【订单商品（含消费税）】 - 海胆：825日元 - 左口鱼：522日元 - 刺身鱿鱼：495日元 - 水鲍鱼：495日元 - 三文鱼：495日元 - 炸鸡块：330日元 - 鳕鱼昆布拌：330日元 - 鳗鱼皮：275日元 - 茶碗蒸：275日元 - 鳕鱼汤：275日元 【感想（个人评论，点菜和口味因人而异）】 - 平日午餐预订前去（关于寿司） - 总体来说，鱼片很大（巨大？），一口可以围绕饭团一周！感觉就像两片鱼片叠在一起一样。这是函馆的标准吗？ - 总体而言，新鲜度令人惊叹。说它惊人也不为过。 - 左口鱼非常鲜美，富有质感，有着精致的鲜味和甜味，是我一生中吃过最好的左口鱼。受到如此大的冲击，我立刻又加点了一份。 - 左口鱼皮是真正的左口鱼皮，有着甜味、脂肪和鲜味，有着爽脆的口感，非常美味。 - 水鲍鱼口感鲜嫩，不柴，非常美味。 - 鳕鱼昆布拌有着悠悠的鲜味和甜味，非常美味。 - 三文鱼柔软，有适量的脂肪，味道鲜美。 - 总结一下，我一直在不停地说有多美味...总之，我一边品尝一边陷入了沉思中...（幸好是在包间）。 【其他菜品】 - 鳕鱼汤味道浓郁，盐味适中，鳕鱼肉质鲜嫩，让我非常吃惊，以前我从未觉得鳕鱼有这么美味（老实说，我以前只觉得鳕鱼味淡而已，抱歉了鳕鱼先生...）。 - 炸鸡块是大蒜酱油口味，外脆内嫩，非常美味。 - 茶碗蒸味道普通，略带甜味。 【其他信息】 - 鲜度和鱼片的大小让我感到震撼。 - 酱油有两种容器，但内容相同。 - 平日可以预订座位（免费包间）；周末需要预订套餐（电话预订时餐厅提到的）。 - 预订时的服务非常周到（可能是店长？）。 - 如果从函馆站坐巴士前往，乘坐5号站台的巴士（60、60A、60B、61、67A系列），在中央图书馆下车，然后顺着巴士行进的方向步行1-2分钟即可到达。当然，也可以从五棱郭步行前往。 - 来函馆的话，我一定会再次光顾。谢谢款待！

今年第二次来到函馆旅行(*≧∀≦*) 不能错过的一家店是「美食旋转寿司 函太郎 五稜郭公园店」。果然好吃~(๑>◡<๑) 食材也很新鲜，还有经过熟成的金枪鱼特别美味♡ 又得再等一阵子才能再来，不禁有点吃得过多了\(//∇//)\

8月下旬的一个星期五，晚上6点过后，我们立刻被引导入座。如果在7点之前到达，就不用等太长时间，建议提前来。 - 金枪鱼拼盘 ¥880：里面包括葱拌金枪鱼、红肉和中腩三种寿司。份量感觉还可以，金枪鱼没有刺鼻的腥味，口感鲜美。 - 美味的拖拖拖寿司卷：使用奈良漬而非萝卜泥，奈良漬的味道和金枪鱼很搭，非常美味！ - 汤品：不是鳗鱼，而是白肉鱼丸子的汤，忘了具体是什么鱼了。浓郁的汤底非常美味！寿司店的汤品通常都很多，但这里的份量适中，反而更好。我们一口气喝光了。 店员没有过于热情，默默地工作，给人一种相对宁静的氛围。

追求高质量而非低价的函馆版高级旋转寿司。通过触摸屏点菜，他们会将新鲜的寿司递到柜台上（而不是通过传送带）。首先，被店内海报吸引，我点了熟成本鲣鱼三品盛盘，售价1,540日元。就像突然被右拳击中一样美味！大拖、中拖、赤身，每一种都充分展现了它们的独特特点。而且寿司的份量很大！3个寿司只要1,500日元，物超所值！顽固的我还点了秋刀鱼，价格275日元。令人惊叹的美味！它去除了鱼的生腥味，但又保留了绝妙的风味。其他菜品，如北极贝、鳗鱼肠炙、函馆特色的松前酱腌和三升腌港式船寿司等，都非常美味！如果非要挑剔一点的话，可能是寿司材料有时会卖完，而且这里特别推荐的寿司种类比较少，有点可惜...听说他们还在东京站开了分店，一定要再试试！我点了各种各样的寿司，13盘寿司加起来总共5,600日元，性价比非常高◎（酒水另计）。

