星期三晚上7点，我去了梅田东通商店街的"美舟"餐厅。幸运地有一个空座位，我点了"炒面（小份，950日元）"。5分钟后上菜，第一口，真好吃！炒面用相当粗的面条，搭配着辛辣的酱汁，非常美味。这种粗面条的炒面有着恰到好处的硬度，面条的棱角给人愉悦的咀嚼感。里面只有猪肉、鱿鱼和卷心菜，但卷心菜似乎是在最后一刻加入，保持了爽脆的口感。毫无疑问，炒面最好是用粗面条，让酱汁充分包裹。无论何时光顾，味道和氛围都是一流的。谢谢款待。

最近因为停止了午间营业，所以很难使用。我来到了梅田，因为我可以在17:30的时候到达，所以前往了18:00开始营业的美舟餐厅进行侦察。当我到达时是17:45左右，但门帘已经拉开了。我探头一看，里面有4组客人。我迅速入内并找到了一个单人座位！然后依次点了啤酒、大瓶啤酒、烤饼、炒面和带生蛋的烤饼。烤饼和炒面都是在店内中央的烤架上烤制的！在此期间，我静静地喝着啤酒，安静地等待。过了18:00，新的客人开始迅速涌入，短时间内就把座位占满了，甚至有人在外面排队等候。真是千钧一发，喝起的啤酒格外美味。哈哈，菜肴烤好后会按顺序送到每个座位上的烤盘上。然后涂上酱汁，撒上海苔和鳗鱼片。白菜的脆爽口感和甜味，以及烤得又湿又松软的烤饼，让我感受到了多年来烹饪的流程。炒面使用了粗面条，有嚼劲，甜辣的酱汁、白菜、猪肉和鱿鱼的搭配非常绝妙。将生蛋涂在上面，仿佛是火锅风味，味道更加美味。这真是一顿美餐！我迅速吃完后离开，还得到了一块菠萝糖，非常满足！谢谢美舟！

初次光顾，我来到了阪急东通商店街的一家老字号日式烧饼店，是朋友推荐的。我听说他们有单人座位，于是平日晚上七点半左右前往。幸运地，正好有一个单人座位空着。我点了生啤酒、炒面和猪肉烧饼，总共花费了2,500日元。当点菜上桌后，铁板上的食物相当烫手。我首先品尝了炒面，里面有鱿鱼、猪肉和卷心菜，调味酱稍微浓一些，生卷心菜是个不错的点缀。撒上柴鱼片和紫菜后，味道稍微变化，宽面条吃起来很有嚼劲。接着是烧饼，虽然不是那种松软的烧饼，但我觉得还不错。调味酱可以自由添加。吃完时我已经满头大汗，但最后送来的凉水（里面有很多小冰块）非常好喝。

4年来再次光临。每次都因为人满为患而被顽固的老板拒之门外。不欢迎携带行李箱的游客。即使有空桌子也不能提供服务的话也不欢迎。没问题，这就是这里的特点！罐装酒水种类多样，从百事橙汁到三得利汽水应有尽有！还有单人桌，环境狭小而有魅力，虽然有些陈旧，但正是这点让人感觉舒适！一定要点培根来嚼嚼，因为饿了，还有烤鱿鱼，当然少不了的还有大份的炒面！！再加上蘸蛋哦，甜辣的酱汁、粗面条、带焦糖色的面条，再来一杯啤酒，顺风顺水。鱿鱼和猪肉都大块大块的——将这甜辣的面条蘸到蛋液里吃！好吃得不得了！无论吃多少次都美味，无论来多少次都喜欢这个地方，也无论多少次看到顽固的老板都喜欢。今天也吃得很开心！梅田第一！

这家店被称为"孤独的美食家"的女性独自前往的地方。目前只在晚上营业，因此很难抓住机会，第三次尝试终于首次光临。江口のりこ在享受生啤酒的同时，品尝了烤饼和炒面，但一个人吃太多了，所以我只点了炒面！炒面的面条又厚又硬，像沾面一样。他们会先炒好再端上来，所以不需要亲自动手，保持了持续的热度。里面有意想不到多的猪肉和卷心菜。我喜欢的鱿鱼也在里面，味道超级好！面条和配料都需要用牙齿咀嚼。另外，因为调味稍咸，强烈推荐像江口のりこ一样蘸生蛋一起吃。如果只吃炒面，生啤酒是必不可少的。另外，如果仔细看，可能会发现和"とんねるずのキタナシュラン"有关的人偶，所以可能早就很有名了。

