在友人的帮助下，我久违地经过恵比寿町，拍照期间顺便骑自行车经过了叫做"鴨錦"（鸭锦）的地方。这家餐厅提供了蕎麦、拉面和乌冬面，你可以选择面食，然后蘸入装有鸭肉的蘸酱中食用。我点了小份的蕎麦，还加了温泉蛋和切碎的柚子皮，简直太美味了！蘸酱里有各种调味料、鱼和鸭肉，最后还可以将茹毛姜的开水倒入蘸酱中喝，也非常棒。我点了小份的面，但真的吃得太撑了（笑）。我想女生点普通份量的话，裙子的拉链肯定会弹飞。我已经开始产生禁断症状了，虽然有点远，但我一定会再去吃的！

乌冬面，普通份。真的非常美味。我第一次吃它已经回溯到15年前，从那时开始就偶尔光顾。它的汤底特别出色，简直美味到了恐怖的程度。如果能从家里的水龙头里流出来就好了。不仅鸭肉提取物出色，而且鳗鱼干和柠檬的味道也很出色。总之，调味非常好。所有口感美味的元素都浓缩在其中。一吃下去，脑袋立刻就会判断出它非常美味。我点的是细乌冬面，但我觉得特粗的可能更好。再次光顾是理所当然的。

好久不见！我觉得这里的鸭汤有一种难以言喻的美味和甜味，其他地方找不到。非常符合我的口味♪ 面条可以选择荞麦面、乌冬面和黄荞麦面，我喜欢黄荞麦面。另外，他们利用有趣的吊车在狭小的厨房里送餐，我觉得这是个很聪明的点子，感到印象深刻笑。

我与K公司总裁一起吃午饭，直到下午。然后，单身贵族A和我这位朋友兼公司总裁约好了见面。他说他找到了一个有趣的新餐厅，所以让我们再次相聚。好久没有参加浪速和西成的旅行了。我们在下午3:30见面。我有点饿了，不知道这次的旅行会怎样，所以我忍不住了。朋友A的家附近有一家吸引了我，因为很久没有来了。我已经多次光顾了鸭锦的各家分店，因为它适合吃个快餐然后继续工作。我在那里度过了许多时光，看到了许多加盟店的厨房。现在，让我们来点菜吧！我点了一份小碗的拌鸭乌冬面（1份，温，细乌冬面）- 700日元。注意：可以选择3种不同的面条：特粗乌冬面，细乌冬面（这次我选择了这个），和脆面加双份鸭肉- 250日元。我每次都点这个！还有一份饭团（鲑鱼）- 120日元。注意：日替换可供选择的饭团种类会变化（这一天有鲑鱼和明太子）。没有什么特别出彩的地方，但当时间不多的时候，这是一个快餐选择。以后如果我附近饿了，我还会再来。谢谢款待！

我中午光顾的是"つけ鴨うどん 鴨錦 恵美須店"餐厅。原来我曾经去过另一家这个餐厅的总店。进入明亮的店内后，我在自动售卖机上购买了食品券。这里有三种选择：乌冬面、荞麦面和中华面，分别有小份（1碗）、中份（2碗）和大份（3碗），价格分别是700日元、850日元和1,000日元。乌冬面还有极粗、细和刀切三种面条可选。如果想要点两种或三种面条，需要额外购买换面的券（200日元），所以第一次来这家店的人需要注意一下。我点了700日元的两种面混合，选择了中华面和极粗乌冬面。久违的鴨肉面，依然能够品尝到鴨肉的美味和油的甘甜。尽管清爽，味道却很浓郁。而且最后用姜茶浇在面上的吃法也是我非常喜欢的口味。吃得很满足，谢谢！

进店后，立刻就有自助购买食券的机器。你可以选择乌冬面、荞麦面等面食。今天我点了乌冬面。然后拿着食券找座位。在那里，他们还会询问你想要细面、普通面还是刀切面。我选了普通面。这家乌冬面很有嚼劲，非常美味。蘸酱也浓郁可口。鸭肉有嚼劲，很有食欲。真的很美味。

好久不见的新世界。虽然原本打算前往松屋，但却发现了令人意外的店铺休息通知(T . T)。只好在雨中漫游，看着通天阁。由于新冠大流行和雨天，几乎没有人在街上行走。一切都还好吗？新世界。串炸333，我的熟悉之地，也休息到了9月12日。妈妈，你还好吗？正在思考时，看到了鸭肉乌冬面的招牌。鸭锦。时间已经是11:15。既然来了，就去试试吧。进入店内后，发现柜台座位上有一位顾客。我在售票机上购买了一份小份的荞麦面。我递过票后，店员问：“冷面还是温面？”我点了一份冷面。过了一会儿，一辆四层的小推车被推到了柜台前（笑），我还是第一次见到这样的。餐点上桌后，那么，我就开动了。我开始享用面条时，发现荞麦面上铺满了莲藕和芥末叶，色彩美丽。热腾腾的蘸料中充满了鱼干，鸭肉片也很多。还有白葱和鹌鹑蛋。我将面条沾入蘸料中，然后一口吃下。哇！好吃！浓郁的深汤味令人陶醉。柠檬片的酸味也很突出！鸭肉有很浓的味道，而且很嫩。与荞麦面一起吃，味道美妙。吃了一会儿，他们还给我送来了热水，是生姜汤。我把它倒入蘸料中。美味。味道变化了。虽然荞麦面本身有点嫩，感觉一般，但整体来说，是一碗相当美味的面条。谢谢款待♪