五稜郭塔太拥挤了，排队很麻烦，而且孩子也不太喜欢高处（笑）。虽然觉得走了不少路程，但既然来了，我还是想去函太郎尝试一下。儿子开始有点不高兴（笑）。我想喝点东西，所以点了两盘菜和两杯酒（笑）。儿子吃了一些鲣鱼和银鳕鱼，好像觉得很美味，情绪好转了，这很好。我以前去过小樽店，觉得寿司的味道不怎么样，但这次却不同。鱼肉虽然很大块，但有点薄。我尝试了腌制红酒的金枪鱼，味道很好。前一天的餐厅更胜一筹！但因为想去函太郎，所以还是挺开心的(,,> <,,)。谢谢美味的晚餐啊♪

2023年7月的回忆，也许最好让它留在回忆里...... 所以，这是关于"回转寿司 函太郎 五稜郭公园店"。由于chappytsum家也获得了一笔不小的奖金，所以决定稍微奢侈一下。虽然现在的冬天也不比夏天差，但我想要让雀鸟流更多的眼泪，所以我决定让它多流一点!!(笑) 对于chappytsum来说，原本计划去位于家附近的优秀烤肉店"阿さ利"，但是妻子强烈要求去函太郎。店内的氛围非常舒适，让人感觉不像是回转寿司。带菜也没有在转动。函太郎的寿司师傅印象中本来很有干劲，所以有点失望。到底发生了什么事呢~(￣▽￣;)虽然已经过去了十多年，但我还记得和朋友一起去的时候，有一个非常有干劲的寿司师傅，说了很多下流笑话，让我们大笑不止，那个回忆真是令人怀念（笑）。寿司本身的品质也很好，鱼生新鲜美味，但每盘约500日元，说实话，如果要花这个价钱，我可能会选择不是回转寿司的寿司店(^_^;)虽然这里也没有在回转，哈哈（笑）

好久不见的函馆～♪一来函馆就得吃函太郎的料理～玩得非常开心！个人觉得，海胆和鱼子酱只有在北海道才能吃到如果鱿鱼没有养殖池的餐馆就不吃w（因为我曾经住过那里，对食材的新鲜度很挑剔w）果然味道一流！刚回来不久，但又想去了！

我在函馆的「寿司自助转盘 函太郎五棱郭公园店」度过了连休时光ฅ*´ω`*ฅ 在自助转盘寿司店，我个人觉得这里的寿司是最美味的d(≧▽≦*) 特别是熟成5天的金枪鱼，真的超级美味(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"我还吃了鳗鱼、甜虾、扇贝、鹅肝、葱拌金枪鱼、干瓢卷、鸭南蛮面、茶碗蒸、虾和舞茸的天妇罗，吃得有点过多了啊(๑º口º๑;)

北海道旅行时去过的旋转寿司店，地方鱼也很美味，而且鲑鱼等常见寿司材料的新鲜度也很好，作为寿司爱好者，非常满意！店铺氛围：⭐️⭐️⭐️ 服务员的关心：⭐️⭐️ 餐点（符合个人口味w）：⭐️⭐️⭐️ 性价比（个人感觉w）：⭐️⭐️

我和朋友在函馆旅行时光顾了这家餐厅。事先预订了位置，但因为上午我们正在乘坐出租车导游参观，担心会错过预订时间，所以打电话联系后，他们欣然同意了。到达餐厅后，他们似乎以为我们预订了包间，试图把我们引导到里面，但我们更喜欢坐在吧台，所以我们选择在吧台就座。（也许这就是为什么我们在预订时犹豫不决是否点套餐）因为是平日午餐，所以餐厅内不太拥挤。员工很多，年轻的员工都非常热情。他们的自制胡萝卜卷寿司（里面有芥末）非常美味，我很高兴能吃到它。它不仅甜味十足，芥末也是很好的调味品，让它成为成年人的胡萝卜卷寿司。但很遗憾，他们没有生鳕鱼和生比目鱼。我觉得芥末稍微有点多。总的来说，我没有留下特别美味的印象。谢谢款待。

