好久没来了。家庭式经营，有小学生大小的女孩子帮忙。各种各样的顾客，有带小孩的家庭，也有单独来的客人和夫妻。肉稍微有点少了？但是甜汤里有浓郁的草药味道，手工制作的蒸蒸日上的草莓面条非常好吃，加上大量的新鲜姜，暖身十足。

前一天喝了太多便宜的红酒，第二天早上去了一家餐厅。这天点了大碗茵陈蒿面和加了牛蒡天儿的配料。结果，因为宿醉，身体不太能接受油炸食物，所以大部分天儿的天儿都给了丈夫。但面条吃得很香哈哈。茵陈蒿被说有助于解宿醉，不知道茵陈蒿面是不是也有同样的效果呢？此外，还买了一份带回家的鳗鱼糠味儿。它的甜味中带有辣椒的辣味，是一种搭配烧酒等酒类的美味。

一般的乌冬面汤比较浓郁，但不像外表看起来那么浓。面条光滑、有嚼劲，我个人非常喜欢！加入艾草让面条在咀嚼时散发出淡淡的香气。因为这家餐厅从早上就开始营业，所以第二天早上吃对身体非常舒服。肉乌冬面的汤越吃越浓，如果你想要一口气喝光汤汁的话，我建议不要加肉。里面带有大块肉的吉村丼也非常美味。我通常会点艾草乌冬面和吉村丼，然后把丼里的一点肉加到乌冬面里一起吃。在寒冷的日子里，多加一些桌子上的姜片吃，可以让身体感到温暖哦～♬

大约13点到达。店面狭小，有着悠久的历史。他们让客人自己搓生姜，我挺喜欢这种风格的。他们的蒲鸭蓼面卖大约680日元左右。配菜有漬物，还有切成小块的干萝卜泡在盐渍中的。它的颜色是红的，有点辣，我第一次尝试，但淋上酱油后味道非常美味。面条有嚼劲，汤汁味道浓郁，非常符合我的口味。里面还有很多肉块，既不过软也不过硬，很美味。13点过后他们就挂出了卖完的牌子。我想再去这家餐厅，但好像没车就不太方便。

周日12点多去了这家餐厅。担心停车问题，但店旁边有3个停车位，正好有1个空位。点了950日元的山药肉肉乌冬面，额外加了130日元的洋葱天妇罗。面条并没有很明显的山药香味，但肉的汤汁很美味。因为肉有些油脂，所以我加了很多姜。洋葱天妇罗是干脆的类型，份量还蛮多的。吃乌冬面的时候夹着洋葱天妇罗尝起来很好吃。最后把饭放进汤里吃，也很美味。

◉类型：心跳不已的乌冬面、地方美食 ◉地点：北九州市小仓北区泉台地区 ◉交通：距离JR南小仓站约15分钟车程 ◉停车场：有 ◉信用卡支付：- ◉使用次数：首次 ◉评论次数：第一次 那天我们随性地来到了"Kimura家"。以下是对这家餐厅的描述： ◇外观和内部 餐厅位于略微高出路面的位置，标志以黑色和红色的点缀醒目可见。店内地板是裸露的混凝土，桌子和吧台都以黑色和红边为主，给人一种野性的氛围。有电视，全面禁烟。 ◇座位 提供吧台座位和地坐座位，中央有一个大桌子，预计可以容纳15人左右。 ◇菜单构成 菜单包括普通乌冬面和草本乌冬面。此外，这家类型的餐厅罕见地提供了饭菜选项。我们点了以下菜品： - 草本肉乌冬面（普通，650日元）→大份为700日元。50日元的差价使人很高兴，但由于一些原因，我们选择了标准大小。 桌上备有常见的姜和辣椒。姜可以自己擦，新鲜的姜可以用作配料。这也很不错。 乌冬面的颜色相当深，味道还可以，比较浓郁。面条里混入了草本，我非常喜欢。这种类型的面条通常会有点咬劲，但这些面条触感滑顺。煮面的时间似乎恰到好处，面条柔软但仍有嚼劲，非常符合我的口味。面条的质量超出了我对地方美食的期望！肉的味道很不错，总体而言很美味。当然，在进食过程中，我还加入了姜和辣椒，增加了变化，很有趣。 ◆特点 他们的乌冬面提供了普通和草本两种口味选择！吧台上还备有泡菜等常见小菜！ ◆服务 服务一般。 ◆总结 小仓南区的地方美食，居然可以在北区和东区的交界地区品尝到，真是太好了。下次我想试试他们的胡椒味噌和白饭搭配（笑）。此外，虽然不清楚他们是否是一对夫妇一起工作，但女性工作人员背着孩子工作的情景让我不禁感慨，工作真的很辛苦。希望早点迎来一个不必工作的时代...再次让我深刻思考。顺便说一下，我是基本收入的热烈支持者（笑）。感谢款待^_^

