在炎热的日子里，我突然想吃冷的咖喱，特别是那种注重和风口味的。所以我来到了"Sally Curry"餐厅。点了冷的和风猪肉咖喱和夏季蔬菜素咖喱，再加上鳗鱼，饭少一点。饮料选择了加了豆蔻的烧酒苏打水。香料类酒精饮料和和风咖喱非常搭配。夏季蔬菜咖喱做得非常精致，味道美极了。当然，鳗鱼也很美味。吃完后精神焕发。感谢这顿美食。

这天有特别的菜品！想在夏天尝试的美味！有“冷製咖哩特餐”、冷製豚肉咖哩、花蛤的香料冷湯、2種吞拿魚的冷製咖哩、蛤蜊的豆蔻蒸煮、枪乌贼的莎莎酱、软壳虾自制塔塔酱、幼鳙鱼的南蛮腌制、炙煮鳗鱼山椒拌，奢华！夏天来啦！

我终于去了受到咖喱爱好者热议的店铺╰(‘ω’ )╯三只在午餐时间短暂开业的Sally Curry。由于它很早就可能售完了，所以我前往时非常担心，但幸运地找到了！〰️菜单〰️☑️双拼套餐（1,100日元）为了多次品尝，我选择了小份的米饭。《咖喱》蟹出汁绿咖喱和豚肉咖喱《副菜》烤鳗鱼刺身秋葵和芝麻和汁芦笋的日式酱汁黄桃蟹出汁的味道太棒了！！！出汁的美味无法形容！！！它并不像典型的绿咖喱，而更加注重出汁的味道。肉酱咖喱充分展现了辣味和香料的风味，当你混合食用时，这种美味感觉恰到好处♡而且由于使用了巴斯马蒂米饭，吃起来非常顺滑。所有的副菜都非常美味！黄桃的味道与之搭配令人惊讶，确实名不虚传。遇到了令人震撼的咖喱，我觉得来大阪真是太好了。谢谢招待。

北滨芒普库面包店旁的酒吧『bulls eye』初次来品尝午餐✨以香料咖喱为特色，午餐提供"Sally Curry"菜单... 以900日元一款的价格供应虾汤羊肉咖喱和浅利汤鹿肉咖喱，两款为1000日元。晚上，这里是一家二用途的酒吧，提供吧台和桌子座位！两者都有独特的风味，美味，但是以汤底和肉为主的料理更加新鲜，摆盘也非常漂亮。这是只有在今天和明天提供的特别菜单，与日常不同。与日本大米相比，香米女王巴斯马蒂大米更加搭配。友好的店主还分享了一些有趣的故事。

今天想吃咖喱。这家位于地下，晚上是个酒吧借用的店铺。今天的咖喱有和式猪肉咖喱和鸭肉与鳢鱼出汁咖喱。鸭肉和鳢鱼听起来很美味，两种咖喱都可以点，这家店还根据配菜的种类定价，炙烤金枪鱼肚卷听起来很吸引人。我选择了两种咖喱的组合，全部配菜的价格是1300日元。关于鸭肉和鳢鱼，味道更接近鳢鱼一些。在鱼腥味中还带有一些鸭肉的味道（^^;) 口感也有点像鳢鱼的滑腻，不太合我的口味（; ; ）海鲜，尤其是鱼类需要传统的烹饪技巧，像鱼头咖喱那样…猪肉咖喱是清淡的和风咖喱，肉末很细。虽然可以吃，但总感觉有点不够满足。和式咖喱通常都是这样的。上面烤过的金枪鱼肚卷很好吃。椰浆很棒，不过与和风咖喱有点微妙的搭配（也许）。像和风小菜一样的秋葵和芦笋，味道普通。桃子是罐头的风格。也许应该在贝类和甲壳类的时候来尝试一下…吃得很开心。

访问时间：12:50 平日等待时间：无 菜单：拼盘咖喱 1,300日元 + 大份 100日元曾多次试图访问这家店，但不巧总是休息日，终于第一次来了。由于我来得比较晚，所以没有其他客人。从Instagram上看，店的营业日不太清楚，可能因此不容易光顾。咖喱的菜量非常多。那天有很大块的鳗鱼和很多牡蛎。有些鳗鱼的部分完全没有煮熟，很难吃。咖喱有点辣，但几乎没有咖喱的味道，更像是在吃香料料理。辣度★☆☆☆☆ 饭后感觉不错。