事前设定目标，毫不犹豫地在参观五棱郭之前前往了【回转寿司函太郎】。在疫情后的黄金周期间，函馆异常拥挤。虽然我很快就到达了，但还是排了大约30分钟的队。在北海道，看来转寿司也受到当地人的喜爱。新鲜的鱼马上就能品尝，太棒了！

函馆的寿司店以函太郎最为知名。这家店位于五棱郭公园附近，从五棱郭塔、紫陽花拉面和Lucky Pierrot附近都可以步行到达。在当地人看来，它就在卫生所旁边。对于游客来说，在函馆享受美食的最佳方式之一就是步行前往这里。这家店的价格相对较高，不提供流动寿司，套餐价格从3000到4000日元不等。另外，宇贺的分店氛围更加休闲，价格更亲民，而且可以欣赏到大森滨的美景。不过，如果没有车的话前往会比较不方便。总之，你可以点菜单点，和两位成年人一起用8000日元畅享美食。总的来说，这里的寿司都非常美味。

函馆附近有一家受欢迎的旋转寿司店，名叫五棱郭公园。虽然叫做旋转寿司，但实际上并没有寿司在旋转。你可以使用平板电脑点餐。我点了五棱郭店限定的套餐，价格包括税后3850日元。套餐包括生本鲣鱼大拖罗、甜虾、比目鱼、澳洲帝王蟹、生本鲣鱼赤身、海胆、鱼子和软炖章鱼。还附带了一碗汤。我还点了茶碗蒸和额外加点了帆立贝和海宝满卷。额外加点的东西非常美味♡这家店非常宽敞，可以让你感到非常舒适。

菜品不仅好吃，而且寿司饭非常出色。不会太硬，却又紧凑有力，入口即化的咸香味道非常棒。各种寿司食材都尝过，尤其是比目鱼和鲽鱼非常美味。一定会再去的。

幸运扑克牌所有分店都休息，于是我想到了“函太郎”！因为常去函太郎本店，这次去了五棱郭店。进店时感觉高雅，被引导到吧台座位，没办法，只好了。店里有大约5位客人，感觉有点沉闷，不免拿来与我经常去的札幌店做比较。这是我的不好之处，请不要在意。品尝了各种美味的寿司，非常美味。最近喜欢上了炙烤三文鱼！上面有洋葱和萝卜芽。滴上蘸寿司用酱油，美味极了。没有鱿鱼天儿炸，所以点了鱿鱼身炸。虽然不是鱿鱼头，但厚实的身体部分也炸得很美味。反复品尝，再来一份（笑）。因为是下午2点左右入店，没吃太多。下次会去本店品尝。用餐愉快。

五稜郭店的游客不多，大部分都是当地居民。虽然一直很美味，但这次我觉得有点特别的是他们的酱油腌制工人，金枪鱼的握寿司，虽然对于握寿司来说价格有点高，但金枪鱼确实很美味。但是，里面夹着洋葱圈，洋葱的苦味占了上风。不知道为什么要加洋葱呢？

5盘+茶碗蒸+生啤酒 2585日元，但我期望的光杆面包鱼和鲱鱼都没有。北贝寿司有一种甜味，价格也还算合理，我挺满意的。鳗鱼肚和拾迈鱼都有大块的肉，味道也还可以，还算满意。啤酒是札幌经典，非常满意。其他的东西我觉得不值这个价格。周六下午2:50到达，座位占了70%。听说这是一家很受欢迎的店，但我没怎么感到好印象。北贝寿司船上的北贝贝壳太轻了，很容易崩掉，不好吃。茶碗蒸感觉微波炉热的太热，有点硬。炸虫卷有点味道，但是份量小，不太满意。而且点了20分钟还没上来，提醒了也没有道歉。

