2023年4月开业的"炭烤mo暖"位于离地铁赤坂站不到5分钟步行路程的大名地区，地理位置非常好。餐厅前面是一个硬币停车场，所以如果有车停在那里，店铺的入口可能不太显眼。规模较小，只有5个座位的吧台，给人一种温馨的感觉。虽然像这样只提供套餐的吧台餐厅也有，但这里除了套餐外，还有单点菜单可供选择。除了炭烤菜单外，还有各种小吃和当日推荐的海鲜菜单。酒水方面有日本清酒、葡萄酒以及多种日本威士忌可供选择。开胃菜是夏天的苦瓜和茗荷盐昆布拌、南蛮腌制。两者都带有浓郁的汤汁，非常适合搭配酒品。 - 和风卡普雷塞：使用北海道下川町的品牌水果番茄"北の極"和奶油芝士制成的卡普雷塞。首先品尝了番茄单品，带有类似草莓的果香和浓烈的甜味，确实是水果番茄。番茄的存在感不逊色于奶油芝士的浓郁。加上鳗鱼片和茗荷，整体口味是和风，虽然简单但非常美味。 - 鯵的刺身：鱼身虽然不大，但脂肪味道浓郁。搭配佐料一同享用也非常美味。 - おまかせ5件套：包括博多地鸡的鸡腿、鸡心、黑毛和牛、蔬菜（苦瓜和西葫芦）卷、月见串等五种。特别是鸡心的弹牙口感和蔬菜卷中猪肉的美味令人印象深刻。串烤是意想不到的柔软口感，可搭配蛋黄一起享用。 - 京鸭的鸭肝：鸭肝具有令人满足的口感，略带鸭肉的风味。 - 软壳虾串：虾壳非常柔软，可以从头到尾都吃掉。虾肉多汁可口。 - 手工制作的鳮鱼炸：现场裹上面糊并油炸至金黄。现场制作的感觉非常好。提供多种吃法，包括塔塔酱、酱汁、白萝卜和柠檬，多种美味方式。 - 生火腿和甜瓜的冷面意面：当看到这道菜单时，我对甜瓜和面食的搭配感到惊讶，但实际尝试后，它成为了一个令人感受到夏天的一道菜。甜瓜是红肉甜瓜，色彩鲜艳。这里也使用了"北の極"品牌的番茄，其甜度不逊色于红肉甜瓜。由于是卡佩里尼面，所以不会感觉太沉重，一下子就吃完了。生火腿的咸味稍微有点重，搭配酒品也不错。 这家只有吧台的餐厅，氛围不会太拘谨，因为只有5个座位，所以一个人也可以轻松入座。