那个楼梯的门实际上是一个非常罕见的存在。我非常喜欢它，想要好好利用它。门象征着许多不同情感的界限，可以用来表示前门、阳台的门，或者角色情感的变化。电影导演尹丹比的电影《夏时间》静静地观察了一个夏天，一个因父亲的业务失败而被迫与祖父同住的姐弟。详细的情况说明被省略了，可能是因为这是从奥珠的角度来描述的。这部电影的力量在于，即使没有详细的解释，也能够传达出一些感情，比如对母亲的情感。今天我去了"つけ鴨うどん 鴨錦 恵美須店"。我原本计划去的店都关门了，因为在紧急事态宣言下，新世界也有很多店铺休业。下午1点左右开始下雨，所以我走进了看到的"鴨錦"。点了一份小份的鸭肉拌面（700日元）。我以前一直点蕎麦面，这次决定尝试一下中华面。虽然是小份，但分量还是挺多的，所以不用担心。哦，面条很粗啊。我本来以为会是扭曲的面条，所以有点吃惊。配料有莲藕和小白菜，拌面汤里有鹌鹑蛋和柠檬，还有姜水，和以前一样。调味料摆放整齐，我试着按顺序使用。最好吃的是咖喱粉，为味道增添了层次感。非常美味。谢谢款待。刚开始吃的时候感觉非常震撼，但现在已经成为了一种稳定的味道。希望他们能一直提供这个味道。前路还要继续努力，悔之不及。

这家餐厅位于天王寺和新世界附近，提供清爽的冷面、热面等多种汤底选项。价格亲民，性价比很高。汤底浓郁，配有丰富的鸭肉、鱼片和调味料，搭配面条非常美味。今天我点了两份面，感觉还可以再来一份！非常美味，谢谢款待。

我是一位喜欢日本桥动漫文化的人，从日本桥站开始游览商店街，然后在惠美须町附近穿过街道折返。途中会经过这家名叫"鸭锦"的餐厅。因为已经过了午餐时间，所以只有几位顾客坐在柜台前。首先在售卖机上购买了食券。他们的汤面有乌冬面、细面、荞麦面、中华面可供选择，但我总是选荞麦面。我选择了普通份量，因为我知道它很大份。面条的份量很大，小份是220克，普通份是440克，令人印象深刻。这种汤面的汤汁里有大量的鸭肉块，还有煮干鱼、鹌鹑蛋和柠檬片。面上还有时令蔬菜、莲藕、胡萝卜等煮熟的蔬菜。分量十分足，让我感到饱足。生姜的开水也很有风味，我一口气喝光了。吃完后，我觉得饱腹度足够维持到晚餐。

我偶尔在午餐时间光顾这家餐厅。他们有一道名为鸭肉拉面的菜，有乌冬面、荞麦面和中华面可选，还可以选择热和冷的版本。这碗鸭肉面里有各种各样的配料，汤里还加了柠檬，吃完后口感清爽。今天我点了一碗热的中华面。吃完后，你可以用生姜汤冲淡剩余的汤汁，非常美味。谢谢招待，我还会再来的。