SallyCurry 2周年庆典合作提前预订了SallyCurry（萨利咖喱）的参观。SallyCurry的地址位于大阪市中央区北滨东5-4，最近的地铁站是大阪地铁的北滨站，步行5分钟即可到达。预订时间是11:30，我在11点过后到达了SallyCurry！我是Paul。这次是按预订制度的，但也有当天的名额可供选择。请注意，预订顺序决定了入场顺序。休息日...不定期营业时间...11:30～16:00（最后点餐时间15:30）。从地下传来的咖喱香气透过口罩飘来。Numb先生走了上来，打招呼！他贴出了菜单和户外招牌。今日菜单<主食>：・鲮鱼比尔雅尼（大份+200）<咖喱>：・鲑鱼和红鲷白汤酒渣咖喱・金枪鱼出汁和黑鲆出汁双出汁Keema咖喱・大龙虾出汁Dahl<副菜>：・波尔桑博尔・黄桃莱塔・洋葱酱菜・南瓜香料酸奶腌制・秋葵芝麻拌・牛蒡阿拉伯面条¥1500<额外配料>：・萤火鱿鱼红酒风味+150・金枪鱼脑天香料塔塔+200・软壳虾蜂蜜芥末+200・蚝柠檬油炸+200・白子麻辣酱+250<饮料>：Lassi（芒果、香蕉、番石榴）300软饮料（可乐、姜汁汽水、橙汁、菠萝汁）300小瓶啤酒550威士忌苏打水500烧酒（麦、芋、泡盛）500清酒（可加入Lassi）500香槟15000到了开门时间，我下楼进入了店内！我在店门口使用了酒精消毒液，然后坐在按预订顺序来的第一个吧台位置。Numb太太正在厨房里！这次的活动是Sally女士和Numb夫妇的合作。我的丈夫点了大份的比尔雅尼，并要求全额额外配料！看到Sally女士和Numb夫妇在同一个厨房里工作是第一次！他们的合作非常出色，就像他们一直一起做咖喱一样。稍等片刻，食物上桌了。来看看吧！额外配料非常豪华！我记得Sally女士曾说过，如果不吃完它就亏了！开始吃吧！首先是大龙虾出汁Dahl！我之前在Numb的Instagram帖子上看到过，它是用大龙虾和甲壳类动物在烤箱里烤后加入到Masoor Dahl咖喱中的！它的香料味道较淡，但甲壳类动物的味道浓烈。接下来是鲑鱼和红鲷白汤酒渣咖喱！它以金枪鱼头部的鲜美汤汁为基础，加入了白汤酒渣和香料！和风味和香料的结合非常美味。咖喱的压轴是金枪鱼出汁和黑鲆出汁双出汁Keema！高档的金枪鱼和黑鲆的双出汁Keema！香料味道浓烈，非常美味。比尔雅尼（鲮鱼比尔雅尼）的颜色不容易辨别，但它使用了新鲜的鲮鱼！现在正是新鲜鲮鱼的季节！比尔雅尼本身就足够美味。这个合作汤加了各种配菜，无论是单独吃还是搭配咖喱和比尔雅尼都非常美味。这次的额外配料是根据市场上现有的食材精心选择的！生牡蛎和白子经过进一步改良，变得更加美味！Sally女士拿手的软壳虾搭配蜂蜜芥末更美味。虽然有点可惜吃掉，但我吃了大约一半后把所有食物都搅拌在一起！混沌中！在酸味和辛辣味的混合中，真的是一顿幸福的美餐！！！！！如果你曾经吃过其中一家咖喱店的咖喱，那么这个合作咖喱绝对是你必须品尝的！他们在各自的拿手领域做了一些小创新，提升了

租用的咖喱店。这家咖喱颠覆了传统概念。有三种鱼咖喱！今天的选择有奥马尔虾汤咖喱、三文鱼和金目鲷白汤酒渣咖喱、还有鲔鱼和黑喉鱼双汤基玛咖喱。我最喜欢的是三文鱼和金目鲷白汤酒渣咖喱！太美味了！！！配菜也很用心，感觉很费工夫。米饭是鲈鱼比尔雅尼，是典型精致的日本式咖喱！

