这里经常需要排队，但在这一天，在办完事情之前排队，不超过10人，事情办完后在下午2点半左右进店，不需要排队。我点了通常的“出前蕎麦”，和以前一样，在即将吃之前用搅拌器搅拌，制成泡沫，口感非常顺滑。但与以前相比，汤底有一种咯吱咯吱的感觉。底部有酱油酱，搅拌后味道会改变。里面有很多较大的洋葱块，也是一种亮点。面条的沥水处理不太好。煎猪肉与以前稍有不同，有点像火腿的味道。水芥菜也很搭配这碗拉面。价格从之前的550日元涨到了690日元，可能是因为时间过去了，物价上涨了，但仍然相当便宜。这次再次品尝感觉很美味，感谢美食。

工作日中午约12点左右，大约有20人左右的顾客，就餐时间很快，大约45分钟左右等待就能入座。我点了虾出汁的拉面，加了叉烧作为配料，非常美味。但另一款出汁拉面更美味，它加入了法式的罗勒和香醋等调味料。个人不太喜欢这里的特色叉烧，所以可能不会再次光顾这家餐厅。

开始通勤已经7年了！离本町站23号出口步行3分钟。好久没有吃荞麦面了，最近一直只吃荞麦，但突然很想吃！像往常一样，味道很美味^ - ^蛋味玛琦朵盖饭的半份刚刚好！我见过很多人吃不完烤猪肉盖饭，所以如果要和拉面一起吃，就点半份吧！座位只有7个，所以可以根据前面排队的人数大致估计等待时间。哈哈 从入店到退店，一个人大约需要20分钟左右。。。。。这是我最喜欢的拉面店。

汤非常出色。虽然有点像使用了法国烹饪技巧的感觉，但清汤和酱油的味道都很浓郁。口感很好，令人回味无穷。牛肉饭也很美味，但相比拉面稍显逊色。下次想尝试加配料和替换面团。工作日14:00后等待了7人，等待时间不到30分钟。但是14:40以后来的人可以立即入座。14:30到16:00可能是最佳时间。YouTube上有摩洛哥菜谱视频↓https://youtube.com/@user-cc7ov6ke6f 您可以搜索“在家制作世界美食 摩洛哥”来查找。

中央大街旁边排队等候的拉面百名店。数年来再次光临。平日11:40到达，外面等候大约2人，后面还有3名客人。这家店以鸡白汤奶油系列的拉面而闻名，是一家只在11:00到16:00之间营业的热门店铺。走进门口，看到售票机的价格设置与疫情前一样，出售的拉面价格仍然是690日元。出售的拉面是由长时间发酵的木枯節和两种醬油（重新调制和蔵出し溜まり）制成的，是最受欢迎的一种拉面。我点了一碗出售的拉面，价格为690日元，还点了一份630日元的葛流烤猪肉饭。汤是以鸡白汤为基础，带有细腻的奶泡，底部还有醬油汁，搅拌后可以品尝到香浓的香气。面条是中粗直面，有嚼劲，而烤猪肉则沾满了醬油汁，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁。碗底还加入了切碎的洋葱，增添了食感。烤猪肉饭是将用于拉面的烤猪肉大量放在米饭上，浇上甜味醬汁，搭配温泉蛋和竹笋，绝对是一道不容错过的美味米饭。这次再次品尝，依然美味无比。

在开店前，已经有5名顾客在外面排队等候。这家店很受欢迎呢。由于这家店每次只做两碗，所以等待时间有点长。因为有很多女性客人，所以等待时间更长。等待了大约30分钟才进店。那时候外面已经有10多人在等待了！如果要等到12:30才能进店的话，我觉得也是可以理解的。这里的上等荞麦面加大份是940日元，我在售卖机上购买了。我还加点了一些切得厚厚的美味烤肩肉和熏制味道的鸡蛋。汤汁里有泡沫，与中粗直面和汤汁搭配得很美味。碗底还有切成小块的洋葱，最后可以像调味一样吃掉，完全吃光了。美味可口，感谢招待。等了这么久的中华荞麦面，我开始觉得有点腻了。

午后时分稍微推迟了到店时间。大约是下午2点吧？不愧是经典的菜单，点了一份拉面和饭的半份。性价比真的很出色。味道当然也非常棒！！汤里有一层奶油般的泡沫下面滴着油？建议第一口不要搅拌，后面再搅拌享受更好。饭是烤猪肉饭加入了西式的调味？味道很有趣！

