在大阪出差结束后，我前往位于大阪站附近的旧ヤム鐵道餐厅。我之前去过ヤム邸的下北店和六本木店，但这是我第一次来大阪的分店。尽管我选择了非用餐时间，但餐厅门口依然排起了长队。不过，尽管店内有点狭窄，但座位数很多，服务也很迅速，所以餐厅的转台速度很快。 在等待时，我收到了菜单并点了菜。这次我点了三种不同口味的三重咖喱。我选择的是以下三种口味： A. 用红葡萄酒炖制的鲔鱼牛猪肉咖喱 B. 白味噌和焦化黄油的浓郁白汤猪肉咖喱 C. 用香菇和和出汁制作的鸡肉咖喱饭，我选择了糙米。 首先，我品尝了每一款咖喱。A款的味道非常有力，带有酸味。配菜的茄子和梨的腌制也很有趣。这款咖喱即使单独食用也非常有味道。B款是一款浓郁的和洋混合口味咖喱。这一款可能有一点更多的西式元素。C款是ヤム邸的特色，带有和出汁的咖喱。这个深刻的味道可能是我最喜欢的。 在品尝了大约一半的食物后，服务员为我们提供了煮熟的出汁咖喱，我将它加入到咖喱中，然后搅拌均匀，一口口品尝，感受到不同的味道。搅拌后，味道更上一层楼。吃得非常满足，全部吃完了。混合后越吃越美味，这似乎是大阪辛辣咖喱共同的特点。我想到了我在出差期间看到的“混合是创新”的口号。在这样接近车站的地方，以这样的价格享受到这样的美食，大阪确实是辛辣咖喱的圣地。我吃得很满足，准备回东京了。非常美味！

午餐时光临，因为是星期六的中午，所以排队等了大约30分钟。午餐菜单提供了选择两种菜的选项，我点了A和C。A是烤牛肉和猪肉的印度咖喱，C是斯里兰卡咖喱。不久后，咖喱上桌，一看就很美味。烤牛肉和猪肉的印度咖喱很嫩，还有芒果果冻的配搭非常搭配。斯里兰卡咖喱有点辣，但调味料很丰富，口味很有趣。这两款咖喱都很好地融合了香料，真的感觉像正宗的香料咖喱，我一定会再来尝试的。

12:30抵达餐厅，等待6人。12:45入座后，我选择了香气诱人的咖喱黄米饭（A 牛肉咖喱、B 猪肉咖喱、C 鸡肉咖喱、D 椰子豆咖喱）。B > A = C = D。这家餐厅每个月都有不同的菜单变化，让人期待。当我在大阪站附近时间有限时，如果不知道吃什么，我会首选这个餐厅。

2种搭配 ¥1210，A：黑芝麻和栗子的温暖烘焙奶茶牛猪咖喱，C：鲣鱼与斯里兰卡烧鸡咖喱。最近迷上了咖喱，所以想尝试一下位于旧大阪站的Yamuteki道路的餐厅。菜单每月更换，我点了9月的温暖烘焙奶茶牛猪咖喱和鲣鱼的斯里兰卡烧鸡咖喱。奶茶咖喱的奶茶香味比我想象中的浓烈！第一口吃下去时我感叹“哇！”（笑）虽然我很喜欢奶茶本身，但对于这道菜不是很喜欢。我个人觉得斯里兰卡烧鸡咖喱明显更美味。由于加入了大块的鲣鱼，吃起来更有嚼劲，味道也很好，赞！上面还加了苦瓜和奇异果，也很美味！我选择了期限限定的柠檬椰子咖喱。柠檬的酸味很足，清爽且非常美味！总体来说，这是一款平衡搭配的温和咖喱。对我来说有点不够饱足感（笑），而且相对价格来说份量有点少。店员的服务也一般般。店内比我想象中的狭小一些。如果出现非常诱人的菜单，或许可以尝试一下，但不会成为我的常去之地。（笑）

因为评价不错，所以决定去一次。到的时间比较早，没有等待。店内比较狭窄，通道很窄，如果有人排队的话可能会感到拥挤。点了四种口味的咖喱饭。咖喱的口味很独特，根据个人口味而定。咖喱汁比较少，最后只剩下了味增汤。

这是我第三次来访，这次我点了它家的爱情咖喱。我要求多蔬菜，咖喱要清淡易吃，带点点儿香料。这家餐厅有很多独自前来的女性客人，适合一个人用餐。而且它位于LUCUA购物中心地下，非常方便。我还会再来的。