新鲜的食材，大份量，价格亲民，菜单多样化。特别推荐北海道风味的菜品，令人垂涎。我平日晚上一个人去，坐在吧台上享用。店内宽敞，有很多家庭客人。

这一天我去了五稜郭公园附近的“函太郎寿司店”吃饭。当天我们住在湯の川温泉，乘坐市电步行前往这家寿司店。因为想要喝酒，所以选择步行前往，但实际距离比我预想的要远（笑）。我们在下午2点多入座，已经有很多客人在里面了，前后客人都不少。被引导至吧台座位，看了一下平板菜单和菜单表，点了“五稜郭店限定套餐No.3”和“生啤酒”。生啤酒迅速送到，是“札幌经典”。接着，茶碗蒸和汤品上桌。汤品是这里的“三平汤”。虽然菜单上写着“白身のあら汁（盐）”，但实际上是“三平汤”。接着限定套餐上桌。套餐包括“本身红肉、鯛一郎、〆さば、本鲔拨身芽葱握寿司、真たち军舰、生三文鱼”的6个寿司。每一个都非常美味，让我想再多吃一点，于是从今日推荐菜单中点了“生鲱鱼”和“立天军舰”。当然，生啤酒也已经点好了。生鲱鱼和立天军舰上桌后，生鲱鱼...太美味了！真的非常美味！鲱鱼生吃比其他方式要好得多！（个人主观意见）。生鲱鱼的美味程度甚至盖过了立天军舰（个人主观意见）。这顿寿司午餐配酒让我非常满足♪

我来到了函馆旋转寿司函太郎〜(*/ω＼*)ｷｬｰ!!这里的寿司非常新鲜，不管吃哪种都很美味(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"连蓝鳍金枪鱼都是5天熟成的，味道真是赞啊www而且他们的配菜也很丰富，真是太棒了(*´艸`)

函館五稜郭的餐廳「函太郎」在東京也有分店，提供高級迴轉壽司和精選握壽司，非常美味！詳細內容請參閱博客：https://tokyo-tabearuki.com/kantaro-goryokaku 1. 函太郎是什麼？ 函太郎於1998年在函館宇賀浦開業，現在仍然是總店，也是第一家分店。截止到2022年10月，據食べログ（食評網站）顯示，函太郎在全國共有23家分店，主要集中在北海道、東北地區，並在東京、千葉和大阪等地也有分店。東京的函太郎有2家分店，都位於東京站一番街。尤其是「立喰寿司函太郎東京駅一番街店」，位於前往拉麵街的路上，總是引起我的興趣。去年我也訪問了函館當地的分店，但未能前往。所以，今年終於實現了連續2年訪問函館的計畫，我決定一定要去函太郎的五稜郭公園分店。 2. 從五稜郭塔眺望五稜郭 去年我也參觀了五稜郭公園，但不幸的是，五稜郭塔當時未營業，無法從高處眺望五稜郭。這次我終於拍攝到了照片。當然，一開始從高處看到景色令人感動，但我希望拍攝更清晰的五角形照片。似乎五稜郭塔不太適合拍照，有些奇怪。 3. 美食迴轉壽司函太郎五稜郭公園分店 一年過去了，我又來到了五稜郭塔前。去年，我在這裡品嚐了函館拉麵最著名的「あじさい」本店的鹽味拉麵。當時，這家店幾乎沒有客人，但這次排隊的人多得令人驚訝。也許這是正常情況吧。不僅是あじさい，去年我訪問的所有地方都非常擁擠。至於我這次的目標，是函太郎的五稜郭公園分店，我確認它位於五稜郭公園旁，但距離五稜郭塔約700米。最終，我步行約10分鐘才到達。這家店有一個大型停車場，大部分顧客都是自己開車前來的。外面看起來像是旅遊客，但也有當地人在這裡用餐，感覺非常普遍。雖然有一條可以轉動的壽司輸送帶，但它並沒有運作。這裡有自助茶水服務，除了點餐之外，其他方面都和普通壽司店一樣。當然，有壽司師傅為您製作壽司。我還沒有決定吃什麼，但我對五稜郭店獨有的套餐很感興趣。特選握壽司6塊套餐價格為1,980日元。內含海膽、赤身、生鰯、生鮭魚、本鮪魚刺身、蔥握壽司和帶子。我決定點這個套餐。我從觸控屏上點了特選握壽司6塊套餐和一杯Sapporo Classic生啤酒。 4. 在美食迴轉壽司函太郎五稜郭公園分店享用的Sapporo Classic生啤酒和特選握壽司6塊 Sapporo Classic生啤酒已成為這次旅行的經典選擇。無論在哪裡喝都很美味，但這裡的更是格外美味。泡沫的質感非常出色，倒入的方式會影響口感。然後，首先上來的是湯和茶碗蒸。接著立刻送上了特選握壽司。湯裡有北海道特有的昆布，非常地道。茶碗蒸的湯底非常濃郁，配料包括香菇、筍、栗子、蒲燒等，非常豐富。然後是特選握壽司，首先是海膽。雖然菜單上沒有寫“生海膽”，但它的味道非常美味。