牛蒡天肉乌冬面850日元。在这附近，一碗乌冬面的价格偏高。有许多福冈的艺人光顾此地。平日的午餐时间很快就能进入。味道不错，但考虑到这个价格，我觉得如果要收这个价钱，可能需要更多的独特特色，否则第二次以后我可能不会再来。

#相当久之前，我在嘉麻市的一家艾草乌冬面店点了肉天儿面，非常美味。嘉麻市的旅游大使，おすぎ女士，回到东京了吧？#筑豊面条协会艾草乌冬面 #艾草乌冬面 #肉天儿面 #面食照片 #乌冬面照片 #食客点评 #美食诱惑 #艾草 #嘉麻市 #福冈

工作日12:15左右去过的地方，点了肉乌冬面和牛筋饭，可以选择白乌冬面。他们使用自助点餐机，并通过呼叫系统叫号。 肉乌冬面看起来不错，但汤的味道和“どきどきうどん”不一样。乌冬面使用了草本材料，使味道更加健康，但并没有太过突出的草本味道，因此很容易入口。这是我第一次尝试乌冬面，但我会定期想再来品尝的味道。

我在嘉麻市去露营时，首次光顾了食评高的筑豊製麺組合・よもぎうどん先生。那天是星期日的午餐时间，停车场有两辆车等候，生意非常红火。它坐落在乡间小路上，一眼看到停满了车，真切感受到了它的受欢迎程度。服务很快，进店后首先在售票机上购买了食券。我点了最受欢迎的よもぎ牛筋肉牛葛天乌冬面，伴侣点了牛筋饭。因为顾客众多，面条较宽，所以服务稍慢。味道很好，就像牛筋炖菜的味道，略带甜味和温和的口感。面条稍微有点嚼劲，还有淡淡的よもぎ香味，非常怀旧的味道。牛筋饭非常美味，孩子们也非常喜欢。下次再附近的时候，一定要再来这家店！

我在前往久留米方向的国道211号线途中经过了位于飯塚市的"よもぎうどん"餐厅。国道两旁是住宅和一些废弃商店，但这家吃东西的地方似乎是唯一的。它位于嘉麻市的角落，有一种本地社区的氛围，而餐厅里格外显眼的是一台券卖机。可能是用新冠疫情援助金购买的吧？我点了肉牛蒡面和迷你牛筋饭。 ■ 肉牛蒡面：面条是柔软的，由于加入了艾草，所以粘性稍微偏软。艾草的味道相对较淡。牛蒡和牛筋是绝佳的组合，生姜也很搭配。也许汤底里也有艾草的味道。 ■ 迷你牛筋饭：牛筋与面条的肉是相同的。红姜起到了点缀作用，牛筋的甜酱汁味道很浓。很难得去一家乌冬面店，感到非常满意。谢谢美味的一餐。

这家乌冬面店位于从飯塚通往嘉麻市和日田的211号公路旁边。店前有大约5个停车位。一进店门，正前方就有一个食券机。这家店以添加艾草制作的乌冬面而闻名。墙上挂满了各种招牌。他们有牛蒡天乌冬面（580日元），也有普通的乌冬面，但这里的特色是艾草面。 牛蒡天是以条状的牛蒡炸物搭配的，吃起来酥脆可口。面条上能明显感觉到艾草的味道。虽然不是很柔软，但有嚼劲。我个人喜欢这种面条（因为我喜欢艾草）。同行的人点了艾草面的肉乌冬面（680日元）。里面有大块的肉，非常美味，特别是搭配了姜一起吃。此外，他们还提供炸鸡和定食等其他菜品。附近还有古墳公园，可以让你想象古代的生活。吃得很满足，谢谢！

上次是外带，这次是光顾店内。听说午餐时会排队，所以我早早就来了。我点了一个牛肉炖饭小份和一个榆叶天咸面。牛肉炖饭非常嫩且美味。咸面上写着讲究的是讲究，所以我以为会有嚼劲，但其实没有那么多，很好吃而且容易吃。真是筑豊的咸面。谢谢美味的一餐，我会再来的。