大阪站直连的1100号楼，地下2楼有一个被称为“巴尔奇卡”的餐饮街区。有些地方可以在中午喝酒，所以各家店铺都排队等候。这家店也排队等候。12:06，排队等候15人，直到店员叫号才在走廊等候。出乎意料的是，转台相当迅速，于12:29离开。有些地方标榜铁路主题，店面就像火车客车，店内也装饰有铁路商品。座位的复古感觉很不错，坐在餐车里吃饭的氛围对铁路迷来说简直是一种享受。菜单是从四种不同的咖喱中选择两种、三种或四种。这次点了两种组合，价格1210日元。如果肚子还有空间的话，可能两种口味会更好。可以选择玄米或姜黄米饭，这次选了玄米。 A：黑芝麻和栗子的温暖焙茶牛肉猪肉咖喱（右图） B：食用芝麻油和马铃薯的韩式猪肉炒菜（左图） 辣椒酱的微辣感和焙茶的温暖辣味搭配得恰到好处，味道很好。与玄米的搭配也很美味。辣椒酱和微辣玄米，或者姜黄米搭配。

依然美味如初。我点了三倍份量，除了苦瓜之外，还有其他的ABD。真的好好吃啊～，妈妈吃了一口后一直说想来，终于来了。她很满意，所以一切都很好。唯一的问题是酸奶饮料太浓，需要稀释才能像酸奶一样喝。

以前就很感兴趣，但不管何时去，旧ヤム鐡道总是排着长龙。我在星期日下午3:30前往，总算没排队就进店了，但很快就座无虚席。点了2种混合咖喱（¥1,210）和印度冰奶茶（¥550）。店内空间狭小，让人吃饭不太舒适。员工的态度也不怎么好。我理解他们很忙，但…。咖喱味道还可以，但相对于价格来说，份量有点少。个人来说，不会再光顾这家店。

这周是妻子的生日周，她想要去的地方。我们抵达时大约是12点前，已经有大约10人在餐馆前排队了。意外地快速进场，大约20分钟就进了店里。我们被安排在4人桌的相邻位置。我们点了生啤酒（含税605日元）和餐前白葡萄酒（含税550日元），我点了三种咖喱（含税1375日元），妻子点了混合咖喱（含税1595日元）。我个人偏好牛肉软烂的西式咖喱，所以对传统的咖喱印象不深，比如栗子、鰹鱼、豆类、苦瓜等，看了菜单也无法想象味道。但尝了一口后觉得很好吃，苦瓜也不苦。我想利用这个机会尝试各种不同的香料咖喱店。

我在大阪梅田卢卡大厦的B2楼通道深处找到了这家餐厅。我在这个方向上反复查看了两次地图，确保没有走错。我点了混合咖喱（可以选择两种口味）和蜂蜜青柠拉茶。虽然我完全不知道我点了什么口味（我忘了点什么），但在我尝试过的各种咖喱中，这家餐厅的味道是最好的，非常美味。我曾经去过一些以香料咖喱著名的餐厅，但它们的味道缺乏深度，就像“加了香料！”然后就结束了。但这家餐厅的口味轻盈而深刻。夏天吃非常清爽。不过，对我来说，它可能有点太轻了，吃完咖喱后的满足感不够。

工作日12:05到达，12:20入座。我坐在一号位子，角落里，享受了宽敞的用餐空间。不过，排队的人群延伸到拐角，导致我与窗外排队的人们时不时地对视，希望窗户上能贴上海报之类的东西。我点了A号餐的栗子和芒果牛猪咖喱以及C号餐的鰹鱼和苦瓜鸡肉咖喱，搭配了姜黄饭，将酱汁更换成了柠檬椰子味。A号餐的栗子味道不太明显，而芒果块相对较大，口感有点特别，可能不太适合我。C号餐非常美味，但酱汁量太少了。因为我选择了分盘，所以还好，但看到其他人的餐点，点了三个或四个种类的人可能每种只有三口左右，感觉有点不够。我在评论中也看到了类似的评价，所以我选择了分盘，感觉这个选择是正确的。柠檬椰子口味的酱汁中柠檬味道比我想象中强烈，但还是很好吃。各种口味都能尝到，而且位置也很好，价格也合理，但仍然觉得酱汁的量有点不够。

