我快要过生日了，虽然庆祝的高潮已经过去了，但我想要好好思考这个里程碑...因为这是我岳父的初祭，必定会很繁忙，所以只要能喝一杯就足够了。没有提及这些事情，只是宣布“我非常想吃美味的饺子！”然后，虽然是100％纯天然的，但有时敏感的妻子会笑着说：“这是提前庆祝生日吧。” 这真是有趣。(￣∀￣) 我们计划在19点之前到达，然后前往“又兵衛”餐厅。尽管是星期日，但路上并不拥挤，所以我们按照计划的时间到达了。虽然我本来想在餐厅里吃，但问题是他们不接受这种要求。“如果在外面可以的话...如果在里面，我不知道要等多久，”他们这样说道，所以我们决定坐在外面。顺便说一下，在外面的位置是在拱廊下面，或者是在餐厅旁边的顶棚下，所以路人可以看到我们，这种机会并不常见。在拱廊下面设置了新的桌子...我们点了高球和无酒精的青橙汁（都是450日元），三份饺子（每份500日元X3），还点了一些串烧，比如鸡皮、鸡胸肉、五花肉等等，开始享受。我们碰杯后，不久串烧就送上来了。真是太快了。盘子上还放了一些像豆芽一样的东西。我看了一下菜单，上面写着“又兵衛名物小紫芽”，虽然官方名称是“紫玉瓜”，但吃起来感觉像豆芽的孩子...在这种地方吃到新鲜的东西真是出乎意料。以前应该是卷心菜，不知何时改变的呢？味道确实很好。串烧总是令我印象深刻的地方，既有久留米的价格，又有久留米的品质。尽管五种串烧（鸡皮、沙蚕、鸡肉丸、鸡心、香肠）每根只有100日元，但非常美味。特别是鸡皮串烧必点。完全没有异味，美味和甜味都非常出色。接下来上来的是饺子，一看让我大吃一惊。形状变了！品尝了一个，味道还是一样的...只是形状变得更圆了，成型也更规整了。以前可能是包得不太好，发生了什么事？不过这种形状更容易吃，脆脆的口感也提升了，所以我没有抱怨。味道还是一如既往的好。饺子是我一直想吃的那种，妻子在聊天中提到，吃饺子时开始讲述其他人可能不太在意的事情，比如“我到底为什么想吃饺子”，这种话题。如果是正常大小的话，吃两人份就会说“够了”，但这种大小的话，边喝酒边吃6-7人份是轻松的。而且不容易腻，所以我突然想吃了。我们追加了5串串烧和2份饺子，其中包括我上次觉得很好吃的力量五花肉串烧和第一次尝试的葱香五花肉串烧。老实说，我觉得葱香五花肉串烧应该就这样了，但力量五花肉串烧确实很好吃。尽管价格和五花肉一样，但我感觉稍微划算。令人遗憾的是生菜卷，上次记得是配着萝卜和调味汁的，但这次只是烤了一下。失去了以前的优点。即使涨价，我也希望他们重新考虑一下。在这个时候，我已经喝了6杯酒，但妻子没有再点饺子。不，不是她不想点，而是因为一些原因她不想点了...我喝酒和吃东西的量成正比，所以我猜这是结束的时候吧。最后加了一杯，结账结束。最后，我要提的一点是，在外面吃饭时很难找到服务员。他们似乎并不太关心外面的客人，但考虑到大约有14人在外面用餐，他们应该更体贴一些。应该考虑到外面用餐客人需要亲自走到入口来追加点餐，这样才合理。此外，我不太喜欢他们对常客和熟人的优待。我理解这个，但是...“好久不

饺子和烤鸡串都很美味，所以如果要吃烤鸡串，我觉得这里是个不错的选择。烤鸡串的葱味很浓郁，所以我再次光顾了这家店。果然还是很美味，但这次我特别觉得饺子也好吃到不行！虽然饺子有点小巧而且外皮酥脆，有点像里面加了納豆，但我亲眼看到饺子是在我面前制作的，并没有加入納豆。一人3310日元。本来想用PayPay支付，但可能是因为周六晚上市区拥挤，无法连接，所以我用现金支付了。

