北海道小旅行，今天的住宿选择在名寄市。本来已经决定好晚餐要去的餐厅，但当事先去确认时，竟然休息了(^^;)感到有点疲倦和麻烦，所以就在西條百货商店买了一些半成品菜肴(笑)哦！西條百货商店...因为不属于百货商店协会，所以被定位为综合超市，在北海道有几家分店，所以决定在西條买半成品菜肴，至少甜点还是想在名寄的"店铺"购买的。这方面你真的不觉得麻烦(笑)我拜访的是"喜信堂本店"，成立于昭和6年，是名寄的老字号糕点店，店内的建筑也非常壮观。购买了...因为正好是彼岸，所以买了"おはぎ"当然是粒红豆的。此外还买了几样东西，妻子要送给朋友的"ホップステップジャンプ"（笑），还有为我买的向日葵糕点，妻子的是果冻。在酒店吃完半成品菜肴后，享受了"おはぎ"作为甜点。这种有点粘稠感的口感我挺喜欢的，红豆的甜度适中，非常美味。至于我自己的向日葵糕点，后来在家吃了。这是一种比较厚实的千层酥饼...好像叫做"ガレットプルトンヌ"吧？口感松脆，非常美味！美味的一餐！如果有机会的话，我会再次光顾的♪

前些时候，我到了名寄出差，我在车站前的商店街漫步了几分钟，发现了一家名为“喜信堂”的和洋菓子店。店内宽敞，有大约4到5名年轻店员，大家都很热情和亲切，给人留下了良好的印象。店内的展柜里摆满了西式糕点，沿着玻璃边摆放着和式糕点，角落里还有两张用于堂食的桌子。因为我马上要乘坐JR返回，所以无法品尝蛋糕，最后我购买了以下三种点心：“よもぎ大福”（艾草大福）、“報徳おはぎ”（报德おはぎ）、以及“トップジャンプ”（香草松糕）。 在列车上品尝了“よもぎ大福”，它的饼皮柔软顺滑，甜度适中，内陷是滑溜溜的红豆馅，口感非常好。其他两种我带回家尝了一下，“報徳おはぎ”的米糰有点粗，内馅和大福很相似，但是内馅是红豆酱，吃起来相对普通。至于“トップジャンプ”，它是用玛德琳蛋糕的面糊烤制成的长条状点心，上面标着“香草”，但不清楚这指的是什么。这个点心的面糊湿润而松软，味道不错，但吃完后感觉有些不满足，可能是因为它比玛德琳小，所以吃完后没有那种满足感。 总之，这家店有很多令人感兴趣的商品，虽然有些点心让人满意，但也有一些让人感到一般的。感谢美食分享！

喜信堂是名寄的一家历史悠久的糕点店。我得到了他们的北方交响糕点组合。里面包括许多独特的糕点。首推的是带有牛油味道的费南雪蛋糕。名寄燦燦酥是用名寄特产的优质大米制成的米粉酥饼，味道是椰子。芦笋之歌有点特别，是将芦笋粉融入面团制成的棒棒糖饼干，然后涂上白巧克力，撒上芦笋粉。许愿星看起来像巧克力饼干，但完全不使用小麦粉。橡子树是一种来自法国的点心，被称为“圣礼堂”，里面包裹着杏仁。道内的糕点店正纷纷进军本州，真心希望他们能加油！

我选择了名寄出差的礼物，去了喜信堂。虽然车站前面有竞争对手，但这次我选择了这里。每次来名寄，我都会在这里购买礼物，这是名寄的特产。这次是第一次看到的吗？"horo horo Holick"和我每次都买的"Top Jump"，这两种糖果让我联想到跳跃的城市。 对于"horo horo Holick"，它是一种带有巧克力涂层的饼干，据说是受到西班牙糖果的启发制作的。吃起来有一种奇特的口感，巧克力和脆脆的饼干相结合。嗯，这是一种难以评价的糖果。 而"Top Jump"则是一种湿润而美味的糖果。我想再尝一次这个。下次我会尝试不同的东西。谢谢款待。

2016年4月，位于车站前的拱廊直走，那里有一家糖果店。外观是一座像教堂一样宏伟的建筑，店内也很宽敞。它与紋別的喜信堂是否有关系呢？他们的产品种类非常丰富。有和式点心、西式点心和面包等各种各样的东西。它们是分开售卖的，所以我买了各种不同的糖果。生鲜酥饼、原味酥饼、烤甜甜圈、曲奇饼、核桃糯米饼、巧克力脆饼等。原味酥饼东阳轩也卖，这里是这个地方的经典吗？生巧克力脆饼外面有点像砂糖一样的质感，咔嚓咔嚓的口感。面团非常松软，甜度也适中。味道很高雅。其他糖果可以保存一段时间，所以我会慢慢品尝。

