孤独的美食家的粉丝来访！我进行了所谓的圣地巡礼^_^这家餐厅离円山公园站只有几分钟的步行路程，但它太隐秘了，一般人不太可能找到。脱掉鞋子（拿在手里）走上陡峭的楼梯，进入已经弥漫着白烟的店内。实际上更像是一家民宅？墙上贴着的菜单也变成了棕色，已经看不清楚了，但这样反而有一种特别的味道。首先点了五郎先生的推荐菜单♡ - 开胃小菜（虫草花虾和香菇） - 盐烤牛肉 - 和牛小排 - 牛腩黄金蛋 - 牛肉炖菜（牛肉炖菜） 然后再添加了推荐的菜单♡ - 牛腩 - 超级肋眼的一端 - 自制浅腌菜 哇，真的比想象中的好吃多了♡首先，开胃小菜里有虫草花虾，这太厉害了！牛腩黄金蛋在电视上看起来就让人着迷！白饭搭配牛肉碎、生鸡蛋、葱，虽然构成简单，但味道绝不逊色于外表♡一边吃这碗饭，一边吃盐烤牛肉、和牛小排、牛腩、牛腩，啊，筷子停不下来~꒰#'ω`#꒱听到超级肋眼有400克，我还在犹豫说"可能吃不完呢..."，店老板建议了一端的超级肋眼。这也是一道绝品♡看起来很油腻，但一点也不腻，真的太好吃了~♡最后以浓郁的牛肉炖菜结束！这个绝对搭配白饭最好~♡又开始想要吃白饭的无限循环笑店老板非常友善，度过了美味而愉快的时光！虽然全身被烤肉味包围，但也无妨！时髦漂亮的餐厅也不错，但这种经历也很有趣꒰✩'ω`ૢ✩꒱强烈推荐！！

带着想吃肉的后辈提前预订并前去这家店。店外有着相当有趣的外观，像是一间古老的高中文化社团的会所，打开门后脱鞋并拿着鞋子爬了一段陡峭的楼梯进入店内。店内同样充满了浓厚的怀旧氛围。先来的客人有3组。我们点了杏鲍菇和虾作为开胃菜。接着点了两瓶啤酒、两份盐炒成的锅、一份葱炒牛舌（因为上等牛舌卖完了）、一份浅漬け、两份和牛小排、一份牛肉蛋黄拌饭（牛肉有点少得可怜哈哈）。最后结账时两人大约花了10000日元左右。店内每张桌子上都没有排烟设备，而且虽然是晚上，但天气仍然相当炎热。空调装在窗户框上，只能算是竖立的…。店内一共有4组客人，使用烧烤炉时烟雾真的很浓，店内一片白茫茫，眼睛又痛又流眼泪哈哈。地板上只有薄薄的座垫，坐起来还挺辛苦的哈哈。用炭火烤的锅很嫩，没有特别的味道，确实很好吃。但是用餐环境真的太苛刻了哈哈。吃得很开心，谢谢。

在门口脱鞋，拿着鞋子上楼... 这是一个非常奇特的店铺。肉类非常野性！开胃菜是虾和香菇！推荐尝试盐炒成吉思汗。将肉放在炭火上烤熟，然后加上芝麻油和葱一起享用。王卡尔比有大块的肉！您可以一边用厨房剪刀剪着吃✨菜单挂在墙上也很有味道。个人认为除了米饭菜单以外的菜肴也值得再次品尝！

井之头先生吃得津津有味，让我也想尝试一下，所以我前来光临。开胃小吃上桌时，有虾和香菇，非常美味，让我对接下来的肉类期待颇高。我点了盐烤肉、烧烤牛舌、上等牛舌、王牛排。所有的都非常美味，尤其是盐烤肉、烧烤牛舌和牛排最棒。盐烤肉肉质鲜嫩，烧烤牛舌充满了鲜美的味道。王牛排非常大块，脂肪和肉的比例恰到好处，我一口气吃掉了300克。最后品尝了牛肉炖菜，也非常美味。我一定会再次光临，感谢美味的餐点！

