初次造访月泉时，有一位朋友，第二次则有两位朋友一同前来。其中，第一个朋友甚至特地从丹波篠山赶来，只为了见我，这真的让我非常高兴。朋友们都非常重要，我一定要好好珍惜。今天的料理真是绝品，中华岡田的厨艺无人能及，这是无法在其他地方品尝到的精致中华美食。一旦来过月泉，你一定会成为超级粉丝（不过很难订到位子……我好伤心）。我最爱的菜之一是空心菜，这个调味绝对是大阪第一。味道的平衡感无与伦比。黑醋咕噜肉也非常美味，北京和四川口味的虾仁辣椒也都是绝品，每次都纠结不知道该点哪个（＾＾；）。麻辣豆腐的辣度也刚刚好，有前菜6种，空心菜是固定菜单中的一部分。此外，他们会介绍当天的几道菜供你选择，虽然其他菜品也一样美味，但你可以告诉他们你的口味偏好。第一个朋友觉得这些菜太美味了，以至于认为是从餐馆外带回家的礼物（笑）。今天的料理依然是最棒的，我充满感激。感恩感恩！

今天是一年一度的月泉餐厅之旅，通常我们总是和一大群人一起聚餐，但今天只有我和"团队韵"的两位成员。前菜有✔无花果白和✔口水鸡✔虾仁薯片和辣椒酥✔章鱼山椒酱✔茄子炸和鸡腰肉✔鲍鱼海苔和芝麻酱，从经典菜品到时令前菜，这里总能让人兴奋不已。✔时令萝卜糕秋刀鱼 身和腥✔空心菜绝对美味，这里的青口贝我们选择了用炒面烹制。✔虾盐腌鸭蛋酱月泉餐厅的最爱之一✔酢豚漆黑的酢豚，酱汁浓度恰到好处，令人陶醉✔毛蟹蟹玉柚子吉汁。最后是天津炒饭风格的✔青椒肉丝，低温烹制的肉质无敌美味。✔金华火腿炒饭 鲑鱼子的绍兴酒腌制，搭配绝佳的炒饭。鲑鱼子另加。新鲜美味✔青口贝炒面这只有两三个月供应的特色菜，今天的特别美味，岡田先生说像是便当面。✔麻辣豆腐绝对需要一碗白饭✔杏仁豆腐柑橘风味十足，非常美味。谢谢！

大阪的这家超难预订的餐厅，我一直没有机会去，但这次被邀请首次光临！简直是美味，而且每人只需两万日元，价格真是太便宜了，让我大吃一惊！满意度太高了... 连续三年获得Tabelog奖铜奖，2023年百强餐厅奖，位于从难波桥车站步行4分钟的地方。餐厅内有吧台座位和桌子座位，这一天我们选择了桌子座位，大家一起欢聚开心（^^）。 访问日期：2023年9月15日 【大厨特选套餐】 - 六种前菜：口水鸡、带骨白贝、那须浸渍虾、芋蛸巴西利拌、山椒台湾河粉、墨鱼汁大根饼、蒙特圣米歇尔产青口、剑尖鱿鱼葱姜炒、炸鳗鱼、黄瓜芹菜、蟹玉、鸡中翅、酸甜猪肉、麻辣豆腐、金华火腿炒饭、绍兴酒腌鱼子、黄韭菜鲍鱼炒面。 整体调味都比较温和，不会让人胃不舒服的中餐。哪道菜是特色？不，所有的都是特色，每一道都太出色，大家都在拍照！酸甜猪肉的浓郁酱汁和嫩肉让我对糖醋里脊的概念完全改变了。这么美味的糖醋里脊是我人生中第一次尝到的。蟹玉可以配饭，然后把它放在米饭上吃，就成了天津炒饭，这也太美味了！简直可以一直吃下去，真是奇妙。我被月泉魔法迷住了，岡田大厨也非常友好和随和！他的酒水选择也很有品味，喜欢喝酒的人会喜欢的！可惜我那天不能喝酒，下次有机会想尝试有酒的版本，希望能够再来一次。感谢那位安排的主办者！非常美味（о´∀`о）。

