我非常奢侈地前来参观。这次旅行的目的地是福冈县柳川的御花。我曾在以前的一次柳川漫步中留意到它。御花的历史可以追溯到1587年，当时立花宗茂成为柳川藩的第一任藩主。然后，在关原之战中支持西军并被罢免，但在1621年又回到柳川担任藩主。第五代藩主将二之丸的一部分移至这个地方，并开始用船穿越护城河，这个地方被称为御花畠，成为家族的居住地。随着明治时代的到来，第十四代藩主成为伯爵，开始建造西式建筑和花园等设施。此后，第十六代藩主将建筑物改建为料亭旅馆，一直延续至今。现在，第十八代藩主继续传承着柳川藩主立花邸御花。这个占地7000坪的地方被指定为国家名胜，内部的博物馆展示了包括国宝在内的许多珍品，而可以俯瞰花园的大厅非常宜人，你可以一直待在那里。今年，我有幸享受了这一次限定的大厅御前能表演并住宿。我以前经常去平安神宫看薪能，但由于疫情，今年是数年来的首次，不过计划在一天大雨的时候出门，让我有些犹豫，最终放弃了。这次观赏能久违了。乘坐船下游的过程也很有趣，而且能主人亲自为我们介绍内部和博物馆，真是奢侈。这是大名家传统的能表演，虽然我听说是喜多流，但作为外行人，我不太能分辨出差异。将大厅的榻榻米搬起，设立能舞台，与广阔的花园相结合，给初学者进行解说，让人体验到了一种非日常的感觉。演出的节目是《敦盛》的高潮部分。点燃蜡烛，能管的声音也非常悠扬……之后，在隔壁建筑物里用餐，可以欣赏庭园。这些料理都受到了敦盛和平家物语的启发，味道适中，而且谈话也很畅快，非常美味。最后的晚餐是蒸鳗鱼。搭配美味的调味汁的饭和鳗鱼非常美味。立花家自明治时代开始从事农业，他们的柑橘园的柑橘汁也非常美味。早餐也非常奢侈。在面向庭院的客房里，用作过去的客厅。沙拉配明太子、温泉蛋和煎鲑鱼，还有用海苔酱油调味的湯豆腐。那块颜色鲜艳、质地扎实的有明海海苔整张放进去了！这种美味的海苔让我不由得吃了很多饭。透过庭院树木的后面的护城河，可以看到下游的船只，这让人不想离开。

在柳川下游的地方，我参观了这家餐厅。他们的蒸鳗鱼非常嫩，米饭是用酱汁炊制的，所以酱汁的味道浸透其中。外观看起来可能会觉得很咸，但意外地清淡。非常美味。

柳川老字号中的老字号御花，先付鲜嫩玉米和美味的出汁秋葵、枸杞子、茭白、前菜鱼干和章鱼的沼田拌菜、鬼灯番茄和八幡卷、新鲜的大虾煮、酢取り茗荷杏蜜煮、莲藕芝麻拌、造里时令的盛合、吸物清爽一口、枝豆和真丈鳗鱼烤、木の芽和梅肉、冷热煮物车海老吉野煮、银豆冬瓜烧煮、丝瓜和枫麸、烤鳗鱼的滋补烤、美味的烤茄子、酢物烤鲇鱼、土佐酢凉拌、以及柳川和牛铁板烧和时令蔬菜的盛合、鳗鱼蒸笼蒸、止椀吸物、香味小菜一夜漬け、甜品桃子的果酱。餐点美味无比，但最令人难忘的是用小船漫游在酒店前的水沟，夜晚的柳川舟真的是梦幻而迷人。在船上欣赏烟花，品味日本酒，欣赏夜晚的月光。在船长的引导下，独自享受柳川白天和晚上完全不同的氛围，实在是太奢华了。虽然这个烟花计划适合夏天，但听说秋天、冬天等季节也有不同的计划。真的是一个强烈推荐的住宿地点。