2023年5月，Instagram，https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja 也请多多关注<(_ _)> 这一天是我四年三个月来的第一次札幌之旅。我在札幌市営地下鉄的円山公園駅下车，从4号出口出来，然后按照朋友的指引向南走进了住宅区。在狭窄的小巷的尽头，我们找到了这一天的目的地——名为“浅鞍”的餐厅。这家餐厅以“肉卸直営的实力”而闻名，位于隐藏在円山公園的一家别墅式烤肉店，给人留下深刻的印象！虽然可能有点难找、难理解，但这里的肉非常美味！我选择这个地方，希望大家能在宁静的环境中享受美味的肉，这家店自认为是一个非常隐秘的迷店，但这绝对是懂行的人知道的肉店！在别墅的客厅里享受绝品烤肉，对这种不同寻常的体验感到惊讶。除了优质的精选烤肉，他们的海鲜烤和配菜也是绝佳之选！据说，他们对这种“肉”的真挚追求吸引了众多常客。 我在2022年12月31日看过了东京电视台播出的《孤独のグルメ2022大晦日～年忘れ、食の格闘技。カニの使いはあらたいへん》节目，看完后决定进行圣地巡礼(｀･ω･´)ゞ 我脱掉鞋子，走上了剧中被称为“通往烤肉天堂的楼梯”的陡峭楼梯，进入了充满烟雾和情调的店内。墙上的菜单写得很模糊，很难辨认，有很多价格也看不清(〃艸〃)ﾑﾌｯ 我点了柠檬酒，非常美味(｀･з･)ﾉU☆Uヽ(･ω･´) 那天我点了以下菜品： ① 开胃菜（虾和香菇）：这是井之頭五郎在前述节目中品尝过的一道菜。他评论说：“这完全是为了肉而存在，虾2只，香菇1个，非常有趣。” “最终，我点了羊肉和牛肉，还想尝尝海鲜。烤肉无法无天的男人，来到了円山公園。” “美味的海鲜和香菇，让我的肚子变得空空如也。这家店的开胃菜，可能是一种令人畏惧的陷阱。”虾说：“如果咬一口，就会充满海的味道，无法停止！” “哦，哦，哦，太好吃了！” “是的，盐的用量非常精湛。我将它塞进了肉里，然后把它传递给了虾。激烈的颠簸攻击，只能一口吞下去。” “壳香脆，肉质鲜嫩。全都非常美味。这就是虾的魅力。” 香菇：“咬下去会充满美味……！” “肉厚，味道浓郁，就像橄榄球运动员一样。” 虽然简单，但我非常享受这道菜的丰富味道(o^―^o) ② 牛肚蛋黄550日元×2：这也是井之頭五郎在前述节目中品尝过的一道菜。“热腾腾的米饭上面融化的牛肉片，这真是太美味了！” “哦，哦，这太好吃了！” “美味，嗯，我被说服了。但是这个确实无法避免。这块牛肉碎成颗粒状，非常出色，令人惊叹。” 我把蛋黄割开，混合在一起，享受了牛肉碎和出汁酱油以及米饭的超级美味ｏ(*≧∇≦)ﾉ ③ 盐味成吉思汗（带葱）：这也是井之頭五郎在前述节目中品尝过的一道菜。“盐葱味是一次未知的邂逅，让人感到惊叹！” “可以尝试生吃。哇，太好吃了。盐味成吉思汗真的很好。现在，我在北海道。”

如果你是札幌市民，你可能会想：“为什么这里有烤羊肉店？”在宁静且郁郁葱葱的高档住宅区"圆山公园"的小巷里，有一家独立的房子，里面供应着烤羊肉。从东西线的圆山公园站步行10分钟，你会来到南圆山地区，这里是一片住宅区，夜晚人流稀少而昏暗。在前往目的地的路上，每个人都可能感到不安，但当你到达时，会看到从窗户里漏出的光和烟雾，一个混凝土制成的房子出现在眼前。在陡峭的楼梯上有大量的招财猫等待着，登上楼梯顶端就到达了。 店内烟雾弥漫，视线不清，菜单也因烟雾而显得模糊不清。座敷里有七輪，非常有特色。这里供应的烤羊肉不是常见的调味烤羊肉，而是用炭火烤制的盐烤羊肉（880日元），选用了最高级的澳大利亚产Suffolk羊肉，切得很厚，肉质适中多汁，带有美丽的纹理。搭配着秘制的葱酱一起食用，即使不喜欢烤羊肉的人也能品尝到咀嚼时口中充满的肉质美味、甜味以及必点的大碗白饭。还有一道必点的菜是牛脂炒饭，上面撒满了牛肉碎末。 最后，要大声强调一下，烤羊肉要用七輪和炭火来烹制！吸烟的感觉也是一部分！只有散发烟味才有意义！如果在北海道想品尝正宗的烤羊肉，不妨来这家深藏不露而美味的"八仙"或"浅鞍"！非常推荐！美味享受！