2点多钟到店，没有排队，立刻入座了。清汤蕎麦690日元，加汤150日元。汤汁醇厚，带有浓郁的味道，喝完后口感清爽，甚至可以当作饮料来享用，让人惊讶。面条是细直面，光滑得仿佛可以装满一大碗。吃的时候感觉非常爽快！虽然觉得所有的食物都很美味，但没有给我留下太多深刻的印象。不过，味道还是很美味的！我会再去一次！

初次光临这家餐厅。我在12:09到达，然后在酷热的天气中排队，直到12:30才能入座。餐厅内只有吧台座位。由于是第一次来，我在食品券售卖机前犹豫了一会儿，不知道该点什么。作为新手，我点了看起来最基本的荞麦面。上菜时间不到10分钟。看起来非常漂亮的烤猪肉和奶泡让我陶醉其中。汤汁浓郁，口感滑爽，味道温和。面条光滑有嚼劲。切成细条的青葱和粗粒切的生洋葱增添了风味，非常美味。好久没能把所有的汤汁都喝完了。谢谢款待。我还想再排队来吃。

在大阪市西区阿波座的"中華蕎麦葛"餐厅，我尝试了他们的"出し蕎麦（上）"。他们的汤是一种浓郁的白湯汤，每一碗都用搅拌器仔细打发。味道非常美味，毫不夸张。我一定会再次光顾这家餐厅。

这家名为“中华蕎麦 葛高速电车第3号线”的餐厅于2015年8月25日开业，位于“本町站”，营业时间为11:00至16:00。连续五年被食べログ评选为百名店。这家餐厅曾被名为“うまそうなラーメン屋”的はやと先生推荐过，店主是一位法国出生的厨师，曾在“麺屋 彩々”和“和海”等地修业。店主与“みつ葉”的店主相识，从他那里学到了泡系的秘诀。店面的门帘也是由“みつ葉”赠送的。面条选用了“麺屋 棣鄂”的面条，汤底使用了本枯節和两种酱油，而且无添加剂。默认的出し蕎麦只要690日元，非常划算！浮在汤面上的芝麻油味道十分美味。

我去了位于大阪本町站23号出口附近的"中华荞麦 葛"餐厅。那天我乘坐了地铁御堂筋线，但要走很远才能到达23号出口。必须穿过中央线月台到四つ桥线，所以相当远。下午1点40分到达时，门口已经有4个人在排队了。随后又有4个人排在后面。离开时，已经排了8个人。看来这家店非常受欢迎。那天是盛夏，非常炎热，但站在阴凉处帮了大忙。不到10分钟就进店了，真幸运。我仔细看了一下售票机上的菜单。我选择了左上角的"出汁荞麦"，价格为690日元，上面写着使用了本干鱼和两种酱油。在等待的时候，我仔细观察了各种细节。厨房里有两个人。戴帽子的那位正在烹饪。不过，厨房真的很暗，哈哈。每天做同样的工作会让人变得这样吗？也许那位心情好的是担任接待工作的？店内只有7个座位，非常狭窄。叉烧肉是用切片机切的。不过，厨房真的很小。不久后，食物上桌了。汤看起来很有泡沫，叉烧肉和葱需要轻轻按下才会沉下去，汤浓度很高。我迅速品尝了一口汤。从泡沫的口感开始，感觉到了深海鱼的出汁味。非常美味。不仅仅是美味，而是非常非常美味。话说回来，我想起了位于西中岛南方的那家店，好像叫做"きし元"。为什么它会关门呢？它几乎继承了这个味道。面条略细，口感光滑。这也很好吃。不过，我觉得再稍微低水分的面条也不错。这可能是口味问题吧。总之，非常好吃。叉烧肉很薄，因为是用切片机切的。这样挺好的。稍微令人遗憾的是，有一种特殊的风味或者说陈化的味道会刺激鼻子。对我来说，两片叉烧肉已经足够了。绿色的细葱切成小段，很不错，但最引人注目的是洋葱！为什么这么甜呢？这种甜味非常搭配这个出汁。如何保持质地坚实的同时增加甜味呢？太厉害了。汤很快就喝完了。总的来说，汤非常美味。评分：4.2分。真的很好吃。希望它能进军东京。谢谢款待。2023年7月。

这家餐厅的评价可能不太好吧...面条太软了，从那一刻起就不合格了。汤和叉烧还不错，但卤蛋味道实在让人无法喜欢。虽然整体来说他们确实很用心，但我个人无法喜欢这种味道。嗯，碰巧我在开业后不久就进去了，吃饱了，所以可以算是还好吧。但考虑到我不在这个地区，如果再去大阪的话，我不会第二次光顾这家餐厅。