我从早上开始在草莓面馆吃了一份草莓肉乌冬面（小份），鲭鱼的酿味噌，还有一份小碗白饭。我之所以特别想来这家店吃，第一是因为这家店以草莓和肉为特色，尤其是肉配姜和辣椒，实在太诱人了。第二是因为小仓的名物酿味噌，第三是一顿饭少不了泡菜。虽然早上吃得很美味，但仔细一想，今天是星期一，晚上来也可以的（笑）。

这三家餐厅都是“心跳乌冬面”餐厅“どきどきうどん”的分店，我毫不经意地去吃了一次，然后决定要来评论。当我查看其他评论者的帖子时，我惊讶地发现它们都有关联。但这是后话，首先让我们来介绍一下“よもぎどきどき”系列的代表之一，"Kimura家"。这家店是以前的“留さんうどん”的老板开始制作よもぎ乌冬面的，虽然一度关闭，但似乎在2017年以“Kimura家”重新开始。这家餐厅位于北九州市，从鞘谷出发，沿着县道51号线往北，然后左转进入城市，距离“到津の森公園”前的“サンリブ到津店”交叉口不远，距离紧急情况学校“いとうづの森”仅有70到80米。您可以选择继续上坡前往泉台，但中途会有分岔路，请选择右侧（上坡更陡峭的一侧）。请注意，这条路上会有多次临时停车，有些地方也比较狭窄，所以请小心驾驶。餐厅旁边有专用停车场，有4到5个停车位，标志牌很显眼，应该很容易找到。因为餐厅的入口需要爬楼梯，所以如果您的脚不方便的话，最好避免。外观像一栋独立的房子，内部的一部分使用了朱红色，看起来有点中式风格，有4到5个吧台座位，一个可容纳6人的大桌子，还有两张4人座的小高台桌子。我到访时，可能是因为接近上午10点，只有一位年轻的老板在工作，但考虑到这个规模，可能还会有另外一名员工。至于点餐，虽然一开始已经决定好了，但当我偶然看到菜单上有“白肉乌冬面 並 600日元”时，由于前一天我在福岛町吃了火锅天妇罗，所以我不禁问：“白肉是不是指火锅里的肉？” 当然，老板面露疑惑的表情，坚决否认，但我想他可能会觉得：“火锅？这个人到底在说什么？？” 毫无疑问，由于这里有よもぎ乌冬面，所以这只是普通的白肉乌冬面。后来我也点了“よもぎ肉乌冬面 並 650日元”，总之，这个点餐过程让我有点尴尬。不过，这道菜上桌后，我立刻品尝了一口，感叹道：“嗯，真好吃！”它散发出浓烈的美味，有坚实的风味，不会让人感到沉重。よもぎ乌冬面的表面口感柔软，但有嚼劲，还带有一点粘性。不过，由于よもぎ的香味很浓，这个味道可能会因人而异，但想一想，不喜欢的人可能根本不会点这道菜。可以理解老板的爷爷在北九州推广よもぎ乌冬面的成就。而且，肉也很嫩，即使不用咀嚼，底味也很浓。还提供了姜，有两种可以自己擦，非常贴心，还有天妇罗，味道微甜。这是一家高水准的“よもぎどきどき”系列餐厅，毫无疑问是北九州的元祖。非常出色。个人食评评分...4.2