柳川藩主的府邸，现在被用作料亭旅馆，叫做"御花"。柳川有许多供应鳗鱼蒸的餐馆，其中许多具有悠久历史。因为原本是贵族府邸，所以他们使用的是背割而不是腹割的鳗鱼，因为腹割被认为不吉利。我在"集景亭"餐厅点了鳗鱼蒸（普通）（含税3,630日元）。他们在蒸煮的米饭上放上直接烤制的鳗鱼，然后再次蒸煮，这就是"鳗鱼蒸"。由于价格上涨，鳗鱼只有3片，当然是养殖的，但是肌肉发达。不过，问题在于酱汁浸透的米饭。由于蒸煮两次，米饭成了一团，而且份量也很大，所以让人有点失望。谢谢款待。

一定要尝试一次柳川的鳗鱼！鳗鱼蒸得很鲜嫩，金黄色皮脆，米饭搭配深色汤汁，虽然颜色很深但不会觉得沉重，非常美味。柳川有很多知名鳗鱼店，但今天在御花的殿様家里用餐，非常美味！

福冈县柳川市，由曾经统治过柳川藩的立花家11万石的前藩主管理的传统料理旅馆。它靠近西铁柳川站，可以通过乘船顺流而下抵达终点，是一个非常受欢迎的旅游路线。我们预订了并前往参观，享受了在集景亭的美食。一进大门，就感受到了宽敞的庭院和宁静的氛围，非常令人印象深刻。当我们告诉工作人员我们已经预订了时，他们带领我们坐到了一个玻璃幕墙的位置，视野非常好。我们点了特上鳗鱼蒸和无酒精饮料。鳗鱼蒸的蒸盘上有立花家的家徽"祇園守"，非常酷，让人印象深刻。打开盖子，蒸熟的鳗鱼热气腾腾，香气扑鼻。酱汁味道清淡，鳗鱼和米饭的口感非常出色，搭配上卷心菜炒蛋也很美味。花园景色也非常壮观，是一家很棒的餐厅。非常感谢美味的餐点。关于第一代宗茂公的历史背景，他曾是大友宗麟旗下的一位重要将领，参与了信长的野望，与立花道雪、高桥绍运一起，对抗强大的敌人。餐厅附近有一座建于迎宾館风格的"西洋館"，以及被指定为国家名胜的池庭"松濤園"，还有一个可以俯瞰花园的100畳大厅，非常有趣，我们参观了这些地方。

作为住宿客使用。鳗鱼料理、刺身、牛烤肉都非常美味。有像松本幸四郎的秋刀鱼煮这样的东西，看起来很惊艳但味道很好。在能看到庭院的包间里非常奢华，我觉得两个人比一个人更好。最好是坐在面向庭院的位置用餐。在阳台上吃雪蛋糕感觉非常棒。