月泉先生是东京人经常推荐的大阪餐厅。不仅美味而且令人愉快。不仅美味，而且外观也很棒。而且菜品种类多！只要你提出要求，他们就会满足你的愿望。让人吃不腻。

6人吃饭，点了各种美食，非常满意。第一次尝试的鱼非常美味！以下是我们点的菜单：前菜有口水鸡、无花果、豆腐、白和风虾、炸薯条、薄壁贝柱、茄子、山椒和大根饼、秋刀鱼、空心菜炒海鲜、辣子鸡、酱煮茄子、白饭、黄韮炒面、紹興酒煮的醤油汁鱼子酱、金华猪肉炒饭、蛤蜊汤面、柚子杏仁豆腐。总共花了16,000日元。

每月1日的电话预约即使打1000次也打不通的大阪代表前卫中华餐厅，店内二楼有自然葡萄酒储藏丰富得像酒窖一样。最近我在想，虽然有星星⭐️，但在当天预订时仍有很多餐厅可以预订，真正的实力餐厅可能指的是这样的餐厅。近年来，东京也有餐厅放弃星级评定，重视固定客户，并努力确保预订周期不超过一年，月泉也是如此，但今后星级评定可能会更快地减少#月泉#超难预订的餐厅#前卫中华#中华料理

今天的冠军是萝卜糕秋刀鱼酱和毛蟹天津饭！秋刀鱼酱？第一次听说！月泉先生的萝卜糕我非常喜欢，原汁原味已经非常美味，但秋刀鱼的肉和肝制成的酱真的很美味，非常搭配味道浓郁的萝卜糕！真的很擅长运用食材和特点！毛蟹天津饭则无需多言，但调味品的柚子马鞭让我感到惊喜！期待秋冬季节的食材！

前菜很美味，令人上瘾，份量也由店家询问，非常感激！麻婆豆腐带有浓郁的花椒味，最适合多人一起去，可以尝试各种不同的菜品！甜品的杏仁豆腐也很不错，绝对是我想再次光顾的店铺⭐︎

我收到了您的邀请并前来拜访。果然名不虚传的美味佳肴和出色的服务。现场搅拌完成的天津炒饭在今年吃过的食物中绝对是第一名的美味。第一次尝到的绍兴酒加汽水也与料理搭配得非常出色。我一定会再次光临，所以会努力争取电话预约的名额。

由于它是一个极难预订的餐厅，我花了三个月的时间才成功预订到了。当我充满期待地前往时，这里的菜肴没有让我失望。每道菜都非常美味。麻婆豆腐是我点的辛辣口味，他们也满足了我的要求。如果能再次预订到，我一定会再去的。谢谢你们的款待。

这家餐厅通常我自己不能预订，但总是收到友好的邀请前去。或许是我目前在大阪最常光顾的中餐馆。这次有幸参加了一场美妙的葡萄酒会。有七つ森和杰克逊两款出色的葡萄酒。虾仁辣椒炒得也非常美味。最后的卤肉饭也是绝佳之选。感谢款待！

前菜：◎口水鸡，香菇皮蛋，烟熏秋刀鱼，山椒鲍鱼，秋葵饼，☆空心菜，☆北京辣椒虾，☆生蚝，◯糖醋猪肉，◯青椒肉丝，◎辣子鸡，◎麻辣豆腐，◎炒饭，◎炒面，◎汤面，☆【评价】☆☆☆☆☆☆◎○△▲× 以上是8级评分。☆☆☆很少给，所以实际上是7级评分。第一次被朋友邀请来这家餐厅。餐厅氛围不过分高档，不需要太正式。总体来说，食物都很好吃，但没有特别让人感动的。菜品种类多，性价比非常高。【饮料】啤酒×4，绍兴酒×1瓶【账单】两个人40000日元。