这次点的是肉肉乌冬面（白汤）！有草莓面和普通的白面两种选择。白面是软一点的面条，草莓面有嚼劲。我个人喜欢有嚼劲的，所以推荐草莓面✴ 肉的份量稍微有点少哦❗ 虽然这碗面卖900日元，但多一点肉可能更好✨ 汤汁稍微偏甜。肉非常入味，很嫩。好吃！ 食物很美味，谢谢！

这家餐厅的环境非常美丽。乌冬面不是很软，而是有弹性和嚼劲的。虽然颜色非常鲜艳，但我无法品味到艾草的风味。艾草肉乌冬面的肉是大块的，而且量相当多。一提到肉乌冬面，我会想到小块肉或五花肉，但这里用的是大块肉。味道有点甜。吃进嘴里，肉会轻松融化。很不错呢。汤底也有点甜。没有酱油的味道。桌上的辣椒和胡椒味噌提供了辛辣的风味，与汤底搭配得很好。姜除了预先摩擦成泥外，还可以使用自己磨的姜泥。在小仓附近，早晨能够吃饭的餐厅并不多见，但这家从早上6点半开始营业的餐厅肯定很方便。谢谢美味的一餐。

二日酒后的早餐虽然美味，但不喝酒的早餐也同样美味，这是我珍贵的早餐时光♬

无臭味、柔软的牛颊肉，浓郁的汤底，混合了丰富的艾草，有嚼劲的乌冬面，大量的姜和辣椒，非常美味，让人上瘾。

我点了一份大碗的草莓面，自己加了些干萝卜和泡菜。谢谢美味的食物。

元祖 留さんうどん きむら屋さん 一言 美味いです： "元祖留さん乌冬面 木村屋先生 一句话 很美味。"

每次都吃草莓面，好吃。

7月底参加了某个考试，前一天上了培训课程前，我久违地光顾了这家面馆。嗯～～早上除了这家面馆，我不会去其他乌冬面店吃早餐(￣▽￣;)因为那时我要开始准备工作（大约在早上4:30开始），差不多和去乌冬面店一样(￣▽￣)所以我在早上6:40左右来到了这家店，店里已经有两位客人了（╹◡╹）最近似乎有个徒弟在小仓市中心开了一家店，所以我想点一份普通的乌冬面，但我选择了草莓乌冬面，售价550日元(o^^o)好像是夏季限定，早上就享受了这份清凉，准备迎接培训课程(￣▽￣)翡翠绿色的面条微微飘着艾草的香气，我试了一口，由于面条是冷的，比普通面条更有弹性，喉咙感觉也很清爽⤴︎ 不同于热乌冬面的吸引力，我个人觉得这种味道应该像冷乌冬面一样成为常规菜品(๑˃̵ᴗ˂̵)不知道下次什么时候再来呢⁈

我觉得小仓的乌冬面文化真的很有趣，除了肉乌冬面之外，还有独特的艾草乌冬面文化。还有牛蒡天文化、肉乌冬面文化，以及艾草乌冬面文化。虽然最近变得不那么常见了，但仍然有一些艾草乌冬面店。这次我来到这家店，点了艾草肉乌冬面。面条稍微粗一点，呈鲜艳的绿色。香气几乎察觉不到。艾草乌冬面口感滑嫩，汤汁颜色浓郁，有些甜味。肉看起来是100%牛脸肉，但吃起来却恰到好处，不会散开，炖得非常恰到好处。这家店位于住宅区，位置有点难找，但在较高的地方，旁边还有停车场，很方便。