这次是我第一次访问函馆，回程路上想起去年夏天，我在函馆回来的时候在这家附近的道之驿类似地方吃过咖喱和炸鸡，一直难以忘怀，所以特意想去吃一次，但很遗憾发现它们休息日了。他们冬季不营业，据说从4月底重新开业。我本来是为了吃那个咖喱和炸鸡而饿肚子的，但只好放弃，继续前往札幌。走了大约5分钟，我发现了这家拉面店！我大约在下午2点左右进去的，店里没有其他客人。看来是两个人经营的，店面相当宽敞，装饰很时尚，还有像魔女快递等的装饰品。我点了辛味噌拉面和中号米饭，大约等了10分钟，食物就上来了。味道很美味。

喜茂别町中山峠附近的一家餐馆，位于国道旁边，外观像是一家供应快餐的地方。有一个显眼的大招牌，每次经过国道都会引起我的注意，所以在我前往伊达方向出差时，我决定去尝试一下午餐。这里有一个非常宽敞的停车场，即使是大型卡车也能轻松停放，非常方便。餐厅内设有吧台座位和桌子座位，虽然不是很大，但营造了一种亲切的氛围。浏览菜单时，除了基本的三种口味外，拉面还有类似于传统风味和辛味噌等大约七种口味。此外，还提供了一些小吃菜单，如小丼饭和煎饺等。首先，我点了菜单上排名第一的“味噌拉面（700日元）”以及“猪肚碗（250日元）”。大约10分钟后，菜肴就准备好了。味噌拉面的汤是一种传统的札幌味噌，带有动物和蔬菜的汤底，非常符合我的口味，味道很美味。中等粗的札幌面条与汤底相得益彰。小吃菜单上的猪肚碗也很美味，份量也不小，与价格相符。价格也很合理，而且味噌拉面比我想象的更美味，所以如果有机会的话，我想再次光顾并尝试其他菜品。

这个地区很少见的拉面店。位于沿国道的中山峠附近，工作时经过，但一直不知道营业时间，所以经常犹豫是否进去。（营业时间似乎是11点到，休息日是星期二？）店内有一种美式风格。店主和夫人很友好。菜单上有7-8种拉面，3-4种丼物和饺子。这次我尝试了辛味噌口味的蔬菜拉面（虽然菜单上没有，但他们做出来了）。此外，还有盐味和酱油味，可以尽情享受北海道拉面。辛味噌蔬菜拉面的汤是浓郁的味噌味，清淡爽口，辛味刚好。喜欢辛辣食物的人可以加一点辣椒粉。作为蔬菜拉面，配料中有很多蔬菜。不仅有蔬菜，还有海鲜如虾等，感觉像是什锦炒菜的配料。这个搭配非常合适。面条是北海道特有的扭曲面条！！有嚼劲，很好地搭配了汤。我很快就吃完了。这个味道，这个位置，非常棒。下次去洞爷湖出差时一定会再来。

洞爺湖回来的路上，我顺便来了这家店。虽然我以前就知道这家店，但之前从外面看并没有觉得有什么特别，所以都没有进去。但这次恰好是午餐时间，我决定大胆尝试一下。进入店里后，我感到非常惊喜，因为店内装修得非常精致，让人感到兴奋。因为是第一次来，我点了醤油拉面。汤里有一层浮着的猪油，看起来很浓郁，但实际上汤非常清淡，没有杂味，非常美味！我的妻子点了盐味的，味道也很清爽。我们一定会再来的！

峠下（喜茂别一侧）的店铺，孩子肚子饿了，在车里闹着要吃东西，我在“食べログ”上搜索，心里暗自怀疑这是否真的存在（笑）。但当我靠近时，看到了一面拉面的旗帜。我本来想点蔬菜拉面，但很遗憾已经卖完了，下次有机会我想尝试。我点了普通的味噌和盐味。中粗卷曲的面条搭配浓郁的汤，对我有些疲惫的身体来说，非常美味（笑）。