这次我和前阪神队主教练矢野先生一起和另外四个男人去了一家非常豪华的餐厅。从6种开胃菜开始★辣椒腌鳕鱼★烟熏带鱼★口水鸡★白贝★小鳗酥辣脆片★川西的无花果泡菜拌白果什么的我们已经来过很多次，所有菜品都尝遍了，但尤其是小虾片非常好吃，因为可以整个吃下去，壳也可以吃，口感非常棒。★冬瓜饼这次不是萝卜饼，而是豪华版的自制毛蟹XO酱腌西瓜，上面点缀着小西瓜，非常可爱。★空心菜为什么这么简单的菜品这么好吃呢？大家基本上都会这么说（笑）★凉拌粉丝最近得了痛风，所以只放了一点点海胆和鱼籽，味道很清淡，非常好吃。★辣椒虾喜欢这个菜。伊势虾版本也不错，但可以整个吃下去才是它的魅力所在。★炸白甜鳕鱼大小正合适，肉也很厚实，酥脆可口。配上芝麻菜和葱的清爽和调味酱非常棒。★蟹丸粥经过精心解构的毛蟹肉做的蟹丸。再加上米饭就变成天津饭了。如果是第一次尝试蟹丸的人，会觉得这样吃是常识，但其实是错觉（笑）★回锅肉厚实的维哥儿猪肉。带有一种野性感的味道，配上蔬菜的甜味和辛辣的调味让人上瘾。★宫保鸡丁第一次点这道菜。甜辣可口。我想要米饭★麻婆茄子只有在茄子好的时候才会做的，这次是第二次。丝滑的茄子麻婆，绵软顺滑。★小卤肉饭（卤肉饭）这也是第一次尝试。真好吃啊。味道很好，八角的风味让米饭更加好吃。★浅蛤汤面虽然已经吃得很饱了，但这碗浅蛤汤面让我感觉身体舒服了起来。★西瓜杏仁豆腐柑橘糖浆虽然柑橘糖浆很多，但今天吃的是西瓜味的。能吃到很新鲜的西瓜，发现了很多新鲜事物，而且大家都很开心，看到岡田先生也很高兴，大家都很幸福，太棒了。

《何波桥》是一家备受欢迎的创意中餐厅，被评为食之评价网站『4.13』、『BRONZE2023』和『2023年度百大中餐馆』。它位于京阪中之岛线的便利位置，距离简易的「何波桥」站只有4分钟步行路程。这家餐厅非常受欢迎，需要提前预订。 他们提供的是定制套餐，价格为16,000日元。前菜有六种选择，包括口水鸡、白贝和三叶、烟熏鲷鱼、小鱼虾和辣椒薯片、拍黄瓜和肉味噌、山椒腌制的章鱼。主菜包括豆瓣酱大根饼、清炒空心菜、北京风味虾仁辣酱、黑醋糖醋猪肉。主食有麻辣豆腐、黄韭菜炒面、金华火腿炒饭、浓汤面。甜点有杏仁豆腐和芝麻团子。 这家餐厅内部有18个吧台座位和12个桌子座位。如果需要更多信息，可以查看Google本地指南或他们的Instagram页面。

这家餐厅提供一万日元就能享受到如此美味的菜肴，让人不禁怀疑平时的餐费到底都去哪了。这家餐厅价格实惠，味道美味，氛围轻松热闹，真的很棒。每月的第一天开始预约下个月的位置，但位置几乎一瞬间就被抢光，非常难预约。他们的菜单有口水鸡、烟熏鲷鱼茶、绝品空心菜、前所未见的虾仁辣椒炒饭、糖醋里脊、蒜蓉西兰花炒面、麻辣豆腐、贝壳汤面、炒饭和梅味杏仁豆腐等。这是什么餐厅？真是令人惊叹。总之，我每个月都想去一次。

夏天的月泉先生。这次我点了以夏季食材为主题的菜肴。有鲍鱼和鱼子酱的粉丝炒面，还有麻辣茄子。虽然经典的菜肴都太美味了，而且收尾也太美味了，所以我们很难尝试其他菜肴，但这次我们还是点了四道收尾菜品，非常美味。三瓶葡萄酒和香槟，三个人一起享受，价格也很合理。厨师的葡萄酒选择也非常出色，非常棒。

这家餐厅叫做"月泉"，很难预订，但通过朋友的介绍，我终于第一次去了。所有的菜都非常美味，视觉效果也非常出色！真的太好吃了！毛蟹和天津菜让我非常惊讶。我还点了米饭，享受了史上最强的天津炒饭。

