"《Maguro-ya no Hon Maguro-zanmai Don, Oishii!》Maguro-ya Enji Itami Airport Branch (Entoki) @ Itami Airport" "Study Proxy for Food and Beverage Businesses" Okubo Kazuhiko, returning from consulting at a high-end wine shop, can be found at Itami Airport. Since I haven't seen the new food court since it was renovated, I plan to investigate before heading back. So, there was an appeal that a tuna shop at Kuromon Market was doing business, and there was also sushi available, so I decided to enter Enji, a restaurant. Since it's a tuna shop, let's go with a tuna menu. I ordered the Hon Maguro-zanmai Don, which is a luxurious assortment of red meat, red meat pickles, seared tuna, medium fatty tuna, and lean meat. If the taste lives up to the hype, it's quite reasonable. Now, let's try it. The pink medium fatty tuna seems to be well-raised, but you can still taste the iron-rich goodness of the red meat. The seared tuna has a nice touch with salt. At 2380 yen, I think it's quite good for an airport restaurant. Maguro-ya Enji Itami Airport Branch (Entoki) Osaka, Toyonaka City, Hotarugaike Nishimachi 3-555 Itami Airport 3rd Floor Phone: 06-4865-5025

伊丹机场的黑门鲔鱼店有一家美味的海鲜饭店。我点了他们的特选鲔鱼丼，虽然米饭稍微少了点，但里面有各种各样的鲔鱼，包括红肉、中烧、鱼子、葱烧、三文鱼和蟹肉等。非常划算的海鲜丼！

大阪机场3楼的餐厅区有一个海鲜丼店，有11个吧台座位，6个四人桌，1个两人桌的座位布局。平日16点过后前来就餐时几乎可以独占整个场地。 **中通丼**：中通鱼切片约有9片，虽然不是很肥美，但质地不错，酢饭稍微带有一点醋味。上菜速度很快，适合想快速用餐的人。服务员不太细致，有点草率。餐厅提供一些关西地区的酒类选择，如果来到关西旅游的话可能还不错。用餐结束，感谢美食。

回到了故乡，悠闲地度过了一段时间。通常我会乘坐新干线回家，但偶尔想尝试乘飞机回去。于是我选择了从伊丹机场返回东京。几乎是我第一次来伊丹机场，到达那里的时间并不充裕，而且肚子也有点饿了。我在2楼和3楼转了一圈，但所有地方都排着长长的队，真是典型的星期天中午12点的场景。最后我放弃了，选择了『まぐろのエン時』。排队了几秒钟。在柜台前被告知如果选择在吧台用餐会很快为我安排位置，于是我马上点头走进了店里。真是太幸运了。听说这是在关西地区有分店，以黑间市场的金枪鱼为主打。我点了海鲜生牛肉饭，价格是1,420日元。因为当时想吃点甜的，所以选择了生牛肉。虽然这是家以金枪鱼为主打的店，我也想着反正是金枪鱼店，就点这个吧！但我说实话，这碗饭挺大的，份量还蛮足的。里面有金枪鱼、章鱼和鲑鱼切块。生牛肉的调味汁非常美味，正是我理想中的味道。米饭吃得很香！通常海鲜饭总会有一些腥味，但这个一点异味都没有，真是我理想中的美味。我想再去一次！

这家餐厅虽然价格有点高，但他们的美味海鲜饭碗以金枪鱼为主非常好吃。你可以点小份或半份的米饭，价格不变。如果钱包允许的话，还可以选择额外的配料。大份需要额外付费。

弹丸关西出差，我去了伊丹机场内的"まぐろのエン時"餐厅！这是我喜欢的地方，可以迅速享用美味的海鲜。我点的还是上次一样的： - 特选丼 ¥2,640，附有小菜和味噌汤。 5分钟左右就上菜了，确实非常快！与上次相比，价格上涨了40日元，但它努力保持了品质。然而，作为代价，海胆不见了，鱼蟹肉取而代之，鱼子酱变小了，葱拌鳗鱼的量也减少了。结果，我的"名海鲜丼"的标准——"醋饭上铺满食材，看不到饭"的条件，略微没有达到。我明白企业在努力，但最终问题还是转嫁给了消费者。不过，这还是我想再次光顾的好店！吃得很满足，谢谢了！