介绍一家推荐给想尝试海鲜咖喱的人的餐厅，名为"萨莉咖喱"，位于北滨地区。这家咖喱店处理海鲜真的很厉害，总是让我印象深刻。虽然价格可能有点高（1300日元），但考虑到食材和努力，其实一点都不贵。而且他们只有一个人在经营，真的非常了不起！这次我吃的咖喱里有鲈鱼。听说还可以加多鲈鱼，所以如果你想吃很多的话，我推荐你试试。据说他们最初是在租用店面的，所以我也希望自己可以像萨莉一样有所成长。味道很美味，一定要尝试一下！ 店名：萨莉咖喱 地址：距离北滨站步行5分钟 店内氛围：适合一个人用餐 价格：1300日元 #萨莉咖喱 #海鲜咖喱 #大阪 #大阪美食 #大阪午餐 #大阪晚餐 #大阪咖喱 #北滨 #北滨美食 #北滨午餐 #北滨晚餐 #北滨咖喱 #天神桥美食 #天神桥午餐 #大阪

有时候不只吃拉面，今天吃了以日本酒烹煮的虾和鸡的双汤咖喱，还有鸭肉基马咖喱。好像自从换了咖喱碟以来第一次来。这次的咖喱好像只用了日本酒来熬制汤汁，以前没吃过这种口味的。我们在午餐前到达，正好有空座位。还有五种小菜✨咖喱和熏鳗鱼好像没搭配过。咖喱的香料味道浓郁，汤汁相当复杂，非常美味，一口接一口。说实话，我还想再吃一些，这家咖喱真的很有趣，非常感谢美味的一餐。

我一直想去的这家店终于得以光顾。由于这家店不定期休息，我通过午餐换菜单的社交媒体确认了它的开放。这家店的菜单只有一个选择，这一天的菜单是鱿鱼和梅子的鳗鱼出汁白汤咖喱以及和式猪肉卡玛主菜是烤秋刀鱼，拌芦荟芝麻沙拉，芥末炒西兰花，鹌鹑蛋，黄桃。我迫不及待地等着，突然在吧台的对面，一盘烧鱼被放到火上，它看起来和闻起来都让人期待。他们说：“请享用”，还给了我一碗蛤蜊汤。我立刻品尝了鱿鱼和梅子咖喱，鱿鱼的味道很浓郁，汤底使用了巴斯马蒂大米，这

祝日的星期一上午11点27分到达餐厅，正好在11点30分开门，离开时是11点48分。餐厅内有两位客人，点了花干贝味噌奶油咖喱、和豚咖喱、软壳虾，总共花费1300日元加200日元。这家店的大阪香料咖喱很美味，尤其出乎意料的是贝类出汁和猪肉咖喱。所有的副菜也很好吃，特别是乌贼墨香泰拉米饭尝试了第一次。这家餐厅很多，即使美味，也可能会关门，希望它们能继续经营下去。期待有一天再次品尝美味。谢谢款待。

『Meets Regional』2021年9月号的特集介绍了"大阪Spice咖喱Ⅲ"，于是我终于有机会来到了这家被提及的餐厅。这家餐厅叫做Kitchen Cafe Bar K's Bulls Eye，它是一个共享空间。说到共享空间咖喱，如果你稍微往南走一点，就会找到Taniguchi Curry。在北浜到Sakaisuji Hommachi之间，以东横堀川为中心，从Matsuyamachi筋到Sakaisuji之间，是咖喱店云集的激烈竞争区。在这个地区开设店铺是一项挑战。走下楼进入店内，右手是吧台座位，左手是桌子座位。因为是酒吧，所以这也是无可奈何的，但烟味相当浓烈。第一位客人是一个常客，后来有几个附近的上班族来了。店主一人负责全店。菜单也非常简单。有墨鱼汁香料糊糊饭、和式猪肉Keema咖喱、出汁扁豆[副菜]、炙熟鳕鱼、秋葵配芝麻、洋葱酱、姜蒜辣椒酱和黄桃酱。炙熟鳕鱼的品质就像是一家料理店的水平。如果搭配风之森雄町/油长酒造的酒，可能是最佳组合？每种食材乍看之下似乎毫不相关，但尝试一下后，可以看出它们被巧妙地组合在一起，呈现出很好的平衡。作为一家让人想起"和出汁"的香料咖喱店，它让我想起了以下两家店。南久宝寺、创作咖喱Tsukinowa、天六、Haguning【东横堀川附近的咖喱相关店】bar Luz、Kashmir、北浜丁子、Ganesha m北浜店、拉萨Bojun、Taniguchi Curry在Matsuyamachi筋附近：Numb、咖喱&优雅、卡图尔板屋町筋扩展到Colombia Eight北浜总店、Manakamana尼泊尔和印度料理、辛来饭等等... PS: 下面是标题的原始来源。魔法使Sally OP。