福冈旅行的第二天。今天晚上我在久留米市住宿，所以我搜索了附近看起来美味的餐馆。实际上，我原本打算前往另一家名为“俺の串さぶちゃん”的餐馆，但在谷歌导航的帮助下走到了那个位置，却发现那家餐馆并不存在。只好在商店街附近的这家餐馆用餐。虽然没有预订，但赶上了开门不久，虽然人很多，但还算顺利入座。这里非常热闹，氛围很好。吃着看着前台包饺子的厨师们准备食物，无论是饺子还是烤鸡串都非常美味。大厅里的服务员会细心照顾客人，点菜也很顺畅。看起来是一家非常繁忙的餐馆，不断有人前来，显然很受欢迎。总体来说，这是一家不错的餐馆。顺便说一下，这家餐馆位于商店街，背后是一个公园。原本我打算去的那家餐馆，竟然和这家是同一栋建筑物的前后两面，真是个小插曲。

久留米是一次美味的酒吧之旅，我还会再去的。吃了饺子，然后又是饺子！朋友们说这里的饺子很好吃，所以带我来了。餐厅里非常繁忙，但幸运地有一个空的露天座位，所以他们带我坐那里。露天座位通风很好，感觉很舒适（´▽`）据说饺子非常美味，所以我们点了一些饺子和烤鸡串。饺子吃起来很容易，可以吃很多个。久留米的特色小吃"Darm"有一种独特的口感，我也很喜欢它的味道（o^^o）价格便宜，而且好吃，真是太棒了！谢谢款待。

久留米串门游的第四家店。原本没计划，但临时决定去了又兵衛。虽然打过电话预约，但已经满了，但他们说没预约也可能进得去，所以就直接去店里了！我们在外面用餐，有空位ꕀ♡⃛・煎饺・牛舌・大肠煎得香脆，蔬菜味道浓郁。因为没有放大蒜，所以相当清淡！烤串的价格比较便宜，但份量比较小。店员很热情，真不错！吃得很满足！

好吃了！虽然我不是饺子的粉丝，但这里的真好吃！皮薄多汁，人们为什么喜欢它我现在懂了！虽然是下午5点左右，但座无虚席！露天座位太棒了，炸饺和葱油饺都很美味！下次我想更悠闲地享受。

又兵衛的饺子外观改善后我并没有感到不安。但当他们以前不同的时尚盘子端上来时，我感到了一些不安。味道仍然和以前一样美味。尽管有变化，但味道保持不变。我仍然想知道如何制作又兵衛的韭菜炒蛋。他们的韭菜炒蛋真是太棒了，蛋液浓稠，味道浓郁。太好吃了。

第二次来这家餐厅。可以享受到博多饺子（一口饺子），当地人说这里是最美味的！店里很有活力，在商店街上走的时候很容易注意到！下次再来久留米的话一定要光顾这家店。

来到久留米时，虽然没有人告诉我"来了久留米就要吃饺子"，但事实上，我第一次光顾的这家餐厅的饺子却是我口味最合的。一开始点了啤酒，然后除此之外，还点了饺子、烤鸟肉和苜蓿。虽然苜蓿是烤鸟肉的配菜，但它低卡路里，作为配菜也相当不错。因为饺子和烤鸟肉都有一定的卡路里，我觉得加上苜蓿就能抵消卡路里。饺子是一口一个，一份可以吃9个。相当于王府井的饺子大约2到2.5个份量，所以这家餐厅的饺子两份大致相当于王府井的一份。也就是说，感觉非常健康。烤鸟肉点了鸟皮、鸡腿肉和鸡心，调味稍微淡一点，但非常好吃。这就是久留米的烤鸟肉吗？真的好吃！在这家餐厅，我享受到了美味的久留米饺子和烤鸟肉，真是太高兴了！如果附近也有这样的餐厅就好了～～～～发自内心的想法。