久违的伊丹机场，这是我疫情后的首次光临。以前，每次从海外回来或者忙碌的出差结束时，我都会选择享用清爽的海鲜料理，这已经成为了我的传统选择。如今，能够再次体验到这样的日子让我感到非常高兴和怀念。而我的复工之旅，我选择了简单的吃法，享受了一碗美味的金枪鱼丼和冷酒。金枪鱼脂肪的口感非常出色，而随后的日本清酒更是让人陶醉。价格也很亲民，非常满足。再次能够享受空中旅行的日子，真是太好了。

回到大阪后，我决定在伊丹机场简单解决第一顿饭。选择了上等本鲔使用的上鲔鱼丼，税前1650日元，另外追加了本鲔中腹腩，税前650日元，总共税后2530日元。虽然有推荐的本鲔三味丼（含税2640日元），但没有葱拌鱼腩，而且本鲔赤身的量更多，所以我认为追加中腹腩会更划算！（笑）奇怪，为什么味道不像本鲔呢(^◇^;)可能是我的错觉吧...中腹腩有一种浓郁的脂肪感。谢谢美食m(_ _)m #大阪第一餐 #大阪美食 #豊中美食 #伊丹机场美食 #伊丹机场餐饮街 #伊丹机场真的变得很漂亮 #伊丹机场美食 #鲔鱼的时光

一个人首次光顾。坐在吧台位置。点了蟹和鱼子的小鱼丼和生啤酒。看到照片很有气势，但实际上盛在碗里的感觉小了一圈，有点失望，但吃起来正好够了。（可能只是因为我是个吃货，抱歉。）除了鱼丼，还有附送酱油和味噌汤。味噌汤是即食味道。付款方式支持现金、信用卡和电子货币。※没有PayPay选项。这次用WAON支付了2,233日元。谢谢款待！

在工作日的晚上7点，我前往GW（Golden Week）期间的一个餐厅。排队等待了大约10分钟后进入。我点了一份葱拌鲆鱼肚鉄火丼，价格为1375日元，一杯生啤酒，价格为638日元，还有一份玉乃光，价格为693日元。这是我第二次光顾这家餐厅，与上次相比，味道没有变化。尽管如此，它仍然很美味。但是，考虑到这是机场价格，有点贵了，不值得给出3.5分。总的来说，还是挺满意的。

午餐套餐中，我点了一份价值1,595日元的吞拿鱼和三文鱼丼。在机场，提供速度确实很快。外观看起来也很美味！我迫不及待地尝了一口吞拿鱼......味道有点淡，有点水汪汪的感觉，没有美味鱼的浓郁口感。可能是鲔鱼的便宜部位，最多是鲭鱼。三文鱼的油脂丰富，口感好，鱼的美味顷刻间弥漫开来，非常美味。这家店的氛围给人一种“美味的鱼店”的感觉，价格也不便宜。如果可以的话，我更希望他们提供本身吞拿鱼或者印度鱼。

初次访问伊丹机场，我提前到达，想随便吃点东西。这次我考虑了一下，Diamond Curry和Katsukura（猪排饭）都吃过了，所以我迅速找到了这家店，创立于昭和2年，据说比黑门市场还早。我点了本鲣鱼盛宴丼，里面有红肉、中鲔、红肉腌制、炙烤和葱拌鲔鱼，还点了大份饭，总共2728日元。不久后就上菜了，味道还不错，但很快就吃完了，满意度一般。不过，如果你时间紧迫，又想吃本鲣鱼的话，这家店还算不错。