晚餐将分两次上传，因为评论有点长。抱歉。我们在一楼的餐厅用餐。感染措施：✔（设有消毒液、戴口罩、保持社交距离、通风）。因为他们严格遵守社交距离，所以服务员离得有点远。🙃 - 啤酒（600日元：含税含服务费720日元）和梅酒（700日元：含税含服务费840日元）的价格有点贵。当我拿起酒水菜单时，服务员立刻问：“您决定好了吗？”稍等一下，2分钟后又问：“您决定好了吗？”感觉有点急躁。 - 当天的菜单详细列出，这很好。 - 前菜：里芋团子、卵黄西京漬、秋刀鱼筒煮、春菊白和、银杏串、大黑占地茶香烧。这个前菜以赏月为主题，特别精致。里芋团子味道不错，入味。其他菜肴也很用心制作。 - 先附：鯵酢〆长芋昆布卷、针菜、加減酢。这道菜用九州产的鯵鱼醋渍，卷上了长芋和昆布，味道不错，酸酸甜甜的，吃起来很美味。尽管我还没吃完一半，接下来的菜已经上来了。 - 刺身：鲔鱼和太刀鱼。鲔鱼很嫩，有醇厚的味道。我还没吃完第一道菜，第三道菜就上来了。感觉服务有点快，不是很放松。 - 汤：清淡风味的满月豆腐汤，里面有葱、百合根和梅肉。虽然味道还不错，但汤有点粘稠，可能是提前做好的。接着，又来了下一道菜。这是一个旅馆吗？这么快就上菜了。 - 炖菜：甜鯛和蕪蒸。蕪蒸的口感很棉软，味道不错，但是有点冷。如果是温的会更好吃。因为我们订了最晚的用餐时间，我和丈夫开始讨论：“难道服务员们是想早点下班吗？”这时，又来了下一道菜。我正在拍照，所以知道时间，这时已经入座20分钟了。都来不及喝酒了。高级旅馆应该是追求非日常感和悠闲时光的地方，但是这也太快了吧。不仅提供速度太慢，而且等待太长，吃菜的时候也不容易享受，真的太可惜了。 - 烧烤：鰆柚子庵烧，小茄子，粟麸田乐。鰆鱼有柚子的香味，但是有点凉了，可惜了。这时，之前到达的客人的菜也赶上了，服务速度变得正常了。 - 凌仙：蛤和鲍鱼汤配酥皮烤，有白葱和卷白菜。热腾腾地上来，汤的味道很好，酥皮很美味。蛤蜊有一个小的，鲍鱼应该也在里面吧。 - 配菜：和风烤牛肉，大根，舞茸，薩摩芋，蘑菇。烤牛肉是普通的味道，没有特别之处。 - 鳗鱼的小蒸篮。鳗鱼虽然薄，但还是很美味，而且很热。 - 肝吸，香菜。月饼团子（白玉、南瓜、甘薯、栗子酱）。我丈夫吃了，觉得味道还可以。分量足够，而且菜肴的味道也不错，所以前半部分的提供方式和鰆鱼之前的菜冷了真的太可惜了。... 介绍一下客房...大堂感觉有历史感，氛围很浓重。住宿费用是47200日元。通常这个价格是包括“8榻榻米房”的，但是有一个特别的计划，可以升级到“和洋室连通房”，我们选择了这个。房间看起来新装修的，很宽敞，可以看到两个花园，非常美丽。 - 房间有开放感，景色很好。温泉是没有的，但是可以使用附近的“かんぽの湯”（住宿客免费接送）。

由于时间顺序有些混乱，我将首先介绍早餐，然后继续介绍晚餐。m(__)m... 早餐在二楼的早餐厅享用。◆坐下后，已经准备好了一些菜肴。◆盐烤鲑鱼，日式煎蛋，白萝卜泥◆涮菜... 温和的味道。◆沙拉... 附带的酱汁味道不错。◆坐煮... 这是九州特有的叫法，实际上是筑前煮。稍微带点甜味。◆碳酸豆腐（湯葉），配海苔酱油。◆烤海苔上来了一片。◆海苔佃煮，明太子，海茸粕漬け◆味噌汤... 里面有南関揚げ（一种炸物）。◆米饭... 质量一般，但可以续盛。◆早餐菜单作为旅馆的早餐，几乎都是经典的菜肴，但能够享用温暖的食物非常好，份量也足够。... 自江户时代以来，“御花”是柳川藩主立花家的宅邸。住宿者可以免费参观。◆松濤園... “明治43年由第十四代立花寛治伯爵修建。正如其名称所示，这是一个被松树包围的池塘庭园，您可以从座位上欣赏到美丽的景色。园内有约280棵松树，1500块庭石，14座石灯笼，传说中，沓脱石是从旧天守台移来的。池塘中的两个小岛和许多岩石在冬季时，会呈现出大群野鸭飞翔的壮观景象。”引用自http://www.ohana.co.jp/guide/teien.html#shotoen◆大広間... “建于明治42年至43年的本馆保留了当时皇室和富豪们流行的‘西洋建筑正门通往日本建筑大厅’的形式。俯瞰‘松濤園’的100坪‘大広間’，如果去掉中间和第三间的榻榻米，就可以用作能舞台。”引用自http://www.ohana.co.jp/guide/teien.html#shotoen◆漂亮的“おひな様”◆柳川的特产“さげもん”我一直想要欣赏一下“御花”庭园的美景，这成为了美好的回忆。

