今天中午我想吃拉面和炒饭，所以去了福来家拉面店。平常我不怎么吃拉面，所以感到有点期待。店内有吧台、桌子和坐垫，感觉适合家庭前来用餐。我点了店名里带有福来屋的拉面和炒饭套餐。汤不是太浓，是鱼介猪骨味的，和面条、叉烧和竹笋搭配在一起很美味。炒饭看起来和味道都不错。如果要挑剔的话，可能希望份量再多一点。

今天午餐在小仓南区的"福来家"用餐。我点了"鱼介猪骨拉面"，配有炒饭和炸鸡的"D套餐"，我的妻子点了"丰富冷面"。"鱼介猪骨拉面"的碗里装满了浓郁的汤，一口尝试后，鱼粉的香气轻轻散发，带有微妙的甜味。配料包括烤猪肉、豆芽、竹笋、海苔和溏心蛋等，份量十足。"丰富冷面"也很清爽，非常适合现在的季节。炒饭有点辛辣，与拉面搭配得很好！炸鸡也很酥脆，真的非常美味（≧∀≦）。下次我想尝试不同的菜单(*^^*)

13点过后，我去了这家餐厅，但里面已经客满，所以稍等了一会才入座。进入餐厅后，服务员似乎非常忙碌（在我之前有几组客人刚刚进来）。在点菜之前，我花了一些时间仔细研究了菜单。最终我点了最后一份的"鱼介猪骨拉面"（950日元）和一份肉味噌饭团（120日元）。首先是拉面，面条略粗，不过不是极细的那种，非常好吃。汤汁方面，第一口感觉鱼介味充足，但整体来说有点淡。然而，随着吃下去，叉烧的味道也融合进来，汤汁的浓度刚刚好。配料也很丰富，性价比也很高。肉味噌饭团味道浓郁，如果喝的是淡味的酱油或盐味拉面，会很搭配。

最近真的对炒饭馋得不行哈哈，所以特地来到了平时很少来的小仓南区的福来家。五一万岁！哈哈。关于拉面，汤汁我挺喜欢的，但配上面条就不太合我口味。我超爱炒饭的❤ 下次来的话就以炒饭为主，考虑搭配其他了哈哈。

我去了夜的福来家。这里太好了，可能会上瘾哈哈！坐下来，一瓶冰凉的啤酒…哇！炸得香脆的唐揚雞也又脆又多汁，太美味了哈哈！啤酒喝完了，所以喝了柠檬酒。然后是晚餐的拉面！（今天还是最爱的高菜拉面）一如既往地美味。奶油般的浓汤口感好，面条的煮得刚刚好。入口即化的叉烧... 这也太适合搭配酒了哈哈！我觉得拉面店的美味当然很重要，但更重要的是找到与自己的口味相符的店。在众多餐厅中，找到与自己口味契合的店铺时的喜悦是最大的享受。果然我喜欢这家店哈哈！

工作日11:30过后，一位常客占领了柜台位置，所以我在桌子上等了大约7分钟。外观上，这碗拉面的汤看起来非常浓郁，让我想起了家系拉面。猪肉叉烧入味很好，竹笋和海苔很快就在麺前变得有点皱巴巴。我先品尝了汤，味道非常美味，酱油汁的浓郁胜出，但汤汁的浓郁感仍然残留，不是过于咸，而是有深度的味道。最后，我注意到碗底的麺也非常有嚼劲，这让我觉得这碗拉面的制作非常用心。总之，这是小仓目前最好的一家店。

虽然我不是特别喜欢豚骨拉面，但福来家的拉面很容易吃，味道也很美味。我认为即使是喜欢豚骨的人也会满意。烤猪肉的质感也很好。拉面种类也多，有鱼介、豚骨味噌、超辣（我喜欢辣的哈哈）等等，还有炸鸡块，也非常好吃（让我想喝啤酒）。

好久不见的光临。我点了鱼虾套餐。现在来看，汤和我记忆中的有些不同。个人而言，我更喜欢更浓郁一点的口味。服务员的个性独特，可能会因人而异。虽然我坐在吧台，但感觉听到女性店员抱怨有点可惜（可能是因为繁忙的时间段）。

福来家拉面，680日元。根据到店时间，汤的浓度会有所变化，就像在拉面帝国的拉面大王那里听说过的。我是在11点开店不久后到达的，所以可能是最清淡的时间吧。不管怎样，我点了这家店的招牌拉面。面的硬度没有特别指定，默认是适中的直面条。虽然硬度没有特别指定，但由于面条的厚度，硬度刚刚好。汤确实不像浓郁或浓厚那样，猪骨的浓度也不高，但却很强烈地感觉到了酱油的味道。并不是很咸，但酱油的味道很突出。重新看了一下菜单，发现他们有各种不同种类的拉面，而且还可以选择面条的厚度。可以使用PayPay付款。