故乡访问第八站是一家创立于昭和8年的老字号糕点店。它位于JR名寄站，步行约5分钟可抵达西侧的拱廊街区。外观是一座教堂式建筑，经常可以听到上面的钟声。这次我买了一盒10个装的“山莓果颂歌”（1,555日元，含税），作为办公室的伴手礼。在这家店里，如果购买盒装商品，他们会用包装纸包装并用传统的绳子扎好。糕点是分别装在塑料袋中的。饼干口感湿润，不会太甜。里面的山莓果略带甜味，酸味不太明显。

这是一家老字号的店铺，他们有各种和洋菓子可供选择。我买了一些和菓子作为伴手礼，因为我问了留守家里的父母他们想要什么，他们说想要和菓子。这里有栗子餡包裹的和菓子、优雅的きな粉麻糬和最中等等，非常适合搭配茶点。我家人都非常喜欢，店铺位于市中心，是一座气派的建筑，听说时间到了会敲钟。我在那儿停下来凝视了一会（笑）。下次我想尝试一下他们的洋菓子。

好的，以下是簡體中文翻譯： --- 這次，我們罕見地介紹一份禮物。從我妻子在公司接觸的人那裡收到的，她帶回家的。我妻子偶爾會帶回各種各樣的東西，但這次是一家叫做【喜信堂】的地方的一種名為“星之願望”的點心。坦率地說，我對這家店和產品一無所知，所以完全不知道它是什麼......在進一步了解後，果然是【名寄市立天文台北斗星】的開幕紀念點心。這是將含有40%可可的濃郁巧克力和牛奶結合在一起，烤製成類似餅乾的產品。“若你懷著真誠的心願，願望必定會實現；如果你真心夢想，就絕不會有不能實現的願望。夢想就是你送給自己的禮物。”就像對“流星許願”一樣......不管年紀多大，請不要忘記保持對大夢和願望的追求......“星之願望”是一種充滿這種情感的特別點心。在巧克力夜空和白巧克力流星中描繪了“夜空中流動的流星”......在官方網站上這樣介紹產品。嗯？我的心情怎麼了？久違地，我的心裡似乎湧上了一陣奇怪的情感......而且，由於它完全不使用麵粉，據說還可以享受到濕潤滑順的獨特口感，冷藏後還有巧克力般的“脆脆”的口感。原來如此，那麼就試試看吧。嗯，新的口感確實像巧克力餅乾，還有類似生巧克力的熱乎乎的口感。而且，脆脆的，擊中口腔的，白巧克力的風味非常好。讓我不禁想要泡杯紅茶...不對，這種情況應該準備一杯咖啡，現在有點後悔了。這次，我剛回到家就吃了。根據包裝和官方網站上的說法，剩下的我會冷藏後再吃。而且，當我寫這樣的評論時，腦海中浮現出“When You Wish Upon a Star～♪♪”這個旋律。突然，我想知道這個產品的開發理念以及策劃者的想法，於是我有種渴望去感受這首歌的感覺。然後，我在YouTube上找到了一個帶有日文翻譯歌詞的視頻，專心地看著日文翻譯。屏幕逐漸模糊了。不，我哭了......即使是像我這樣的年齡，感到非常尷尬，但我突然覺得自己可以在那一刻變得純真。不愧是迪士尼。不，人真是了不起的。感謝這個商品給予我的機會，讓我有機會感到這樣的心情。

20多年来，我一直在普通地享用这家老字号的糕点，但今天是我第一次在他们的总店购物。这家老字号创建于1931年，我今天买回来的包括四季的宴、核桃饼、天塩路、巴姆松糕、生巧克力酥和原味酥饼。四季的宴是一个直径13.5厘米的巨大夹心糯米糍，内含四种馅料，分别是春季的柚子、夏季的红豆、秋季的抹茶和冬季的红薯泥。甜度适中，适合作为礼物。生巧克力酥和原味酥饼类似于酥皮饼干，有一种湿润的口感，非常柔软。原味酥饼内含黄油奶油，但比起它，我更喜欢含巧克力的生巧克力酥。接下来是核桃饼，这是我家最常吃的点心之一，一提到喜信堂，我们家就会联想到核桃饼。正如核桃饼的名字所示，里面有核桃，但秘密的调味料实际上是酱油，这使得它有点像照烧团子的味道。外皮酥脆，内馅柔软，这种口感是我的最爱。天塩路是一种包裹有蕨饼和信玄饼风味糯米糕，非常柔软，口感出色，很美味。巴姆松糕是切成小块的，表面略带酥脆。喜信堂的点心虽然在道内不是随处可买，但可以说是名寄的特色美食。希望他们能够继续长久经营。顺便说一下，总店的楼里似乎装有钟，可以在早、中、晚不同时段发出不同的音乐声。