在福冈县嘉麻市漆生地区的"筑豊製麺組合 よもぎうどん"餐厅尝试了他们的"よもぎ牛スジごぼ天うどん"。这是一家少见的乌冬面店，他们使用了含有艾草的面条。但最令人印象深刻的是汤底非常美味。还点了一份迷你牛筋饭，也非常好吃。

这一天，我久违地前往连接嘉麻市和秋月的322号国道的八丁峠。尽管现在有了隧道，不必再走弯曲狭窄的山路，但我个人更喜欢以前的道路。不过，隧道建成后不久，这段路就封闭了，秋月一侧完全关闭，但嘉麻市一侧没有封闭，似乎还能前往中途。所以，我一直在想，能走多远呢？当我去看的时候，在与440号县道交汇的地方被封锁了。嗯，果然如此，正如我预料的那样。所以我左转到440号县道。本来打算从那里去往Myレビ（Myレビ）评论中提到的咖啡馆以及火腿和热狗店，但我不小心走错了路，继续直行了一段时间。（^^;哎呀？感觉有点不同呢...我一直在回忆这是什么样的路...突然封路！（^^;在这里我才意识到我走错了路。（^^;嗯？怎么办...？我有一瞬间感到焦虑，但我看到左边有绕行路。哦，太好了。（^^我想）。但是，当我仔细看时，这条路看起来非常可疑，是否真的安全？这是一条狭窄的道路。虽然有时候有车经过，但路旁厚厚的枯叶堆积在那里，干枯的竹子倒在路上。有些地方根本就无法让车辆相遇。（^^;而且路面上到处都是厚厚的苔藓！路面变成了绿色！因为路很窄，又没有护栏，如果滑倒了就糟糕了！虽然不至于掉到山谷底部，但如果掉下去就很难爬起来了！呃，我应该坦白地掉头回到原路，但现在已经来到无法掉头的地方。我小心翼翼地继续前进，心里默默祈祷没有对向车辆，最终脱离了这段可怕的路段，终于回到了普通的道路（尽管与一般道路相比，仍然是一条山路）。（^^;嗯，一开始我担心会怎样，但一旦过去，感觉还挺有趣的。（^^;冰冷的心渐渐变暖，但是想到刚刚发生的事情，我还是有点后怕。（^^;所以，我以最慢的速度前进，默默地希望没有对向车辆，最终我进入了国道211号。这只是一个普通的农村国道，但与刚刚经历的路相比，这个时候感觉它就像一条高速公路一样。（^^所以，我原本打算去咖啡馆，但突然想到了“艾草面”。我吃过一次，而且我经常路过这家店，所以感觉自己已经知道了它。（^^不过还没有尝试过。所以我决定去试试。这家店位于国道211号的“沖出”交叉口和“野添团地入口”交叉口之间。外观是一个相对较大的两层民居建筑的一楼。一块稍微褪色的红色帐篷上写着“艾草面”，白色边框勾勒出文字。（^^停车场或者说停车空间位于店前，但没有画线，所以请尽量停得整齐。只是要注意，左边与侧边道路相连，所以如果停得太靠左，可能会妨碍交通。进入店内后，右墙和左窗旁边有短桌子，中间和左边有四个人的桌子。厨房在左侧的后面。和往常一样，我试图坐在左边的桌子上，但店员引导我去券售机。哎呀？我心想，然后看向那边，确实设在入口正前方。我记不清上次是怎么样的，但好像没有券售机...站在券售机前，发现屏幕仍然是黑的，所以我轻轻碰了一下屏幕，输入界面出现了。哦，原来是触摸屏的。尽管外观和店内氛围不太搭，但这可能更方便。屏幕上首先出现了“店内”和“外带”的选择。