今天我来到了这家店。时间是12点50分。我一个人。【入店】店内有4到5个吧台座位？还有两张桌子。小型座敷。我点了福屋拉面，价格680日元，选择了硬面。没有点炒饭。【实食】汤不是浓郁的猪骨汤，更像是酱油猪骨汤？里面有竹笋和海苔。调味料有粗芝麻和细芝麻。女店员很温柔，给人一种悠闲的感觉。【总结】汤有点不同寻常的味道，不像普通的猪骨汤。谢谢款待。

汤的外观浑浊，呈深褐色，第一口尝到咸味，然后感受到猪骨的不愉快气味，汤稍微浓稠。面条在点餐时没有特别询问，结果上来的面条有点硬，个人觉得比平时更硬，咬感很差，非常难吃。盛放的红姜也干燥得很，非常令人失望。男性（可能是店长）制作拉面的态度也毫无活力，入店时甚至没有打招呼，离开时也没有听到“谢谢光临”的热情声音。因此，我个人的评价是“服务态度❌ 口味和面条太硬❌ 汤太咸且不好喝❌”，我个人觉得这家店以后再也不会去了（生气）。

有一个美食朋友推荐我去的餐厅。拉面的味道还好，不特别。炒饭和炸鸡是个人口味的问题，我不太喜欢。如果要问是否好吃，我觉得其他地方有更多好吃的选择。关于服务，我没有特别觉得好的地方。我不会再去这家店。

福来家是一家有很多粉丝的餐馆，虽然我以前没来过这附近，但这次是因为要在附近购物，所以不经意间第一次光顾了这家店。他们的拉面种类很多，让人很难选择，但在第一次光顾新店时，我通常会点基本口味，所以我点了福来家拉面。汤的颜色看起来很浓，但我不担心，因为有一些浓汤的店我也很喜欢。食物送来后...嗯，感觉比菜单上的照片更加棕色，心里有点不好的预感。尝了一口，这难道就是所谓的“元酱”的味道吗？有点像納豆...我喜欢納豆，但我不太喜欢其他食物有类似的味道（笑）。不太像納豆本体，更像是随附的调味料的味道？嗯，不管怎样，都不是我的口味（＞＜）咸味也相当重。面条相比于豚骨拉面稍微粗一些。这种没有太多特点的口感我挺喜欢的，所以我只吃了面条而没有喝汤。叉烧有一层肉质和一层嫩滑的脂肪，层次分明，很漂亮。我喜欢这种类型的(*´ω｀)炒饭也送了一点，非常松散，让我很吃惊！竟然可以做得这么松散～调味稍微有点辛辣。虽然不符合我的个人口味，但对于不喜欢炒饭有点粘的人来说，这可能很不错。我个人更喜欢家常味的，带有蛋糕甜味和湿润感的类型。我看了一些其他人的评论，似乎这家餐厅的味道会因时间而变化明显。晚上去的话，汤会变得更加浓郁并开始有一些怪味。啊，看来可能正是这种情况(´-д-`)虽然我们去的时间并不算太晚，但中午已经过去了，所以可能是后半天了吧。有些人喜欢那种超浓稠、有点黏糊糊的口感，实际上和我一起去的人没有提出任何意见（甚至点了额外的麵）,所以我认为这完全是个人口味的不同。还有其他餐馆也有这种情况，味道会因时间而变化。这次的评价受到时间的影响，所以我不会给星级评价。我希望在早些时间或者尝试其他种类的拉面时再次评价(｀・ω・´)这家店的氛围和服务员的态度都很好，尽管我们去的时候已经过了午饭时间，但客人还是相对多。虽然位置有点难找...但显然这是一家很受欢迎的店！

这家餐厅因夜间不营业一直让我感到困扰，难以前去。而且，听说这家餐厅的关闭时间相对较早，我曾两次前去都遭遇了关门。第二次去时，正好看到店铺拉下了门帘。在打算离开时，我与老板娘（女店主）不期而遇，她看着我说：“对不起，我们已经关门了。” 我只好离开，但她接着问：“你从哪儿来的？” 我回答：“我从○○来，坐了JR和单轨列车过来。” 她说：“哎呀！你来得好远！” 于是我有点期待她会说：“既然如此，我还留有一杯，就送给你吧。” 但事实上，她只是说：“请下次再来。” 我差点忍不住想说：“如果你什么都没有剩下，就不要问人家的地址！” 但最终，这次失败了。 第三次尝试终于成功了，这是我第一次光顾这家餐厅。我点了一份云吞面，因为我来得挺远，想尝试一下。这碗拉面的汤汁，尽管猪骨的腥味相对较淡，但非常浓郁。我在看了其他人的评论后才意识到，这汤料可能是可以续加的。另外，口味上与最近尝试的“峰龙”有些相似。总的来说，这家餐厅属于久留米风格，面条相对较宽，不像北九州的标准面条那么细，但在北九州这个地方，这种味道还算不错。叉烧肉的味道也不算太过浓烈，挺好吃的。云吞非常传统，但有点像调味汁味道，感觉可能是用现成的。不过，即便如此，这也算是北九州地区的不错味道的味玉。顺便说一句，我现在已经把北九州的拉面店都品尝过了，总共261家。虽然这都是因为我堆积了很多没有写的餐馆，但写完还是花了很长时间。当然，还有很多我没有去过的店，最近也增加了再次光顾的店（除非有特殊情况，我没有写评论）。我迫不及待地想去下一家拉面店了。