这家位于中央大通的拉面店是一家备受欢迎的店铺，专门供应鸡白汤类型的泡沫汤底的拉面。他们只在11点到16点之间营业。我点了他们最受欢迎的出汁蕎麦，这碗拉面售价690日元，再加上特级选项（味玉和叉烧加量）250日元，以及大份量选项200日元。汤底是以鸡白汤为基础，上面覆盖着丰富的泡沫，非常浓郁。面条是中粗直面，有嚼劲，而且叉烧也带有香浓的味道。汤里充满了鸡肉的鲜美味道，味玉还带有烟熏的香气，这碗拉面真是绝品。我一定会再次光顾这家店。

出来上がりました： 点了荞麦面，加了味付温泉蛋。喝了一口汤的瞬间，情不自禁地发出了“好吃！”的声音（笑）。总之，汤非常浓郁美味。味付温泉蛋有着浓烈的烟熏味。叉烧肉切得薄而嫩，非常美味。上面撒了炸油。吃面的时候，底下有切成丝的洋葱。不是完全生的，有点被轻微烹煮过的感觉。最后有一点清爽的感觉，很好。个人而言，我更喜欢普通的温泉蛋和没有炸油，但我想这肯定是一个很好的装点。我在周末的10:50去的，店里已经有了第一批客人，外面还排了大约10个人。只有7个座位，所以等了一会儿，但周转很快，比起之前的桐玉要轻松得多。吃得很开心！

我仔细阅读了口碑，并在平日开店前30分钟到达，第一个排队！有椅子。不久后，后面有3、4个人排队。果然很受欢迎。女性客人也很多。我在10点45分入座。店内只有吧台。奶油汤让人回味无穷。这味道真是让人欲罢不能。下次来大阪时再去！

星期六下午1点排队等待30分钟入店，由于店内只有吧台座位，建议提前到达。我点了一碗拉面和一份丼饭。在各种拉面中，这碗没有异味，味道非常精致。意外的是，葱的味道很浓，青葱和洋葱都增添了美味。这碗拉面的价格只有690日元，非常实惠。

我很久没来大阪了。办好入住手续后，我立刻开始寻找百家名店。在半径500米内有很多百家名店。我选择了这家拉面店。我来的时候，只有2个人在等位，我坐下后不到1分钟，就有11个人排在我后面，真是幸运。这家店只有吧台，只能容纳7个人。空调开得很足，从烈日下进来简直就像进了天堂。现在拉面来了。看起来和味道都有点不同于其他拉面店。拉面本质上都有面条、汤、叉烧和半熟蛋，但不知道为什么不同的店味道却如此不同。这家店的拉面更像法式风味。我吃光了最后一滴。出店时，等位的人已经超过20人了。

我通常因为长队而放弃，但这次路过时只需等待4到5人，我觉得这是个机会，于是排队等候。大约等了20分钟，我就能进店了，我在售票机上购买了大碗的荞麦面。几分钟后，当我尝了一口时，我理解了为什么会排长队，因为它太美味了。下次我想尝尝他们的荞麦面。

每次经过这家店时，我都会想着排队真是不容易，真了不起，虽然最近对拉面没什么兴趣，但我一直想去尝试。最近因为有人推荐，而且最近重新开始品尝拉面，所以我已经做好了平日排队的准备，提前20分钟到达店门口！！我是第一个顾客( ´ω`；)我点了两种不同口味的面条，一起分享★出汤荞麦面，加味玉★淡淡的荞麦面。两者都有着浓郁且顺滑的汤汁。出汤荞麦面有柴鱼和两种酱油的汤汁，汤汁味道好极了！！淡淡的荞麦面有蛤蜊和甜虾的汤汁，虽然海鲜味不是很浓，但也很美味(*´꒳`*)底部有脆生洋葱，没有苦味，非常美味。两种面条的汤汁都非常美味！！只是面条可能是普通的宽度？？对于一个拉面新手来说，我无法确定...但总之，汤汁的味道和这个价格令我非常惊讶！！无论如何，因为总是有人在排队，所以我感到有点不好意思，我必须尽快吃完( ˆ꒳​ˆ; )谢谢美味的一餐！

午餐时间人们排队等候，我有时间的时候去了这家不大的店铺。店内只有吧台。一听到店里的口碑，就会有顾客聚集，需要排队等候。现在说说那泡沫浓郁的汤的香气，非常好闻，尝一口是浓汤类的口味，蔬菜的美味融合在一起，味道复杂。再者，可能是黄油的香味，有一种高雅的香脆感。面条是光滑的直面条。非常搭配浓郁的汤。一起点的叉烧饭也很美味。如果有机会的话，我想再来一次。