服务非常好，开胃菜里有虾和香菇，非常美味！整体来说，肉类的调味非常出色。这个地方更像是把家里的一部分变成了餐厅，所以如果不是常客的话可能会觉得有点不好意思，有种闯入别人家的感觉。

在黄金周的第二天晚餐，我选择了烤肉。这是去年大晦日在《孤独のグルメ》中出现过的一家烤肉店，位置确实有点难找。首先，我点了与剧中的五郎吃过的相同的菜品：盐炙锡纸蔬菜、肋骨和牛肚。不管怎样，味道都非常美味。开胃菜的虾和香菇也是一流的。最后，我点了B汤，作为结束。期间还吃了牛舌和烤蔬菜。所有的食物都已经调味，不需要酱汁，尽管店里有点烟雾，但总体来说非常棒。

1个月前预订了这家餐厅，位置有点难找。这是一家在多个电视节目中备受瞩目的人气店。首先上来的是肉厚的蘑菇和红虾作为开胃菜。虽然有点难烤，但印象深刻。我们点了内脏、牛舌、腹部和猪肉等各种各样的肉品。虽然都很美味，但不算特别美味。这次我们是点了单点菜，但我认为三个人或更多的人一起来的话，点套餐更划算。

在看了《孤独的美食家特别篇》后，我预订了前往札幌的行程。虽然确实有点难找，但在谷歌地图的帮助下，我毫不费力地找到了这家餐厅。它真的有一种宾至如归的感觉。烟雾确实很浓。虽然我不太喜欢咸炸羊肉和炒羊肉，但我还是尝试了一下。它没有异味，很美味。最美味的是牛肚和蛋黄，我吃得津津有味。

味★★★★☆量★★★☆☆性价比★★★☆☆ 在《孤独のグルメ年末SP》里出现的餐厅。在雪祭期间，虽然预订已满，但晚上打电话询问后，他们说有空位，太感谢了！我选择了与ゴロー先生点的菜品。开胃菜的虾和香菇令人印象深刻，盐烤羊肉和和牛肋排都很美味。牛腩肉份量适中，虽然没有在电视上露面，但相对于500日元的价格来说份量很足，味道也不错，性价比很高。欢迎前来朝圣！

这家餐厅位于北海道札幌市中央区。最近的车站位于円山公园住宅区的一角，一开始不知道它在哪里，但它是一家位于一座独栋房子的二楼的餐厅，是一家像"隐秘之地"一样的餐厅，然后我们品尝了成吉思汗烤肉★盐脊椎肉★特质烤肉★牛肉寿司。真的，真的，这太美味了，柔软得令人难以置信，完全没有异味，这种柔软度是怎么做到的⁉️烤肉后再加上葱，美酒和这种脊椎肉的风味实在是太诱人了，黄油涂在上面更是美味无比。接着，特质烤肉的特质和美味显而易见，说着是特质，但绝对不油腻，太厉害了❣️最后是牛肉寿司，我们一直决定要尝试的，太美味了...虽然吃了不少东西，喝了不少酒，但还是可以欢快地吃下去，真的非常满足，离开了这家餐厅。那天因为预订，所以满座，真是太好了，如果再去札幌出差，我一定还会去这家餐厅。谢谢款待 ===========

这家餐厅位于一个相当难找的地方，使用导航前往后，要走进周围的小巷，然后上到二楼。在狭小的房间里，人满为患，烟雾浓厚，环境相对脏乱，但这里的服装可以不必担心弄脏或弄臭。这家餐厅以烤肉店出名，特色是盐炙烤羊肉串，非常美味，还有必点的牛肚拼盘。开胃菜上来的虾和香菇也非常美味，是一家值得再次光顾的餐厅。