＊虽然已经在御花注册了附设餐厅，但各个旅行网站和旅馆官方网站都将其介绍为料亭旅馆。可能会混淆使用金额和使用方式。额外注册作为旅馆。福冈县柳川市是一座城市。立花家族自英杰·宗茂以来就占有10万9千石的领地。至今仍然有江户时代的白墙建筑和藩主的别墅。此外，这里还分布着与当地有关的诗人和小说家的纪念馆等。而且更重要的是，有着情感充沛的堀巡游。这次我们要去参观柳川。与九州的大城市如博多、熊本和鹿儿岛相比，柳川相对低调。这里没有温泉。也没有留下幕末历史的古迹。但是堀巡游和鳗鱼蒸等特色吸引力独具一格。此外，第五代藩主贞俶在柳川城内搬迁了别墅。在明治时期，他修建了松涛园庭园。这就是现在的“柳川藩主立花邸 御花”。这是一家独一无二的带庭园的住宿设施。此外，御花还设有立花藩的相关资料馆。此外，曾经是迎宾馆的白色西式建筑也在入住后供游客参观。首先参观建筑和庭园。内部和谐地融合了和式和西式的元素。不愧是大名家族的气派。它既是料亭旅馆，也是文化遗产。柳川是一处备受欢迎的旅游胜地。周围一直热闹非凡。此外，还有堀巡游等活动。婚礼也非常受欢迎。这次我们选择住宿。是一间西式的双人房。晚餐是若松屋的鳗鱼蒸。回到住宿后还有庭园灯光秀。这实在是梦幻而美丽。这个地区非常安静，所以能够熟睡。早餐当然是料亭的水准。品尝了山海之珍，包括有明海的食材。这个地方将来肯定会变得更加受欢迎。地理位置、设施、服务、美食和旅游景点。一切都无可挑剔！强烈推荐！早餐有鲑鱼、烤鸡蛋、鸡肉和萝卜炖菜、沙拉、味噌汤、辣鱼子、有明海海苔、豆腐火锅。

享受了下川之乐后，我们在御花用餐。通过西铁的特惠套票（美味套票），从西铁天神到柳川的往返车票和午餐都包括在内，感觉非常划算。菜品是独创菜单，丰富多样，包括蒸鳗鱼和有明海的珍馐。在欣赏美丽的松涛园和悠然前行的川下船的同时，我们在轻松愉悦的氛围中享受了美味。用餐后，我们漫步于松涛园。这是一个令人惊叹的美丽庭园。

这里的入场费是700日元/成人。但换来的是可以参观内部花园和旁边的资料馆。菜单上有主菜——鳗鱼蒸饭，还有其他选择，比如泥鳅火锅和牛肉饭等。价格偏高。这次点的是推荐套餐，大约4200日元吧？内容包括鳗鱼蒸饭（3片鳗鱼）、酱汁、香菜和汤（肝汤）。鳗鱼果然很美味(^ ^)。

这次在柳川市最著名的地方使用。每年都是因工作而使用，但这可能是我第一次发表口碑。我并没有对食物抱太大期望，但这次却出奇地多！可能是价格设置的原因吧？接二连三地上菜，口味大致还好吧。菜品种类还可以，现在还附赠了昂贵的蒸鳗鱼，虽然照片里没有，还有甜点和蛋糕之类的。在这个历史悠久的地方，以这个价格来说，感觉还算满意。以前的话，这个地方我是绝对吃不起的。总的感觉是，作为普通人，能够享受到最棒的心情。