大约5年没有来了呢（╹◡╹）这家店常常出现在地方信息杂志上。为了重新品尝一下他们的味道，我特地过来了～(^^)停车场依然难停，难度有点高（笑）。店内有很多让人感到温馨的展示物！自从上次来以后，他们好像多次上了电视，墙上挂满了签名(=´∀｀)然后，我们差点在关门前来的！！虽然是关门前1小时，但是是不是已经卖完了呢？有点危险（笑）点了一份艾草牛筋肉浇汁乌冬面，一份艾草牛筋肉牛蒡天乌冬面，还有4块炸鸡。艾草牛筋肉浇汁乌冬面。艾草的香气轻轻飘散(^^)面条很有嚼劲，是这样的吗？面条有点硬。我喜欢福冈的软面，所以有点不习惯。如果是讃岐乌冬面那种弹力面条就更好了。艾草牛筋肉牛蒡天乌冬面。味道浓烈的甜辣汤。有点像南小仓的肉肉乌冬面。牛蒡天稍微带有牛蒡的风味，我觉得('ω')偶尔也想吃这种个性强烈的乌冬面。下次我想尝试一下普通汤底的汤。炸鸡。炸得很多汁，调味不过于浓烈，感觉很优雅。很美味٩(๑❛ᴗ❛๑)۶我记得这是用乌冬面的汤汁浸泡的鸡肉。下次我想尝试一下牛筋丼或者以炸鸡为主攻击( ^ω^ )

这家餐厅曾多次接受电视采访，而且在筑豊地区的食评也还不错，中午时分经过餐厅门前时，发现停车场前面和侧面都没有白线，一辆小车停得斜斜的，让我一度怀疑是不是要这样停车。可能是因为有一条斜线通往停车场，所以他们可能是为了不影响出入的车辆才停成这样，但还是觉得有点奇怪，为什么停得这么斜。进入餐厅后，一个年长的女士（可能是老板的母亲？）对我说：“请购买餐券！”虽然从餐厅的大小来看，他们也可以不用餐券服务，但是餐券机更准确，少出错，而且很多店主不喜欢在营业时碰触现金，因为它们容易弄脏，这可能是餐厅的规定，但总觉得有点失望。 她接着说：“啊，对不起，今天普通的面条已经卖完了，只剩下艾草面条。”“哦，没问题。”因为餐厅名字叫“艾草乌冬面”，我本来就打算选艾草面，所以没有问题。但后来我发现，艾草面比普通面条贵100日元？也许是因为这个原因，大家都选择普通面条吧。但这艾草面有点特别。所以，我作为初次光临的客人，选择了“艾草牛蒡天妇罗乌冬面”。 然后，我把餐券交给了女士，她说：“牛蒡天妇罗，我现在要炸，需要一些时间。”当然，炸好了比炸前好，而且我不会等太久，所以没问题。 在等待的时候，我无意中看了一下店内，发现有很多漫画书和五光十色的钓鱼诱饵，原本可能是一个简单的地方，现在却显得有点凌乱。然后，终于等到了食物，我尝了一口汤：“嗯，有点不太符合我的口味吧？”虽然不是不好吃，但汤里有点味鲜？似乎不太适合我的味蕾。接下来是牛蒡天妇罗，这个很好吃！但是，艾草面却是个难以对付的对手。首先，面条非常粗！而且相当角质，喉咙感觉不太好。因此，我只能事先把它分成几根，然后用筷子或牙齿吃。这有点麻烦。艾草面虽然想让你好好嚼着品味和香气，但毕竟是乌冬面，我还是想要好好吃。而且，艾草的特有口感似乎不是弹牙，而是有点黏黏的，味道也有点苦，有点刺喉。也许大家都选择普通面条，是因为这个原因吧？虽然这样的怀疑可能是无根据的，但我就是这么感觉。 个人食评：2.5分。

我在去露营的路上偶然经过，所以尝了一下。苦艾面是我第一次尝试的口感，非常好吃。汤很美味，炸鸡也很好吃！唯一的问题是停车位很难找。

初次光临。尝试过用艾草制作的面条很少见。汤的味道略带咸味，但很浓郁，非常美味。牛肉饭…太好吃了。光为了这个就值得来。

嘉麻市的裏打會系珍奇？莫忘了香蒿面！麵條有點硬？牛蒡不只是裝飾，上半部分酥脆，下半部分則柔軟♪總之，停車場很狹窄，流了汗。