访问日期2019年1月24日，哇，大雪啊，白茫茫一片，几乎是白茫茫的世界。从Niseko前往Nakayama Pass。冬天真是讨厌啊。现在是晚午餐时间，我们在喜茂别的偏远地区，看到一家像是自驾餐厅的地方。看到了一家有拉面招牌的地方，我们决定进去尝试一下。到达时已经是下午2点55分，刚好来得及。这里的菜单很多，不知道吃什么好，最后我选择了特色的“香浓盐拉面”。服务员非常亲切，告诉我不用担心，可以慢慢享受。这种细致的服务让我感到很开心，因为我们刚好赶在午餐时间结束前进来。拉面并不是那种清汤的类型，有一点点油腻，但很美味。它有大蒜的味道，还有樱虾的香气，非常美味。面条略微有嚼劲。叉烧肉有浓郁的味道，非常美味。我吃得很开心，因为天气恶劣，很冷，这碗热腾腾的拉面暖了我的胃。谢谢美味的一餐！

我在京極的吹出公園大量取水，然后准备参加一年一度的家庭活动。在附近寻找餐馆。首先考虑到京極町内的一心庵和名水乌冬面野伞，但由于已经去过，所以决定尝试京極拉面泉。听说它每周日休息，但当我去的时候却没开门。原来今天是文化节，一个重要的公共假日。于是我决定前往味之三喜，准备享受炒乌冬面，但同样被告知不提供此菜品。这真是个难题。最终，我决定进入这家餐馆。这家餐馆是从札幌方向下山到中山峠时最先看到的餐馆，所以我很容易找到。我之前一直注意到它的招牌，但从未有机会在喜茂別吃午餐，所以一直忽略了它。因为已经过了12:30，这里已经有很多客人了。我选择了一个空位坐在吧台上，仔细观察着拉面。普通的拉面看起来也不错，但我决定点特色的麻油拉面，第三碗就有点兴奋，不由得点了大份，再加50日元，感觉价格合理。等着的时候，我的拉面终于上桌了。外观看起来稍微有点油腻，配有蒜薹片和半颗溏心蛋，看起来很不错。面条是一柳制面的，个人很喜欢。撒在上面的猪油也很美味。但是，关键的汤底可能还需要再深一步，感觉稍微欠缺一些深度。可能是因为周围的油太多了。如果要强调清汤的话，也许更少的油更清淡会更好？总体来说，味道不错，但可能因为位置在这里，生意才会好。在札幌市内众多的强劲竞争对手中，可能会被埋没。

我一直想去的拉面店，可能要经常去！

味噌叉烧950日元，有6个吧台座位和210个桌子座位，还有1个可容纳10台的圆桌。

2021年12月2日访问❗️芝麻油酱油拉面750日元，小碗饭50日元。

今天我开车去探险，前往京极町的东花地区。途中，道路变成了砂砾路的下坡，刹车几乎没效果。（汗）路面也有些地方已经坍塌了...终于下到了，来到了喜茂别町的栄地区，这是国道230号线。稍微往定山渓方向前进一点，就有一家拉面店。于是，我到达了“清水拉面 风来”先生的店。一进店里...有时尚的小物品，感觉很现代。翻看菜单，确认了是否有“叉烧面”（数量有限），可惜已经卖完了。遗憾！所以，我点了“味噌拉面”。...“味噌拉面”上桌了，看起来很好吃。那么，我开始享受了。面条被切得比较短。虽然不是我喜欢的滑溜口感，但我觉得这是为了照顾老年人和孩子们。面条很美味。至于汤，非常烫，几乎要烫着嘴，但味道很好，特别是味噌本身的味道很棒。太好吃了！叉烧也非常美味，下次我想尝试“叉烧面”（笑）。店里的氛围也很温馨和随和，我推荐这家店。吃得很开心～