非常难找，我在周围绕了3圈才找到。上到二楼后，大吃一惊！空气里弥漫着我从未闻过的浓烈烟味。这是一家美食家向美食家推荐的烤肉店。味道非常美味！虽然我不太喜欢羊肉，一直在想能否吃得下蒙古烤肉，但羊肉的味道非常淡，几乎没有异味。为什么北海道的羊肉不会有异味呢？即使问了店主，他也说是来自新西兰的羊肉。我们还点了一份续碗！最美味的是... 那份有着浓郁味道的牛拖饭。

我被朋友带去了这家餐厅。一开始绝对找不到它，它位于住宅区的小巷背后的一栋普通住宅的二楼。没有标志（或者说我没看到？）。上了二楼，铺着榻榻米的桌子上摆着七薪，朋友推荐了我点菜。什么！？虾和香菇的份量有点太多了吧？这些就足够填饱肚子了！烤肉也很美味！！虽然还点了其他东西，但是太好吃了，我兴奋得都没来得及拍照！都不记得吃了什么！！啊！牛肚饭有照片！非常美味！！我肯定会再来这家餐厅的！！

前段时间，我和丈夫计划每个月的29号去吃肉，但在2月29号这个关键的日期错过了吃肉的机会，所以临时预订了一家烤肉店。我们已经有半年没有去吃烤肉了，所以选择了一家我们都没去过的附近的店。这个地方位置普通，如果没有Google的帮助，肯定会错过。首先，我们需要脱鞋，然后上到2楼。楼梯太陡了，对于我这个腿脚不太好的人来说有点吃力。打开门的时候，感觉不像是一家烤肉店，更像是进入了一个普通家庭的客厅。这是一家榻榻米风格的餐厅，只有4到5组客人的座位，所以如果要去的话最好提前预订。菜单挂在墙上，可以从那里点菜。如果点三杯以上的饮料，看起来是比较划算的，所以我们选择了90分钟1500日元的畅饮。包括啤酒在内，这个选择还不错，但不到60分钟就被告知最后点餐了，所以只喝了三杯。然后我们点的食物如下： - 开胃菜是虾和香菇。每人两只虾，因为是冷冻的，所以味道不太好。但如果烤熟了，虾壳可以变得很脆。香菇一开始就有酱油，我后来希望可以再加一些酱油。顺便说一下，桌子上没有调味料。 - 盐味成吉思汗。味道很浓郁，有一定的厚度，非常美味。虽然有一点羊肉特有的气味，但不会让人感到不适。配上葱也很不错。 - 猪内脏。我不喜欢猪内脏，所以没有尝试。丈夫把它烤得很脆。 - 牛肉寿司饭。是普通大小的碗，里面满满的是米饭，牛肉片的量不算多。味道很普通，就是普通的牛肉寿司饭。也有超大份的版本，不知道是不是份量多一些。 - 盐味小里脊。一块很大的肉盘上来，印象深刻。在小火炉上煮熟，然后用剪刀切开。搭配山芥末酱油一起吃。味道……我个人不太喜欢。肉质有点嚼劲，味道不太浓。对于喜欢小里脊的人来说可能会有点失望。由于我们只有两个人，所以点了不太多的东西。虽然很想尝试王卡尔比，但上面写着大约300克，感觉吃不完，所以就放弃了。由于通风不好，回家后需要使用消臭剂。感谢美食！

我知道你喜欢这个地方，虽然我知道它是一个隐秘的烤肉店，但我不敢相信我自己也找不到它！哈哈哈！即使我使用了导航，我还是不得不询问一个正在铲雪的阿姨！即使你知道地点并靠近，你还会不确定这是否是入口！笑 一进去，就会看到楼梯上放着一张覆膜的警告，让你脱鞋。我带着鞋子上去了，但大多数人都穿着鞋子上到二楼，然后被老板叔叔提醒了^_^ 不要忘了这里是不准穿鞋的❗️ 里面有木板桌子，薄薄的坐垫。没有地方挂衣服等。我把垃圾袋放在那里以防止气味。首先是干杯！他们送上了冷冻虾和香菇。这是开胃菜吗？(@_@)有点惊讶‼️然后点了一些内脏、特级牛舌、超级牛排、成吉思汗等价格便宜但看起来不错的肉和小吃。还点了一份牛肉炖菜，我现在就要品尝了！肉很好吃，但并没有特别出彩，可能是因为这个隐秘的地方更吸引人吧？这次来了，非常满足^_^吃得很开心^_^ 感谢美味的食物^_^