在柳川的河下游乐后，我们在这里吃了午餐。这里叫做“お花”，据说是昔日贵族的别墅。这里的花园也可以漫步。那天在大厅举行了婚礼，这座建筑非常漂亮。您可以在餐厅享用午餐。“请在阅读吃法后品尝。”每份午餐有3个小碟和泡菜。每个小碟都很美味。首先点燃了柳川锅。一旦开锅，似乎可以加入搅拌的鸡蛋一起食用。里面有牛蒡、泥鳅、香菇等。泥鳅的鳍部分有点难吃。总体而言，甜辣可口。在吃完柳川锅后，出现了蒸鳗鱼。蒸鳗鱼上有两片鳗鱼和炒鸡蛋丝。蒸鳗鱼浸透了酱汁。还有一片有明海苔。虽然有点厚，但很美味。不管是单独吃还是包在蒸鳗鱼上都非常美味。甜点是橙子和菠萝。菠萝很甜，很美味。非常美味，谢谢。用餐后，我们参观了和式花园和建筑内部。由于大厅正在举行婚礼，我们无法进入。在通往西式房屋的走廊上摆放了“お雛様”（日本女儿节的节庆人偶）。建筑很壮观，我们度过了愉快的时光。

2018年12月，结束了柳川的下游漂流之后，我前往了距离终点站很近的御花餐厅。因为时间有限，没有看到庭园，但在集景亭吃到了鳗鱼和牛排。我不能吃鳗鱼，所以点了牛排，配有丰富的蔬菜，非常美味。用一整条鳗鱼制作的贵族版鳗鱼饭是蒸得松软的。米饭也被调味汁浸透，非常美味。

我在松涛园的庭院里用餐，品尝了鳗鱼蒸笼等美味。景色很优美，鳗鱼肉质鲜嫩。啤酒也很美味。在历史悠久的立花邸里悠闲用餐，度过了愉快时光。

我和另一个人一起去了御花品尝了一次小小的奢侈，御花是柳川藩（拥有11万石的领地）的大名立花家的別邸，总面积达7000坪，被指定为国家名胜的“立花氏庭园”。我们在那里的餐厅用餐，事先进行了预订，所以入座非常顺利。这家餐厅采用了和风摩登和时尚的设计。餐厅内有两名穿和服的女性担任服务员，她们的引导和上菜等服务动作非常出色。这种高质量的服务可以说物超所值，我们享受到了与平时用餐完全不同的服务和氛围。我们点了10月限定的迷你懐石料理“秋风”。首先上来的是“季节的浸泡菜”，然后是一盘前菜。前菜盘上有“白和え（白和え）・炸物・鸭肉烤葱卷・百合根馒头・松茸寿司・鲢鱼和鲷鱼刺身”。鸭肉和松茸等食材让人感受到了秋天的气息。这些菜虽然份量不多，但从外观和口感上都经过了精心设计，可以感受到厨房的用心。尤其是刺身。鲢鱼是用芝麻酱调味的，鲷鱼是用昆布腌制的，没有使用酱油。两者都非常美味。烧菜是鳗鱼的“蟹蒸”。上面加了蟹肉，增添了高级感。烧烤是棒叶味噌烧。棒叶的碟子也增添了非日常的感觉。主要食材包括主菜的五花肉，秋茄子，银杏和红叶面包。最后是秋天的“茸饭”。“赤出汁”里有秋茄子。口感丰满，令人难以抗拒。甜点是“山桃果冻”。总价为3,564日元（包含税和服务费）。虽然从集景亭餐厅看不到御花引以为傲的“松涛园”，但如果能品尝到这么多让人目馋的料理，我完全不感到不足。柳川的特色鳗鱼料理也可供选择，但如果再次光临，我可能还会点迷你懐石料理。非常美味，谢谢招待！