这里的肉非常好吃。今天也非常满意。

今天中午本来打算去别家店吃饭，但意外地临时休息了。然后我想起附近新开的这家店，就决定前去尝试！以前有时会去吃老店的熟成肉，所以有点失望。这家新店的招牌似乎以牛舌为主推，因为我不久后要去仙台，所以决定来试试看！店内主要是桌子座位，感觉里面挺宽敞的。浏览了菜单，看到有上舌定食和冷面，我就点了上舌定食（1,490日元）。这个定食包括六片上舌、牛汤、白色泡菜、拼府沙拉、白米饭、柠檬和葱。顺便提一下，上舌也可以选择自己烤的方式！等了大约10分钟，定食端上桌了！六片大块的牛舌非常划算！首先尝了一口，盐的味道很适中，牛舌的风味和美味在口中散开，而且味道有点微甜。然后我用沙拉包了一口，哇！蔬菜的脆爽口感和牛舌的嚼劲相得益彰，非常美味！再加上经典的葱盐和柠檬，没错，一点也没错，葱的风味和口感突显了牛舌的美味！可以尝试各种不同的搭配，非常满足！看了一下晚上的菜单，价格有点高档，估计适合纪念日之类的场合吧。谢谢款待！

这家新开的餐厅可能因为他们的新服务器，所以啤酒非常好喝。两种酱料都有独特的味道，可能带有葱的是柚子酱。市售的叙々苑酱料要好吃数倍。石马町酱料¥770，味道不如预期。薄切牛肉8片，烤后有点像橡皮。泡菜(¥550)量非常少，建议按人数点。上等牛肉¥1,650，6片。相对于上等牛肉来说，它更像普通牛肉，脂肪较少，口感像腿肉。开胃菜¥550。总体来说，分量较少，对于吃得多的人来说可能不够。对于懂肉的人来说，建议不要一下子点太多，先尝一道菜，如果合口味再加菜。谷歌等其他评论明显有点可疑，可能是店主或相关人员写的，因为他们的其他店铺评论较少，评分过高，有点令人怀疑。

我去了开业第二天。包房很干净，很不错。首先点了我想要的生牛肉和刺身。这里的食物非常美味。因为我喜欢牛舌，所以首先点了牛舌。我想吃的是带葱的牛舌，所以我问有没有葱的配料，但他们没有。甚至没有柠檬酱……这可是牛舌啊。接下来点了瘦肉。虽然我点的是稀有部位，但它却很油腻……是因为是A5吗？第一口就感觉到会胃部不舒服。最后点了牛尾汤。（最后一张照片）真的只有一份量那么小的容器。没有考虑分担，普通的牛尾汤通常会有大块的骨头，但这里却什么都没有……汤里只有一些牛尾肉碎片，感觉像是什么汤一样。这是蘑菇汤吗？主要是蘑菇。尽管价格不菲，但质量太令人失望了。调味料也只有两种，令人失望。只有高档的烤肉才能用盐蘸着吃才好吃。真的希望有柠檬酱可以蘸牛舌……总的来说，如果只是为了吃生牛肉、刺身和牛舌，这个地方还可以。

总结一下...确实很好吃！但在大濠公园地区，价格有点高...店主据说是春吉的田村出身。我们选择了调味汁而不是盐。肉的风味和平衡的调味汁味道都很棒！还了解了店主的独特之处，让人愉快地吃得有点多^^;下次还会再来！

店员的服务也非常好，让我非常愉快地用餐！每一块肉都让我非常满意，上腰和沙拉的搭配，美味到无法用言语表达！

冷面和牛肚真好吃，谢谢。