位于京桥车站前的炸猪排店“あもん”与大阪当地非常受欢迎的炸猪排店“乃ぐち”有所合作，所以它的炸猪排有着所谓的“乃ぐち风格的新型炸猪排”。虽然价格很合理，但他们制作炸猪排的方式却非常讲究，例如使用不同温度的油进行两次炸制，然后用余热使中心也受到足够的热。此外，从开业到现在，他们不断地创新，使得“あもん”的炸猪排具有独特的特色。 不仅如此，这家店还正在研发其他的夜晚菜单。当天我尝试了他们的新菜单——咖喱炸猪排。虽然他们的炸猪排套餐价格相对实惠，但这个咖喱炸猪排的价格相对较高，因为使用的是与炸猪排相同的高级品牌的猪肉，并且份量很足，所以这是一款非常奢侈的咖喱炸猪排。当天使用的猪肉品种是三右衛門，这是一种红瘦肉和肥肉都很均衡的猪肉，肉质柔嫩，与简单的咖喱酱相得益彰。 咖喱酱味道并不是很甜，但你可以尝到蔬菜的鲜美和甜味。当你继续品尝时，会感到一些香料的辣味。这种辣味并不是非常刺激，只是会让你渐渐出汗。即使不太能吃辣的人也应该可以接受。如果你希望更加辣一些，还可以加入他们特制的辣油。 尽管这是一个辣味咖喱炸猪排，但我觉得更像是带有蔬菜甜味的欧式咖喱，我非常喜欢这种味道。 总的来说，如果你想要吃到价格合理且味道绝佳的炸猪排，我会首先推荐“あもん”。非常感谢这顿美食。

在食べログ上找到的一个品牌猪排餐厅。最近，在大阪也开始增多。与东京相比，价格较高，味道有所下降，但我点了猪排套餐。先上来的是卷心菜，感到很感激。猪排非常美味，所以米饭很好吃。然而，因为吃了很多猪排，最近开始感到厌倦，这是个人意见。吃得很愉快。

我去了一家脂肪多而美味的午餐店，没有排队就进去了，但店里座无虚席。在各种选择中，我点了推荐的烤排骨和虾排。白菜和米饭可以无限续。点完后，虽然需要一些时间来做，但等待是值得的。一盘诱人的烤排骨端上桌了，上面淋着浓郁的甜脂肪。尝一口，整个口腔都充满了甜脂肪的美味。接着，咬下中间的一部分，也充满了多汁，肉质鲜嫩。虾排也很酥脆，非常美味。我用塔塔酱蘸着吃。酱料，原汁酱油和盐都很美味。迄今为止我吃过的最美味的猪排。

初次造访京桥的「豚かつ あもん」餐厅。2023年9月8日星期五。今天因工作需要来到京桥。这是我第一次来「豚かつ あもん」餐厅。我在四月份听说这家餐厅开业，并且看到了高度评价的帖子，一直在等待机会来尝试。哎呀，我真是期待不已。 11:53 到达。进入餐厅。还好有少量空座位，刚好挤进去。坐下后立刻点餐。 12:09 猪排套餐上桌。12:25 结账。离开餐厅。 我点了猪里脊和猪排的套餐，里脊有70克，猪排有150克。今天的猪肉是来自北海道的望來豚。虽然听说排骨猪肉也很受欢迎，但因为是第一次来，所以我选择了猪里脊和猪排。外层炸得酥脆，口感绝佳，而里脊和猪排都非常嫩美味。特别是猪排，带有一丝丝的油脂，能够感受到独特的风味。品味调味品的时候，可以尝试不同的酱汁、酱油、盐和芥末，增加了不少乐趣。最近我迷上了用盐直接品尝肉的味道，真的很喜欢。 套餐包括沙拉、白饭、味噌汤、泡菜和少量的塔塔酱，吃得很过瘾。塔塔酱的味道很好，下次我想尝试他们的虾天妇罗。最近我一直在寻找好吃的猪排店，这家「豚かつ あもん」餐厅的水平真的非常高，让我感到非常开心。我一定会再次光临。#豚かつあもん#京桥