新世界无论何时都美不胜收。（EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM）我多次前往大阪，无论是工作还是私人旅行，虽然那里有很多美味的食物，但也有点乏味。这次我尝试了吃蕎麦面。虽然这是大约一年前的旧故事，但如果您感兴趣，可以参考一下。“鴨錦恵美須店” ■什么是鴨錦？ ■鴨錦（かもきん）是一家以大阪府为中心（也有分店在福井和和歌山），拥有10家分店的鸭汤面店。虽然店面上写着“鴨うどん”（鸭面），但您可以选择面条的类型（粗/细）以及是乌冬面、荞麦面还是中华面。特色之一是他们使用合鸭制作的蘸酱，其中包含鱼干和切成圈状的柠檬。 ＜分店＞ 截止到2020年1月 ・恵美須店（总店）：大阪府大阪市浪速区恵美須東2-9-8フレンドリー浪速1階 ・元町店：大阪府大阪市浪速区元町2-8-9难波ビル1階 ・大阪市中央市场店：大阪府大阪市福岛区野田1-1-86飲食棟5号 ・千代田店：大阪府河内长野市木户西町2-1-33宮阪ビル1階 ・敦贺店：福井县敦贺市神楽町1-6 ・地下铁今里店：大阪府大阪市东成区大今里3-20-20 ・友田町店：和歌山县和歌山市友田町2-127 ・日本桥４丁目店：大阪府大阪市浪速区日本桥4-5-13 ・上六店：大阪府大阪市中央区上本町西5丁目3-11ドン・ワールドビル上六1階 ・青木店：大阪府岸和田市春木若松町19番15号 ↑店面外观。（EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM） ■店铺位置■ 我去过的恵美須店是鴨錦的总店，位于新世界地区的一角，靠近堺筋的交叉口。 ↑从店内看大阪市的景色。（EOS_M6+EF-M22㎜F2_STM） ■菜单■ 以下是部分菜单内容。虽然它们在列出时看起来很简单，但有很多自定义选项，例如面条类型、分量、配料、热/冷等，所以在点餐时您可能会有些犹豫。面条类型有乌冬面（粗/细）、荞麦面和中华面可供选择。面条的分量有（小）220克、（中）440克、（大盛）660克可选。此外，您还可以选择热面或冷面。 ・小：650日元 ・中：750日元 ・大盛：900日元 ・两种面混合（中）：800日元 ・三种面混合（中）：900日元 ・鹌鹑蛋：20日元 ↑各种各样的调味料。（EOS_M6+EF-M22㎜F2_STM） ■我点的菜■ 我点的是“鴨汤面荞麦面（中）”。吧台的正中上部有一条轨道，蕎麦面被吊起（带着小车）。我看到了面上放了一根鱼干和柠檬片（去皮的）。看起来很有视觉冲击力，但味道确实不错！剩下的汤可以用姜汁稀释后喝，味道清爽，非常美味，一定要试试！ ↑鴨汤面荞麦面（中）（EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM） ■总结■ 鴨面在全国各地都可以吃到，但这家店的蘸酱的外观和印象是独一无二的。再加上只有在大阪才能品尝的独特感觉，我非常满意。如果您去大阪的话，一定要尝试一下！ ↑看起来很美味，对吧？（EOS_M6+EF35mmF2_IS） ↑味道真不错。（EOS_M6+EF35mmF2_IS） 【备注】 2019年7月 鴨錦恵美須店 地址：大阪府大阪市浪速区恵美須東2-9-8フレンドリー浪速1階 电话号码：06-7503-4398 营业时间：11:00～15:00 17:00～20:00（可能提前关闭） 休息日：未确认 停车场：未确认 开业时间：未确认

乌冬面和荞麦面的鸭肉汤拌面。突然想吃浓郁的食物，好久没来了。和以前一样，他们用一个有趣的小推车为我们端上食物。推车挂在天花板上，发出咔哒咔哒的声音，就像拉门一样滑动过来。问了一句："多少份？" 尽管托盘有四层，但我觉得上面那一层肯定用不到(^^;; 现在来看，鸭肉乌冬面（小）。面条是大阪传统的乌冬面，比讚岐乌冬面还要早出现。它有一种嚼劲和存在感。鸭肉汤是倒满小碗的。比鸭肉更引人注目的是鰯鱼，稍微有点碍事，所以我先吃了它们。鸭肉切得很薄，但很丰富。我之前来的时候，鸭肉价格上涨，通知停止加鸭肉，但现在似乎一开始就放了很多。我觉得比以前多。鸭的味道很浓郁，很美味。拌汤是温的，面条是用水煮的，所以吃起来不会太烫，但如果用冰块拌的话，面条会变得稀。我觉得不需要冰块。虽然很好吃，但不太明白为什么要选择拌鸭肉。最后，生姜味的热水用来调稀剩下的汤也很不错，但拌面总感觉有点麻烦。

朋友带我去的店铺。店面普通。稳定的大叔大婶。购买食券后入座。面条可选择乌冬面、荞麦面和中式面，我点了乌冬面。以沾面的方式上桌。汤里有柠檬和煮干牛肉，还有丰富的鸭汤。看起来清淡，但味道出乎意料地浓郁。价格也便宜，味道美味。顺便说一下，我点的是普通份！据说相当于两份面哈哈哈。

鸭肉乌冬面，厚面条，我已经有大约10年没有吃过了。果然还是很美味。下次我想试试烤面。

细致的服务，浓郁的汤底，精心制作的凉面，姜汤也很美味。找到了一家好店，强烈推荐。

真的好吃啊！希望有人能在京都开分店。

美味的鸭肉涮锅店，性价比很高，出汁美味，份量也可以选择！ ✨

路过时突然想吃，就顺便来晚餐了。好久没来，感觉有点开心。以前总是想吃的时候不在附近，路过时又不想吃，总是没能巧合到一起。点了一份普通大小的荞麦面。不知怎的，今天比起乌冬面，更想吃荞麦面。没等太久就上菜了。即使好久没吃，分量还是那么足。如果你想吃很多面条，这份分量足够满足你的胃口。再次感到点了普通大小是个明智的选择。虽然切得薄了点，但鸭肉也很足。好久没来，但仍然感到满足，感到安心和快乐。虽然很久没有来，但这是我自己的事情，所以即使店里有些变化，我也不能抱怨，但仍然感激他们保持原样。毕竟，随着时代的变迁，各种事物都不可避免地发生变化。味道和分量都很满意。享受着怀旧的感觉，感觉有点小得意。谢谢美食。我会再来的。

好久不见鸭锦先生。今天点了一份鸭肉乌冬面，只选了一份。好像是限量供应的，面条还可以选择三种★汤底真的很美味(^^)