拉面（酱油）蒜泥盖饭。

每次出远门，都会注意到一个名叫"清水拉面"的招牌，但总是因为午餐时间不合适而错过。今天终于在中午左右路过，首次光临(^.^)也许因为是连休的中间，车子几乎停满了，前面已经有大约10位顾客了。我们是第三批进店的，后面还有大约6位等待的顾客。这家店由一对夫妻经营，营造出一种亲切的氛围(^^)也许因为是连休，所以感觉有点晚。但是，店内的景色一点也不无聊~(景色因个人而异，请去亲自体验)更何况还可以选择大份+50日元。250日元的猪肉饭也没问题吗？我的感觉是以酱油为主，味道稍微浓一点，面条是中粗卷面。这种面条是哪里来的？是自家制的吗？这是我第一次尝试。面条的长度是前所未见的⁉️我喜欢~麻油盐的味道浓郁。味噌汤是经典的吗？猪肉饭的味道很不错，250日元真是太便宜了，我想再来一次。

在喜茂别找了家餐厅吃午餐。在食客评论网站上查找时，我担心是否能找到这家"原来这里有家拉面店吗？"最后发现了巨大的招牌，太大了以至于我之前完全没注意到它。这家店有点像驾车进食的风格。走进店内，正在播放着披头士的"cry baby cry"，气氛瞬间变得活跃起来。关于拉面，即使查看了其他人的评论，我也不知道什么口味最好。最终我选择了味噌蔬菜口味。哦，视觉效果不错。口味方面，味噌的味道不是以白味噌为主，甜味也不过分，这正是我喜欢的。但同时也意味着缺少了一些浓郁的味道，这有点难以抉择。我明白这种感觉（笑）。拉面里加入了海鲜（比如虾仁）、扁豆、木耳、白菜等蔬菜，有点像杂烩面的感觉。如果把面条煮得更硬一些，再加点背脂，应该会更美味。看到普通的拉面图片，似乎有背脂浮在上面。难道我点错了吗？此外，从这个汤的口感和图片看来，酱油口味看起来也很美味。我在思考这些事情的时候，音乐换成了"I'm so tired"。真的，从函馆开车过来真的很累，但是情绪却提高了。嗯，也许是在享受降低情绪的过程吧？总之，至少在路边的拉面店里，约翰的声音不太适合。但这也有一种独特的好处。我可能还会再来听披头士的音乐，可能还会再来五次呢。

这家餐厅总是车辆拥挤，印象深刻。在点餐时，他们可以根据您的口味调整浓度和面条的软硬度。因为是第一次来，所以我什么也没说。 ☆麻油拉面味噌口味，麻油上漂浮着蒜末。面条是中等宽度的波浪面，稍微软一些。叉烧肉非常嫩，我记得有两片和一些散开的肉块。 ☆叉烧面酱油口味，有五片叉烧肉，还有煮鸡蛋。虽然有些油脂浮在表面，但味道温和。这两道菜都非常美味。店内非常干净，厨房和服务员都很好。很感激这家餐厅在这个地方。

天气虽然不好，但我决定出去散步，途中经过中山峠地区。我正好在车上等车维修，所以想出去消磨时间。原本如果天气好的话，我打算经过支笏湖然后前往洞爺湖，但是我决定在路上途中停下来尝试一下京極的ふきだし公園。因为是工作日，所以人不多。我点了一碗盐味拉面，如果好吃的话，我会再来的。店内的装饰和小物有点像宫崎骏动画电影的感觉。 现在，关于这碗拉面：里面有叉烧肉、鸡蛋、竹笋、葱、海苔和糸唐辛子。首先尝了一口汤，一开始感觉有点淡，但随着吃下去，味道慢慢变浓。这碗拉面的汤很有特色，即使加入蒜末也不会掩盖汤的味道，相反，还增添了更多的美味。一开始可能觉得淡，但吃到最后，你会觉得汤的盐味逐渐加强，一点都不会觉得厌倦。 叉烧肉有适度的咬劲，很美味。你还可以根据个人口味加入蒜末、岩海苔和海苔，味道会有所不同。我吃得津津有味，完全吃光了碗里的拉面。下次我可能会尝试浓盐味拉面或酱油拉面，也许还会考虑麻油拉面。总之，这家店值得一试。