平日午间到访。我在12点之前到达，直接入座。值得一提的是，当时还有其他5位顾客。这是一家四月份开业的京桥猪排店。店内只有7个座位，全部是吧台座位。座位之间没有隔断，座位间距相对较宽。由于刚开业5个月左右，所以非常干净。而且，店内的氛围非常和风现代，我觉得很不错。这次点了"里脊猪排套餐 2280日元"和"单点里脊猪排 900日元"。等了大约20分钟就上菜了。它采用了低温油炸，中心部分还保留了一些粉红色。不过，随着时间的推移，我开始略微注意到外皮有点油腻。今天的里脊肉据说是望来猪，非常嫩，咬下去的感觉非常舒服。此外，虽然能够品尝到美味，但也有一种清爽的印象。然而，就美味和多汁度而言，我有点觉得不够满足。桌上调味料有酱油、猪排酱油、盐和沙拉酱。除了盐之外，我意外地喜欢上了猪排酱油。它似乎非常适合搭配猪排。这家店是今年4月份开业的，我认为还有很大的发展空间。我相信在各个方面都会不断提升。吃得很满足，谢谢。

在京桥的新餐厅『豚かつ あもん』，每天都能品尝到最顶级的猪肉。今天的特色是里脊肉和林SPF品种！真是让人兴奋☺️而且，我还点了一份虾天妇罗！好了，久违的林SPF...果然美味！首先，肉质的甘甜无比！！而且肉质精致而柔软！！其实最近我有点对平田牧场的金华猪不忠诚，但还是觉得林SPF好笑。虾天妇罗也很酥脆，塔塔酱也很好吃。吃得很满足✨

迄今为止吃过的炸猪排完全不同。熟练的厨师，精心处理好优质食材，能够制作出如此美味的料理。可以蘸盐、酱油、酱、塔塔酱，每一种都有独特的美味，让我不知道下一次应该蘸哪一种。总之，我一定会尽快再次光临。

“从许多人那里听说过‘在京桥可以吃到美味的炸猪排’的信息，一直很想去尝试一下的‘あもん’先生。由意大利厨师制作的炸猪排♡午餐可以选择定食或单点菜品。开店时间是早上11点，稍早的午餐也可以，非常方便。◎猪里脊炸猪排和猪排定食 2680日元· 里脊猪排 150克· 猪排 70克· 白菜· 米饭· 猪汤· 泡菜所有菜品都是炸过的提供。里脊猪排口感柔软，肉质在口中散开。猪肉独特的肉汁溢出，非常美味〜盐也很美味。面衣比较大但很柔软轻盈。猪排也很嫩，脂肪不厚重，享受到甜美的滋味♡这里果然配酱汁最合适！还有塔塔酱！！与外表相比，塔塔酱为这款稍微轻盈的猪排增添了一些酸味，搭配非常棒，而且清爽，所以一口气吃完了。只是面衣稍微过了一段时间会有点软，这一点我觉得有点可惜。猪汤里的食材丰富，味道温和，让人感到温暖。其实我想尝试吃三片的，但是考虑到‘会不会太多？’就选择了两片，因为味道清淡，所以三片应该也没问题！下次如果想吃炸猪排的话，我会再来的♬.*ﾟ因为已经很受欢迎，所以能不能一直不用预约就能去呢…”