吃的时候太专注了，忘记拍肉的照片了。盐炙锅、烤羊腰、烤内脏、牛舌、参鸡汤。盐炙锅不用蘸料也很美味，加上葱和山葵更是绝妙。参鸡汤除非有4个人，否则吃不完。后半部分感觉味道更浓郁，但非常美味。※开胃菜上来的这么多虾和香菇吃不完。

我去参加了Wu-ta的迟到生日聚会。菜单挂在墙上，但由于我坐在背后，所以看不到。所以，我没有太仔细看菜单和价格（笑）。我们点了各种各样的菜。开胃菜是大虾和大蘑菇，看到就让人兴奋！！由于我们都喜欢牛舌，所以我们首先点了上舌盐烧。切得厚厚的舌头真是美味♬这里的特色是盐炒羊肉，非常嫩，一点膻味都没有，非常美味！！超级肋骨、和牛肋脊、牛排等等都是大块供应，需要自己用剪刀剪。虽然很好吃，但肋骨很难嚼断（笑）。我最喜欢的是叫做"Toromon"的软嫩肠子！！这个在其他店里很难吃到，非常美味，我很喜欢。最后点了招牌牛腩饭，上面有蛋。虽然是在吃完肉后点的，但牛腩的份量比我想象中少！！虽然很好吃，但我不能只吃白饭，所以希望有更多的牛腩（笑）。实际上，我下次打算在还有肉的时候点这道菜，毕竟好的肉真的很美味～♡店内非常亲切，虽然烟雾很浓，但很舒适（笑）。

和咖啡和甜点爱好者久违地相约去吃饭，还为我庆祝生日，虽然我自己都忘了，真是不好意思。这次是按照我的愿望选择了烧烤，决定去之前一直心仪的浅鞍餐厅。我们会合后，一边用导航确认方向，一边前往餐厅。沿着西25街继续前进，然后在中途拐弯，走进小巷子，穿过住宅区，当你看到一点小灯光时，那就是餐厅了。由于几乎就像是一家人的家，所以如果不特意留意，你可能都不会注意到它 (^_^;)。 一到入口就要脱鞋，然后上到二楼就到了餐厅。实际上，店内也有家的感觉。点了饮品后，上来的第一道菜是开胃菜，包括四只大虾和香菇，这已经让人惊讶不已了。我们点了我一直好奇的盐烤肉、上薄切牛舌和特制和牛内脏。盐烤肉的肉质柔软，没有异味，盐的味道很好，原味也很美味，但配上葱沙酱吃更是美味无比。上薄切牛舌肉厚且柔软，烤熟后肉汁滴滴流，非常多汁美味。特制和牛内脏是餐厅的招牌，一上来就已经煮熟了，所以只需要稍微煎一下，吃起来像融化在嘴里的内脏，非常美味。搭配上特制酱汁更是美味。 然后我们继续点了和牛肋排、超级肉眼、特大牛排和软骨。和牛肋排的肉质柔软，几乎没有牛肉的腥味，非常好吃。超级肉眼在上来的时候，其份量之大令人惊讶，肉厚的部分有超过30厘米长，非常有嚼劲。特大牛排有300克，但相对于超级肉眼来说，它也很容易应付。 牛排柔软，肥肉的甜味非常美味，也许是因为牛肉质量好的缘故，吃完后也没有胃不适的感觉。软骨非常有份量，搭配的酱汁酸味适中，非常适合搭配酒品。 最后我们点了牛拖饭，实际上这也是我们期待已久的一道菜，一碗饭上面盖满了牛拖，看起来非常美味。尝试后发现饭上面淋满了酱油，牛肉的鲜美和肥肉的甜味相得益彰，非常美味。这绝对是让人想再次光顾的地方。由于店铺位置不太容易找到，虽然有客人光顾，但并没有特别拥挤的感觉，安静的氛围让人可以悠闲地享受烧烤。如果有机会的话，我还会再次光顾，尝试不同的菜单。非常感谢这顿美味的餐点。

位于南5西25的住宅区内，有一家知名的烤肉名店，名叫浅鞍。他们提供3000日元的无限畅饮套餐，包括盐炸羊肉、腰肉、内脏、大虾、蘑菇、章鱼、蔬菜等丰富的菜品，味道非常出色。我一定会再次光顾！ #円山#烤肉#吉尔吉斯烤肉#盐炸羊肉