#咖喱俱乐部活动我骑自行车多次前来，但总是错过了，已经大约10个月没有来了。#SallyCurry@sally_curry2018这里只有一个选择，1200日元，哇，盘子和外观都变了很多！不再是星星饭。上面还有烤鱼#花椒香味的蛤蜊和鱿鱼汤咖喱，嗯，鱼贝的美味汤底很温和✨#猪肉咖喱嗷嗷嗷，透明的汤汁。咖喱部分和秋葵都搭配着米饭进入口中，太美味了，我竟然忘记说要少一点米饭，但勺子不停地动，吃得一干二净。桃罐头感觉有点格格不入？不，但是真的很好吃#和风咖喱 还可以嘛，一开始吃的时候就觉得很有品味，我感觉它会越来越受欢迎，果然没错，这就是#AkiraCurry 好像每天都可以品尝不同口味一样♪哇哦，我会再去的#KitahamaCurry #YodoyabashiCurry #咖喱激战区 #咖喱俱乐部 #喜欢咖喱 #香料咖喱大阪 #咖喱照片 #咖喱女孩

螃蟹和虾的梦幻组合特别版 - "流浪蟹汤咖喱 ～ 与软壳虾一同享用～"，还有豪华的煮蛋！有墨鱼汁调味，还有白虾，甚至还有果香元素！口感鲜美，软壳虾完整入菜！嗯，真的是多种多样的享受！

之前一直想去的那家店，好像上了电视。其实我不太希望它在电视上曝光。开业初期去的，没有排队。烤鳗鱼上面再烤一下，还有烤过的鳗鱼。烤过的鳗鱼和配菜都超级美味，太好吃了！

看！鲍鱼的存在感！这一道菜中，共存着鰤、虾、金枪鱼、猪肉、贝柱、黄桃、西兰花、秋葵和椰子，考虑到这么多复杂的食材，它们居然和谐相处，太不可思议了吧？由于每次菜单都不一样，所以每次去都很期待✨

"Wakatsuki & SallyCurry 1st Anniversary Collaboration <SPICESESSION> Day 2: Today, I visited SallyCurry (サリーカリー) in Osaka's Chuo Ward, Kitahama Higashi 5-4, Cosin Kitahama B1F. The nearest station is Osaka Metro's 'Kitahama' Station, just a 5-minute walk away. I had a reservation for 11:00 AM, and I arrived at around 10:30 AM. The setup was already prepared, and I had some time for photography before the opening time. Today's menu consisted of three curry varieties and six side dishes: [Curries] 1. Ikasumi Black Spice Basmati Rice Curry 2. Lamb Mince and Japanese Dashi Curry (You can change to pork if you don't like lamb.) 3. Hybrid Curry with Asari Clams and Chicken 4. Dashi Dal Curry [Side Dishes] 1. Smoked Cabbage Mustard Stir-fry 2. Spiced Eggplant 3. Pol San Bol (Potato and Corn) 4. Seared Buri (Japanese Amberjack) 5. Gari and Yellow Peach Raita 6. Octopus Croquette with Ume Plum Sauce These were menu items that both SallyCurry and Wakatsuki had been thinking about and planning for a long time. The rice and two curry varieties were different from the previous day, and I was excited to see how they had changed. I secured my spot at the pole as planned, took some photos, and then made way for the next person. I was a bit nervous in the presence of the ladies, but they kindly struck up a conversation, which was a relief. Oh! I met the same lady I was with at the same time yesterday. She turned out to be a mutual Instagram follower, but unfortunately, our other mutual followers couldn't make it today. We had some great conversations. As the opening time approached, I went downstairs and entered the restaurant. I disinfected my hands with the alcohol sanitizer at the entrance and got permission from the staff for photography. I sat at the second counter seat from the back, as per the reservation order. I thanked both Sally and Wakatsuki for the previous day, confirmed my choice of lamb meat (which could be changed to pork if needed), and received a commemorative keychain for attending both days. After settling the bill, I took some photos, and the keychain was really cool! After a short wait, the dishes arrived. Here's a close-up! Changing the center rice makes a big difference. It was a beautiful one-plate dish. Let's dig in! First, I tried the Ikasumi Black Spice Basmati Rice. It had squid ink and pieces of squid in it, and the spice flavor was outstanding even on its own! The Dashi Dal Curry had a gentle flavor today since they mashed the beans a bit. The Lamb Mince and Japanese Dashi Curry had a perfect balance of lamb, spices, and dashi - incredibly delicious! I could eat it endlessly! The Hybrid Curry with Asari Clams and Chicken was a combination of Wakatsuki's signature Chicken Sansho and Sally's Asari Clams, taking the best of both shops. It was also delicious, and I hope it becomes a staple at Wakatsuki's! The side dishes were further refined, adding Tobiko to the seared Buri and turning the Gari and Yellow Peach Raita into something incredible. You can enjoy them individually, with the Ikasumi Black Spice Basmati Rice, or alongside the curry, bringing delightful changes in flavor and texture. I ate about half before mixing everything together into a delightful chaos! The mixture of flavors, including acidity and spiciness, was pure happiness! If you've tried either of the shops' curries before, you absolutely must try this collaboration. They've taken their specialties and added an extra twist for even more deliciousness! While there will be many curry collaborations this year, each one is a unique experience. I wonder if this exclusive collaboration between these two will continue next year? After getting fully satisfied, I thanked everyone and left the restaurant. Thanks to my husband as well! It was delicious, and I'll definitely be back!" [Instagram] Follow "釣りするカツオに食べるカツオ" at https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/ [Blog] Visit the blog at https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/ The blog has appropriate placement of photos and more details.