☆彡位于阪急东通商店街的一家创立已有75年历史的老字号日式煎饼店。以前允许吸烟，但随着时代的变迁，根据看板上的信息，已变为禁烟。我突然来到这里，因为之前不喜欢烟味。这家店提供煎饼和炒面，都是现点现做，使用一个中央的铁板。每张桌子可以容纳1到4个人不等。今天我一个人，所以被安排在了一张1人用的桌子上。一人用桌子实际上非常狭小，所以我的啤酒被放在了旁边的窗台上，感觉就像是我的秘密基地。 点了混合煎饼（1,350日元），里面有猪肉、鱿鱼、虾和章鱼，还有大份的炒面（1,300日元），里面有鱿鱼和猪肉。还点了一瓶大瓶装的Asahi Super Dry啤酒（850日元）。首先上来的是炒面，虽然是大份的，但因为面条很粗，所以份量很足（♥Ü♥）。面条是用粗面条硬煮后，在铁板上翻炒得刚刚好，非常美味。但因为铁板上的热气，面条很快就会变得刚刚好的口感，所以吃得慢一些会更好。炒面的酱料浓郁而粘稠，吃了一会儿后会有点腻，所以我撒了大量的鰹鱼片和海苔，增加了清爽的口味。如果你喜欢炒面，一定要点大份的！由于我坐的是一人用桌子，桌子上很拥挤，所以吃完炒面后，煎饼就被端上来了。但由于在那段时间里一直被加热，所以上来时煎饼变得有点硬。煎饼美味的标志之一是松软，但由于粉的混合方式，它的口感与传统的煎饼相反。卷心菜仍然很硬，煎饼的甜味没有被完全释放出来。虽然这是一家老字号店铺，但我觉得这一点需要改进。店内的氛围充满了复古感，坐在这样的地方享用热乎乎的食物也非常棒(^ω^*) 谢谢您阅读到最后，感谢您的点赞、收藏和关注，这对我非常鼓舞。如果可以的话，请点个赞吧(*･ω･)*_ _)我还在Instagram上活跃着，欢迎关注@ginjirou.star，如果方便的话，请过去看看～

星期六17:45到达时，正好看到客人正在进入，然后停下来了...但是，我非常想尝试，所以决定等待。不过，出乎意料的是，大约20分钟后有了空位。虽然说是18:00开店，但似乎会提早开门。如果要去的话，可能可以在17:30左右去看看。从外面看，似乎有空座位，但他们只允许逐步入座，因为只有两个人在服务。在等待的时候，可以先决定好点什么！我们点了豚玉和炒面。烤饼有很多卷心菜，甜甜的，非常美味。不过，炒面真的太好吃了！你可以额外加一个鸡蛋，然后像涮火锅一样蘸着吃，非常推荐！这样味道会变得更温和，成为只有在这里才能品尝到的美味。老板和老板娘一开始可能给人一种手艺人的感觉，但最后他们很开心地说了声“谢谢”，这是一家非常棒的餐厅(*^^*)我想再去一次！谢谢款待！

大阪的老字号“美舟”是一家氛围独特的煎饼店！店内散发出浓厚的传统感，令人留连忘返！我们点了煎饼和炒面，再搭配一瓶啤酒！炒面使用了宽面条，吃起来非常有嚼劲！而煎饼不是那种现代流行的松软口感，更像是稍微有点嚼劲的口感！

我大约10年没来过这里了，感觉好怀念^_^我完全不记得它的味道了。我点了豚玉、炒面和鸡蛋(*´艸｀)。炒面上桌了♪蘸鸡蛋吃♪太好吃了！！炒面用的是厚面条，口感Q弹，酱料也很美味！蘸鸡蛋吃也不同寻常的好吃♪这家炒面，我永远不会忘记(*^^*)。

梅田的"美舟"餐厅，白天和晚上都营业时间较短，很难进去，但店面和内部都有风情，有约3个带有隔板的单人铁板座位，感觉很不错。然而，一旦铁板上点火，热气相当强，啤酒非常好喝(^O^)❒''点了猪玉和炒面（普通份），经典的面粉食物！大量爽脆的卷心菜让人吃得很过瘾，性价比很高。猪肉位于中间，被蒸煮，肉汁扩散到内部。炒面是中粗的QQ面配上丰富的甜酱，同样吃得很过瘾。年长的老板亲自烹饪，品尝美味的同时也感受到了餐厅的历史。白天12:00〜，晚上18:00〜，虽然可能会有当天的小变动，但也可以理解(^O^)❒''