妻子和我决定晚餐出去吃，我问她想吃什么，她说想吃这家餐厅的猪排！我之前和她提过这家餐厅的猪排非常好吃，所以她一直想尝试一下。为了确保有位子，我们提前预订了并前往这家餐厅！我们在晚上开门前5分钟到达，然后准时入座。幸运的是，没有人排队等候，晚上可能是个好选择。顺便说一下，晚上也可以享受和午餐相同的套餐。当天的猪肉产地如下： - 里脊肉→ 萩むつみ猪（山口） - 五花肉→ ほそやまる猪（群马） - 里脊→ 望来猪（北海道） 就像蕎麦面店会标明蕎麦面粉的产地一样，标明猪肉部位的产地让人感受到餐厅的用心。我们点了我之前尝过非常美味的里脊猪排♪ 另外，米饭和卷心菜都可以无限续盛。◆里脊猪排套餐 180克含税 2,680日元切面整齐，肉汁闪闪发光♪ 虽然很想大口吃，但为了身体，我首先吃卷心菜。吃完后，来吃猪排。首先尝试酱汁，它非常嫩，几乎不需要咬，肉汁涌出！肉汁甜美，里脊果然非常美味！接下来是盐，吃起来盐味更凸显出猪肉的甜味。套餐附送塔塔酱，用它来尝试，感觉猪肉更加醇厚。总的来说，我还是更喜欢酱汁。猪肉汤和白菜泡菜也很美味，非常满足。这家餐厅的猪排真的很好吃！里脊猪排的美味会让人上瘾♪ 我的妻子点了五花肉和里脊的套餐，她也非常满意。因为这家餐厅很可能会排队，所以现在去试试吧。谢谢美味的餐点！

在京桥这个庶民的城市里，出现了一家高级猪排餐厅。他们的菜单多样，看起来非常有特色。他们用低温炸制猪排，让它呈现出粉红色，又嫩又多汁。虾仁也很鲜美，口感弹牙。他们的塔塔酱非常出色，腌制的泡菜也很开胃。

最近真的很流行高级猪排对吧。这里也有一家新兴的高级猪排餐厅，离京桥站不远，位置有点隐蔽。他们使用来自各地的精选猪肉，炸制技巧很讲究，不断调整温度，慢慢提升中心温度。所以里面肉质鲜嫩多汁，切面光泽美丽。味道当然也是一流的，柔软多汁，充满美味。我会再来的，谢谢款待。

今天我看到我的食记关注的猫师傅来过这家餐厅，所以特地过来试试。首先，我点了猪排定食，据说是用低温慢炸的，所以需要一些时间。在主菜上桌之前，送上了切好的卷心菜和白菜泡菜。米饭和卷心菜可以免费续盛一次，所以我马上又要了一份。过了一会儿，米饭、猪汤和塔塔酱端上来了。然后，主菜的猪排由柜台内的哥哥送上。首先，我蘸了点盐尝了一口。猪排的油脂散发出了香味。然后我按照盐、炸猪排酱油、塔塔酱、酱汁的顺序继续享受。非常美味。

京桥最近开了一家豚肉排饭店，首次光顾！虽然价格有点高，但真是太好吃了。在喝着高球的同时等待，终于品尝到了。和普通的猪排完全不同，可以理解为高级版猪排。考虑到高级猪排现在很流行，我完全理解为什么了。我会再来的，真的很好吃。谢谢招待♡

最近在大阪豚排很受欢迎！这次我去了一家刚在4月开业的新店o(･x･)/周日12点前去，一楼座无虚席！但幸运的是听说有二楼，稍微松了口气♩哪怕一楼座位满了，也别灰心，试着进去这家店吧♡♡豚排慢慢炸，所以点餐后大约要等10分钟♡附送的配菜有卷心菜、豚汤和泡菜，可以慢慢等♡我们两个人点了瘦肉、里脊和虾天妇罗，吃得很满足！瘦肉的油脂非常甜♩里脊很嫩！外皮酥脆！虾天妇罗非常大！而且和其他地方不同的是，炸猪排还附有塔塔酱，这点很让人高兴♡还有米饭非常亮泽，味道很好，连我这样的米饭爱好者都能感觉到！！！！喜欢米饭的人可以去尝试一下！！！P.S. 这家店的老板还在附近经营着意大利餐厅"Chrono"，之前也去过，很时尚，很美味♡用餐愉快♡♡_________________________________正在介绍约会和外出美食♡▶ ︎▶ ︎@tsuneo_official ◀ ︎◀ ︎欢迎喜爱美食的关西的朋友互相关注♩♩ __________________________________=========

