オム拉面温暖又温和，源自对人的体贴呵护。这家创立超过百年的原点店铺，终于得以一睹真容。很久以前的"面包店食堂"，一位胃不好的常客只能吃蛋料理。主人为了照顾胃不好的常客，创作出用番茄酱炒的米饭包裹的蛋料理。这就是最初的Omurice。心意的饭菜是最美味的。从大阪市经营的地铁御堂筋线难波站步行约10分钟。北极星总店移至具有历史感的木制建筑。打开推拉门就仿佛穿越时光。将鞋子放在木牌鞋柜里，然后在眺望庭院的高天花板榻榻米房间里用餐。菜单上有多种口味的Omurice。温柔的女服务员推荐了创始时的味道-鸡肉Omurice。还有蟹奶油可乐饼。不久后上菜了鸡肉Omurice！浸泡在丰富的番茄酱中，包裹着整齐的蛋皮的Omurice，一口咬下去......像是砂锅蛋那样新鲜而细腻的炒鸡蛋，炒鸡饭的味道不像番茄酱，而更像轻微带有鸡肉味的鸡肉饭。丰富的番茄酱呈现出醇厚的口感和轻柔的番茄酸味。说不出的怀旧感和微妙的不同，简朴又别具一格。这就是Omurice口感的起点。这就是它的味道。然后，尝了一口蟹奶油可乐饼......嗯，这也很温和。厚实的蟹奶油裹在脆脆的面衣里。从白酱中慢慢走出蟹的美味。番茄酱和Omurice一样♫穿越时光，传承至今的Omurice。从现在开始，永远。。。很美味。谢谢款待！

在北极星餐厅吃了午餐♪ 从11:30开始营业前就排了很长的队。因为是心斋桥本店，所以也享受到了餐厅的复古感。点了炸虾和唐揚鸡的炒饭，度过了一段幸福的时光。

点了带虾天妇罗的炒饭，价格1580日元。我去了美食街，感觉很不错。虽然墙纸有点脱落，我有点想帮忙修理，但美食街的氛围正是那种老城区的感觉，所以就保持了这个样子吧（不知道外国人能否理解）。外面太热了，庆幸可以坐下来，还给了我很多水，真的帮了大忙，非常感谢。

我在附近的酒店看到了写着“千层饭发源地”的招牌，由于我是炒饭爱好者，原本计划去的餐厅被抛到一边，不知不觉就走进了这家店。味道很温馨，口味虽然普通，但与原创千层饭的感觉不同。哈哈，原来是这样啊。

肯定以前在某个分店吃过，但儿子想吃炒饭，所以来到这里。建筑物在美国村，感觉很别致。我点了汉堡和炒饭套餐，炒饭是蘑菇口味。酱汁不是德米格拉斯酱，也不是偏向番茄，而是有浓稠和酸味的。里面的番茄饭和蛋有适中的绵软感。炒饭的基本味道非常棒，儿子几乎吃光了。他非常高兴地说很好吃。谢谢美味的一餐！

创立于1922年的一家超有名的元祖炒饭店。该店位于西心斋桥的美国村以北，日本最初诞生并备受喜爱的炒饭就是从这里开始的。一进店内，你会感受到昭和时代的氛围，宽敞的日式建筑给人一种安心感。在门口还挂满了许多名人的签名。这次点了特选炒饭套餐，价格为1630日元，再加上300日元的饮料。炒饭有三种选择，第一位是鸡肉炒饭，第二位是牛肉汉堡炒饭，第三位是牛肉咖喱炒饭。小菜盘上还有小份的牛肉炖菜、沙拉和炸虾。炒饭采用了昭和时代简单的番茄酱炒饭包裹在薄薄的煎蛋里。酱汁的味道不会太酸，很有怀旧感。份量适中，对于男性来说可能稍显不足，建议点大份。

从美国村到道顿堀的路上，我偶然发现了一家据说是炒饭的发源地的餐厅。虽然我很想尝试，但餐厅门口排队的人实在太多了。我完成了登记，然后在网上查看我的顺序，一边欣赏周围的店铺，一边等待。大约一个小时后，轮到我了，我再次进入了店里。我坐在深处的座位上，享受了一份忠实于经典的美味炒饭。蛋皮很薄，鸡肉炒饭味道温和。炒饭从一开始就这么美味吗？咖喱和哈希也很好吃。我意外地享受到了一顿美味的餐点。