我第一次来久留米，随意漫游了一下，被一家店吸引了，里面挺热闹的，感觉氛围不错，我觉得会让人沉迷。这家店以吧台为主，也有一些桌子。饺子是一口大小，很容易吃，非常不错。我模糊记得烤鸡也很好吃（可能是因为喝多了，记忆有点模糊笑）。总之，没有不好的印象，下次还会再来！谢谢美味！

这个餐厅评论提到了一个名为"又兵衛さん"的餐厅。评论者表示虽然官方说不能预订，但实际上只能预订开门时间。评论者本来想在18:00预订，但只能预订开门时间。他们提到餐厅的客流量很高，所以不确定需要等多久，因此选择了预订开门时间。到达餐厅时提前了10分钟，但已经有大约5组人在等待。评论者建议如果周六餐厅如此繁忙，那么周五的开门时间（似乎是18:00）可能需要提前预订。 餐厅内部禁止吸烟，但店外的几张桌子（大约有5到6张）可以吸烟。 评论者列举了他们印象深刻的菜品，首先是饺子。他们认为饺子很像高知的"安兵衛"，虽然在大小、包裹方式和烹饪方式等方面有些许差异，但馅料的松软程度、味道以及皮的薄度非常相似。"又兵衛さん"的饺子小巧，烹饪得松脆，评论者认为如果只点饺子的话可以吃10盘。 接下来是"スタミナバラ"（可能是一道烤肉菜肴）和"レタス巻き"（可能是一道卷饼）。评论者表示"レタス巻き"是店员推荐的，尽管"バラ"也很美味，但如果可以点"スタミナバラ"的话，可以获得更好的平衡。"レタス巻き"中的生菜被巧妙地包裹，清爽地展现在口中，上面的酱汁和大根萝卜的组合是一个很好的点缀。 最后是"心のこり"（可能是一种限量供应的心脏菜品），评论者描述它有嚼劲和丰富的味道。其他烤鸡菜单也便宜又美味。评论者认为久留米的烤鸡基本上以便宜和快速供应为宗旨，因此他们的鸡肉切得又小又薄，但这样容易变得干燥和糊化，所以烹饪人员非常辛苦。评论者特别提到"しそ巻き"（可能是一种紫苏卷），描述它被巧妙地包裹并轻轻地烹饪，看起来像一件小艺术品。 总之，评论者在这家客流量高的餐厅度过了一个半小时，留下了比第一次访问时更好的印象。

我去了位于久留米市一番街的又兵衛餐厅，突然想吃饺子和烤鸡串，所以前去拜访。它是久留米餃子中很受欢迎的店铺。以前它位于巷子里，但由于再开发等原因，就像隔壁的"さぶちゃん"一样，它也搬迁了。以前我经常光顾，但这是我第一次去搬迁后的店铺。 饺子（500日元）一份有9个。里面松软，外面酥脆。我觉得味道还是和以前一样。烤鸡串的价格相对便宜。虽然份量小了一些，但味道还是不错的。有点遗憾的是，氛围和服务态度有些不太好，感觉能够直接传达出来。不过从性价比的角度来看，这是一家不错的餐厅。谢谢款待。

第一家烤鸡店之后，我们来到了第二家餐厅又兵卫♫ 我们在周六晚上8点左右到达，但餐厅已经客满了。真的非常热闹，总是人气爆棚。虽然这是第二站，但我和丈夫每人点了20个饺子，都吃得津津有味。饺子清淡可口，一下子就能吃个干净，这也是又兵卫的魅力之一吧。员工们的细心和周到也让我印象深刻。如果你来久留米，一定要来这家名店一次！

这家名店真不错。餃子の又兵衛是昭和39年创立的久留米餃子御三家之一。现在的帅气第三代传承者也包得一手好饺子，堪比初代和前代的水准。这就是真正的手艺。而且味道非常美味。又兵衛的饺子不含大蒜，所以清爽可口，可以一口接一口。我还吃了#ダルム（似乎是指某道菜）。又兵衛的餐厅生意红火，确实非常成功。 【店名】餃子の又兵衛 【所在地】福岡县久留米市东町２６−１５ 【电话】0942-34-2405 【营业时间】18:00〜23:30 【定休】星期二 【停车场】附近有收费停车场⚠最新的营业信息请直接咨询餐厅。 #久留米 #餃子 #焼鳥 #餃子 #又兵衛 #餃子の又兵衛 #饺子 #名店 #饺子爱好者 #饺子专门店 #韭菜猪肉饺 #啤酒 #烤鸡串 #猪肚 #鸡饺子 #猪肉卷 #牛舌 #福冈 #くるめ #B级美食 #红灯笼 #手艺师