我再次访问了位于阪急梅田东通商店街的老字号美船烧，大约是15年以来的再次光临！◎11点50分，有18人排队等待◎12点准时开门，顾客纷纷进店，但在我之前停了下来！大厨说只能容纳一个人，所以我进去了！真幸运！其他不能进店的客人被告知要等一个小时！■访问时食评得分3.49◎12点4分点菜※烧肉炒饭950日元※炒面（带鱿鱼和猪肉）中份950日元※把炒面改成涮煮风格，加蛋150日元美船烧是由大厨烹制的！◎12点29分，烧肉炒饭上桌了！桌上只有酱汁、鳗鱼片和紫菜。我抹上了大量的酱汁，撒上了鳗鱼片和紫菜，然后享受了美味。味道很普通但很好吃！等我吃完美船烧时，炒面也上桌了。面条很粗，酱汁稍微酸，搭配在一起非常美味！◎13点结账，用现金支付，整个用餐过程只用了一个小时。走出店外看到了“打烊”牌！哈哈感谢您阅读到最后！如果您能点赞、关注、保存这家店或留下评论，将是我今后努力的动力，谢谢！

我曾经在电视剧《独自生活的女孩建议》中看到过这家店，所以我来访问了它。当我到达时，座位已经满了。我等了一会儿后被引导入座。这里有着老式烧饼店的氛围，给人一种怀旧的感觉。座位不仅有多人座，还有单人座，这是它的特色之一。这次我点了一份综合烧饼。里面有章鱼、猪肉、鱿鱼、虾等各种丰富的配料。吃起来，因为卷心菜切得稍微粗，所以有嚼劲，非常有食欲。里面加入的红姜也增添了一丝刺激的味道。除了烧饼，这家店还提供炒面，我想再去尝一次。顺便说一下，我进店后不久，店门就关闭了，所以我建议大家最好在开店前来。谢谢美食！

12点开门，但11:40就排起了长队。第一轮就被切断了。如果不早点去，即使排队也可能吃不到。店内有很多单人座位，所以真的想吃的人最好早点去。但去了之后真的很值得，味道真的很美味...告诉你大阪的烧饼有多好吃。此外，炒面也非常好吃，一定要尝一尝。

偶然经过商店街时，发现这家店在18点开业，排了大约3人的队伍。朋友非常想吃烧饼，所以我觉得有可能能进去。进店时，单人入店，感觉店内有浓厚的老客人氛围，4人以上的团体比较合适，不允许带行李箱进店。菜单很简单，我点了两大瓶瓶装啤酒，一个拌炒烧饼，一个炒面。老板在烧好后会端过来。啊，就是这个感觉，这种味道，让我感觉非常怀念，这才是我想吃的。烧饼不是现在流行的松软口感，而是传统的扎实口感，还带着小巧的铁铲。炒面也非常美味。最好不要长时间逗留，结账时会用算盘，充满了复古氛围，各种特色十足。哈哈，我一定还会再去的。

位于东通商店街的美舟店，从其外观就能感受到悠久的历史。一走进店内，更能深切感受到这份历史。多年来积累的油烟使墙壁和柱子上沾满了岁月的痕迹，散发着怀旧的氛围。铁板和桌子也充满了岁月的痕迹，店主自己也散发着丰富经验的氛围。这家店曾出现在某节目的“脏乱排名”中，非常有名。这一天，虽然座位几乎满了，但幸运地几乎没有等待，就进店了。冬季限定的"烤牡蛎" 1250日元，"炒面" 950日元，"拌蛋" 150日元。店主在后面的桌子上为我们烹饪，然后端上桌。哦，店主讨厌蛋黄酱，所以一提到蛋黄酱，他会不情愿地递给你一个小袋蛋黄酱（笑）。牡蛎新鲜多汁，味道超赞！卷心菜的甜味和脆爽感恰到好处，分量也足够多。炒面使用平打面条，口感Q弹，酱汁搭配得很好，也非常美味。吃得饱饱的，非常满足。店主前一段时间休息了一下，希望他能继续经营下去。最近经过店前，听说他又要休息一段时间，有点担心。非常美味，谢谢招待。

第一次来这家餐厅已经很多年了，那时我们两个人在商店街漫步，有点紧张，因为外面贴着的标志上写着“不允许这样”、“不行”之类的规定。我当时正好推着手推车，但碰巧那天门口有个地方可以放。这是我第一次觉得炸的好吃的烧饼，自此我就成了粉丝。每次去大阪，退房后都会被朋友拉着去这里。我也喜欢老板亲自做的炒面，这次他还把所有的烧饼都煮好了再放在铁板上端给我们。虽然不能常来，但每次走的时候他都会说“欢迎再来”。顺便说一下，这次的烧饼里有辣香肠和章鱼肠。我的朋友很喜欢辣香肠，因为我不能吃辣，她特别高兴。

