肉咖喱。如果你喜欢鸡肉的话，可以尝试丰平峡大坝咖喱。每道咖喱的饭围绕着大坝的形状，把咖喱和蔬菜分开。蔬菜有芦笋、皮薯、甜椒、金针菇、香菇、舞茸，还有香肠呢，形状像码头（笑）。咖喱的味道偏向男性口味，甜味不多。但不辣（*^艸^*）。相反，香肠盛合的酱料有一点辣味和甜味，所以我尝试混合一些，味道变得很不一样了(^-^)。香肠是猪肉脂肪含量较低，质地紧密的类型。嚼起来有嚼劲，越嚼越有味道（*^艸^*）。对了，来这里的话，我要问一下厨师："Sugapon先生在吗？"（*^艸^*）嘻嘻

我觉得酒庄可能进行了一些改变。酒庄前新建了一座建筑物。现在商品都搬到了这里，之前的建筑物只保留了观景台。这里不仅有葡萄酒，还有现场采摘的蔬菜等在这里销售。有一个小型集市和一个供应披萨等美食的餐厅。我在集市购买了一些小白菜等蔬菜。餐厅现在只能外带，因为我已经吃饱了，所以犹豫不决是否要尝试软冰淇淋，听说是用函馆牛奶制作的，看起来也很好吃，但我选择在露台上品尝了原创冰淇淋。我很喜欢露台。我记得豊平峡大坝的熟成抹茶，如果我的记忆没错的话，他们说在豊平峡隧道里进行了熟成。难以置信，隧道里会有这样的地方……虽然不是非常浓郁，但味道很不错。红葡萄酒配盐奶冻时撒上红葡萄酒盐。这种盐很美味！虽然在集市上也有卖这种盐，但我完全忘记了……在露台上享用冰淇淋真是太棒了。这是一种小小的快乐。如果去吃披萨的时候，我想买一些红葡萄酒盐！谢谢款待！♪

2020年5月7日开业♪这家餐厅的厨师是龙猫的朋友(^^)，他说开业后会联系我，但食べログ比他快(汗)实际上，由于Koropon的影响，这里也不能提供正餐菜单，只能提供外卖为主的开业方式(^^;)菜单包括披萨、冰淇淋、软冰淇淋以及当地农民和果园的特产等在店内销售。特产将另行评论。首先，我们点了披萨。◎八剑山的甜菜和新鲜香草玛格丽塔和◎五种芝士和香肠两种口味(^^♪不过，我不能吃两片，所以特别点了半份&半份类型（〃▽〃）这是非常特别的商品，所以请注意不要点错了m(_ _ )m两者都很美味，但龙猫更喜欢五种芝士的那个！虽然不知道用了什么芝士，但后味很引人入胜♪不愧是S厨师，经验丰富(#^.^#)咖啡只要300日元，价格便宜♪不是浓咖啡，很容易入口。最近一直在喝浓咖啡(笑)冰淇淋有四种口味♪这里也像龙猫一样点了特别盛合(*^^*)“八矿学园的特浓牛奶”使用了八矿学园的浓郁牛奶制作的冰淇淋！非常浓郁♪如果你喜欢牛奶味的话，我推荐这个(^^)v“坝成熟抹茶”优雅的抹茶风味♪口感非常顺滑，很美味(^^)“奶油奶酪” 奶酪风味很自然，很美味！“血橙”非常清爽的冰淇淋♪甜味不多，所以男性也可以吃哦w最后，在回家的路上还点了软冰淇淋♪这个真的很浓哦～♪甜味也很浓，尤其是奶油(^^♪店员们都很漂亮，大叔们都笑得很开心（〃▽〃）附近的果园，老板的女儿推荐的梅干我这次没有买，但她说6月底会有山莓可以采摘，到时候我打算再去看看。

前段时间我去了这家餐厅，购买了一些农产品和特产。首先购买的是"ふきみそ"：这是用蕨菜和味噌调味的食品。它很软，蕨菜的风味非常浓郁，我第一次尝试，虽然不是特别美味，但吃了一口后就上瘾了，很快就吃完了。激辣南蛮酱是什么酱？上面写着各种用途，但似乎都不太合适，但我很喜欢它。葱叶是指将洋葱的叶子部分培育得美味的食材。我试着用炭火轻烤了一下，它又软又甜，非常美味。另外，还有E小姐家制作的用岩盐腌制的梅子等，也很推荐购买。我下次还打算买"トトロン"试试看。

2020/5★ 冰淇淋双球 480日元 在南区的山之中，八剑山葡萄园内有一家新开的餐厅，提供当地蔬菜直销和美食！然而......由于疫情的影响，营业时间缩短，仅提供外卖服务，时机不太好（ﾉД`）我在下雨的日子去的，有点像是短途旅行。天气好的时候可能会很拥挤，所以物品销售方面，他们销售自家葡萄酒和附近制作的果酱等，直销蔬菜种类较少，价格不便宜，没有特别想要的东西......让我们来评论一下外卖菜单吧：比萨/冰淇淋/软冰淇淋/咖啡。没有杯装葡萄酒呢（ ´-ω-）稍微有点期待呢w 冰淇淋双球 480日元，可以选择两种口味中的两种：八宏学园的浓郁牛奶和血橙牛奶口味很好（๑˃́ꇴ˂̀๑）。今年还没有开始销售的八宏学园软冰淇淋，很高兴可以在冰淇淋里尝到！血橙口味很清爽，是个不错的口味。如果餐厅开放的话，我想边喝葡萄酒边吃现烤比萨（ *´艸｀）谢谢美味的餐点(^ω^)。

2020年7月我来到这家餐厅，有两种咖喱可供选择，它们的外观也不同。一种是定山渓水坝形状的猪肉咖喱，另一种是豊平峡水坝形状的鸡肉咖喱。上次我点了定山渓水坝咖喱的猪肉，所以这次我选了豊平峡水坝咖喱♪不过，我不想吃鸡肉咖喱，所以我使用了魔法，偷偷地享受了它（笑）因为是魔法，所以不能透露秘密！（笑）