今天我在一个通常很拥挤的地方，所以我选择在一个有点奇怪的时间，也就是下午4点左右去，结果很容易进去了。我点了右边的A（牛猪肉咖喱）和左边的C（鲣鱼咖喱）。第一口右边的A吃下去时，感受到了强烈的香料味道，第二口吃到左边的C时，感到一种舒缓。我选择了糙米，吃完后感到非常饱。腌菜的配料也帮了我很多，也许把腌菜的量加倍会更好。这种咖喱有着复杂的香料层次，非常美味。关于咖喱的知识我不是很懂，但如果问我是否会再排队去吃，嗯，也许吧。但如果有人问我是否会上瘾并再次去吃，我也许会这么想。我希望能有一些食感上的惊喜，但总体来说，这碗牛猪肉咖喱售价1210日元，比其他店便宜一些，不是吗？

11点开门，11点半去的时候已经有10个人排队了。12点的时候排队停止。进入餐厅的人们通常会一边聊天一边慢慢享用，所以翻桌率不高。这个月的咖喱有不同种类的搭配可以选择，但是碗比较小，所以虽然很好吃但份量多，只够两口。尝试了4种不同的搭配，但还是觉得有点不够。虽然味道很好，但有点可惜。

听说这家受欢迎的咖喱店，所以我尝试了他们的菜单。点了名字听起来很奇特的"Ai Gake Curry"。咖喱有A和B两种选择，我选了糙米饭，平日特供的鲁波特选择了柠檬椰奶咖喱。咖喱本身比较清爽，不辣，其中加入了芒果和黑籽油（味道像吃的辣椒油），新鲜的番茄和洋葱让口感多样。椰奶咖喱更像是汤而不是传统咖喱，清爽可口。据说每个月的咖喱种类都会变化，所以我还想再来尝试。

我平日晚上光顾了这家餐厅。因为之后还有工作，所以我想吃得不要太撑，所以选择了这里。这家餐厅位于梅田站直接连通，虽然建筑物本身非常拥挤，但我还是赶在最后一刻进入了店里。我点了一个四种口味的套餐，价格为1,595日元。今天的四种口味分别是：1. 黑芝麻和栗子的温暖烘焙茶味牛猪肉咖喱 2. 芒果和姜汁配以尼格拉油和山药的韩式猪肉咖喱 3. 鲣鱼和斯里兰卡炖鸡咖喱，配以苦瓜的泡菜 4. 炸豆腐和白葱的椰子豆咖喱。这样独特的组合是如何想出来的呢？饭有两种选择。还有一个小壶的薯泥咖喱？作为额外的服务，随时可以加在饭上。所有的口味都不太辣，味道美味，全新的口味体验。非常美味，谢谢招待。

大家好，感谢来观看我的YouTube频道。今天要介绍的是位于大阪站大楼内的一家餐厅，因为它位于大阪著名的LUCUA Baruchika购物中心，这里被称为大阪（以及一些关西地区）的香料咖喱文化中心。这次我点了四种不同口味的日式汤底咖喱，还加了大碗的米饭、大碗的泡菜、温泉蛋和浓郁的芝士混合物，以防辣。如果要严格来说，要点一杯混合果汁奶昔才算完美，但这次我没有点。关于这家餐厅的详细信息，我在视频中已经介绍过了。

去年我第一次来这里已经过去半年多了，我记得以前吃过的那份叠加咖喱非常美味，而且因为朋友也计划来这里，所以我也跟着一起来了。我点了叠加咖喱（1210日元）。

点了两种口味的咖喱，米饭可以选择黄姜米或糙米，我选择了糙米。请注意，这是相当硬的糙米，口味因人而异。咖喱酱是由多种香料制成的。总体来说，分量比较少哈哈，我还想尝试其他口味。

在大阪出差时，我在11点过后到达了一家看起来很美味的咖喱餐馆，虽然有10人等待，但等待时间并不长。我点了一份混合菜单，包括辣椒油和土豆、韩式辣猪肉酱、斯里兰卡鸡肉咖喱配鲣鱼，以及苦瓜和猕猴桃腌制。这些菜搭配可选的糙米和姜黄饭，我选择了糙米。工作日限定的汤咖喱有和风出汁的日式咖喱和柠檬椰奶咖喱可选，我选择了柠檬椰奶咖喱。咖喱的香料味道浓郁，非常美味，但份量不大。其他人点了大份，我觉得这个选择很合理。

菜单很快就被收走了，虽然我不记得名字，但每道菜都很美味。据说每个月都会推出四种不同的咖喱，没有固定的标准款式。我在下午4点左右去的，不太拥挤，而且服务也很快。