其实一直没去过的北极星，终于去了（笑）。在开门前排了大约10分钟，前面大约有6个人。开门后进入店内，里面几乎都是外国人（笑）。把鞋子放进鞋柜，进入店内。尝试了最经典的鸡蛋炒饭！因为是在大阪，还点了混合果汁酸梅酒（笑）。味道很经典，让人感到温馨愉悦♡。

◼️时间：工作日，早上1点前。即使有4组等候，也能在大约5分钟内入座。您可以在店内的系统上领取等候号码牌。 ◼️地点：在难波站北边，靠近惠比寿桥的地方，有停车场。 ◼️美食体验！！！ - 蛋包饭汉堡套餐 1,400日元 - 味噌汤 100日元 蛋包饭的蛋饼很松软，虽然薄薄地卷着，但比其他店更松软。里面的鸡肉饭几乎没有番茄酱味，味道很温和，但很美味。番茄酱也不会太浓，让人感受到一种怀旧的味道。因为是原创，所以味道很朴实！

在心斋桥吃午餐。正好是午餐时间结束前的时间段。我通过食べログ搜索找到了北极星心斋桥本店。作为大阪人，我当然听说过北极星，但这是我第一次尝试它。更令人惊讶的是，我之前不知道它的本店就在心斋桥。（笑）在这个繁华都市的中心，这是一座具有年代感的古民居风格建筑。尽管午餐时间已经过去，但只是排了5组人就轮到我们了。我们把鞋子寄放在鞋柜里，进入了一个宽敞的大厅般的店内。我点了特选蛋包饭，带饮料的套餐，价格为2130日元（含税）。蛋包饭上面有蘑菇，我选择了生啤酒作为饮料。套餐还包括牛排肉配烧烤酱、炸虾和鱿鱼香叶卷。这是我第一次尝试北极星的美食。

听说炒饭的发源地在心斋桥，我去了"北极星"餐厅。我们在下午3:30到达，所以店里非常空。他们全天营业，所以避开高峰时段的话，无论哪天都不需要等位。我点了海鲜炒饭，还加了芝士。从点餐到上菜大约8分钟。它的外观和我预想的一样，实际品尝时也味道正宗。尽管是第一次尝试，但感觉就像是吃惯了一样，但我想这是因为它是创始店，所以理所当然。反过来说，创始店的味道能够在全国范围内传扬开来，也算是很厉害的。唯一让我意外的是鸡蛋的薄度。我真的很惊讶它能够包得这么薄。虽然味道很好，但没有留下深刻的印象，所以当你想要传统口味时，这是个不错的选择。谢谢美食。

我在大阪出生长大，但这是我第一次来到这家老字号的北极星餐厅。店铺的外观和内部装饰都充满了古董氛围，仿佛经历过战火洗礼，散发着浓厚的传统韵味。由于疫情结束后，外国游客涌入，我们等了大约30分钟才入座。我和另一位朋友点了传统的鸡蛋炒饭、带有香料风味的牛肉咖喱炒饭以及炸鸡。鸡蛋炒饭上面还加了三块虾仁，特制的酱汁让味道不会太浓烈，相当温馨怀旧，令人回味无穷。牛肉咖喱炒饭的香料味浓郁，但与蛋混合在一起后，辣味神奇地被缓解，呈现出一种温和的口感，令人回味无穷。炸鸡保持了原本的味道，不会太油腻，非常美味，让人回味无穷。这是一家有着复古氛围的老式西餐厅，适合寻求传统西餐，不追求华丽的人们。排队等候并享用这顿餐真是太值得了！

我意外地去了之前没去过的北极星总店☺︎点了一份迷你套餐，里面有虾炸和炸鸡，还有沙拉。还可以选择炒饭的配料，有鸡肉、蘑菇和火腿，我选择了蘑菇。外面是浓郁的番茄酱，里面是番茄酱炒饭，还有香菇和口蘑，挺惊喜的。另外，附送的炸鸡比我想象中的好吃，让我很惊讶哈哈。环境宽敞舒适，感觉很不错♡