这家餐厅是我来久留米时经常去的地方。在久留米，拉面和烤鸡肉是绝对的经典！每次我都会点这两道菜。据当地人说，他们通常会先吃碗拉面，然后去烤鸡店喝酒吃饭，最后再吃碗拉面作为结尾，然后回家。这似乎是他们的饮食流程！这家烤鸡店以饺子也很有名，味道清淡而美味，小巧可口，可以一口接一口地吃。当人多的时候，店员会在你坐下之前就问：“要点饺子吗？要的话点几份？”（笑）这一天，我和公司的同事们提前来到久留米参加培训，这是我们晚餐。我们吃得很开心，很美味！非常感谢你们！谢谢招待！

餃子、炭烤肉、韭菜拌豆腐、串烧……基本菜单一直没有变化。唯一变化的是餃子现在更漂亮了。这里有一种特别的味道，其他地方找不到。所以我会一直来这里。韭菜拌豆腐虽然简单，但只有这里才能品味到独特的美味。而且点菜到上菜的速度非常快。在潮流中传承的历史和进化。

在久留米出差期间，受客户推荐前来的。菜单非常简单，只有煎饺、烤鸟和一些小吃。啤酒只有瓶装。首先询问了饮品和煎饺的数量。我点了一瓶Kirin Lager啤酒和一份煎饺。是不是博多煎饺呢？它们很小，一口一个，我们两人一下子就吃光了，又加了一份。然后点了一些烤鸟，还喝了5到6杯烧酒。店内人很多，看起来很忙碌，但年轻的员工们动作迅速，点餐到上菜速度非常快。背景音乐是昭和歌谣。我不太喜欢太过花哨的店，但这里的味道和氛围都很好。

我上次参观了久留米后，对这里很感兴趣，所以这次特地前来了。虽然在18:00开店的时候我来得相对早，但是店内已经有了很多客人，而且在我们坐下后，还不断有人涌入，一下子就热闹非凡。果然是一家很受欢迎的店呢～＾＾在这家店里，主要供应饺子和烤鸡。还有一些小吃和烧卖之类的东西＾＾这次我随意点了一些饺子和烤鸡。饺子是久留米特色的一口小饺子。馅料清爽，皮薄而酥脆，香气扑鼻，搭配啤酒简直是停不下来的美味饺子＾＾时间有点赶，所以我没有再点，但事后后悔了...(´・ω・｀)烤鸡我点了5串...这次尝试的大蒜烤鸡非常美味，真是惊喜＾＾不过，对于我来说，猪肠的猪味有点重，个人不太喜欢。我很好奇其他店家的味道如何。牛舌、鸡肉、鸟肉串都很普通。两个人点了这些菜和两瓶啤酒，人均大约2000日元左右。感觉性价比很高＾＾而且店员们非常活力四溢，阳光灿烂，工作起来非常利索，给人留下了深刻的印象。◇◇博客文章链接◇◇http://agemochi777.blog.fc2.com/blog-entry-1729.html

防疫措施似乎已被忽略，店内拥挤不堪。但店员们都充满活力，让人感到非常愉快。烤鸡串很好吃，但料子有点小。饺子外皮酥脆，内馅细腻松软。料多一点也不错。

※这是2020年2月的评论内容。尽管是连休，但久留米的一些餐厅并没有营业。这里的店铺非常引人注目，所以店员们非常活跃，笑容满面，虽然积极的态度是好的，但有点过分了。我坐在吧台上，但周围的店员来来去去，让人感觉不太安静。他们的呼喊声也相当大。我点了煎饺子、鸡肉、猪肉、炭火烤肉串、以及推荐的关东煮。但吃完后感觉有点奇怪，虽然我相信他们没有恶意。