吃了一份金枪鱼和鲑鱼饭。盘子里积了些水，让我有点担心。鲑鱼很肥美，味道很甜美。味噌汤和茶都太烫了，有点太烫了。结账时，男店员的眼神很锐利，递收据的方式有点傲慢，给人不太好的印象。在很多餐厅都已经结束营业时间的情况下，这里的最后点餐时间很晚，上菜速度也很快，这点很值得感激。

在机场内的商店里，我想吃鱼，所以前来拜访。出乎意料地，我吃到了正宗的金枪鱼，非常满意！它切得厚，充满了鲜美的味道，我感到非常惊喜，竟然可以如此轻松地品尝到正宗的金枪鱼。下次想吃鱼的时候，我会再来的。

今天我去了"鮪のエン時 伊丹空港店"。我在下午1点半左右进店，前面有很多顾客，后面也是一大群。在门口等了一会儿。被引导到吧台后，坐下后查看了菜单，点了"海鲜软爽丼"和一瓶啤酒。先来了一瓶啤酒，是" 朝日 マルエフ"，我第一次尝试这个牌子的瓶装啤酒。个人而言，我更喜欢它胜过超干。当我品尝着这款啤酒时，软爽丼上来了。虽然盛放得很漂亮，但我有些不好意思弄乱它，但还是把它好好搅拌均匀后享用了。因为有泡菜，所以我没有加酱油，这个选择是正确的。我和啤酒一起一直吃到最后，非常美味☺︎。

这个价格怎么会这么美味真是不可思议。它位于机场内，但消费满3000日元可以免费停车1小时，所以我想再来光顾即使只是用餐。

位于伊丹机场大厦出发大厅的3楼。因为在另一家分店吃过美味的金枪鱼，所以在机场看到这家店就进来了。因为是工作日傍晚，只有一个其他客人。其实3楼人很少。◆本地金枪鱼拼盖饭 2640日元（含税）包括赤身、中托罗、赤身腌制、炙烤和葱拌托罗，都是美味的金枪鱼，入口即化。多种金枪鱼的盛宴。如果饭是醋饭就更好了。我的伴侣点了鳗鱼饭1980日元。可惜鳗鱼饭卖完了。原来英语里本地金枪鱼叫做bluefin。虽然“本”指的是黑鲔鱼，但它并不是黑色的...顺便说一下，黄鳍金枪鱼在英语里叫yellowfin。在海外的寿司店里，它们都叫tuna。尽管味道完全不同。

恶劣的天气导致飞机延误，到达机场时已经是中午，所以我决定进入了这家店。被引诱着闪闪发光的金枪鱼图片菜单，我点了一份鲜美的金枪鱼丼，价格为1,650日元（不含税）。金枪鱼丼很快就上桌了，尽管味道还可以，但与图片相比差距颇大。另外，丼是塑料制的，质感有些差，感觉有点像外带菜单的食物。不过，由于提供速度很快，在机场需要考虑时间的情况下，还算合适吧。

平日15时10分入店，无客人退店时为15时20分。店内有3名顾客点了上等金枪鱼饭（附味噌汤），价格为1815日元。这道菜非常美味，金枪鱼质地接近中拓罗，口感丰富，甜味十足。而且服务速度也很快，个人觉得非常感激。希望有一天再次光临，感谢款待。

葱拌藻鱼铁火丼，加鲑鱼，送长女去伊丹机场。我觉得吃个饭团就好，但他选择了加鲑鱼的藻鱼铁火丼。因为我怕只吃一种会觉得无聊，所以我点了葱拌藻鱼、黄骨鱼和白鳟鱼的盖饭，还加了鲑鱼。虽然比市场上的刺身薄，新鲜度也下降了，但真的很好吃。吃饱了，然后顺利起飞。谢谢美食！

在前往羽田之前，在这里用餐。○吞拿鱼和三文鱼丼/1,595日元。吞拿鱼和三文鱼都还不错。米饭的量适中，性价比可能不是太高。反正米饭吃得太多也不好。如果要吃的话，是否应该选择标有“使用本鲔鱼”的“特选丼”或“本吞拿鱼三昧丼”？这些菜单超过2,000日元，但可能因为食材更好而满足度更高。