这天去了京桥。一直很想去的炸猪排店，独自享受了美食之旅。差不多在12点之前到了店里。这家店距离京阪京桥站片町口只有1分钟步行路程，从JR京桥站走大约5分钟，穿过京阪购物中心，左拐过马路就能找到。店内只有大约7个座位，前面有一组客人，共3人。菜单上有标准的瘦肉、里脊和带骨的猪排，特点是还有虾炸。因为想尝试虾炸，所以点了里脊猪排和虾炸套餐。大约20分钟后上菜了。 ○ 里脊猪排和虾炸套餐（2,580日元，含税）...里脊140克和一只大虾炸。套餐包括米饭、豚汤、白菜、泡菜和塔塔酱。白菜和米饭可以免费续一次。里脊猪排和虾炸的面衣都比较粗，颜色白。咬下去很酥脆，面衣会轻轻脱落。里脊肉非常嫩滑多汁(*´Д｀*)开始时尝试了原味，因为味道偏淡，所以还是想加点盐。一共有4片，所以除了盐还试了酱汁，但还是觉得盐最好。虾炸的外面也很脆，里面的虾很大块，肉质鲜美。自制的塔塔酱不咸，口感温和。像白菜泡菜一样的腌菜盐分不多。白菜上有洋葱沙拉酱，这是最有味道的部分。味道不错，但要小心不要倒得太多。豚汤里有很多蔬菜和配料，很好吃，但碗的形状不太适合我这种没有腿的类型(；´д｀)总感觉要掉出来一样(^◇^;)只有我一个吗？当天的里脊来自北海道的望来猪。虽然是第一次尝试这个品牌，但肉质非常嫩滑，味道纯正。个人觉得最期待的是塔塔酱，但它的味道不算浓烈，温和宜人。吃得非常饱(*´Д｀*)谢谢美味的一餐。

京桥地区新开业的猪排餐厅。一楼设有整洁的吧台，可以仔细观看厨房里的猪排炸制过程，还有宽敞的二楼用餐区。菜单简洁明了。里脊猪排定食，今日的猪肉来自北海道的望来猪。还可以单点猪里脊排和TOKYO X的奢华点餐。首先上来的是沙拉和泡菜。还有少量的塔塔酱，令人愉悦。里脊猪排裹着稍微粗一些的面包屑，外酥内嫩，嘴感极佳，甜美的脂肪在口中溢出。猪里脊排柔嫩多汁，火候恰到好处，美味非凡。 Instagram链接：https://www.instagram.com/toaru_osushino_index/

友人前来拜访，这次去了Amon的店。据传闻，乃口先生的老板在开业时帮忙，令人兴奋不已。虽然无法想象人多拥挤的情况，但我在中午12:30到达时发现店内空无一人，感到有些意外。为了尽早享受美食，我迅速进入了店内^_^店内只有七个座位的吧台，非常温馨。今天的菜单如照片所示。我选择了北海道产的望来猪里脊肉¥2680，因为最近吃过岩手县产的岩中猪，还记得乃口先生的雪白猪里脊肉，所以这次想品尝一下自己的家乡食材。配菜包括卷心菜、米饭、猪肉汤和泡菜。沙拉酱是柑橘味道和酸味浓厚的类型。米饭希望颗粒更饱满一些。猪肉汤希望出汤更浓一些。望来猪里脊肉的脂肪很清淡，很容易入口。它可以根据口味来享用，有脂肪、半生熟和熟的口感，盐和酱汁都尝试了一下。最近我感觉到，关西的酱汁中有很多无花果风味的酱汁。但因为好吃，所以也不错。谢谢款待。