平日12点过后光顾。没有其他客人。今天是一周年纪念日，所有配料都只需100日元。因此，我点了所有的配料，包括鱿鱼和扇贝汤咖喱、和式猪肉咖喱、双倍布里、炙烤三文鱼和追加扇贝。总计1300日元+100日元+100日元+100日元=1600日元，含税。店里很小，老板一人操作。点餐后不到10分钟就上菜了。菜品摆盘整齐，各种配料丰富。炙烤的布里有2片，炙烤的三文鱼有1片，还有两个大号扇贝、秋葵、西兰花、黄桃等。米饭用了大约200克的印度米。首先尝试了布里，带着丰富的脂肪，偏生，很美味。三文鱼完全是半生状态，非常美味。扇贝肉质鲜嫩，咬劲十足。关键的咖喱以浅利出汁和鱿鱼出汁为底，带有浓郁的海鲜汤味，非常美味。和式猪肉咖喱的存在感不是很强，但与海鲜汤咖喱一起食用时，味道混合在一起，非常美味。1600日元有点贵，但对于喜欢海鲜咖喱的人来说，这个选择可能很不错。虽然是一周年纪念日，但没有其他客人，这让人有点担心。可能是因为下雨的缘故，希望他们能加油经营。

Sally Curry的「鱿鱼和扇贝清汤咖喱&日式猪肉碎咖喱」售价1300日元，明天是一周年庆，鲍鱼和金枪鱼骨的炙烤配料半价，只需100日元。这家餐厅位于克什米尔和眼前的地方，虽然位置不是特别好，但与传统的名店"Strong Style"截然相反，它采用了流行的和式清汤口味。从外观上看，这道菜非常丰盛，有很多海鲜和肉类，搭配香料一起享受鱼贝的美味。不过，日式猪肉碎咖喱可能有点太甜了。

去年在北浜咖喱激战区的海鲜香料咖喱店SALLYCURRY开年的第一餐。我提前5分钟到达，已经有5位顾客了。这家店只有6个吧台座位，所以刚刚赶上了第一轮。今年的第一餐像是预示了一年的运势一样。这次我点了最近的经典和豚咖喱，加入了鱿鱼和鱼干高汤的咖喱。由于是新年伊始，我奖励自己点了一份满满的顶料，厚切的炙烤鳕鱼与咖喱搭配得天衣无缝。虽然鳕鱼咖喱是分开上的，但鳕鱼的独特风味仍然浓郁，这是我之前从未尝试过的咖喱。今天的辣度相比往常更加温和，让原料的味道更加突出。当不断有顾客来的时候，我感到这家店的人气正在不断上升。今年也请多多关照，美味的咖喱，谢谢！