去年底去了这家餐厅，却忘了发帖。我提前20分钟到达，女店主亲切地告诉我在里面等，这时候我就觉得这家餐厅非常棒了(^_^)福来屋拉面加了香菇，太美味了！真的超级好吃！！口碑果然名不虚传，一下子就吃完了。我还想尝试其他菜品，所以暂时给4.5分。很快我觉得会升到5分～

我和喜欢拉面的同事在思考午餐去哪里吃，所以我们决定去2019年3月时位于小倉南区排名第三的"福来家"餐厅。这家餐厅有5个吧台座位，2张4人桌，2张小凸台桌。桌上有两种不同的蒜蓉和芝麻，这很独特。菜单上有拉面550日元，云吞面800日元，叉烧面800日元，叉烧云吞面1100日元，超辣拉面800日元，超辣云吞面1000日元，超辣叉烧面1000日元，鱼介猪骨800日元，超辣鱼介猪骨900日元，炒饭550日元，手工饺子400日元，鸡肉南蛮500日元，美乃满丼400日元，蛋丼450日元等等，还有A、B、C、D四种套餐可选择。我们点了"超辣拉面"并加了100日元的奶酪配料，我的同事点了B套餐，包括"拉面"和"美乃满丼"，另外加了300日元。不到10分钟就上菜了。盛在碗里的有2片叉烧肉、竹笋、半熟煮蛋和豆芽。奇怪的是，我没有看到奶酪，但是服务员在上菜时说了有奶酪，所以我相信没有弄错，开始品尝。虽然菜单上写着"超辣"，但吃起来并没有那么辣（笑），一开始会感到一些辛辣，但还有浓郁的味道，非常美味。奶酪沉在汤中，缠绕在面条上。面条是普通的扭曲面条，有嚼劲，但稍微有点软。对于喜欢软面条的我来说，这已经完全在可接受范围内。店内的横幅上写着"传统的召回汤"，这可能是汤的浓郁来源。软面条和浓汤是我喜欢的拉面，非常美味。谢谢款待。

从小仓方向沿着国道322号线往南，经过徳力公団南口交差点左转，你可以快速到达志井公园。沿着这条道路，甚至有巴士经过，所以很多人可能都知道。沿着这条道路不久，你会看到北九州当地的超市Hello Day。在Hello Day的对面，有一家名为“福来家”的拉面店，位于一条小巷旁边，这条巷子有一个巨大的带有停车位的印尼店。附近有银行，还有前面提到的中井的“錦うどん”分店，这个地方有点像商店街和住宅区的交界处。尽管如此，这家店没有专用停车场，但如果你停在店前，普通车辆可以进入3/4的车道，因此在吃拉面的短时间内，你不太可能被贴上违停罚单。此外，附近有一家大型的印尼店，所以请不要擅自停在那里的停车场。 这家拉面店的常客率相当高，店内有一个小隆起，可能会给人一种不太容易接近的感觉，但是它的评价很高，所以偶尔也会有新顾客光顾。当然，我也是新顾客，所以我点了一份标准的“豚骨拉面550日元”，但是我加了一些葱。“葱”需要额外支付100日元，考虑到葱的数量，这让我能够大致了解店家的服务水平。拉面很快就上桌了，看到碗里的样子，我觉得葱的数量还好，不多也不少。我尝了一口汤，哇，味道浓郁！那种茶褐色的外表并没有让我失望，汤非常浓郁，但并不像豚骨拉面那样强烈的豚骨味。面条很细，但不像最近的博多拉面那么细，更像是最近的久留米风格的细面。所以，即使是少量的汤也很美味。不过，分量略微有点少，但这对于想要吃得清淡或年长的顾客来说可能是个好消息。 尽管如此，随着时间的推移，我开始觉得有点过于浓郁了，也许有点“太浓了吧？”这是我的个人感觉。所以，对于年轻人或喜欢浓郁口味的人来说，这家店可能非常出色，但这是我的个人评价。个人食评得分：3.4。

◆福冈拉面之旅⚫︎福来家（北九州市小仓南区徳力）拉面：550日元◾︎食兽玛罗 http://instagram.com/menterromaro/ https://ameblo.jp/korinai-menmen/

■订单菜单叉烧面■汤底猪骨■面条普通■没有额外配料■价格800日元■亮点浓郁的汤底，充满美味■综述浓郁的汤底与面条搭配得很好，是一碗高级的拉面。

休息日的午餐时间客人很多，等待是肯定的。我通常会根据平日的带薪休假来安排前往。而且开门的时间是11点最好，肯定能够进店。我最推荐的是海鲜猪骨汤！汤太美味了，有时在换面前汤就已经没有了...一定要尝一尝！