我第一次来到了北极星的总店，这里总是排队等候的人。在店内入口处，挂满了许多知名人士的签名。通过一个有情调的中庭走廊，我被引导到一个独立包房。菜单上的每一道菜看起来都很美味，但我点了唐揚げ套餐。番茄酱的味道很温和，煎蛋虽然很薄，但口感很松软，非常美味。

这天是个雨天的假日。在难波享受了电影和购物后，前往心斋桥地区。感觉像吃炒饭，所以来到了北极星餐厅。因为这是总店，所以我提前了一点到访。这里的店面很古老，似乎很受游客欢迎。由于是坐在榻榻米上，感觉很舒适。这次点了咖喱炸猪排蛋炒饭和迷你炒饭套餐。薄薄的煎蛋和多汁的鸡肉饭很搭配咖喱和番茄酱。不管何时来，都是令人怀念的味道。炸鸡也又脆又多汁，非常美味。分享一起吃可以尝试多种口味。平日和午餐菜单也有，所以可以随时来尝试一下。

蘑菇炒饭端上来时，香气扑鼻，淡黄的颜色看起来有点淡，但却有着浓郁的蛋香，与饭完美搭配。内里饭粒松软湿润，是我吃过最美味的炒饭。词汇有限，难以描述！唯独红姜我另外吃了！

大阪最近回去了，我要介绍一下那时候的美食✨ 北极星心斋桥总店创立于1922年！这里是炸蛋饭的发源地，我来朝圣了。它不是用流行的厚厚的松软蛋，而是用薄薄的、浓郁的蛋包裹着番茄酱饭。我突然想吃祖母做的传统炸蛋饭。这里的炸蛋饭独特之处在于酱汁，它与炸蛋饭搭配得非常好，就像番茄酱和红酱汁之间的味道。这是一种怀旧的味道，但只有在这里才能品尝到的炸蛋饭✨✨ 我希望你们也尝一尝。

旅行业培训期间，我和同事一起在培训场地附近吃午餐。虽然担心北极星的拥挤，但因为是工作日的午餐时间比较晚，所以没有排队。休息日的话，提前预订可能更好。我们点了炸鸡套餐，价格是1200日元（含税），包括小鸡炸鸡、蛋包饭（可以选择鸡肉或蘑菇）、沙拉，再加300日元可以加饮料，我选择了柚子苏打（单点价格550日元）。这里的炸鸡很大块，热脆可口！招牌蛋包饭的传统酱汁与鸡肉饭非常搭配，美味到让人停不下来。据说还可以额外付费加入芝士或换成大碗米饭，可以按照个人口味定制。还有附带沙拉，真是太好了！柚子苏打有果肉，清爽而不过甜，点套餐的话性价比很高。如果你来难波的话，一定要尝试一下这里的招牌蛋包饭！

午餐时间很忙碌。被引导到了座位后，点菜后不用等待太长时间就上菜了。虽然以前在另一家分店也吃过，但仍然觉得很美味。客人不断进进出出，给人留下了非常繁忙的印象。

这是一家相当高档的炒饭店。你得等一段时间，价格也轻松超过1000日元。但是，作为一名日本人，我想至少去一次受欢迎的店！通过QR码等待，然后在难波闲逛...等了一个多小时，有点吓人。正当我在犹豫的时候，突然开始倒计时，差点来不及叫号。会被取消吗？？？当我进店时，还好没被取消。这个等待时间，可能很多人中途就放弃了吧。炒饭很普通。份量也普通。我点了牛肉炖饭炒饭和普通的炒饭，在一个小包间里，悠闲地享受。天花板很低，我差点在入口处碰到。不好意思。我的味蕾可能不够敏感，所以即使不排队，我也会去其他餐馆...

这次我去了原创奥姆莱斯的餐厅"北极星"在心斋桥本店。我经常去北极星，但还没来过本店，这是我第一次光临。我来的时间很合适，顺利入座。坐在榻榻米上，然后点菜～。因为是晚上，我点了啤酒套餐和牛肉奥姆莱斯。啤酒套餐的小吃是炸鸡、薯条和西兰花。炸得刚刚好，真是美味。奥姆莱斯一如既往地美味～。包裹在柔软的蛋皮中的番茄味牛肉炒饭真的很美味。一会功夫就吃光了。在舒适的氛围中享受的美味佳肴。太美味了～。谢谢款待～。