我一直想去的餐厅，有朋友邀请我去了。总结一下，这家餐厅超乎了我的想象。包括章鱼山椒、扇贝酱油腌制、口水鸡等在内的前菜五种都非常美味。尽管味道温和，但食材和酱料都很清晰，彼此相得益彰。还有一道白萝卜饭搭配冰淇淋？雪蛋糕？也有一些创意。至于糖醋里脊和炒饭，是我吃过的最好的！虽然预订很难弄到，但我打算在下个月的1号尝试一下预订！

我第一次来到了#月泉餐厅。从前菜一直到最后一道菜，都超出了我的期望！特别是前菜的口水鸡和炒饭令人惊叹，美味程度令人陶醉。此外，除了食物的质量之外，服务态度也非常出色。整个用餐过程中，我花了4个小时，有机会听到厨师的思考方式和烹饪过程。对于我这个美食初学者来说，这是非常有意义的时光，我感到非常高兴。今天在用餐后，我还继续逗留了很长时间，感谢您陪伴我聊天。谢谢款待！

常客邀请我再次光临了已经五年未曾造访的月泉餐厅！该餐厅获得了2023年食之评选铜奖，被评选为2023年中国料理西部百强餐厅。在我访问时，餐厅的食之评分为4.14。我们点了以下菜品： - 大根饼配肝蒜苗 - 空心菜炒盐 - 冷面 - 墨鱼的葱鲔酱油 - 虾仁春卷煮 - 鸡肉腰果炒 - 蒜蒸排骨 - 青椒肉丝（肉类低温烹饪） - 麻辣豆腐 - 金华火腿炒饭 - 黄韭和三葉炒面 - 杏仁豆腐 这家餐厅的菜品都是大份的，但他们会很贴心地帮我们分开，这点非常感激！酒水价格也合理，我们还喝了很多绍兴酒。在所有菜品中，蒜蒸排骨和青椒肉丝给我留下了深刻的印象，非常美味！和常客一起去，他们还会向厨师提出点菜的建议，这让我感到非常高兴！感谢您阅读到最后！如果您可以点赞、关注、保存餐厅或留下评论，那将成为我今后的动力，谢谢您！

到大阪市北区西天满的"中国菜月泉"。从京阪中之岛线3号出口向北走200多米就能找到。考虑到营业时间为18点至21点，6个吧台座位、1个6人圆桌座位、1个10人桌位（可分割）可能只能进行一次翻台。竞争率很高。每个月的1号开始接受下个月的预订，在朋友努力打电话的帮助下，成功预订了周二18点的10人桌位。入店前有些抗拒，但这是一个令人感到舒适宜人的空间，完全没有紧张的感觉。首先上来的是一些小菜，如"口水鸭、带子、酱山椒脆皮章鱼、秧瓜、焖大茄子、鸡皮饼"。尽管有种和风的氛围，但吃进嘴里确实是中华料理，这些前菜既奇特又美味。一块又软又多汁的萝卜饼上放着有些土豆天妇罗的口感，不能不喝光汤汁的咸炒油麦菜。炸得非常酥脆的甘鲷鱼鳞，连鱼骨都能吃。翻过来的脆鳞和松软的鱼肉，与吸满汤汁的葱白一起品味。闻名的甜点店的巧克力蛋糕般诡异而光泽的黑醋咕咾肉。浓郁的酸甜味和胶质的脆口感，像红烧肉一样嫩的五花肉。蒸红穗坂越的岩牡蛎，浸泡在中华风格的酱汁中的九条葱。尽管享受着浓厚的海味，但每人只有一个叫人有些可惜（笑）。一开始我还在想这是什么的青椒肉丝。优质的原材料和完美的焖烧让肉的汁水味道清爽甜美，尖椒的味道浓郁而苦甜。之前的菜肴都有些奇特，但麻婆豆腐却是完全符合标准的。就像一位艺术家重新使用基本的"楷书体"书写一样，非常完美。当面对着麻和辣味的同时，很难再忍住不吃白饭（笑）细腻的面条在简单的汤面上漂浮，杏仁豆腐有着像柠檬汁般鲜明的酸味。在用餐期间，我们选择了店里推荐的红酒，每个人18,000日元包含餐费。非常感谢您的款待(^^)