今天来到了这家店。最近在“JR环状线&京阪·京桥站”区域开业的猪排店...从外观看就很美味♬在这个夜晚应该会很热闹的一角，我发现了一家低调的店铺(゜o゜)以黑色和木纹为基调的紧凑内部，厨房在右侧，沿着柜台座位共7个配置。由三名男女共同经营。菜单根据采购不同的品牌猪肉，提供了“瘦肉·里脊·排骨·炸虾”的定食以及饮料等选择。我点了“瘦肉定食”( ・∀・)ﾉ顺便说一下，今天的猪瘦肉来自于群马县的阿羽雪猪肉。经过低温炸制，然后是远红外线？慢慢地...过了一会儿。大约3厘米厚的猪瘦肉被裹在稍微粗糙略白的面包屑中，表面像是渗出了汗水，咬下去会品尝到优雅的脂肪，口感相当有弹性(＾∀＾)尝试了几种特色调味料和自制塔塔酱，我觉得这个瘦肉搭配酱汁和和辛子最棒。浓郁且丰富的猪汤和泡菜也非常美味♪生菜配上清爽的洋葱酱汁。我又加了一碗免费的米饭，吃得很干净。在关西地区，经营品牌猪肉的猪排专门店好像越来越多了♬服务○用餐愉快。独特视角☆轮椅用户，只需跨过一级台阶即可○，厕所未确认，没有停车场。

最近在热门地区有家新开的店，引起了我的兴趣，结果它是一家猪排店。店内装修感觉像是接手别人的店，只有吧台座位。我点的是“里脊猪排和虾仁炸定食，价格2580日元”。我坐在靠近入口的吧台位置，可以近距离看到他们现场炸制的猪排，这感觉像是VIP席。看着猪排在清澈的油中变得金黄诱人，我就已经开始垂涎欲滴了。上来的是一份配有泡菜、生菜和我猜测是自制的塔塔酱的套餐。不久之后，就上来了粉红色的圆形里脊猪排和虾仁。首先我品尝了里脊猪排，它非常嫩，不用费力就能咬断。虾仁沾上塔塔酱吃，比沾酱更美味。虽然店员有点生手，但总的来说，这家店能做出美味的猪排，真是京桥的一大收获。

我访问的是“豚カツあもん”餐厅。这家餐厅位于大阪市都島区片町，距离最近的JR京桥站步行约5分钟。它位于一个T字路口的五层建筑的一楼，但似乎还可以通过店内楼梯前往二楼，可能也有座位。我在周末的13:00左右到达，吧台上有4位顾客，但我毫不费力地找到了座位。我点了一份价值2680日元（含税）的里脊和瘦肉套餐。厨房里有两名男性，大厅有三名女性，主要负责烹饪的是一位厨师。他们将提前切好的里脊和瘦肉裹上面粉，然后先放入低温的平底锅中，然后取出稍微等待一下，最后用高温的炸锅进行两次炸制，整个过程非常仔细。等待食物的时间为18分钟，里脊和瘦肉被炸得金黄酥脆，白菜单独盛放。里脊和瘦肉都采用了现在流行的切口展示，没有过多的面粉，但特别是里脊上有些许的多汁。我首先尝试了里脊，撒上盐，果然多汁的口感占了上风，留下了余味...不过，用酱汁和芥末稍微缓解了这个问题。瘦肉相对于里脊来说没有那么多汁，但还是很美味，渐渐地面粉开始吸收多余的油，口感也有所变化，不过，无论如何，用盐和酱汁一起吃都非常美味。另外，餐厅推荐的塔塔酱我尝试了一下，但个人认为不太符合我的口味...我听说这家餐厅曾经被选为百名店之一，而且我也听说它与曾经访问过的“とんかつ乃ぐち”有某种关联，但遗憾的是，并没有达到我的期望值...谢谢款待。☆3.07-1016

首次光临！店内和外观非常漂亮！非常精致。在吧台上可以坐大约7人。似乎有二楼，但我不确定。我点了牛排和虾定食！牛排的嫩度让我惊讶！非常美味！虾的塔塔酱也非常美味，虾的外皮也很搭配！