猪肉玉子¥950，生啤酒¥600。这是一家小巧而温馨的昭和时期风格的店铺，左边有单人座位。老板会在后面的烤架上为您烹饪，然后端到您的桌子上。可以自己加调料，酱汁、鲣鱼片和海苔，完成了。切成薄片的卷心菜带有脆脆的口感，让人回想起妈妈以前做的日式煎饼。怀旧的氛围也很棒。谢谢款待，真好吃，评分7.0。

一名期待已久的顾客兴奋地等待着，直到店铺的门帘终于打开。里面有多少座位呢？好像有大约3到4个独自用餐的桌子。他们期待着美味的煎饼，尤其是配上鸡蛋的炒面煎饼。他们不太明白为什么有人在中途开始煎鸡蛋，然后变成了炒面煎饼。

大约十年后再次光顾这家店。趁着去电影院的路上顺便去了这家昭和时代风格的老店。我记得它是在昭和23年创立的。这家店有着悠久的历史，仍然保持着昭和复古的风格。年长的店主在后面的烤台上烤着食物，然后将它们端到桌子上为客人上菜。有单人用的小隔间，还有一些桌子座位。店内中央的桌子上放着CO2传感器、消毒酒精等，似乎不再用作客人用餐。 我点了一份混合式烤面和炒面，还有一杯无酒精啤酒（全麦）。首先上来的是炒面，它的面条又厚又嚼劲十足，里面有白菜、鱿鱼、猪肉，非常有嚼头。酱汁有一种诱人的香气，勾起了我的食欲。桌上有鳗鱼片和紫菜，可以自己加在面上。另外还有额外收费的生鸡蛋，可以打散后蘸着吃，有些人还会像吃涮涮锅一样享用。混合式烤面里有猪肉、虾、鱿鱼、章鱼等各种食材。虾很鲜嫩，其他海鲜也很新鲜。份量适中，不太大也不太小。不像现代的那种松软的烤面，而是传统风格的，口感扎实但不过于硬。同样，酱汁、鳗鱼片和紫菜都摆在桌子上，可以根据个人口味自行添加。我记得十年前是每张桌子都有自己的铁板可以自己烤的，不过如果店主亲自烤的话，质量肯定能保持在一定水平上。 其他客人点了蛋黄酱，但是服务员只提供了小袋装的。结账时，还赠送了凤梨糖，这也是大阪的特产。这家店位于谷町九丁目车站附近有一栋楼。虽然店主和女主人的服务态度不是很友好，但我还是要说：美味！谢谢！他们听到这句话后还会露出微笑。不允许携带购物袋进入店内，有其他客人因此被拒绝。总的来说，非常美味，再次感谢！

我从和歌山回来的那个晚上，前往大阪，有人建议我一定要品尝一下粉状食物！于是，我来到了阪急东通商店街的美舟。虽然我之前去过两次，但已经是很久以前的事了，感觉已经很久没来了。这家店创建于昭和23年，是一家老字号。哦！这里正在播克莱普顿的现场演出！好开心啊！焼きそば也是他们的特色，但我是为了吃粉状食物而来的，所以从お好み焼的菜单里点了豚焼。再来一杯生啤吧！这家店的お好み焼通常是自己烤的（焼きそば是在另一个铁板上烤好后再送到你的座位上），因为我这种业余的人有点不太会弄，所以我请求他们给予一些建议，或者帮我烤一下，哈哈。也许是因为疫情的原因，老板在烤焼きそば的铁板上烤了我的お好み焼，然后端到了我的座位上。它烤得又厚又蓬松。调味酱和配料都自己加。真好吃！不过，考虑到下一餐，我决定这次就吃到这里。谢谢款待！

紧急情况下，曾在晚饭时间拜访过这家餐厅，但遗憾地被拒绝了。昨天我住在梅田的酒店，离这里比较近，所以我再次尝试了一下。虽然餐厅在18:00才开门，但我在大约17:45左右到达。幸运的是，没有排队等候。因为门帘还没有拉起，所以我需要等待。门打开后，一位坚定的老先生出现了。我以为他要拒绝我，但他让我进去了。里面已经有2组客人了。我点了混合煎饼、炒面和啤酒，与同事一起享用。我被炒面的烹饪方式吸引住了，非常有趣。总的来说，煎饼普通，但炒面用的面条很宽，非常美味。谢谢款待。